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市場調査レポート
商品コード
1453974
ロックキャンディ市場の2030年までの予測:タイプ別、形態別、流通チャネル別、用途別、地域別の世界分析Rock Candy Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Type (Plain Rock Candy, Flavored Rock Candy and Other Types), By Form (Sticks and Crystals), Distribution Channel, Application and By Geography |
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カスタマイズ可能
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ロックキャンディ市場の2030年までの予測:タイプ別、形態別、流通チャネル別、用途別、地域別の世界分析 |
出版日: 2024年03月03日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界のロックキャンディ市場は2023年に6億7,590万米ドルを占め、2023~2030年の予測期間中にCAGR 3.8%で成長し、2030年には8億7,750万米ドルに達すると予測されています。
氷砂糖は結晶化した砂糖菓子類で、紐状または棒状の硬く透明な結晶が特徴です。砂糖を水に溶かして時間をかけて結晶化させ、着色料や香料を加えて作られることが多いです。ロックキャンディは、その甘い味、サクサクとした食感、視覚に訴える外観で知られ、人気商品となっています。
消費者の需要の増加
ノスタルジックで贅沢なお菓子に対する消費者の嗜好は、可処分所得の増加と相まって、ロックキャンディの需要拡大に寄与しています。ロックキャンディが提供するユニークな食感、魅力的な外観、多種多様なフレーバーは、あらゆる年齢層の消費者を惹きつけています。さらに、ギフト・アイテムやノベルティ製品としての人気は、特に祝祭シーズンや特別な日の需要をさらに押し上げ、市場成長の主要促進要因となっています。
砂糖消費に対する健康上の懸念
砂糖の大量摂取に伴う健康への悪影響に対する認識が高まるにつれ、消費者は食生活の選択に慎重になっています。砂糖が主成分のロックキャンディは、肥満、糖尿病、歯の問題などのリスクを軽減するために砂糖の摂取量を減らそうとする健康志向の消費者からの監視に直面しています。このような意識の高まりは、無糖や低糖の代替品を含む、より健康的な間食オプションへの消費者の嗜好のシフトにつながっています。その結果、従来のロックキャンディーの売上は、市場シェアの維持という課題に直面する可能性があります。
ベーキングとデコレーションにおける人気の高まり
製パンやデコレーションにおけるロックキャンディの人気の高まりは、市場に大きな機会をもたらしています。ロックキャンディの鮮やかな色、ユニークな形、きらびやかな外観は、焼き菓子、デザート、菓子の視覚的魅力を高める万能の材料です。さらに、その甘い風味とサクサクとした食感は、さまざまな料理作品に魅力的な一面を加え、製パン愛好家やプロのデコレーターを魅了しています。この動向を活用することで、製パン業界における製品革新と市場拡大の新たな道が開ける可能性があります。
代替製品との競合
消費者がより健康的な間食を優先するようになり、従来の甘いお菓子の代替品を求めるようになったため、市場は砂糖不使用のキャンディー、ナチュラル・スナック、フルーツベースの菓子類など、さまざまな代替品との競合に直面しています。これらの代替製品は、低カロリー、より健康的な原材料、栄養面での利点が認められ、健康志向の消費者にアピールしています。さらに、さまざまな代替スナック菓子や菓子類が入手可能になったことで、市場シェア争いが激化しています。
COVID-19の流行はロックキャンディ市場にさまざまな影響を与えました。戸締まり中に快適な食べ物やお菓子の需要が増加した一方で、サプライチェーンや小売業の操業の混乱が市場の成長に影響を与えました。さらに、経済の不確実性と消費者行動の変化が購買パターンの変動につながり、パンデミック時の市場のパフォーマンスに影響を与えました。
予測期間中はプレーンロックキャンディ部門が最大になると予測
プレーンロックキャンディセグメントは、予測期間中ロックキャンディ市場を独占し、最大の市場シェアを獲得すると予測されます。この優位性は、プレーンロックキャンディの時代を超越した魅力と汎用性に起因しており、古典的で純粋な砂糖菓子類の体験を求める幅広い消費者にアピールしています。さらに、プレーン・ロックキャンディは様々なフレーバー・ロックキャンディや特殊ロックキャンディ製品のベース原料として機能し、菓子類業界における市場の優位性と需要の持続にさらに貢献しています。
オンライン小売セグメントが予測期間中に最も高いCAGRを示すと予測される
予測期間中、ロックキャンディ市場で最もCAGRが高いと予測されるのはオンライン小売セグメントです。この成長の背景には、インターネット普及率の上昇、利便性とアクセスの良さからオンラインショッピングを好む消費者の増加、eコマースプラットフォームの普及があります。さらに、オンライン小売は幅広い製品選択肢、競合価格、戸口配送オプションを提供し、ロックキャンディ製品の利便性と多様な購入オプションを求める消費者の間で人気を牽引しています。
アジア太平洋地域がロックキャンディ市場で最大のシェアを占めると予想されます。この優位性は、この地域の人口の多さ、可処分所得の増加、菓子類に対する需要の高まりなど、いくつかの要因によってもたらされます。さらに、中国やインドのような国々に主要メーカーが存在し、流通網が拡大し、さまざまな菓子類に対する消費者の意識が高まっていることも、世界のロックキャンディ市場におけるこの地域の大きな市場シェアの一因となっています。
北米地域は、可処分所得の増加、贅沢でノスタルジックなお菓子に対する消費者の嗜好の変化、繁栄する菓子類産業が市場拡大に寄与していることから、ロックキャンディ市場の大幅な成長が見込まれています。さらに、革新的な製品の提供、戦略的なマーケティング・イニシアティブ、オンライン小売の浸透が市場成長をさらに後押ししています。さらに、この地域の強力な流通網と堅牢な小売インフラが、多様なロックキャンディ製品への容易なアクセスを促進し、市場成長を促進しています。
According to Stratistics MRC, the Global Rock Candy Market is accounted for $675.9 million in 2023 and is expected to reach $877.5 million by 2030 growing at a CAGR of 3.8% during the forecast period 2023-2030. Rock candy is a crystallized sugar confectionery characterized by its hard, transparent crystals formed on a string or stick. It is made by dissolving sugar in water, allowing it to crystallize over time, often with the addition of food coloring or flavoring. Rock candy is known for its sweet taste, crunchy texture, and visually appealing appearance, making it a popular.
