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1456899

ベータカロチン着色料市場-2024年から2029年までの予測

Beta-Carotene Colorant Market - Forecasts from 2024 to 2029

出版日
ページ情報
英文 124 Pages
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即日から翌営業日
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ベータカロチン着色料市場-2024年から2029年までの予測
出版日: 2024年02月15日
発行: Knowledge Sourcing Intelligence
ページ情報: 英文 124 Pages
納期: 即日から翌営業日
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概要

ベータカロチン着色料市場はCAGR 3.98%で成長し、2022年の4億5,756万7,000米ドルから2029年には6億151万9,000米ドルになると予測されます。

ベータカロチン着色料は果物や野菜に高濃度で含まれる赤橙色の色素です。植物に赤黄色を与えます。ベータカロチン着色料は天然源に存在するほか、合成源からも抽出されます。

市場動向：

成長し続ける飲食品産業は、ベータカロチン着色料の最大市場です。この顔料は着色料として、また増え続ける人口を養うために、飲食品、菓子、包装食品などに広く使用されており、その用途はさらに増加すると予想されます。その上、β-カロテンはビタミンAを非常に豊富に含み、抗酸化作用もあるため、特に医薬品や食生活のセグメントで市場を後押しすると期待されています。生活水準の変化によりオーガニック商品の消費が増加しており、有機顔料としてβ-カロテン市場は有利な展望を利用できます。β-着色料の多量摂取は、緩便、アレルギー、皮膚の変色などの副作用と関連しており、市場成長の妨げになると予想されます。

市場の促進要因：

  • 飲食品産業の成長

国連によると、世界人口は2050年までに97億人に達すると予想されています。人口の増加や可処分所得の増加といった要因に伴い、飲食品に対する需要が増え続けていることから、ベータカロチン着色料市場は大きく成長すると予想されます。これは、ベータ着色料が有機顔料であり、強く着色されるため、飲食品において好ましい着色料の選択肢となるためです。その天然または合成由来の赤、黄、オレンジ色は、ドレッシング、菓子、焼き製品などに広く使用されています。飲食品業界の成長に伴い、ベータカロチン着色料の著しい成長も期待されます。

  • ビタミンAと抗酸化物質が豊富

β-カロテンはビタミンAの豊富な供給源であり、良好な視力、目の健康、丈夫な消化器系、粘膜、健康な皮膚に不可欠です。同製品に関連するこれらの健康特性は、特に医薬品と栄養補助食品のセグメントで市場を牽引すると期待されています。ユニセフのデータによると、ビタミンAの欠乏は予防可能な小児失明の主要原因であり、2020年には、ビタミンA補給による救命効果を受けた幼児は5人中2人に過ぎなかった。このような懸念から、ビタミンAの摂取が必要となり、ベータ着色料市場を牽引すると予想されています。

その上、ベータ着色料は抗酸化物質であり、フリーラジカルと呼ばれる損傷分子から体を保護します。治療しなければ、フリーラジカルは細胞を損傷し、いくつかの深刻な病気を引き起こし、心臓病やがんの可能性を高める可能性があります。抗酸化物質の多量摂取が推奨されており、ベータカロチン着色料市場は有利な立場にあります。

市場抑制要因：

  • 副作用と過剰使用

長年の調査により、ベータカロチン着色料の多量摂取や過剰使用は、アレルギー、緩便、あざ、皮膚の変色、関節痛などの副作用を引き起こす可能性があることが証明されています。また、喫煙者やアスベストに暴露された人がベータカロチン・サプリメントを多量に摂取すると、肺がんの可能性が高まるという研究結果もあります。これらの要因は、将来の市場成長を妨げる可能性があります。

北米のベータカロチン着色料市場は大きく成長すると予測されます。

北米のベータカロチン着色料市場は、いくつかの要因によって大きく発展すると予測されています。大きな動機のひとつは、免疫系のサポートと目の健康に不可欠なビタミンAの前駆体としての化合物の利点を理解する消費者の健康意識の高まりです。また、飲食品セグメントでの需要の高まりもその一因であり、β-カロテンはビタミンAを強化する天然着色料として広く利用されています。

主要発展

  • 2023年12月、化粧品やパーソナルケア製品に使用される天然由来の着色料に対する美容業界からの需要の高まりを受けて、サンケミカルはSunPURO（R）Naturals製品レンジを拡大しました。養殖ベータカロチンであるSunPURO（R）Natural Carotene O N70-2317の原料はdunaliella salina algaeです。
  • 2023年11月、Divi'sは対象に見事な赤い色合いを与えるベータカロチンの使用を開拓しています。さらに、Divi'sは、すでに素晴らしいプレミアムβ-カロテンフォームのラインアップに、さらに新たな製品を追加することで、そのラインアップを拡大しています。

