天然シンナムアルデヒドの世界市場、2024～2031年

天然シンナムアルデヒド市場規模、シェア、動向：用途別（香料、香水添加剤、抗菌剤、その他）、エンドユーザー別（飲食品、ホーム＆パーソナルケア、香水、農薬、金属・鉱業、その他）分析レポート：予測期間（2024-2031年）

天然シンナムアルデヒド市場は予測期間（2024-2031年）にCAGR 3.5％で成長すると予測されます。桂皮アルデヒドはシンナムアルデヒドとも呼ばれ、焼き菓子、菓子類、飲料、香水、ローション、石鹸など様々な製品に使用されています。市場成長の原動力となっているのは、天然・有機香料原料に対する需要の高まり、クリーンラベルで持続可能な製品に対する消費者の嗜好の高まり、香料に含まれる合成化学物質の有害性に関する意識の高まりです。さらに、アロマセラピーとエッセンシャルオイル市場の拡大が、天然シンナムアルデヒド市場にチャンスをもたらしています。

市場力学

活況を呈するアロマセラピーとエッセンシャルオイル市場

天然シンナムアルデヒドは、アロマセラピーで使用されるエッセンシャルオイルブレンドの成分として人気を集めています。アロマセラピーは現在、リラクゼーションを促し、ストレスを軽減し、全体的な健康を増進するための一般的な習慣となっています。ユニークな芳香特性と治療効果を持つ天然シンナムアルデヒドは、アロマセラピーに使われるエッセンシャルオイルブレンドの原料として最適です。温かみのあるスパイシーな香りで、家庭用ディフューザーやスパトリートメント、パーソナルケア製品に使用することで、心を落ち着かせ、若返らせる雰囲気を作り出します。また、抗酸化作用や抗菌作用など、様々な健康上の利点があると認識されており、天然シンナムアルデヒドは世界中で広く受け入れられるようになってきています。

天然成分の使用に対する意識の高まり

天然代替香料へのシフトが、天然シンナムアルデヒドの人気上昇につながっています。合成香料には、アレルギーや呼吸器系の問題、皮膚過敏症を引き起こす可能性のある化学物質が含まれているが、シナモンの樹皮を含む天然シンナムアルデヒドは、より安全で持続可能な選択肢を提供します。

市場セグメンテーション

世界の天然シンナムアルデヒド市場を詳細に分析すると、用途別とエンドユーザー別に以下のように区分される：

• 用途では、香料、香水添加剤、抗菌剤、その他に区分されます。
• エンドユーザーでは、飲食品、ホーム＆パーソナルケア、香水、農薬、金属＆鉱業、その他に区分されます。

香料が最も高い市場シェアを占める

シンナムアルデヒドは、飲食品業界では天然の保存料として機能し、官能品質を維持しながら生鮮品の保存期間を延長します。製薬業界では、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用などの潜在的な治療特性により、医薬品や漢方薬の合成に利用されています。化粧品・パーソナルケア業界では、その芳香特性により、香水、ボディローション、スキンケア製品の原料として人気があります。

飲食品が大きな市場シェアを占める

シンナムアルデヒドは飲食品産業に欠かせない成分です。温かみのあるスパイシーな味わいで、焼き菓子、菓子類、乳製品、飲料、香辛料を使った料理など、さまざまな製品の風味を高める。天然成分であるため、業界における透明性と真正性への要求の高まりに沿ったクリーンラベル製品に最適です。シンナムアルデヒドはまた、カクテル、ソフトドリンク、紅茶、コーヒーなど、アルコール飲料とノンアルコール飲料の両方の味を引き立てる。抗酸化作用や抗炎症作用など、その潜在的な健康効果は、健康志向の消費者をターゲットにした機能性食品や飲食品の配合に最適な成分となっています。シンナムアルデヒドの多用途性により、イノベーションを推進し、飲食品業界において自然で風味豊かな健康的な製品を求める消費者の需要に応える不可欠な原料となっています。

地域別展望

天然シンナムアルデヒドの世界市場は、北米（米国、カナダ）、欧州（英国、イタリア、スペイン、ドイツ、フランス、その他欧州地域）、アジア太平洋地域（インド、中国、日本、韓国、その他アジア地域）、世界のその他の地域（中東とアフリカ）を含む地域別にさらに区分されます。

急成長が期待されるアジア太平洋の天然シンナムアルデヒド市場

アジア太平洋は、多様で急速な経済成長を遂げる天然シンナムアルデヒドの重要な市場です。この地域の飲食品セクターは、天然シンナムアルデヒドを含む天然香料にとって重要な市場です。さらに、アジア太平洋の消費者の間で健康とウェルネスの動向に対する意識が高まっていることから、製品における天然成分や持続可能な成分に対する需要が高まっており、天然シンナムアルデヒド市場をさらに牽引しています。日本、韓国、中国などの化粧品・パーソナルケア産業は、フレグランスやフレーバー用途で桂皮アルデヒドを利用するための新たな道を提供しています。

