コーンミール市場：2025年～2030年の予測

コーンミール市場は、2025年の7億7,645万8,000米ドルから2030年には9億3,981万8,000米ドルへ、CAGR3.89％で成長すると予測されます。

この調査レポートは、世界のコーンミール市場を包括的に分析し、市場動向、技術進歩、競合動向について業界専門家に実用的な考察を提供します。本調査では、競合情勢における主要企業の最近の動向に焦点を当てながら、タイプ、造粒度、ソース、最終用途、地域区分など、市場を形成する主な要因について掘り下げています。

市場概要と範囲

コーンミール市場調査レポートは、産業、住宅、商業用途で使用される、粉砕トウモロコシ由来のコーンミール製品の生産と流通と定義される世界のコーンミール市場を調査します。本調査では、コーンミールのタイプ（白色、石臼挽き、鉄挽き黄色、青色）、造粒度（粗粒、中粒、細粒）、ソース（有機、無機）による市場セグメンテーションを詳細に調査します。また、食品加工のような産業用途、住宅消費、レストランやベーカリーのような商業用途などの最終用途分野についても分析しています。地域別市場分析では、北米、南米、欧州、中東・アフリカ、アジア太平洋をカバーしており、地域別の市場力学を詳細に把握することができます。

ビジネスと技術に関する洞察

コーンミール市場調査レポートは、グルテンフリー製品に対する需要の高まりや、有機および非遺伝子組み換えコーンミールに対する消費者の選好の高まりなど、主要な市場促進要因を明らかにしています。また、原材料価格の変動などの抑制要因や、植物由来の食品における用途の拡大などの機会も明らかにしています。この調査には、競合の激しさを評価するポーターのファイブフォース分析と、生産と流通のプロセスをマッピングする業界バリューチェーン分析が含まれています。さらに技術的展望では、製粉技術の革新と持続可能な調達慣行が業界を再構築していることを探ります。

競合環境と分析

コーンミール市場調査では、競合環境と分析のセクションで、主要企業とその戦略、市場シェア動態、最近の合併、買収、提携について詳しく調査しています。2つの注目すべき情勢が、進化する競合情勢を浮き彫りにしています。第一に、Cargill, Incorporatedは、クリーンラベルやオーガニック製品に対する消費者の需要の高まりに対応して、オーガニックコーンミール生産能力の拡大に多額の投資を行っています。2024年、Cargillは北米の製粉施設に5,000万米ドルのアップグレードを発表し、製品の一貫性を高め、無駄を省くための高度な精密製粉技術を統合しました。特に米国とカナダでは、健康志向の消費者動向により有機食品の需要が急増しています。

第二に、ラテンアメリカのコーンミール市場のリーディングプレイヤーであるGruma, S.A.B. de C.V.は、グローバルプレゼンスを強化するために戦略的提携を進めています。2025年初頭、Grumaは欧州の大手食品加工業者と合弁会社を設立し、ドイツやフランスなどの国々をターゲットに、欧州市場にコーンミールのMasecaブランドを導入しました。この提携は、Grumaの石臼挽きコーンミール製造の専門知識と、提携先の確立された流通網を活用するもので、エスニック食品やグルテンフリー食品の需要が高まっている欧州市場でのシェア拡大を目指すものです。これらの開発は、主要企業が技術革新と戦略的パートナーシップを通じて、いかに市場動向に適応しているかを浮き彫りにしています。

コーンミール市場調査の競合ダッシュボードでは、Archer Daniels Midland Company、Bunge Limited、General Mills, Inc.など他の主要企業の戦略をさらに評価し、市場のポジショニングと競争戦術の全体像を提供しています。また、製品革新、持続可能性への取り組み、地理的拡大を通じて各社がどのように差別化を図っているかに注目し、市場シェアの動向も分析しています。

