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市場調査レポート
商品コード
1910685
産業用ヘンプ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）Industrial Hemp - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031) |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 産業用ヘンプ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年） |
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出版日: 2026年01月12日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 120 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
産業用ヘンプ市場は、2025年に30億5,000万米ドルと評価され、2026年の35億7,000万米ドルから2031年までに78億3,000万米ドルに達すると予測されています。
予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは17.02％と見込まれています。
食品・飲料、健康補助食品、持続可能な建築資材、繊維製品、飼料など幅広い分野で堅調な需要が見込まれており、2018年米国農業法案など産業用栽培を複数州で解禁した法整備がこれを支えています。供給面では、ドイツの2024年医療用大麻法や日本・フランスにおける並行的な進展が勢いを増しており、これらにより世界のヘンプ市場の拡大が促進されると同時に、加工業者にとっての政策確実性が高まっています。垂直統合型企業間の競合激化により、栽培・脱皮・製剤工程の効率化が推進される一方、新規参入企業はヘンプクリートやヘンプ由来機能性食品といったニッチ分野に注力しています。市場関係者は、技術革新による単位コスト削減と、ミレニアル世代・Z世代がトレーサビリティと低炭素性を備えた製品にプレミアム価格を支払う意思を示す動きから、価格統制が期待されると予測されます。この動向により、今世紀におけるヘンプ市場全体の二桁成長が持続する見込みです。
世界の産業用ヘンプ市場の動向と洞察
主要経済圏における合法化
抜本的な規制改革がヘンプ市場の再構築を続けています。ドイツでは2024年に「医療用大麻法」と「消費者向け大麻法」の二つの法令が施行され、産業用ヘンプの栽培・加工・流通に関する透明性のある要件が確立され、欧州のサプライチェーンへの投資が加速しています。米国では2018年農業法案が基本枠組みを維持していますが、2024年に予定される改正案では「陶酔性」カンナビノイドの定義が厳格化される可能性があり、事業者は警戒を続けています。日本では2024年12月の改正により産業用大麻の段階的ライセンス制度が確立され、低THC栽培の規制下での道が開かれる一方、医薬品としての監督は維持されています。フランスは15,000ヘクタールのヘンプ栽培面積で主導的立場を固め、EUの0.3% THC基準値の恩恵を受けています。この基準は貿易規則を調和させ、国境を越えた契約を促進します。規制動向は、より多くの管轄区域が科学に基づくTHC制限値と明確なコンプライアンス要件を選択するにつれ、ヘンプ市場の継続的な拡大を示しています。
植物由来食品・飲料の需要増加
植物中心の食生活への移行がヘンプ市場を牽引しており、特にプロテイン飲料、栄養強化スナック、乳製品代替品で顕著です。ヘンプシードは完全なアミノ酸プロファイルと、約3：1という最適なオメガ6とオメガ3の比率を提供し、大豆やアーモンドに代わる栄養価の高い選択肢として位置づけられています。米国飼料管理官協会（AAFCO）が2024年に採卵鶏用ヘンプシードミールの使用を承認したことで、新たな大量消費市場が開拓されるとともに、家禽飼料チェーン全体での安全性が示されました。プロセス最適化研究により、栄養豊富なヘンプミルクの理想的な製造条件として「9時間の浸漬」と「48℃での60分加熱」が特定され、飲料開発者のコスト削減が実現しました。こうした栄養面と持続可能性の追い風が相まって、ヘンプ市場の潜在的な消費者層は拡大を続けております。
THC/CBD含有量に関する規制の不確実性
政策の変動性は、ヘンプ市場にとって短期的な逆風要因であり続けております。2024年に見込まれる米国農業法案の改正により、デルタ8-THCおよびTHCAが連邦政府のヘンプ定義から除外される可能性があり、これにより推定280億米ドル規模の陶酔性製品グレー市場が脅かされる恐れがございます。カリフォルニア州の合成カンナビノイド緊急禁止令は2025年5月までに99.7%の順守率を達成しましたが、再配合のための資金が不足していた小規模ブランドには在庫評価損が発生しました。欧州でもEU新規食品制度の実施スケジュールが各国で異なり、輸出業者は市場投入前の承認手続きのパッチワークを乗り切らざるを得ません。こうした規制の変動は長期供給契約を複雑化し、設備投資を遅延させるため、ヘンプ市場の完全な加速を抑制しています。
セグメント分析
CBDヘンプオイルは現在、産業用ヘンプ市場の50.68%を占めており、2031年までに17.96%のCAGRで推移する見込みです。これは同製品が最大かつ最も成長の速いカテゴリーであることを裏付けています。このセグメントは、拡大するOTC流通網と医薬品レベルの製造基準の恩恵を受けており、これらがヘンプ市場内でのプレミアム価格設定とブランド差別化を促進する要因となっております。ストレス対策、睡眠改善、回復支援製品への消費者関心の高まりは、シャーロットズウェブ社のCBN配合グミや、複数のマイナーカンナビノイドを組み合わせた同様のSKU（商品単位）に反映され、特定の効能をターゲットにした製品展開が進んでおります。