北米が主要市場シェアを占める

米国は世界の天然シンナムアルデヒド市場において主要な企業であり、その理由は様々な分野で定評のある企業が存在し、研究開発インフラがしっかりしているからです。食品産業における天然香料としての天然シンナムアルデヒドの使用の増加は、この地域における重要な動向です。

目次

第1章 レポート概要

• 業界の現状分析と成長ポテンシャルの展望
• 調査方法とツール
• 市場内訳
  • セグメント別
  • 地域別

第2章 市場概要と洞察

• 調査範囲
• アナリストの洞察と現在の市場動向
  • 主な調査結果
  • 推奨事項
  • 結論

第3章 競合情勢

• 主要企業分析
  • 概要
  • 財務分析
  • SWOT分析
  • 最近の動向
• 主要戦略分析

第4章 市場セグメンテーション

• 天然シンナムアルデヒドの世界市場：用途別
  • 香料
  • 香料添加剤
  • 抗菌剤
  • その他（溶剤、医薬中間体、腐食防止剤）
• 天然シンナムアルデヒドの世界市場：エンドユーザー別
  • 飲食品
• ベーカリー・菓子類
• 乳製品・冷凍食品
  • ホーム＆パーソナルケア
  • 香水
  • 農薬
  • 金属・鉱業
  • その他（製薬、化学）

第5章 地域分析

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • イタリア
  • スペイン
  • フランス
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 世界のその他の地域
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ

第6章 企業プロファイル

• Advanced Biotech
• Apexbt Technology LLC
• Aurochemicals
• BERJE INC.
• ChemExper Inc.
• Elan Chemical Co.
• Emerald Performance Materials
• ERNESTO VENTOS SA
• Essential Oils and Aroma JSC.
• Fleurchem, Inc.
• Graham Chemical Corporation
• Indukern, S.A. F&F Ingredients Division
• Natural Aroma Products Pvt.
• Penta Manufacturing Co.
• Robertet SA
• Sunaux International
• ScenTree SAS
• Merck KGaA, Darmstadt, Germany（SigmaAldrich）
• Techvina
• Treatt Plc.

LIST OF TABLES

• 1. Global Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By Application, 2023-2031 ($ Million)
• 2. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Flavoring Agent Market Research And Analysis By Region, 2023-2031 ($ Million)
• 3. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Perfume Additive Market Research And Analysis By Region, 2023-2031 ($ Million)
• 4. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Antimicrobial Agent Market Research And Analysis By Region, 2023-2031 ($ Million)
• 5. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Others Market Research And Analysis By Region, 2023-2031 ($ Million)
• 6. Global Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By End-User, 2023-2031 ($ Million)
• 7. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Food & Beverages Market Research And Analysis By Region, 2023-2031 ($ Million)
• 8. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Home & Personal Care Market Research And Analysis By Region, 2023-2031 ($ Million)
• 9. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Perfumes Market Research And Analysis By Region, 2023-2031 ($ Million)
• 10. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Agrochemicals Market Research And Analysis By Region, 2023-2031 ($ Million)
• 11. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Metal & Mining Market Research And Analysis By Region, 2023-2031 ($ Million)
• 12. Global Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By Region, 2023-2031 ($ Million)
• 13. North American Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By Country, 2023-2031 ($ Million)
• 14. North American Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By Application, 2023-2031 ($ Million)
• 15. North American Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By End-User, 2023-2031 ($ Million)
• 16. European Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By Country, 2023-2031 ($ Million)
• 17. European Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By Application, 2023-2031 ($ Million)
• 18. European Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By End-User, 2023-2031 ($ Million)
• 19. Asia-Pacific Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By Country, 2023-2031 ($ Million)
• 20. Asia-Pacific Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By Application, 2023-2031 ($ Million)
• 21. Asia-Pacific Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By End-User, 2023-2031 ($ Million)
• 22. Rest Of The World Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By Region, 2023-2031 ($ Million)
• 23. Rest Of The World Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By Application, 2023-2031 ($ Million)
• 24. Rest Of The World Natural Cinnamic Aldehyde Market Research And Analysis By End-User, 2023-2031 ($ Million)

