クランベリー抽出物：世界市場シェアとランキング、総売上高および需要予測（2025年～2031年）

クランベリー抽出物の世界市場規模は、2024年に1億3,200万米ドルと推定され、2025年から2031年の予測期間中にCAGR 7.2％で成長し、2031年までに2億1,100万米ドルに拡大すると予測されております。

本報告書では、クランベリー抽出物の越境産業フットプリント、資本配分パターン、地域経済の相互依存性、サプライチェーンの再構築に関する、最近の関税調整と国際的な戦略的対抗措置について包括的な評価を提供します。

2024年、世界のクランベリー抽出物生産量は約687万トンに達し、世界平均市場価格は19万1,600米ドル/kg前後となりました。

クランベリー抽出物は、北米原産でありながら世界中で栽培されているクランベリー植物（Vaccinium macrocarpon）の果実から抽出される濃縮された生物活性製剤です。抽出工程では通常、水、エタノール、その他の溶媒を用いた方法により、生果実から有効な植物化学物質（特にプロアントシアニジン、フラボノイド、有機酸、ビタミン、食物繊維）を分離します。得られた抽出物は、用途に応じて粉末、液体濃縮物、カプセル原料などの形態で提供されます。

クランベリー抽出物は、その栄養特性だけでなく、特に尿路の健康における治療効果も高く評価されています。数十年にわたる科学的研究により、クランベリーに含まれる特有のプロアントシアニジンが、特定の細菌（特に大腸菌）が尿路の内壁に付着するのを防ぐことが明らかになりました。この特性により、クランベリー抽出物は尿路感染症（UTI）の再発予防を目的とした栄養補助食品や機能性食品に広く利用されています。

尿路健康以外にも、クランベリー抽出物は抗酸化作用、心血管の健康、口腔衛生、消化器の健康維持、抗炎症効果などとも関連付けられています。したがって、クランベリー抽出物市場の定義は、食品や飲料の原料分野だけでなく、ニュートラシューティカル（栄養補助食品）、医薬品、化粧品産業の要素も包含しています。

現代の消費者は予防的な健康習慣をますます重視しております。病気が発生するのを待つのではなく、健康維持に役立つ機能性食品やサプリメントを求める傾向にあります。クランベリー抽出物はこの潮流に完全に合致します。天然由来の植物性成分であり、尿路健康に対する臨床的エビデンスが裏付けられているため、合成医薬品よりも科学的に検証された自然療法を好む消費者のニーズに応えるものです。

尿路感染症は特に高齢になるにつれ、女性に偏って影響を及ぼします。世界的に、特に欧州、北米、アジアの一部地域で高齢化が進む中、クランベリー抽出物サプリメントの恩恵を受け得る消費者の層は拡大しています。さらに、女性の健康問題に対する意識の高まりにより、医療従事者と消費者の双方が再発性尿路感染症に対する非抗生物質ソリューションを模索するようになり、クランベリー抽出物の需要を後押ししています。

世界中の消費者は合成添加物から離れ、植物由来成分を積極的に取り入れる傾向にあります。クランベリー抽出物はこの「クリーンラベル」運動に合致する製品です。果実由来のエキスであるという特性は、製品ラベルで天然成分を強調したい飲食品・サプリメントメーカーにとって非常に魅力的です。

クランベリーは他の多くの植物性原料よりも詳細に調査されてきました。こうした調査の蓄積は、伝統的な用途と新たな応用双方を裏付け、消費者、医療専門家、規制当局の信頼を醸成しています。臨床研究によりクランベリーの効能がさらに確認されるにつれ、消費者の信頼と市場浸透は拡大する見込みです。

世界のクランベリー抽出物市場における主要企業には、Indena, Nexira, Naturex, Bio-Botanica, Diana Foodなどが挙げられます。上位5社のシェアは60％を超えています。北米が最大の市場であり、約40％のシェアを占めています。

本レポートは、クランベリー抽出物の世界市場について、総販売量、売上高、価格、主要企業の市場シェアと順位に焦点を当て、地域・国別、種類別、用途別の分析を包括的に提示することを目的としています。

クランベリー抽出物の市場規模、推定・予測は、販売量（トン）および売上高（百万米ドル）で提供され、2024年を基準年とし、2020年から2031年までの期間における過去データと予測データを含みます。定量的および定性的分析の両方を用いて、読者の皆様がビジネス／成長戦略の策定、市場競争の評価、現在のマーケットプレースにおける自社の位置付けの分析、クランベリー抽出物に関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うお手伝いをいたします。

市場セグメンテーション

企業別

• Indena
• Nexira
• Givaudan
• Bio-Botanica
• Fruit d'Or Nutraceuticals
• Diana Food
• Biosfered
• Zhejiang Jianfeng Health
• Jiaherb

タイプ別セグメント

• クランベリー液体エキス
• クランベリー粉末エキス

用途別セグメント

• ヘルスケア産業
• 食品・化粧品
• その他

地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • 韓国
  • 東南アジア
  • インド
  • オーストラリア
  • その他アジア太平洋地域
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  • メキシコ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ
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  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他中東・アフリカ