|
市場調査レポート
商品コード
1846309
ドライアプリコット：市場シェア分析、産業動向＆統計、成長予測（2025年～2030年）Dried Apricots - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2025 - 2030) |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| ドライアプリコット：市場シェア分析、産業動向＆統計、成長予測（2025年～2030年） |
|
出版日: 2025年07月13日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 90 Pages
納期: 2～3営業日
|
概要
2025年のドライアプリコット市場規模は10億3,000万米ドルで、予測期間中のCAGRは5.09%を記録し、2030年には13億2,000万米ドルに成長すると予測されています。
この成長は、栄養密度の高いスナック菓子に対する消費者の嗜好の高まり、有機食品の採用拡大、生産者が直面する高い生産コストを相殺するのに役立つ価格プレミアムが原動力となっています。パンデミック後の都市部における健康意識の高まりは、クリーンラベル運動と相まって、ドライフルーツが従来の菓子類に代わる安全で保存性の高い代替品であるという認識をさらに強めています。さらに、デジタル・コマースの拡大により、有機認証や硫黄不使用の加工方法を重視する専門ブランドへの市場アクセスが拡大しています。さらに、スポーツ栄養業界は、アプリコットパウダーを精製された砂糖の自然な代替品として取り入れることで市場の成長に寄与しており、それによって同成分の需要が拡大しています。
世界のドライアプリコット市場の動向と洞察
都市部の家庭における便利で健康的なスナックへの嗜好の高まり
都市部では健康志向のスナック志向が高まっており、ドライアプリコットの需要が急増しています。世界銀行のデータによると、2023年には世界人口の半分以上にあたる46億人以上が都市部に居住するようになります。この動向は衰える気配がなく、2050年には都市居住者が世界人口の70%近くを占めるようになるという予測もあり、ドライアプリコットのような健康志向のスナック菓子の需要がさらに高まっています。同分野はまた、外出先での消費傾向の高まりに対応した、分量が管理されたパッケージングの革新からも利益を得ています。さらに、ドライアプリコットは小売店においてナッツや高級ドライフルーツと並んで戦略的に配置されることで、その認知価値を高め、より多くの消費者を引き付けています。人工的な添加物を使用せずに糖分への欲求を抑える生来の甘さは、職場の健康増進プログラムや学校の栄養課題におけるドライアプリコットの役割をさらに確固たるものにしています。このような消費者行動の変化は、大量購入や大容量包装の嗜好に火をつけ、1回分ずつ提供されるオプションから脱却し、費用対効果と持続可能性の両方を求める傾向を浮き彫りにしています。
小売とeコマース・プラットフォームを通じた包装ドライアプリコットの成長
食品小売におけるeコマースの浸透は、ドライアプリコットの入手しやすさを大幅に向上させました。オンライン・プラットフォームは現在、消費者への直接販売を可能にし、従来の流通マージンを排除し、専門生産者が地理的範囲を拡大することを可能にしています。パンデミックに後押しされた食料品のデジタルショッピングへのシフトはこの動向をさらに加速させ、特に詳細な製品ストーリーを効果的に活用し、栄養の透明性を強調するオーガニックやプレミアムドライアプリコットブランドに恩恵をもたらしています。消費者は保存のきく商品を定期的に配送することを好むようになり、頻繁に買い物に行く必要性が減っているため、定期購入ベースの配送モデルが主要な成長促進要因として浮上しています。さらに、アルゴリズムによる推奨は、ドライアプリコットとナッツ、種子、他のドライフルーツなどの補完的な製品との組み合わせによるクロスセリングの機会を生み出し、それによってバスケットサイズを拡大し、顧客生涯価値を高めています。オンライン購入における食感劣化の懸念に対処するため、温度管理されたラストマイル配送を統合することで、一貫した製品品質を確保し、eコマース・チャネルに対する消費者の信頼を高めています。
天候と農業課題による原料アプリコット供給の変動
気候変動は干しあんず生産者のサプライチェーンの脆弱性を著しく高めています。2025年、トルコのマラティヤ地方で発生した激しい霜害は作物の85％を壊滅させ、この分野が異常気象にさらされていることを浮き彫りにしました。Turkey Analyst Organizationは、気候変動が世界の食料供給国としてのトルコの地位に大きな脅威をもたらすことを強調しています。注目すべきは、トルコの農家の97％が環境問題による収穫量の減少を報告しており、アプリコットのような主要な換金作物は深刻な影響を受けていることです。伝統的な耕作地では地下水が枯渇しているため、生産者は経営を維持するために高価な灌漑システムに投資せざるを得ず、水不足は生産難をさらに悪化させています。世界的な供給が地理的に限られた地域に集中することで、システミック・リスクが増幅され、価格変動や契約履行の課題につながっています。これに対応するため、バイヤーは中央アジアの代替産地を探すなど、調達戦略の多様化を進めています。こうしたサプライチェーンの混乱は加工施設にまで及び、在庫不足を引き起こして製品の供給力に直接的な影響を与えます。その結果、メーカー各社はこうした混乱の影響を軽減するため、製品を改良したり、代替原料を特定したりせざるを得なくなっています。
セグメント分析
2024年には、確立されたサプライ・チェーンと価格に敏感な消費者への注目により、従来型のドライアプリコットが84.16%の市場シェアを占める。主にトルコの生産センターから供給されるこれらのアプリコットは、規模の経済と合理化された加工の恩恵を受けており、品質に妥協することなくコスト効率を確保しています。成熟した流通関係と、伝統的な硫黄処理製品に対する消費者の信頼が、このセグメントを強化しています。これらの製品は、保存期間が長く、外観が安定しているため、主流小売業者に好まれ、効率的な保存技術により年間を通じて入手可能です。さらに、主要産地からの強固な輸出インフラが競争力のある価格を保証し、コスト意識の高い消費者と機関投資家の双方にアピールしています。このセグメントの安定性は、確立された栽培地域からの安定した供給と、最近の天候による混乱に直面しても伝統的な加工方法が消費者に受け入れられていることによって裏付けられています。
