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表紙：チーズストレッチャー機器市場の2030年までの予測：タイプ別、用途別、地域別の世界分析
市場調査レポート
商品コード
1383306

チーズストレッチャー機器市場の2030年までの予測：タイプ別、用途別、地域別の世界分析

Cheese Stretching Machine Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Type, By Application and By Geography

出版日
ページ情報
英文 200+ Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=146.82円
チーズストレッチャー機器市場の2030年までの予測：タイプ別、用途別、地域別の世界分析
出版日: 2023年11月01日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2～3営業日
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  • 概要
  • 図表
  • 目次
概要

Stratistics MRCによると、世界のチーズストレッチャー機器市場は予測期間中にCAGR 4.4％で成長しています。

チーズストレッチャー機器市場は、特にモッツァレラやプロヴォローネのようなチーズ品種の生産において、チーズのストレッチと成形のために設計された機械の製造と販売を含みます。これらの機械は、チーズのテクスチャーと一貫性を向上させるために、乳製品やチーズ加工業界で広く使用されています。

米国農務省（USDA）によると、2020年の米国における1人当たりのチーズ消費量は40.2ポンドで、前年からわずかに増加しました。チェダーチーズとモッツァレラチーズが依然として人気です。

チーズ消費量の増加

チーズが幅広い料理用途で汎用性の高い不可欠な食材として人気を集め続ける中、効率的で安定したチーズ生産への需要が急増しています。チーズストレッチャー機器は、ピザ、パスタ、様々な料理に広く使用されるモッツァレラのようなチーズの望ましい食感と品質を実現する上で極めて重要な役割を果たしています。チーズをベースとした食事やスナックへの嗜好の高まり、ファーストフードやレストランチェーンでのチーズ消費の増加は、これらの機械の必要性を強化しています。その結果、メーカーは高品質チーズ製品の需要拡大に対応するため、技術革新と自動化に注力しています。

大量のエネルギー消費

ストレッチ機の中には、特にストレッチ工程に温水や蒸気を使用するものなど、多大なエネルギー投入を必要とするものがあります。その結果、操業コストの増加や環境への懸念が生じ、エネルギー効率の高い持続可能な生産方式を求める企業にとって課題となります。持続可能性とコスト効率が最重要視される時代において、エネルギー消費の側面に取り組むことは極めて重要です。メーカー各社は、このような制約を緩和し、環境責任と操業コスト削減を重視する業界の流れに沿うため、よりエネルギー効率が高く、環境に優しいストレッチャー機器の開発にますます力を注いでいます。

包括的なメンテナンスと技術サポートサービスの提供

これらのサービスは、ストレッチャー機器の操作とメンテナンスに必要な技術的専門知識に関する課題に対応するもので、業界で高まるニーズに応えるものです。幅広いサポートを提供することで、メーカーは機械のシームレスで効率的な稼働を保証できるだけでなく、顧客との長期的な関係を築き、忠誠心と信頼を育むことができます。このような機会は、メンテナンスや修理のニーズに対応するための技術的知識を社内に持たない、小規模チーズ製造業者や職人的チーズ製造業者を含む企業にとって特に重要です。さらに、ダウンタイムを減らし、設備の寿命を延ばし、最終的にはチーズ製造の全体的な費用対効果を高めるのに役立つため、この市場における製造業者にとって魅力的な機会と位置づけられます。

消費者の嗜好の変化

消費者の嗜好や食習慣が変化するにつれ、チーズの品種や関連食品の選択も変化しています。注目すべき動向のひとつは、健康、環境、倫理的配慮から、植物由来の代替品や乳製品不使用のチーズへの関心が高まっていることです。このシフトは、従来の乳製品ベースのチーズ、ひいてはその製造に使用される機械の需要を減少させる可能性があります。さらに、チーズの食感や風味に対する料理動向や嗜好の変化は、生産されるチーズの種類に影響を与え、その結果、必要とされる機器にも影響を与える可能性があります。さらに、COVID-19パンデミックのような世界の健康危機は、食習慣や食品消費パターンの変動につながり、チーズ製品やその製造に使用される機械の需要に影響を及ぼしています。

