牧草の世界市場 - 2026～2031年の予測

世界の牧草市場は、CAGR7.09％で推移し、2025年の8億4,940万1,000米ドルから2031年には12億8,121万9,000米ドルに達すると予測されています。

草本植物の葉や多肉質の茎を含む牧草市場は、家畜の栄養、人間の健康、持続可能な農業における多面的な用途に牽引され、堅調な成長を遂げています。この分野は、乳製品需要の増加、植物性食生活の拡大、有機農業への政府支援強化など、主要な消費者動向と農業トレンドの融合によって特徴づけられています。

市場拡大の主な促進要因は、家畜の健康と生産性向上における牧草の重要な役割です。高品質な牧草は、タンパク質豊富な飼料の基本源として、動物の栄養状態を直接改善します。これは特に乳業において重要であり、栄養価の高い牧草の使用は家畜の健康増進と乳量向上に不可欠です。世界の乳製品需要の継続的な増加に伴い、酪農家は群れの健康改善と生産量増加のために優れた牧草を積極的に採用しており、市場に対する持続的な需要創出要因となっています。

並行して、ベジタリアンやヴィーガン食の普及が消費者側からの市場拡大を推進しています。健康・環境・倫理的配慮に基づく植物性栄養への世界の移行により、人間の食生活における牧草の消費が増加しています。この動向は菜食主義の普及率が高いアジア太平洋で特に顕著であり、植物由来食品源の需要基盤をさらに強化しています。

幅広い産業分野における牧草の多様な機能性用途は、市場成長の重要な原動力となっています。家畜飼料としての主要用途に加え、牧草は漢方薬の重要な原料でもあります。タイム葉グラチオラやコリアンダーなどの品種は、認知機能の向上や消化促進といった治療効果を目的として利用されています。さらに特定の牧草は、抗炎症作用を高めるサプリメントとして飼料に配合されます。牧草の有用性はアメニティ園芸分野にも及び、芝生は造園や装飾、スポーツフィールドの表面材として活用され、その幅広い商業的価値を示しています。

政府の政策と取り組みは、市場成長の強力な推進役として機能しています。多くの政府が、有機農業と天然農業資材の導入を、対象を絞った資金援助や政策枠組みを通じて積極的に推進しています。有機農業への移行支援や調査を目的としたプログラム、およびクラスター型有機農業を奨励する国家計画は、牧草の栽培を直接増加させています。これらの取り組みは、農家の導入障壁を低減し、牧草ベースのシステムを実行可能かつ持続可能な農業モデルとして正当化するものです。

地理的には、アジア太平洋が牧草の主要かつ支配的な市場となる見込みです。この主導的立場は、乳製品需要の増加、高い菜食主義率、生活水準の向上といった複合要因によるものです。同地域における有機栽培拡大を目指す政府の支援策は、こうした需要側の促進要因をさらに強化し、市場拡大に有利な環境を創出しています。

競合情勢には、オールテック、フォー・ファーマーズ、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシーなどの国際企業が参入しています。これらの企業は、革新的な飼料ソリューション、専門的なサプリメント、付加価値サービスを提供しています。彼らの継続的な取り組みは、農業セクターの向上と新たな持続可能なビジネスモデルの創出に焦点を当てており、牧草産業を前進させる広範な市場動向と一致しています。専門的な栄養管理と持続可能な農業食品ソリューションへの注力は、市場が高付加価値かつ科学的に裏付けられた製品へと進化していることを示しています。

当レポートの主なメリット：

• 洞察に満ちた分析：顧客セグメント、政府政策と社会経済要因、消費者の嗜好、産業別、その他のサブセグメントに焦点を当て、主要地域だけでなく新興地域もカバーする詳細な市場考察を得ることができます。
• 競合情勢：世界の主要企業が採用している戦略的作戦を理解し、適切な戦略による市場浸透の可能性を理解することができます。
• 市場促進要因と将来動向：ダイナミックな要因と極めて重要な市場動向、そしてそれらが今後の市場展開をどのように形成していくかを探ります。
• 行動可能な提言：ダイナミックな環境の中で、新たなビジネスストリームと収益を発掘するための戦略的意思決定に洞察を活用します。
• 幅広い利用者に対応：新興企業、研究機関、コンサルタント、中小企業、大企業にとって有益で費用対効果が高いです。

どのような用途で利用されていますか？

業界・市場考察、事業機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地理的拡大、設備投資決定、規制の枠組みと影響、新製品開発、競合の影響

分析範囲

• 過去のデータ（2021～2025年）と予測データ (2026～2031年)
• 成長機会、課題、サプライチェーンの展望、規制枠組み、顧客行動、動向分析
• 競合企業のポジショニング・戦略・市場シェア分析
• 収益成長率と予測分析：セグメント別・地域別 (国別)
• 企業プロファイリング (戦略、製品、財務情報、主な動向など)

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場スナップショット

• 市場概要
• 市場の定義
• 分析範囲
• 市場区分

第3章 ビジネス情勢

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界のバリューチェーンの分析
• ポリシーと規制
• 戦略的提言

第4章 技術展望

第5章 世界の牧草市場：種類別

• イントロダクション
• イネ科植物
• マメ科植物
• その他

第6章 世界の牧草市場：流通チャネル別

• イントロダクション
• 消費者向け直接販売（D2C）
• 卸売業者
• その他

第7章 世界の牧草市場：用途別

• イントロダクション
• 飼料
• 堆肥・肥料
• その他

第8章 世界の牧草市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • スペイン
  • イタリア
  • その他
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • イスラエル
  • その他
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • インドネシア
  • タイ
  • その他

第9章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 企業合併・買収 (M&A)、合意、事業協力
• 競合ダッシュボード

第10章 企業プロファイル

• FMC Corporation
• Lidea
• Cargill Incorporated
• ForFarmers
• Archer Daniels Midland Company
• Alltech
• DSM-Firmenich
• Evonik Industries AG
• De Heus Animal Nutrition
• Nutreco N.V

第11章 付録

• 通貨
• 前提条件
• 基準年と予測年のタイムライン
• 利害関係者にとっての主なメリット
• 分析手法
• 略語