有機ドライアプリコットは成長軌道にあり、2030年までのCAGRは7.51%です。この勢いは、認証プログラムの拡大とプレミアム・ポジショニング戦略に後押しされたもので、特に2024年に開始された3億米ドルの有機移行イニシアティブに支えられています。全米有機プログラムのもとで強化された施行活動は、有機認証に対する消費者の信頼を高めています。一方、加工技術革新は、硫黄不使用の保存に関連する貯蔵寿命の課題に取り組んでいます。より広範な動向を反映し、消費者は、認識された健康と環境上の利点に対して割高な対価を支払うことを望んでいます。ここでは、有機認証が品質の標識として機能し、従来の健康食品愛好家だけでなく、付加価値を求める主流の食料品買い物客をも引き付けています。
地域分析
2024年には、北米が32.42%の市場シェアを占め、これは堅牢な健康食品小売インフラと、有機認証と職人技を強調するプレミアム戦略に支えられています。このリーダーシップは、サンメイド・グロワーズ（Sun-Maid Growers）のような成熟した協同組合によって強調されます。カリフォルニア州の2023年のアプリコット生産量は3万5,820トン（4,903万米ドル）で、供給の安定を確保するだけでなく、地元での加工を強化し、輸入依存を抑制します。この地域の優位性は、確立された流通網と、品質にプレミアム価格を支払うことを厭わない消費者層によってさらに強化されます。
アジア太平洋は、2030年までのCAGRが6.75%を誇る、最も急成長する地域となります。この成長の原動力となっているのは、都市化と、伝統的な菓子よりも健康志向のスナックを好む中間層の急増です。可処分所得の増加と食生活の変化、特に欧米のライフスタイルを取り入れる都市部での食生活の変化が、この動向をさらに後押ししています。中国やインドのような国々は、現地での加工能力を備えているため、輸入への依存度を下げるだけでなく、競争力のある価格設定を可能にし、プレミアム・セグメントだけでなく市場参入の幅を広げています。さらに、eコマースの急増は市場力学に革命をもたらし、オンライン・プラットフォームが従来の小売のハードルを乗り越えることを可能にしています。
経済的課題に直面しているにもかかわらず、欧州では一貫して需要が伸びています。これは主に、トルコ産輸入品への依存を減らすことを目的とした、認証オーガニック製品や代替調達へのシフトによるものです。この地域の規制状況は、クリーンラベル製品と持続可能性をますます支持するようになっており、責任ある調達を優先する生産者にプレミアムな優位性を与えています。一方、ウズベキスタンやアフガニスタンのような中央アジア諸国は、EUの貿易協定や品質認証のおかげで市場にニッチを築きつつあり、気候変動による生産上の障害に悩む従来のトルコのサプライヤーに代わる信頼できる選択肢として位置づけられています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリスト・サポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 都市部の家庭における便利で健康的なスナックへの嗜好の高まり
- 小売やeコマースによるパッケージドライアプリコットの成長
- ドライアプリコットの保存期間の延長と物流の優位性
- 栄養価の高い食品を求める健康志向の消費者からの需要の高まり
- スポーツ・バーやエネルギー・バーにおける天然糖分に対する需要の高まり
- 植物性食品やビーガン食の人気の高まり
- 市場抑制要因
- 天候や農業課題による原料アプリコット供給の変動
- 厳しい品質・安全規制
- 温度管理コンテナの運賃上昇
- 代替ドライフルーツや代替品との競合
- サプライチェーン分析
- 規制の見通し
- ファイブフォース分析
- 新規参入業者の脅威
- 買い手・消費者の交渉力
- 供給企業の交渉力
- 代替品の脅威
- 競争企業間の敵対関係の強さ
第5章 市場規模と成長予測（金額ベース）
- 製品タイプ別
- オーガニック
- 従来型
- 形態別
- ホール
- ダイス
- パウダー
- 流通チャネル別
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門小売店
- オンライン小売
- その他の小売チャネル
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他北米
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- イタリア
- フランス
- スペイン
- オランダ
- ポーランド
- ベルギー
- スウェーデン
- その他欧州
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- インドネシア
- 韓国
- タイ
- シンガポール
- その他アジア太平洋地域
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- コロンビア
- チリ
- ペルー
- その他南米
- 中東・アフリカ
- 南アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- ナイジェリア
- エジプト
- モロッコ
- トルコ
- その他中東とアフリカ
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場の集中
- 戦略的な動き
- 市場ランキング分析
- 企業プロファイル
- Sun-Maid Growers of California
- Fruits of Turkey
- Traina Dried Fruit
- Bergin Fruit and Nut Company
- Purcell Mountain Farms
- ApricotKing
- N. Polychroniadis and Co. O.E
- Anatolia AS
- Taris Dried Fruit Co-Operative
- Ziba Foods
- BATA Food
- Agrinuts S.A.
- Sunbeam Foods
- Bella Viva Orchards Inc.
- Royal Nut Company
- VKC Nuts Pvt Ltd（Nutraj）
- iStore Direct Trading LLP（Urban Platter）
- Mavuno Harvest
- American Nut & Chocolate Co.
- National Raisin Company