LIST OF FIGURES

• 1. Global Natural Cinnamic Aldehyde Market Share By Application, 2023 Vs 2031 (%)
• 2. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Flavoring Agent Market Share By Region, 2023 Vs 2031 (%)
• 3. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Perfume Additive Market Share By Region, 2023 Vs 2031 (%)
• 4. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Antimicrobial Agent Market Share By Region, 2023 Vs 2031 (%)
• 5. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Others Market Share By Region, 2023 Vs 2031 (%)
• 6. Global Natural Cinnamic Aldehyde Market Share By End-User, 2023 Vs 2031 (%)
• 7. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Food & Beverages Market Share By Region, 2023 Vs 2031 (%)
• 8. Global Natural Cinnamic Aldehyde Market For Home & Personal Care Share By Region, 2023 Vs 2031 (%)
• 9. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Perfumes Market Share By Region, 2023 Vs 2031 (%)
• 10. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Agrochemicals Market Share By Region, 2023 Vs 2031 (%)
• 11. Global Natural Cinnamic Aldehyde For Metal & Mining Market Share By Region, 2023 Vs 2031 (%)
• 12. Global Natural Cinnamic Aldehyde Market Share By Region, 2023 Vs 2031 (%)
• 13. US Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 14. Canada Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 15. UK Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 16. France Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 17. Germany Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 18. Italy Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 19. Spain Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 20. Rest Of Europe Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 21. India Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 22. China Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 23. Japan Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 24. South Korea Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 25. Rest Of Asia-Pacific Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 26. Latin America Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)
• 27. Middle East And Africa Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, 2023-2031 ($ Million)

Natural Cinnamic Aldehyde Market Size, Share & Trends Analysis Report by Application (Flavoring Agent, Perfume Additive, Antimicrobial Agent, and Others), and by End-User (Food & beverages, Home & personal care, Perfumes, Agrochemicals, Metal & mining, and Others) Forecast Period (2024-2031)

Natural cinnamic aldehyde market is anticipated to grow at a CAGR of 3.5% during the forecast period (2024-2031). Cinnamic aldehyde is also called cinnamaldehyde and is used in various products such as baked goods, confectionery, beverages, perfumes, lotions, and soaps. The market growth is driven by the increasing demand for natural and organic fragrance ingredients, rising consumer preference for clean-label and sustainable products, and growing awareness regarding the harmful effects of synthetic chemicals in fragrances. Additionally, the expanding aromatherapy and essential oils market creates opportunities for the natural cinnamic aldehyde market.

Market Dynamics

Booming Aromatherapy and Essential Oils Market

Natural cinnamic aldehyde is gaining popularity as an ingredient in essential oil blends used in aromatherapy. Aromatherapy is now a popular practice for promoting relaxation, reducing stress, and enhancing overall health. Natural cinnamic aldehyde, with its unique aromatic properties and therapeutic benefits, is a perfect ingredient for essential oil blends used in aromatherapy. It has a warm and spicy aroma that creates a calming and rejuvenating atmosphere in home diffusers, spa treatments, and personal care products. It is also perceived to have various health benefits, such as antioxidant and antimicrobial properties, natural cinnamic aldehyde is becoming widely acceptable throughout the globe.

Growing Awareness About Using Natural Ingredients

The shift towards natural alternatives in fragrance formulations has led to the increased popularity of cinnamic aldehyde. Synthetic fragrances contain chemicals that can cause allergies, respiratory issues, and skin sensitivities, while Cinnamic Aldehyde, derived from natural sources including cinnamon bark, provides a safer and more sustainable option.

Market Segmentation

Our in-depth analysis of the global natural cinnamic aldehyde market includes the following segments by application and end-user:

• Based on application, the market is segmented into flavoring agents, perfume additives, antimicrobial agents, and others.
• Based on end-users, the market is segmented into food & beverages, home & personal care, perfumes, agrochemicals, metal & mining, and others.

Flavoring Agent Holds the Highest Market Share

Cinnamic Aldehyde serves as a natural preservative in the food and beverage industry, extending the shelf life of perishable items while maintaining their sensory qualities. In the pharmaceutical industry, it is utilized for the synthesis of medications and herbal remedies attributing to its potential therapeutic properties, including antioxidant, anti-inflammatory, and antimicrobial effects. In the cosmetics and personal care industry, its aromatic properties make it a popular ingredient in perfumes, body lotions, and skincare products.

Food and Beverage to Hold a Sizeable Market Share

Cinnamic Aldehyde is a vital ingredient in the food and beverage industry. It has a warm and spicy taste that enhances the flavor of various products, including baked goods, confectionery, dairy products, beverages, and savory dishes. It is a natural ingredient, which makes it a perfect fit for clean-label products that align with the increasing demand for transparency and authenticity in the industry. Cinnamic aldehyde also enhances the taste of both alcoholic and non-alcoholic drinks such as cocktails, soft drinks, teas, and coffees. Its potential health benefits, such as antioxidant and anti-inflammatory properties, make it a great ingredient in functional food and beverage formulations that target health-conscious consumers. Cinnamic Aldehyde's versatility makes it an essential ingredient that drives innovation and meets consumer demand for natural, flavorful, and healthy products in the food and beverage industry.