結論

コーンミール市場調査は、市場力学、技術進歩、競合戦略に関する重要な考察を業界専門家に提供し、情報に基づいた意思決定を可能にします。Cargillのオーガニック生産拡大やグルーマの欧州市場参入のような新興国市場を開拓することで、世界のコーンミール業界を形成する戦略的作戦を浮き彫りにしています。詳細なセグメンテーションと地域分析により、本調査は進化する市場情勢をナビゲートすることを目指す利害関係者にとって、重要なリソースとなります。

本レポートの主な利点

• 洞察に満ちた分析：顧客セグメント、政府政策と社会経済要因、消費者選好、産業別、その他のサブセグメントに焦点を当て、主要地域だけでなく新興地域も網羅した詳細な市場考察を得ることができます。
• 競合情勢：世界の主要企業が採用している戦略的作戦を理解し、適切な戦略による市場浸透の可能性を理解することができます。
• 市場動向と促進要因：ダイナミックな要因と極めて重要な市場動向、そしてそれらが今後の市場開拓をどのように形成していくかを探ります。
• 行動可能な提言：洞察力を戦略的意思決定に活用し、ダイナミックな環境の中で新たなビジネスストリームと収益を発掘します。
• 幅広い利用者に対応：新興企業、研究機関、コンサルタント、中小企業、大企業にとって有益で費用対効果に優れています。

どのような用途で利用されていますか？

業界と市場考察、事業機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地理的拡大、設備投資の決定、規制の枠組みと影響、新製品開拓、競合の影響

調査範囲

• 2022年から2024年までの実績データ・2025年から2030年までの予測データ
• 成長機会、課題、サプライチェーンの展望、規制の枠組み、動向分析
• 競合のポジショニング、戦略、市場シェア分析
• 収益の成長と予測各国を含むセグメントと地域の分析
• 企業プロファイリング（戦略、製品、財務状況、主な発展など）

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場スナップショット

• 市場概要
• 市場の定義
• 調査範囲
• 市場セグメンテーション

第3章 ビジネス情勢

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界バリューチェーン分析
• ポリシーと規制
• 戦略的提言

第4章 技術展望

第5章 コーンミール市場：タイプ別

• イントロダクション
• ホワイトコーンミール
• 石臼挽きコーンミール
• スチール挽きイエローコーンミール
• ブルーコーンミール

第6章 コーンミール市場：造粒度別

• イントロダクション
• 粗粒
• 中粒
• 細粒

第7章 コーンミール市場：ソース別

• イントロダクション
• オーガニック
• 無機

第8章 コーンミール市場：最終用途別

• イントロダクション
• 産業
• 住宅
• 商業

第9章 コーンミール市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • スペイン
  • その他
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • インドネシア
  • タイ
  • その他

第10章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 合併、買収、合意、コラボレーション
• 競合ダッシュボード

第11章 企業プロファイル

• Archer Daniels Midland Company
• Bunge Limited
• Cargill, Incorporated
• General Mills, Inc.
• Tate & Lyle PLC
• Associated British Foods PLC
• Gruma, S.A.B. de C.V.
• Dover Corn Products Ltd

第12章 付録

• 通貨
• 前提条件
• 基準年と予測年のタイムライン
• 利害関係者にとっての主なメリット
• 調査手法
• 略語

The Cornmeal Market is expected to grow from USD 776.458 million in 2025 to USD 939.818 million in 2030, at a CAGR of 3.89%.

The Cornmeal Market Study provides a comprehensive analysis of the global cornmeal industry, offering industry experts actionable insights into market trends, technological advancements, and competitive dynamics. This study delves into the key factors shaping the market, including types, granulation, sources, end-use applications, and geographical segmentation, with a focus on recent developments by major players in the competitive landscape.

