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市場調査レポート
商品コード
1636683
カルボキシメチルセルロース市場の2030年までの予測:グレード、形状、機能性、用途、エンドユーザー、地域別の世界分析Carboxymethyl Cellulose Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Grade (Food Grade, Industrial Grade, Textile Grade, Cosmetic Grade, Paper Grade and Other Grades), Form, Functionality, Application, End User and By Geography |
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カスタマイズ可能
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カルボキシメチルセルロース市場の2030年までの予測:グレード、形状、機能性、用途、エンドユーザー、地域別の世界分析 |
出版日: 2025年01月01日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、カルボキシメチルセルロースの世界市場は2024年に19億米ドルを占め、予測期間中のCAGRは5.2%で成長し、2030年には26億米ドルに達すると予想されています。
カルボキシメチルセルロース(CMC)はセルロースの水溶性誘導体で、セルロース分子内の水酸基の一部がカルボキシメチル基で置換されています。この修飾により溶解性が向上し、CMCは食品、医薬品、化粧品など様々な産業で使用される汎用性の高い化合物となっています。増粘剤、安定剤、乳化剤として作用し、錠剤の結合剤やパーソナルケア製品の潤滑剤としても使用されます。CMCは無毒性で生分解性があり、多くの用途でその安全性と有効性が広く認められています。
食品ビジネス誌が発表した記事によると、22カ国の24%の人が食事でグルテンを避けていると回答しており、25%の人がグルテン不耐性について非常に慎重になっています。
飲食品業界における需要の増加
飲食品業界における需要の増加が、市場の成長を大きく後押ししています。安定化、増粘、乳化作用があるため、食品添加物として広く使用されています。消費者の嗜好が加工食品や簡便食品にシフトするにつれ、需要は増加の一途をたどっています。乳製品、飲食品、ソース、グルテンフリー食品によく使われます。食感や一貫性を向上させる万能性により、現代の食品配合において不可欠な成分となっています。
合成添加物に対する健康上の懸念
合成添加物に対する健康上の懸念が市場に悪影響を及ぼしています。消費者が人工的な原材料に関連する潜在的なリスクをより強く認識するようになるにつれ、CMCのような合成添加物を含む製品に対する懐疑的な見方が強まっています。このため、天然素材やオーガニックの代替品が好まれるようになり、特定の分野ではCMCの使用が制限されています。その結果、メーカーは健康上の懸念に対処し、CMCベースの製品に対する消費者の信頼を維持するという課題に直面しています。
環境に優しい製品に対する消費者の嗜好の高まり
環境に優しい製品に対する消費者の嗜好の高まりが、市場を後押ししています。持続可能性が優先される中、天然で生分解性があり、植物由来であるCMCは、環境意識の高い消費者にとって好ましい選択肢となっています。このシフトは、食品、医薬品、化粧品など、環境に優しい成分がますます求められている産業での使用を促進しています。その環境にやさしい特性は、さまざまな分野で持続可能な代替物に対する需要の高まりと一致しています。
生産工程が環境に与える影響
市場における生産工程が環境に与える影響は大きいです。CMCの製造には、化学薬品や大量の水が使用されることが多く、汚染や資源の枯渇につながります。工程から出る廃水には有害な製品別が含まれることがあり、地域の生態系に影響を与えます。さらに、生産工場でのエネルギー消費は温室効果ガスの排出につながり、カーボンフットプリントと環境悪化をさらに悪化させます。
COVID-19の大流行は、サプライチェーンの中断と生産能力の低下を引き起こし、市場を混乱させました。製造や輸送の制限によって遅延や不足が生じ、CMCの入手可能性に影響を与えました。さらに、CMCが広く使用されている食品、医薬品、繊維などの産業が減速したため、需要が減少しました。しかし、医療用品や衛生用品に対する需要の増加は、危機の間、市場にいくつかの成長機会をもたらしました。
予測期間中、食品グレードセグメントが最大になる見込み
食品用セグメントは予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。安定剤、増粘剤、乳化剤として使用されるCMCは、乳製品、飲料、ベーカリー、ソースなどの製品の食感、保存性、品質を向上させる。グルテンフリー、低カロリー、健康志向の食品に対する消費者の嗜好の高まりとともに、クリーンラベルや天然素材に対する需要の高まりが市場の成長を後押ししており、食品業界全体でCMCの採用を後押ししています。
予測期間中、乳製品分野のCAGRが最も高くなる見込み
乳製品分野は、食感、安定性、粘性を高めるCMCの能力により、予測期間中に最も高いCAGRが見込まれます。CMCはヨーグルト、アイスクリーム、チーズなどの製品に広く使用され、クリーミーさを向上させ、分離を防ぎ、保存期間を延長します。乳製品業界におけるCMCの用途の増加は、品質、安定性、長持ちする製品を求める消費者の需要によるもので、乳製品製造における重要な添加剤となっています。
北米地域は、食品、医薬品、パーソナルケア、繊維製品などの産業における多様な用途により、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。増粘剤、安定化剤、乳化剤としてのCMCの役割は、食品、特に乳製品や加工食品において重要です。天然添加物や機能性添加物に対する需要の高まりは、技術の進歩と相まって、今後数年間、この地域全体のCMC消費をさらに押し上げると予想されます。
アジア太平洋地域は、飲食品、医薬品、パーソナルケアなどの主要産業からの需要に牽引され、予測期間中に最も高い成長率を記録すると予想されます。市場関係者は、生産能力の拡大とインドや東南アジアのような新興市場への参入に注力し、需要の増加に対応しています。さらに、製薬業界が錠剤製剤の結合剤としてCMCを使用していることや、放出制御型医薬品への応用も市場成長の主な要因となっています。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Carboxymethyl Cellulose Market is accounted for $1.9 billion in 2024 and is expected to reach $2.6 billion by 2030 growing at a CAGR of 5.2% during the forecast period. Carboxymethyl cellulose (CMC) is a water-soluble derivative of cellulose, where some hydroxyl groups in the cellulose molecule are replaced by carboxymethyl groups. This modification enhances its solubility, making CMC a versatile compound used in various industries, including food, pharmaceuticals, and cosmetics. It acts as a thickening agent, stabilizer, and emulsifier, and is also used as a binder in tablets and a lubricant in personal care products. CMC is non-toxic, biodegradable, and widely recognized for its safety and effectiveness in numerous applications.