ヘンプシードオイルはオメガ3・オメガ6脂肪酸を含む栄養豊富な代替品として、サラダドレッシング・即飲シェイク・外用スキンケア製品での採用を促進しています。ヘンププロテインパウダー（一部製品ではタンパク質含有率93.01%を達成）は、大豆不使用・低アレルゲンの配合を求めるヴィーガンアスリート層に支持されています。CBDを含まない抽出物は、生体プラスチックや潤滑油など、精神作用リスクが一切許されない産業用途に対応しています。植物化学成分の調査が進むにつれ、より精緻な機能性表示が生まれ、治療効果に基づくヘンプ市場のさらなる細分化が予想されます。
地域別分析
北米地域は2025年に世界収益の55.28%を占め、同地域の産業用ヘンプ市場規模は17.71%のCAGRで成長し、他の地域を凌駕しています。米国では、急速な機械化とパンダ・バイオテック社のような複数州にまたがる加工業者の台頭により、収穫面積32,694エーカーで農場出荷額4億4,500万米ドルを記録しました。同社のテキサス工場では1時間あたり10メートルトンの脱穀処理が可能です。カナダでは、ヘンプ食品の小売売上高が2億900万カナダドルに達し、処方箋不要のCBD自由化に向けた協議が継続中です。これらの動きはヘンプ市場に新たな流通経路を開く可能性があります。
欧州では、加盟国ごとに進展速度に差はあるもの、規制面での結束が際立っています。フランスは15,000ヘクタールの栽培面積で主導的立場にあり、農業指導と販売保証契約を提供する協同組合「インターシャンヴル」がこれを支えています。ドイツでは2024年の立法パッケージにより、明確なTHC基準値と種子から販売までのトレーサビリティが確立され、大規模温室プロジェクトを検討する機関投資家の信頼を醸成しています。一方スイスでは、成人向け大麻プログラムの試験運用が進められており、加工インフラを共有する産業用ヘンプ派生製品への間接的な関心を喚起する可能性があります。
アジア太平洋地域は、ヘンプ市場において供給中心から需給両面の地域へと進化しています。中国が2024年9月よりCBDを前駆体化学物質として規制する決定は、輸出書類の厳格化をもたらす一方、生産基準を正式に確立し、世界の買い手にとって安心材料となる可能性があります。日本の段階的ライセンシング制度により、2027年までに国内製薬用CBD製剤が誕生し、プレミアムな都市部消費者層が形成されると予想されます。インドとパキスタンは雇用創出と農村多様化のメリットを目的とした産業用ヘンプの包括的枠組み構築を進めていますが、官僚的な手続きが短期的な作付面積拡大を抑制する可能性があります。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- アナリストによる3か月間のサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 主要経済圏における合法化動向
- 植物由来食品・飲料の需要増加
- ウェルネス及びOTCチャネルにおけるCBDの採用状況
- ネットゼロ建築におけるヘンプクリートの需要
- 繊維の脱皮・加工における自動化
- 市場抑制要因
- THC/CBD含有量に関する規制の不確実性
- 分断されたサプライチェーンと品質のばらつき
- 特殊作物との土地利用競合
- バリューチェーン分析
- ポーターのファイブフォース
- 供給企業の交渉力
- 消費者の交渉力
- 新規参入業者の脅威
- 代替品の脅威
- 競合の程度
第5章 市場規模と成長予測
- タイプ別
- ヘンプシード
- ヘンプシードオイル
- カンナビジオール（CBD）ヘンプオイル
- ヘンププロテイン
- ヘンプエキス（CBDを含まないもの）
- 用途別
- 食品・飲料
- ヘルスケアサプリメント
- その他の用途（パーソナルケア、繊維、建設、動物飼料など）
- 地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- タイ
- インドネシア
- ベトナム
- マレーシア
- その他アジア太平洋地域
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- イタリア
- スペイン
- 北欧諸国
- トルコ
- ロシア
- その他欧州地域
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- コロンビア
- その他南米
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- カタール
- エジプト
- ナイジェリア
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ地域
- アジア太平洋地域
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場シェア（％）／順位分析
- 企業プロファイル
- 33 Supply LLC
- Bedrocan
- Bulk Hemp Warehouse LLC
- Canopy Growth Corporation
- CANWAY Holdings Ltd.
- Charlotte's Web, Inc
- Colorado Breeders Depot
- Cornbread Hemp
- Ecofibre
- Entoura Pty Ltd
- Fresh Hemp Foods Ltd
- GenCanna
- Hemp Acres USA
- HempFlax Group BV
- Ilesol Pharmaceuticals doo
- International Flavors & Fragrances Inc.
- Manitoba Harvest Hemp Foods.
- Nutiva LLC
- PharmaCielo
- Puricon
- Robertet SA
- Signature Products GmbH
- Silver Lion Farms
- True Terpenes
- Victory Hemp Foods