Market Overview and Scope

The Cornmeal Market Study examines the global cornmeal market, defined as the production and distribution of cornmeal products derived from milled corn, used across industrial, residential, and commercial applications. The scope encompasses an in-depth exploration of market segmentation by types (white, stone-ground, steel-ground yellow, and blue cornmeal), granulation (coarse, medium, and fine), and sources (organic and inorganic). The study also analyzes end-use sectors, including industrial applications like food processing, residential consumption, and commercial uses such as restaurants and bakeries. Geographically, the analysis spans North America, South America, Europe, the Middle East and Africa, and Asia Pacific, providing a granular view of regional market dynamics.

Business and Technological Insights

The Cornmeal Market Study identifies key market drivers, such as rising demand for gluten-free products and growing consumer preference for organic and non-GMO cornmeal. It also highlights restraints, including fluctuating raw material prices, and opportunities, such as expanding applications in plant-based food products. The study includes a Porter's Five Forces analysis to assess competitive intensity and an industry value chain analysis to map production and distribution processes. Additionally, the technological outlook explores innovations in milling techniques and sustainable sourcing practices that are reshaping the industry.

Competitive Environment and Analysis

In the Cornmeal Market Study, the competitive environment and analysis section offers a detailed examination of major players and their strategies, market share dynamics, and recent mergers, acquisitions, and collaborations. Two notable developments underscore the evolving competitive landscape. First, Cargill, Incorporated has invested heavily in expanding its organic cornmeal production capacity in response to growing consumer demand for clean-label and organic products. In 2024, Cargill announced a $50 million upgrade to its North American milling facilities, integrating advanced precision milling technologies to enhance product consistency and reduce waste. This move strengthens Cargill's position in the organic segment, particularly in the U.S. and Canada, where organic cornmeal demand is surging due to health-conscious consumer trends.

Second, Gruma, S.A.B. de C.V., a leading player in the Latin American cornmeal market, has pursued strategic collaborations to bolster its global presence. In early 2025, Gruma entered a joint venture with a major European food processor to introduce its Maseca brand of cornmeal to the European market, targeting countries like Germany and France. This collaboration leverages Gruma's expertise in stone-ground cornmeal production and the partner's established distribution networks, aiming to capture a growing share of the European market, where demand for ethnic and gluten-free foods is rising. These developments highlight how key players are adapting to market trends through innovation and strategic partnerships.

The competitive dashboard in the Cornmeal Market Study further evaluates the strategies of other major players, such as Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, and General Mills, Inc., providing a holistic view of market positioning and competitive tactics. The study also analyzes market share trends, noting how companies are differentiating through product innovation, sustainability initiatives, and geographic expansion.

Conclusion

The Cornmeal Market Study equips industry experts with critical insights into market dynamics, technological advancements, and competitive strategies, enabling informed decision-making. By highlighting developments like Cargill's organic production expansion and Gruma's European market entry, the study underscores the strategic maneuvers shaping the global cornmeal industry. With detailed segmentation and regional analysis, this study serves as a vital resource for stakeholders aiming to navigate the evolving cornmeal market landscape.

Key Benefits of this Report:

• Insightful Analysis: Gain detailed market insights covering major as well as emerging geographical regions, focusing on customer segments, government policies and socio-economic factors, consumer preferences, industry verticals, and other sub-segments.
• Competitive Landscape: Understand the strategic maneuvers employed by key players globally to understand possible market penetration with the correct strategy.
• Market Drivers & Future Trends: Explore the dynamic factors and pivotal market trends and how they will shape future market developments.
• Actionable Recommendations: Utilize the insights to exercise strategic decisions to uncover new business streams and revenues in a dynamic environment.
• Caters to a Wide Audience: Beneficial and cost-effective for startups, research institutions, consultants, SMEs, and large enterprises.

What do businesses use our reports for?

Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence

Report Coverage:

• Historical data from 2022 to 2024 & forecast data from 2025 to 2030
• Growth Opportunities, Challenges, Supply Chain Outlook, Regulatory Framework, and Trend Analysis
• Competitive Positioning, Strategies, and Market Share Analysis
• Revenue Growth and Forecast Assessment of segments and regions including countries
• Company Profiling (Strategies, Products, Financial Information, and Key Developments among others.