According to an article published by a food business magazine, 24% of the people from 22 countries stated that they avoided gluten in their diet, and 25% of the population are extremely cautious about gluten intolerance.
Increasing demand in the food and beverage industry
The increasing demand in the food and beverage industry is significantly driving the growth of the market. It is widely used as a food additive due to its stabilizing, thickening, and emulsifying properties. As consumer preferences shift towards processed and convenience foods, the demand continues to rise. It is commonly used in dairy products, beverages, sauces, and gluten-free foods. The versatility in improving texture and consistency makes it a vital ingredient in modern food formulations.
Health concerns over synthetic additives
Health concerns over synthetic additives are negatively affecting the market. As consumers become more aware of the potential risks associated with artificial ingredients, there is growing skepticism towards products containing synthetic additives like CMC. This has led to a preference for natural and organic alternatives, limiting CMC's use in certain sectors. Consequently, manufacturers are facing challenges in addressing health concerns and maintaining consumer trust in CMC-based products.
Rising consumer preferences for eco-friendly products
Rising consumer preferences for eco-friendly products are boosting the market. As sustainability becomes a priority, its natural, biodegradable, and plant-based origin makes it a preferred choice for environmentally conscious consumers. This shift is driving its use in industries such as food, pharmaceuticals, and cosmetics, where eco-friendly ingredients are increasingly sought after. Its eco-friendly properties align with growing demand for sustainable alternatives across various sectors.
Environmental impact of production processes
The environmental impact of production processes in the market can be significant. The manufacturing of CMC often involves the use of chemicals and large amounts of water, contributing to pollution and resource depletion. Wastewater from the process can contain harmful byproducts, affecting local ecosystems. Additionally, energy consumption in production plants contributes to greenhouse gas emissions, further exacerbating the carbon footprint and environmental degradation.
The COVID-19 pandemic disrupted the market by causing supply chain interruptions and reducing production capacity. Restrictions on manufacturing and transportation led to delays and shortages, affecting the availability of CMC. Moreover, the slowdown in industries such as food, pharmaceuticals, and textiles, where CMC is widely used, decreased demand. However, increased demand for medical supplies and hygiene products provided some growth opportunities for the market during the crisis.
The food grade segment is expected to be the largest during the forecast period
The food grade segment is anticipated to account for the largest market share during the projection period. Used as a stabilizer, thickener, and emulsifier, CMC enhances texture, shelf life, and quality in products like dairy, beverages, bakery, and sauces. Growing demand for clean-label and natural ingredients is driving market growth, with increasing consumer preference for gluten-free, low-calorie, and health-conscious food options boosting the CMC adoption across the food industry.
The dairy products segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The dairy products segment is expected to have the highest CAGR during the extrapolated period due to its ability to enhance texture, stability, and viscosity. CMC is widely used in products like yogurt, ice cream, and cheese to improve creaminess, prevent separation, and extend shelf life. Its increasing application in the dairy industry is driven by consumer demand for improved quality, consistency, and longer-lasting products, making it a key additive in dairy manufacturing.
North America region is anticipated to account for the largest market share during the forecast period driven by its diverse applications in industries such as food, pharmaceuticals, personal care, and textiles. CMC's role as a thickening, stabilizing, and emulsifying agent is key in food products, especially dairy and processed foods. The growing demand for natural and functional additives, coupled with technological advancements, is expected to further boost CMC consumption across the region in the coming years.
Asia Pacific is expected to register the highest growth rate over the forecast period driven by the demand from key industries such as food & beverage, pharmaceuticals, and personal care. Market players are focusing on expanding their production capacity and tapping into emerging markets like India and Southeast Asia to capitalize on the increasing demand. Additionally, the pharmaceutical sector's use of CMC as a binder in tablet formulations, as well as its application in controlled-release medicines, is another major factor contributing to market growth.
Key players in the market
Some of the key players in Carboxymethyl Cellulose market include Dow Inc., Ashland Global Specialty Chemicals Inc., Nouryon, Celanese Corporation, AkzoNobel N.V., BASF SE, Daicel Corporation, The International Group, Inc., JRS Pharma, Hawkins, Inc., Nippon Paper Industries Co., Ltd., Kemira Oyj, Lotus Chemical, Kingstone Chemical, Lamberti S.p.A. and Turnspire Capital.
In February 2024, Nippon Paper Industries proclaimed the formation of a fresh subsidiary in Hungary aimed at the production of carboxymethyl cellulose. With this, the company made its initial foray into the region's electric vehicle supply chain with the intent of boosting production of lithium-ion batteries.
In September 2024, Turnspire Capital Partners announced the completion of its acquisition of Pharmachem Innovations from Ashland Inc. Pharmachem specializes in proprietary nutrition ingredients and custom formulation services, employing around 500 people across multiple facilities.