COVID-19の影響：

COVID-19パンデミックはチーズストレッチャー機器市場に様々な影響を与えました。当初はサプライ・チェーンと製造業に混乱をもたらし、生産と納品に遅れが生じました。しかし、ロックダウン中に人々がピザのような快適な食べ物に目を向けたため、チーズ、特にピザのトッピング用のモッツァレラチーズに対する需要は安定を保ち、あるいは増加さえしました。これは間接的に、チーズストレッチャー機器械への関心を煽っています。市場力学の変化に適応するため、メーカーはチーズストレッチャー機器における効率的で自動化されたソリューションを重視し、外食産業や料理用途における持続的な需要に対応するとともに、パンデミック関連の課題に直面して生産効率と製品品質を確保しました。

予測期間中はスチームストレッチング部門が最大となる見込み

スチームストレッチング分野は有利な成長が見込まれます。この方法では、従来の湯浴に代わって、チーズ凝乳を加熱して柔らかくするために蒸気が利用されます。蒸気は正確な温度制御と迅速な加熱を可能にし、より効率的で自動化されたチーズストレッチ工程に貢献します。この方法は、一定の温度レベルを維持し、エネルギー消費量を削減し、全体的な生産効率を向上させることができるため、大規模なオペレーションで好まれています。スチーム・ストレッチングは、チーズ製造における自動化と信頼性の向上という要求に合致しており、最新のチーズ・ストレッチング・マシンに不可欠な機能となっています。

モッツァレラチーズ生産部門は予測期間中最も高いCAGRが見込まれる

モッツァレラチーズ製造セグメントは、予測期間中に最も速いCAGR成長を示すと予測されています。これらの機械は、モッツァレラチーズの独特の食感と一貫性を作り出すのに不可欠です。熱と機械的作用の組み合わせにより、チーズの凝乳を軟化させ、タンパク質を整列させ、モッツァレラチーズをピザのトッピングや様々な料理に好んで使われる、求められる伸縮性を生み出します。チーズのストレッチ工程は、モッツァレラの特徴である滑らかさ、弾力性、溶けやすさを実現する上で極めて重要です。

最大のシェアを占める地域

予測期間中、北米のチーズストレッチャー機器市場は、同地域の堅調な酪農およびチーズ産業に牽引され、引き続き市場シェアの大半を占めると予想されます。高品質のチーズ、特にピザのトッピング用チーズの需要により、効率的で信頼性の高いチーズストレッチャー機器のニーズが高まっています。数多くのピッツェリア、レストラン、外食産業が存在することに加え、職人技を駆使した特殊チーズ市場が急成長していることも、こうした機械の強力な市場を形成しています。北米のチーズ生産者は、規模の大小を問わず、進化する料理需要に対応するために最新のストレッチ技術に投資しており、この地域を世界のチーズストレッチャー機器市場における主要プレーヤーにしています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、アジア太平洋地域が最もCAGRが高いと予測されます。アジア太平洋地域は、特にモッツァレラやプロヴォローネのような高品質のチーズの需要が伸び続けているため、チーズストレッチャー機器市場で重要な役割を果たしています。同地域のダイナミックな外食産業は、ピザやその他のチーズを使った料理に強い関心を寄せており、効率的で一貫性のあるチーズストレッチャー機器の必要性を後押ししています。さらに、料理体験に対する消費者の嗜好が進化するにつれて、職人技を駆使した特製チーズへの需要が高まっています。この動向は、小規模および大規模のチーズ製造業者に、市場の需要に応えるための高度なストレッチ機械への投資を促しています。

無料カスタマイズの提供

本レポートをご購読のお客様には、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかをご提供いたします：

  • 企業プロファイル
    • 追加市場プレイヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
    • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
  • 地域セグメンテーション
    • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
  • 競合ベンチマーキング
    • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

  • 概要
  • ステークホルダー
  • 調査範囲
  • 調査手法
    • データマイニング
    • データ分析
    • データ検証
    • 調査アプローチ
  • 調査ソース
    • 1次調査ソース
    • 2次調査ソース
    • 前提条件

第3章 市場動向分析

  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
  • 脅威
  • アプリケーション分析
  • 新興市場
  • 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係

第5章 世界のチーズストレッチャー機器市場：タイプ別

  • スチームストレッチ
  • 湯ストレッチ
  • その他のタイプ

第6章 世界のチーズストレッチャー機器市場：用途別

  • モッツァレラチーズ製造
  • プロヴォローネチーズ製造
  • ストリングチーズ製造
  • 乳製品およびチーズ加工工場
  • フードサービスとピザチェーン
  • その他の用途

