市場調査レポート
商品コード
1403368
ポテトチップス光選別機の世界市場予測(~2030年):タイプ、技術、地域別の分析Potato Chip Optical Sorting Machine Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Type, By Technology (Sensor Fusion, Artificial Intelligence and Other Technologies) and By Geography |
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ポテトチップス光選別機の世界市場予測(~2030年):タイプ、技術、地域別の分析 |
出版日: 2024年01月01日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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世界のポテトチップス光選別機の市場規模は、予測期間中にCAGR7.5%で成長すると予測されています。
ポテトチップス光選別機は、ポテトチップスを視覚的特徴に基づいて厳密に検査・分別するために食品加工業界で採用されている高度な装置です。選別プロセスを自動化し、不完全なポテトチップスを識別・分別し、包装用の高品質で均一な製品を保証します。この機械は、食品加工業界において、効率性を高め、業界標準を満たし、一貫した視覚的に魅力的なポテトチップス製品を提供する上で、極めて重要な役割を果たしています。
米国国勢調査局によると、2022年4月の米国における外食・小売売上高は6,777億米ドル、小売事業者数は279,611社です。
消費者の目が肥え、より高品質なポテトチップスを求めるようになるにつれ、食品メーカーは一貫した品質を確保し、不良品を排除するために光選別機を利用するようになっています。これらの機械は、洗練された光学センサーを採用し、青イモ、傷、異物などの望ましくない要素を識別して除去することで、消費者の期待に応える優れた製品を生み出しています。このような高級ポテトチップスへの需要の高まりが、ポテトチップス光選別機市場の拡大に拍車をかけています。
光選別機の初期費用が高いことは、中小規模のポテトチップス製造業者にとって大きな参入障壁となります。この多額の投資は資金力を圧迫し、高度な選別技術を採用する能力を制限する可能性があります。その結果、多くの中小企業は、効率も一貫性も低い手作業による選別方法に頼り続けています。
食品業界における自動化の動向は、ポテトチップス光選別機市場に大きな機会をもたらしています。食品メーカーは効率を高め、コストを削減し、製品の品質を向上させるために自動化を取り入れています。光選別機の需要は急増すると予測されます。これらの機械は、ポテトを選別するための正確で自動化されたソリューションを提供し、廃棄物を最小限に抑えながら一貫した品質を保証します。自動化が重視されるにつれ、ポテトチップス光選別機は進化する食品加工の現場で重要な役割を果たすようになります。
中小企業の間で光選別機の利点が認識されていないことが、ポテトチップス光選別機市場の成長に大きな脅威となっています。中小企業は、光選別機が提供できる潜在的なコスト削減と品質向上について認識していない可能性があり、この貴重な技術を見送ることにつながります。この認識不足は光選別機の採用を妨げ、市場全体の成長を制限する可能性があります。
COVID-19パンデミックは当初、サプライチェーンの混乱と外食業界からの需要減少により、ポテトチップス光選別機市場に課題をもたらしました。しかし、パンデミックは家庭での調理需要の増加にもつながり、ポテトチップスの売上を押し上げ、選別機市場に間接的な利益をもたらしました。パンデミックが沈静化し外食業界が回復するにつれて、食品の安全性と品質に引き続き焦点が当てられることから、光選別機の需要は回復すると予想されます。
カメラベースの機械は、その優れた精度、効率性、汎用性により、ポテトチップス光選別機市場を独占すると予想されます。これらの機械は高度な画像処理アルゴリズムを利用して欠陥を検出・除去し、高品質のポテトチップスを消費者に確実に届けます。幅広いポテトチップスの品種と形状に対応する能力は、市場での地位をさらに強化しています。
人工知能(AI)セグメントは、選別精度、効率性、データ駆動型洞察力への変革的な影響により、ポテトチップス光選別機市場で最も速く成長する見込みです。AIを搭載したアルゴリズムは、これらの機械がポテトチップスのばらつきを学習して適応することを可能にし、卓越した精度で一貫して欠陥を特定して除去します。さらに、AIは選別プロセスのリアルタイムモニタリングと分析を容易にし、パフォーマンスを最適化して製品品質を向上させるための貴重な洞察を提供します。AI技術が進歩し続けるにつれて、ポテトチップス光選別機への統合は加速し、AIセグメントの大幅な成長を促進すると予想されます。
北米は、ポテトチップス業界における同地域の強い存在感と、高品質で欠陥のないポテトチップスに対する消費者需要の高まりにより、ポテトチップス光選別機市場で最大のシェアを占めると見られています。さらに、食品の安全性に対する懸念の高まりと一貫した製品品質の必要性が、北米の光選別機需要をさらに促進しています。さらに、この地域はポテトチップスの生産と流通のためのインフラが確立されており、食品の安全性を促進する有利な政府規制とイニシアチブも北米のポテトチップス光選別機市場の成長に寄与しています。
アジア太平洋は、ポテトチップスの消費急増、高品質スナック菓子に対する消費者需要の高まり、食品加工業界における自動化の進展により、ポテトチップス光選別機市場の大幅な成長が見込まれています。さらに、多国籍食品ブランドの存在感の高まりと組織化された小売チェーンの拡大が、この地域における光選別機のような高度な選別技術への需要をさらに煽っています。
According to Stratistics MRC, the Global Potato Chip Optical Sorting Machine Market is growing at a CAGR of 7.5% during the forecast period. A potato chip optical sorting machine is an advanced piece of equipment employed in the food processing industry to rigorously inspect and segregate potato chips based on their visual characteristics. It automates the sorting process, identifying and segregating imperfect chips and ensuring high-quality, uniform products for packaging. This machine plays a pivotal role in enhancing efficiency, meeting industry standards and delivering consistent, visually appealing potato chip products in the food processing industry.