Increasing consumer demand
Consumer preferences for nostalgic and indulgent treats, coupled with rising disposable incomes, contribute to the growing demand for rock candy. The unique texture, appealing appearance, and wide variety of flavors offered by rock candy attract consumers of all ages. Additionally, its popularity as a gift item or novelty product further drives demand, especially during festive seasons and special occasions making it a key driver for market growth.
Health concerns about sugar consumption
With increasing awareness of the adverse health effects associated with high sugar intake, consumers are becoming more cautious about their dietary choices. Rock candy, being predominantly sugar-based, faces scrutiny from health-conscious consumers seeking to reduce their sugar intake to mitigate risks such as obesity, diabetes, and dental issues. This heightened awareness has led to a shift in consumer preferences towards healthier snacking options, including sugar-free or low-sugar alternatives. As a result, traditional rock candy sales may face challenges in maintaining market share.
Growing popularity in baking and decorating
The growing popularity of rock candy in baking and decorating presents a significant opportunity in the market. Rock candy's vibrant colors, unique shapes, and sparkling appearance make it a versatile ingredient for enhancing the visual appeal of baked goods, desserts, and confections. Additionally, its sweet flavor and crunchy texture add an enticing dimension to various culinary creations, attracting baking enthusiasts and professional decorators. Capitalizing on this trend can open up new avenues for product innovation and market expansion within the baking industry.
Competition from substitute products
As consumers increasingly prioritize healthier snacking options and seek alternatives to traditional sugary treats, the market faces competition from various substitute products such as sugar-free candies, natural snacks, and fruit-based confectionery. These substitutes offer lower calorie content, healthier ingredients, and perceived nutritional benefits, appealing to health-conscious consumers. Moreover, the availability of a wide range of alternative snacks and confectionery products intensifies competition for market share.
The COVID-19 pandemic has had a mixed impact on the rock candy market. While there has been increased demand for comfort foods and treats during lockdowns, disruptions in supply chains and retail operations have affected market growth. Additionally, economic uncertainties and changing consumer behaviours have led to fluctuations in purchasing patterns, influencing the market's performance during the pandemic.
The plain rock candy segment is expected to be the largest during the forecast period
The plain rock candy segment is projected to dominate the rock candy market during the forecast period, capturing the largest market share. This dominance can be attributed to the timeless appeal and versatility of plain rock candy, which appeals to a wide range of consumers seeking a classic and pure sugar confectionery experience. Additionally, plain rock candy serves as a base ingredient for various flavored and specialty rock candy products, further contributing to its market prominence and sustained demand in the confectionery industry.
The online retail segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The online retail segment is projected to witness the highest CAGR in the rock candy market during the forecast period. This growth is fueled by increasing internet penetration, rising consumer preference for online shopping due to convenience and accessibility, and the proliferation of e-commerce platforms. Moreover, online retail offers a wide range of product choices, competitive pricing, and doorstep delivery options, driving its popularity among consumers seeking convenience and diverse purchasing options for rock candy products.
The Asia Pacific region is anticipated to command the largest market share in the rock candy market. This dominance is driven by several factors, including the region's large population, rising disposable incomes, and growing demand for confectionery products. Additionally, the presence of key manufacturers in countries like China and India, coupled with expanding distribution networks and increasing consumer awareness about different confectionery options, further contributes to the region's significant market share in the global rock candy market.
The North American region is poised for substantial growth in the rock candy market due to rising disposable incomes, changing consumer preferences for indulgent and nostalgic treats, and a thriving confectionery industry contributing to the market's expansion. Moreover, innovative product offerings, strategic marketing initiatives, and increased online retail penetration further drive market growth. Additionally, the region's strong distribution networks and robust retail infrastructure facilitate easy access to a diverse range of rock candy products, fostering market growth.
Key players in the market
Some of the key players in Rock Candy Market include Amusemints, Candy Envy, Claeys Candy, Inc., CRYSTAL'S INC, Designer Candy Pty Ltd, Dryden & Palmer, Espeez Candy, Gilliam Candy Company, Hammond's Candies, LorAnn Oils, Old Time Candy Company, Primrose Candy Company, Promotional Candy Company Ltd, Rock Candy Kings of Rock, The Himalayan Salt Factory, The Nutty Fruit House, Walkers Candy Co. and Zubi Candy.
In March 2021, Claeys Candy, Inc. has plans to build a new candy factory-an $8.1million marvel at the Blackthorn Corporate Park on South Bend's far west side. Claeys will see the size of the factory floor, and its production capacity double. It will be a far cry from the days of Jerome Claeys who started the business in 1919 in a rented garage.