第7章 世界のチーズストレッチャー機器市市場：地域別

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • イタリア
    • フランス
    • スペイン
    • その他欧州
  • アジア太平洋地域
    • 日本
    • 中国
    • インド
    • オーストラリア
    • ニュージーランド
    • 韓国
    • その他アジア太平洋地域
  • 南米
    • アルゼンチン
    • ブラジル
    • チリ
    • その他南米
  • 中東とアフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • 南アフリカ
    • その他中東とアフリカ

第8章 主な発展

  • 契約、パートナーシップ、コラボレーション、合弁事業
  • 買収と合併
  • 新製品の発売
  • 事業拡大
  • その他の主要戦略

第9章 企業プロファイル

  • Almac S.r.l
  • Alpma Alpenland Maschinenbau GmbH
  • GEA
  • Groba Food Machinery B.V.
  • MilkyLAB
  • OMC Srl
  • Re Pietro S.r.l.
  • Rosenqvists Food Technologies AB
  • Tetra Pak
図表

List of Tables

  • Table 1 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Region (2021-2030) ($MN)
  • Table 2 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Type (2021-2030) ($MN)
  • Table 3 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Steam Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 4 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Hot Water Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 5 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Types (2021-2030) ($MN)
  • Table 6 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Application (2021-2030) ($MN)
  • Table 7 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Mozzarella Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 8 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Provolone Cheese Manufacturing (2021-2030) ($MN)
  • Table 9 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By String Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 10 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Dairy and Cheese Processing Plants (2021-2030) ($MN)
  • Table 11 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Foodservice and Pizza Chains (2021-2030) ($MN)
  • Table 12 Global Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Applications (2021-2030) ($MN)
  • Table 13 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Country (2021-2030) ($MN)
  • Table 14 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Type (2021-2030) ($MN)
  • Table 15 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Steam Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 16 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Hot Water Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 17 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Types (2021-2030) ($MN)
  • Table 18 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Application (2021-2030) ($MN)
  • Table 19 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Mozzarella Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 20 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Provolone Cheese Manufacturing (2021-2030) ($MN)
  • Table 21 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By String Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 22 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Dairy and Cheese Processing Plants (2021-2030) ($MN)
  • Table 23 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Foodservice and Pizza Chains (2021-2030) ($MN)
  • Table 24 North America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Applications (2021-2030) ($MN)
  • Table 25 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Country (2021-2030) ($MN)
  • Table 26 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Type (2021-2030) ($MN)
  • Table 27 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Steam Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 28 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Hot Water Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 29 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Types (2021-2030) ($MN)
  • Table 30 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Application (2021-2030) ($MN)
  • Table 31 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Mozzarella Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 32 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Provolone Cheese Manufacturing (2021-2030) ($MN)
  • Table 33 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By String Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 34 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Dairy and Cheese Processing Plants (2021-2030) ($MN)
  • Table 35 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Foodservice and Pizza Chains (2021-2030) ($MN)
  • Table 36 Europe Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Applications (2021-2030) ($MN)
  • Table 37 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Country (2021-2030) ($MN)
  • Table 38 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Type (2021-2030) ($MN)
  • Table 39 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Steam Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 40 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Hot Water Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 41 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Types (2021-2030) ($MN)
  • Table 42 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Application (2021-2030) ($MN)
  • Table 43 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Mozzarella Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 44 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Provolone Cheese Manufacturing (2021-2030) ($MN)
  • Table 45 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By String Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 46 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Dairy and Cheese Processing Plants (2021-2030) ($MN)
  • Table 47 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Foodservice and Pizza Chains (2021-2030) ($MN)
  • Table 48 Asia Pacific Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Applications (2021-2030) ($MN)
  • Table 49 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Country (2021-2030) ($MN)
  • Table 50 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Type (2021-2030) ($MN)
  • Table 51 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Steam Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 52 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Hot Water Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 53 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Types (2021-2030) ($MN)
  • Table 54 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Application (2021-2030) ($MN)
  • Table 55 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Mozzarella Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 56 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Provolone Cheese Manufacturing (2021-2030) ($MN)
  • Table 57 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By String Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 58 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Dairy and Cheese Processing Plants (2021-2030) ($MN)
  • Table 59 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Foodservice and Pizza Chains (2021-2030) ($MN)
  • Table 60 South America Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Applications (2021-2030) ($MN)
  • Table 61 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Country (2021-2030) ($MN)
  • Table 62 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Type (2021-2030) ($MN)
  • Table 63 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Steam Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 64 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Hot Water Stretching (2021-2030) ($MN)
  • Table 65 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Types (2021-2030) ($MN)
  • Table 66 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Application (2021-2030) ($MN)
  • Table 67 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Mozzarella Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 68 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Provolone Cheese Manufacturing (2021-2030) ($MN)
  • Table 69 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By String Cheese Production (2021-2030) ($MN)
  • Table 70 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Dairy and Cheese Processing Plants (2021-2030) ($MN)
  • Table 71 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Foodservice and Pizza Chains (2021-2030) ($MN)
  • Table 72 Middle East & Africa Cheese Stretching Machine Market Outlook, By Other Applications (2021-2030) ($MN)
目次
Product Code: SMRC24156