Regional Outlook

The global natural cinnamic aldehyde market is further segmented based on geography including North America (the US, and Canada), Europe (the UK, Italy, Spain, Germany, France, and the Rest of Europe), Asia-Pacific (India, China, Japan, South Korea, and Rest of Asia), and the Rest of the World (the Middle East & Africa, and Latin America).

Fast Growth Expected in the Asia-Pacific Natural Cinnamic Aldehyde Market

Asia-Pacific is an important market for natural cinnamic aldehyde with diverse and rapidly growing economies. The region's food and beverage sector presents a significant market for natural flavoring agents including cinnamic aldehyde. Additionally, the growing awareness of health and wellness trends among consumers in Asia-Pacific has led to rising demand for natural and sustainable ingredients in products, further driving the market for cinnamic aldehyde. The cosmetics and personal care industry in countries such as Japan, South Korea, and China offer additional avenues for the utilization of cinnamic aldehyde in fragrance and flavor applications.

North America Holds Major Market Share

The US is a major player in the global natural cinnamic aldehyde market owing to the presence of well-established players in diverse sectors and a robust R&D infrastructure. The increasing use of cinnamic aldehyde as a natural flavoring agent in the food industry is a significant trend in the region.

Market Players Outlook

The major companies serving the global natural cinnamic aldehyde market include Apexbt Technology LLC, Elan Chemical Co., Robertet SA, Emerald Performance Materials, and Penta Manufacturing Co., among others. The market players are increasingly focusing on business expansion and product development by applying strategies such as collaborations, mergers and acquisitions to stay competitive in the market.

Table of Contents

1. Report Summary

• Current Industry Analysis and Growth Potential Outlook
• 1.1. Research Methods and Tools
• 1.2. Market Breakdown
  • 1.2.1. By Segments
  • 1.2.2. By Region

2. Market Overview and Insights

• 2.1. Scope of the Report
• 2.2. Analyst Insight & Current Market Trends
  • 2.2.1. Key Findings
  • 2.2.2. Recommendations
  • 2.2.3. Conclusion

3. Competitive Landscape

• 3.1. Key Company Analysis
  • 3.1.1. Overview
  • 3.1.2. Financial Analysis
  • 3.1.3. SWOT Analysis
  • 3.1.4. Recent Developments
• 3.2. Key Strategy Analysis

4. Market Segmentation

• 4.1. Global Natural Cinnamic Aldehyde Market by Application
  • 4.1.1. Flavoring agent
  • 4.1.2. Perfume additive
  • 4.1.3. Antimicrobial agent
  • 4.1.4. Others (Solvent, Pharmaceutical Intermediaries, Corrosion Inhibitors)
• 4.2. Global Natural Cinnamic Aldehyde Market by End-User
  • 4.2.1. Food & beverages
• Bakery & Confectionery
• Dairy & frozen food
  • 4.2.2. Home & personal care
  • 4.2.3. Perfumes
  • 4.2.4. Agrochemicals
  • 4.2.5. Metal & mining
  • 4.2.6. Others (Pharmaceutical, Chemical)

5. Regional Analysis

• 5.1. North America
  • 5.1.1. United States
  • 5.1.2. Canada
• 5.2. Europe
  • 5.2.1. UK
  • 5.2.2. Germany
  • 5.2.3. Italy
  • 5.2.4. Spain
  • 5.2.5. France
  • 5.2.6. Rest of Europe
• 5.3. Asia-Pacific
  • 5.3.1. China
  • 5.3.2. India
  • 5.3.3. Japan
  • 5.3.4. South Korea
  • 5.3.5. Rest of Asia-Pacific
• 5.4. Rest of the World
  • 5.4.1. Latin America
  • 5.4.2. Middle East & Africa

6. Company Profiles

• 6.1. Advanced Biotech
• 6.2. Apexbt Technology LLC
• 6.3. Aurochemicals
• 6.4. BERJE INC.
• 6.5. ChemExper Inc.
• 6.6. Elan Chemical Co.
• 6.7. Emerald Performance Materials
• 6.8. ERNESTO VENTOS SA
• 6.9. Essential Oils and Aroma JSC.
• 6.10. Fleurchem, Inc.
• 6.11. Graham Chemical Corporation
• 6.12. Indukern, S.A. F&F Ingredients Division
• 6.13. Natural Aroma Products Pvt.
• 6.14. Penta Manufacturing Co.
• 6.15. Robertet SA
• 6.16. Sunaux International
• 6.17. ScenTree SAS
• 6.18. Merck KGaA, Darmstadt, Germany (SigmaAldrich)
• 6.19. Techvina
• 6.20. Treatt Plc.