Cornmeal Market Segmentation

By Types

• White Cornmeal
• Stone-Ground Cornmeal
• Steel Ground Yellow Cornmeal
• Blue Cornmeal

By Granulation

• Coarse
• Medium
• Fine

By Source

• Organic
• Inorganic

By End-Use

• Industrial
• Residential
• Commercial

By Geography

• North America
• USA
• Canada
• Mexico
• South America
• Brazil
• Argentina
• Others
• Europe
• Germany
• Spain
• United Kingdom
• Italy
• France
• Others
• Middle East and Africa
• UAE
• Israel
• South Africa
• Others
• Asia Pacific
• China
• Japan
• India
• Australia
• Others

TABLE OF CONTENTS

1. EXECUTIVE SUMMARY

2. MARKET SNAPSHOT

• 2.1. Market Overview
• 2.2. Market Definition
• 2.3. Scope of the Study
• 2.4. Market Segmentation

3. BUSINESS LANDSCAPE

• 3.1. Market Drivers
• 3.2. Market Restraints
• 3.3. Market Opportunities
• 3.4. Porter's Five Forces Analysis
• 3.5. Industry Value Chain Analysis
• 3.6. Policies and Regulations
• 3.7. Strategic Recommendations

4. TECHNOLOGICAL OUTLOOK

5. CORNMEAL MARKET BY TYPES

• 5.1. Introduction
• 5.2. White Cornmeal
• 5.3. Stone-Ground Cornmeal
• 5.4. Steel Ground Yellow Cornmeal
• 5.5. Blue Cornmeal

6. CORNMEAL MARKET BY GRANULATION

• 6.1. Introduction
• 6.2. Coarse
• 6.3. Medium
• 6.4. Fine

7. CORNMEAL MARKET BY SOURCE

• 7.1. Introduction
• 7.2. Organic
• 7.3. Inorganic

8. CORNMEAL MARKET BY END-USE

• 8.1. Introduction
• 8.2. Industrial
• 8.3. Residential
• 8.4. Commercial

9. CORNMEAL MARKET BY GEOGRAPHY

• 9.1. Introduction
• 9.2. North America
  • 9.2.1. USA
  • 9.2.2. Canada
  • 9.2.3. Mexico
• 9.3. South America
  • 9.3.1. Brazil
  • 9.3.2. Argentina
  • 9.3.3. Others
• 9.4. Europe
  • 9.4.1. Germany
  • 9.4.2. France
  • 9.4.3. United Kingdom
  • 9.4.4. Spain
  • 9.4.5. Others
• 9.5. Middle East and Africa
  • 9.5.1. Saudi Arabia
  • 9.5.2. UAE
  • 9.5.3. Others
• 9.6. Asia Pacific
  • 9.6.1. China
  • 9.6.2. India
  • 9.6.3. Japan
  • 9.6.4. South Korea
  • 9.6.5. Indonesia
  • 9.6.6. Thailand
  • 9.6.7. Others

10. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

• 10.1. Major Players and Strategy Analysis
• 10.2. Market Share Analysis
• 10.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
• 10.4. Competitive Dashboard

11. COMPANY PROFILES

• 11.1. Archer Daniels Midland Company
• 11.2. Bunge Limited
• 11.3. Cargill, Incorporated
• 11.4. General Mills, Inc.
• 11.5. Tate & Lyle PLC
• 11.6. Associated British Foods PLC
• 11.7. Gruma, S.A.B. de C.V.
• 11.8. Dover Corn Products Ltd

12. APPENDIX

• 12.1. Currency
• 12.2. Assumptions
• 12.3. Base and Forecast Years Timeline
• 12.4. Key benefits for the stakeholders
• 12.5. Research Methodology
• 12.6. Abbreviations