According to Stratistics MRC, the Global Cheese Stretching Machine Market is growing at a CAGR of 4.4% during the forecast period. The Cheese Stretching Machine Market involves the manufacturing and distribution of machines designed for the stretching and molding of cheese, particularly in the production of cheese varieties like mozzarella and provolone. These machines are widely used in the dairy and cheese processing industry to enhance the texture and consistency of cheese.

According to the U.S. Department of Agriculture (USDA), in 2020, U.S. per person cheese consumption was 40.2 pounds, a slight increase from the previous year. Cheddar and mozzarella remained the most popular varieties.

Market Dynamics:

Driver:

Rising cheese consumption

As cheese continues to gain popularity as a versatile and essential ingredient in a wide range of culinary applications, the demand for efficient and consistent cheese production has surged. Cheese stretching machines play a pivotal role in delivering the desired texture and quality of cheeses like mozzarella, which are widely used in pizza, pasta, and a variety of dishes. The growing preference for cheese-based meals and snacks, along with increased cheese consumption in fast-food and restaurant chains, reinforces the need for these machines. Consequently, manufacturers are focusing on innovation and automation to meet the expanding demand for high-quality cheese products.

Restraint:

Significant amount of energy consumption

Some stretching machines require substantial energy inputs, particularly those using hot water or steam for the stretching process. This can result in increased operational costs, environmental concerns, and challenges for businesses seeking energy-efficient and sustainable production practices. In an era where sustainability and cost-efficiency are paramount, addressing the energy consumption aspect is crucial. Manufacturers are increasingly focused on developing more energy-efficient and eco-friendly stretching machines to mitigate this restraint and align with the industry's growing emphasis on environmental responsibility and operational cost savings.

Opportunity:

Offering comprehensive maintenance and technical support services

These services cater to a growing need in the industry, addressing the challenges associated with the technical expertise required for operating and maintaining stretching machines. By providing extensive support, manufacturers can not only ensure the seamless and efficient operation of their machines but also build long-lasting relationships with customers, fostering loyalty and trust. This opportunity is particularly crucial for businesses, including small-scale and artisanal cheese producers, who may lack the in-house technical knowledge to address maintenance and repair needs. Additionally, it helps reduce downtime, increases the lifespan of equipment, and ultimately enhances the overall cost-effectiveness of cheese production, positioning it as a compelling opportunity for manufacturers in the market.

Threat:

Shifting consumer preferences

As consumer tastes and dietary habits evolve, so too can their choices in cheese varieties and related food products. One notable trend is the increasing interest in plant-based alternatives and dairy-free cheeses, driven by health, environmental, and ethical considerations. This shift could potentially reduce the demand for traditional dairy-based cheeses and, by extension, the machines used in their production. Additionally, changing culinary trends and preferences for different cheese textures and flavors can influence the types of cheeses produced and, consequently, the equipment required. Furthermore, global health crises, such as the COVID-19 pandemic, have led to fluctuations in dining habits and food consumption patterns, affecting the demand for cheese products and the machinery used to produce them.

COVID-19 Impact:

The COVID-19 pandemic had mixed effects on the Cheese Stretching Machine market. Initially, it disrupted supply chains and manufacturing, causing delays in production and delivery. However, as people turned to comfort foods like pizza during lockdowns, the demand for cheese, especially mozzarella for pizza toppings, remained steady or even increased. This indirectly fuelled interest in cheese stretching machinery. To adapt to changing market dynamics, manufacturers emphasized efficient and automated solutions in cheese stretching machines, catering to the sustained demand in the foodservice industry and for culinary applications, while also ensuring production efficiency and product quality in the face of pandemic-related challenges.