According to U.S. Census Bureau, the food service and retail sales in April 2022 were $677.7 billion and there were 279,611 retail businesses in the U.S. in 2022.
As consumers become more discerning and demand higher-quality potato chips, food manufacturers are turning to optical sorting machines to ensure consistent quality and eliminate defects. These machines employ sophisticated optical sensors to identify and remove undesirable elements like green potatoes, blemishes, and foreign objects, resulting in a superior product that meets consumer expectations. This growing demand for premium potato chips is fueling the expansion of the potato chip optical sorting machine market.
The high upfront cost of optical sorting machines poses a significant barrier to entry for small and medium-sized potato chip manufacturers. This substantial investment can strain their financial resources and limit their ability to adopt advanced sorting technology. As a result, many SMEs continue to rely on manual sorting methods, which are less efficient and consistent.
The automation trend in the food industry presents a significant opportunity for the potato chip optical sorting machine market. Food manufacturers are embracing automation to enhance efficiency, reduce costs and improve product quality. The demand for optical sorting machines is projected to surge. These machines offer a precise and automated solution for sorting potatoes, ensuring consistent quality while minimizing waste. With the growing emphasis on automation, potato chip optical sorting machines are poised to play a crucial role in the evolving food processing landscape.
A lack of awareness of the benefits of optical sorting machines among small and medium-sized enterprises (SMEs) poses a significant threat to the growth of the potato chip optical sorting machine market. SMEs may not be aware of the potential cost savings and quality improvements that these machines can offer, leading them to forego this valuable technology. This lack of awareness can hinder the adoption of optical sorting machines and limit the overall market growth.
The COVID-19 pandemic initially posed challenges to the potato chip optical sorting machine market due to supply chain disruptions and reduced demand from the foodservice industry. However, the pandemic also led to increased demand for home food preparation, driving sales of potato chips and indirectly benefiting the sorting machine market. As the pandemic wanes and the foodservice industry recovers, the demand for optical sorting machines is expected to rebound, driven by the continued focus on food safety and quality.
Camera-based machines are expected to dominate the potato chip optical sorting machine market due to their superior accuracy, efficiency, and versatility. These machines utilize advanced image processing algorithms to detect and remove defects, ensuring high-quality potato chips reach consumers. Their ability to handle a wide range of potato chip varieties and shapes further strengthens their position in the market.
The artificial intelligence (AI) segment is poised to witness the fastest growth in the potato chip optical sorting machine market due to its transformative impact on sorting accuracy, efficiency, and data-driven insights. AI-powered algorithms enable these machines to learn and adapt to variations in potato chips, consistently identifying and removing defects with exceptional precision. Moreover, AI facilitates real-time monitoring and analysis of sorting processes, providing valuable insights to optimize performance and improve product quality. As AI technology continues to advance, its integration into potato chip optical sorting machines is expected to accelerate, driving significant growth in the AI segment.
North America is poised to witness the largest share in the potato chip optical sorting machine market owing to the region's strong presence in the potato chip industry, coupled with rising consumer demand for high-quality and defect-free potato chips. Additionally, growing concerns over food safety and the need for consistent product quality are further fueling the demand for optical sorting machines in North America. Moreover, the region's well-established infrastructure for potato chip production and distribution, along with favorable government regulations and initiatives promoting food safety, is also contributing to the growth of the potato chip optical sorting machine market in North America.
Asia Pacific is poised for substantial growth in the potato chip optical sorting machine market, driven by the region's burgeoning potato chip consumption, rising consumer demand for high-quality snacks and increasing automation in the food processing industry. Additionally, the growing presence of multinational food brands and the expansion of organized retail chains further fuel the demand for advanced sorting technologies like optical sorting machines in the region.
Some of the key players in Potato Chip Optical Sorting Machine Market include Aweta BV, Buhler Group, Cimbria, FAM Stumabo USA, Inc, Greefa, Key Technology, Inc, Metak Color Sorter Machinery Limited, Raytec Vision S.p.A., Reemoon Technology Holdings Co., Ltd, Satake USA, Inc., Sesotec GmbH, Tianjin Hefu Engineering Co., Ltd., TOMRA Sorting Solutions and Unitec Group.
In October 2023, TOMRA Food, a leader in cutting-edge sorting solutions, is set to unveil its latest technologies for fresh pack potatoes at the upcoming IFPA's Global Produce & Floral Show. The event, scheduled from 19-21 October in Anaheim, California will see the TOMRA team stationed at Booth 3304, ready to demonstrate how their state-of-the-art sorting solutions can revolutionize the efficiency of potato sorting lines.
In August 2023, Key Technology has introduced the COMPASS family of food optical sorters. Powered by inspection technology as well as a new sort engine and ergonomic user interface, COMPASS is intended to be an easy-to-use optical sorter, achieving accurate foreign material (FM) and product defect removal and simplifying system operation, sanitation and maintenance. COMPASS is designed to help processors automate and improve quality management of their food products, while maximizing yield and increasing profitability.
In June 2023, Bizz Corporation enters the French Fry market in India with its Chillfill brand, invests heavily in TOMRA line solutions.
a 6.2 Sensor Fusion