The steam stretching segment is expected to be the largest during the forecast period

The steam stretching segment is expected to have lucrative growth. In this method, steam is utilized to heat and soften the cheese curd, replacing the traditional hot water bath. Steam offers precise temperature control and rapid heating, contributing to more efficient and automated cheese stretching processes. This method is favored in larger-scale operations due to its ability to maintain consistent temperature levels, reduce energy consumption, and improve overall production efficiency. Steam stretching aligns with the demand for greater automation and reliability in cheese manufacturing, making it an essential feature in modern cheese stretching machines.

The mozzarella cheese production segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period

The mozzarella cheese production segment is anticipated to witness the fastest CAGR growth during the forecast period. These machines are essential in crafting the distinctive texture and consistency of mozzarella cheese. Through a combination of heat and mechanical action, they soften the cheese curd, align proteins, and create the sought-after stretchiness that makes mozzarella a favourite choice for pizza toppings and various culinary delights. The cheese stretching process is pivotal to achieving mozzarella's signature smoothness, elasticity, and melt ability.

Region with largest share:

During the forecast period, it is expected that the North America Cheese Stretching Machine market will continue to hold a majority of the market share driven by the region's robust dairy and cheese industry. The demand for high-quality cheese, particularly for pizza toppings, has led to a significant need for efficient and reliable cheese stretching machinery. The presence of numerous pizzerias, restaurants, and foodservice providers, coupled with a burgeoning artisanal and specialty cheese market has created a strong market for these machines. North American cheese producers, both large and small, are investing in modern stretching technology to meet the evolving culinary demands, making the region a key player in the global Cheese Stretching Machine market.

Region with highest CAGR:

Asia Pacific is projected to have the highest CAGR over the forecast period. The Asia Pacific region plays a significant role in the Cheese Stretching Machine market as the demand for high-quality cheese, particularly varieties like mozzarella and provolone, continues to grow. The region's dynamic foodservice industry, with a strong focus on pizza and other cheese-based dishes, drives the need for efficient and consistent cheese stretching machinery. Furthermore, as consumer preferences for culinary experiences evolve, there's an increased demand for artisanal and specialty cheeses. This trend has spurred both small-scale and large-scale cheese producers to invest in advanced stretching machines to meet the market demand.

Key players in the market

Some of the key players in Cheese Stretching Machine market include: Almac S.r.l, Alpma Alpenland Maschinenbau GmbH, GEA, Groba Food Machinery B.V., MilkyLAB, OMC Srl, Re Pietro S.r.l., Rosenqvists Food Technologies AB and Tetra Pak.

Key Developments:

In January 2023, Danish dairy cooperative Arla Foods invested DKK 50 million (about USD 8.2 million) in constructing a new cheese production facility in Japan. Arla announced plans to build two additional ripening warehouses, install new cheese machinery, and construct a new drainage room in its home market, Troldhede Dairy, West Jutlan.

In July 2022, Wensleydale Creamery launched a new brand of cheese, the Yorkshire Creamery, along with a new range of products, including extra red Yorkshire, mature cheddar, and double Yorkshire.

Types Covered:

  • Steam Stretching
  • Hot Water Stretching
  • Other Types

Applications Covered:

  • Mozzarella Cheese Production
  • Provolone Cheese Manufacturing
  • String Cheese Production
  • Dairy and Cheese Processing Plants
  • Foodservice and Pizza Chains
  • Other Applications

Regions Covered:

  • North America
    • US
    • Canada
    • Mexico
  • Europe
    • Germany
    • UK
    • Italy
    • France
    • Spain
    • Rest of Europe
  • Asia Pacific
    • Japan
    • China
    • India
    • Australia
    • New Zealand
    • South Korea
    • Rest of Asia Pacific
  • South America
    • Argentina
    • Brazil
    • Chile
    • Rest of South America
  • Middle East & Africa
    • Saudi Arabia
    • UAE
    • Qatar
    • South Africa
    • Rest of Middle East & Africa

What our report offers:

  • Market share assessments for the regional and country-level segments
  • Strategic recommendations for the new entrants
  • Covers Market data for the years 2021, 2022, 2023, 2026, and 2030
  • Market Trends (Drivers, Constraints, Opportunities, Threats, Challenges, Investment Opportunities, and recommendations)
  • Strategic recommendations in key business segments based on the market estimations
  • Competitive landscaping mapping the key common trends
  • Company profiling with detailed strategies, financials, and recent developments
  • Supply chain trends mapping the latest technological advancements

Free Customization Offerings:

All the customers of this report will be entitled to receive one of the following free customization options:

  • Company Profiling
    • Comprehensive profiling of additional market players (up to 3)
    • SWOT Analysis of key players (up to 3)
  • Regional Segmentation
    • Market estimations, Forecasts and CAGR of any prominent country as per the client's interest (Note: Depends on feasibility check)
  • Competitive Benchmarking
    • Benchmarking of key players based on product portfolio, geographical presence, and strategic alliances

Table of Contents

1 Executive Summary

2 Preface

  • 2.1 Abstract
  • 2.2 Stake Holders
  • 2.3 Research Scope
  • 2.4 Research Methodology
    • 2.4.1 Data Mining
    • 2.4.2 Data Analysis
    • 2.4.3 Data Validation
    • 2.4.4 Research Approach
  • 2.5 Research Sources
    • 2.5.1 Primary Research Sources
    • 2.5.2 Secondary Research Sources
    • 2.5.3 Assumptions

3 Market Trend Analysis

  • 3.1 Introduction
  • 3.2 Drivers
  • 3.3 Restraints
  • 3.4 Opportunities
  • 3.5 Threats
  • 3.6 Application Analysis
  • 3.7 Emerging Markets
  • 3.8 Impact of Covid-19

4 Porters Five Force Analysis

  • 4.1 Bargaining power of suppliers
  • 4.2 Bargaining power of buyers
  • 4.3 Threat of substitutes
  • 4.4 Threat of new entrants
  • 4.5 Competitive rivalry

5 Global Cheese Stretching Machine Market, By Type

  • 5.1 Introduction
  • 5.2 Steam Stretching
  • 5.3 Hot Water Stretching
  • 5.4 Other Types

6 Global Cheese Stretching Machine Market, By Application

  • 6.1 Introduction
  • 6.2 Mozzarella Cheese Production
  • 6.3 Provolone Cheese Manufacturing
  • 6.4 String Cheese Production
  • 6.5 Dairy and Cheese Processing Plants
  • 6.6 Foodservice and Pizza Chains
  • 6.7 Other Applications

7 Global Cheese Stretching Machine Market, By Geography

  • 7.1 Introduction
  • 7.2 North America
    • 7.2.1 US
    • 7.2.2 Canada
    • 7.2.3 Mexico
  • 7.3 Europe
    • 7.3.1 Germany
    • 7.3.2 UK
    • 7.3.3 Italy
    • 7.3.4 France
    • 7.3.5 Spain
    • 7.3.6 Rest of Europe
  • 7.4 Asia Pacific
    • 7.4.1 Japan
    • 7.4.2 China
    • 7.4.3 India
    • 7.4.4 Australia
    • 7.4.5 New Zealand
    • 7.4.6 South Korea
    • 7.4.7 Rest of Asia Pacific
  • 7.5 South America
    • 7.5.1 Argentina
    • 7.5.2 Brazil
    • 7.5.3 Chile
    • 7.5.4 Rest of South America
  • 7.6 Middle East & Africa
    • 7.6.1 Saudi Arabia
    • 7.6.2 UAE
    • 7.6.3 Qatar
    • 7.6.4 South Africa
    • 7.6.5 Rest of Middle East & Africa

8 Key Developments

  • 8.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
  • 8.2 Acquisitions & Mergers
  • 8.3 New Product Launch
  • 8.4 Expansions
  • 8.5 Other Key Strategies

9 Company Profiling

  • 9.1 Almac S.r.l
  • 9.2 Alpma Alpenland Maschinenbau GmbH
  • 9.3 GEA
  • 9.4 Groba Food Machinery B.V.
  • 9.5 MilkyLAB
  • 9.6 OMC Srl
  • 9.7 Re Pietro S.r.l.
  • 9.8 Rosenqvists Food Technologies AB
  • 9.9 Tetra Pak