目次

第1章 イントロダクション

  • 市場概要
  • 市場の定義
  • 調査範囲
  • 市場セグメンテーション
  • 通貨
  • 前提条件
  • 基準年と予測年のタイムライン
  • ステークホルダーにとっての主要メリット

第2章 調査手法

  • 調査デザイン
  • 調査プロセス

第3章 エグゼクティブサマリー

  • 主要調査結果
  • CXOの視点

第4章 市場力学

  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 業界バリューチェーン分析
  • アナリストビュー

第5章 ベータカロチン着色料市場：製品タイプ別

  • イントロダクション
  • 天然
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望
  • 合成
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望

第6章 ベータカロチン着色料市場：形態別

  • イントロダクション
  • 粉末
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望
  • 液体
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望

第7章 ベータカロチン着色料市場：供給源別

  • イントロダクション
  • 果物と野菜
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望
  • 藻類と菌類
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望
  • 合成
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望
  • その他
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望

第8章 ベータカロチン着色料市場：エンドユーザー別

  • イントロダクション
  • 飲食品
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望
  • 化粧品産業
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望
  • 医薬品
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望
  • 栄養補助食品
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望
  • 動物用飼料
    • 市場動向と機会
    • 成長の展望

第9章 ベータカロチン着色料市場：地域別

  • イントロダクション
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • その他
  • 中東・アフリカ
    • アラブ首長国連邦
    • 南アフリカ
    • イスラエル
    • サウジアラビア
    • その他
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • オーストラリア
    • 台湾
    • 韓国
    • その他

第10章 競合環境と分析

  • 主要企業と戦略分析
  • 市場シェア分析
  • 合併、買収、合意とコラボレーション
  • 競合ダッシュボード

第11章 企業プロファイル

  • BASF SE
  • San-Ei Gen F.F.I., Inc.
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Carotex Flavors
  • Foodchem International Corporation
  • BioExtract
  • Nutralliance
  • Cabio Biotech
目次
Product Code: KSI061611647

The beta-carotene colorant market is expected to grow at a CAGR of 3.98% from US$457.567 million in 2022 to US$601.519 million in 2029.

Beta-carotene colorant is a red-orange pigment found in high concentrations in fruits and vegetables. It gives plants their reddish-yellow color. Besides occurring in natural sources, beta-carotene colorant is also extracted from its synthetic sources.

MARKET TRENDS:

The ever-growing food and beverage industry is the largest market for beta-carotene colorants. This pigment is widely used in beverages, confectionaries, packed food, etc., as a colorant and to feed the ever-increasing population; its application is expected to increase further. Besides that, Beta-carotene is highly rich in Vitamin A and has antioxidant properties, which are expected to act as a booster for the market, especially in the pharmaceutical and dietary sectors. A shift in living standards has increased the consumption of organic goods, and as an organic pigment, the beta-carotene market can take advantage of favorable prospects. High intake of beta colorant is linked with side effects like loose stool, allergies, skin discoloration, etc., which is expected to hinder its market growth.

MARKET DRIVERS:

  • Growing food and beverage industry.

According to the United Nations, the world population is expected to reach 9.7 billion by 2050. With the ever-increasing demand for food and beverages accompanied by factors like rising population and growing disposable income, the beta-carotene colorant market is expected to grow significantly. This is because the beta colorant is an organic and intensely colored pigment, which makes it a preferable colorant choice in food and beverages. Its naturally or synthetically derived red, yellow, and orange color is widely used in dressings, confectionaries, baked products, etc. With the growth in the food and beverage industry, significant growth of beta-carotene colorants is also expected.

  • Rich in vitamin A and antioxidants.

Beta-carotene is a rich source of Vitamin A, vital for good vision, eye health, a strong digestive system, mucous membranes, and healthy skin. These health properties associated with the product are expected to drive its market, especially in the pharmaceutical and dietary sectors. Although big doses of Vitamin A can be harmful, various research has shown that Beta-carotene contains a safe amount of Vitamin A. According to UNICEF Data, deficiency of Vitamin A is the leading cause of preventable childhood blindness, and in 2020, only 2 out of 5 children received life-saving benefits from Vitamin A supplementation. With these concerns, the intake of Vitamin A becomes necessary and is expected to drive the beta colorant market.

Besides that, the beta colorant is an antioxidant that protects the body from damaging molecules called free radicals. If not treated, free radicals can damage the cells, cause some severe illnesses, and increase the chances of heart disease and cancer. With the advised high intake of antioxidants, the beta-carotene colorant market stands in a favorable position.

MARKET RESTRAINTS:

  • Side Effects and Overuse.

Research over time has proved that a high intake of beta-carotene colorants and their overuse can cause side effects like allergies, loose stool, bruising, skin discoloration, joint pain, etc. Also, certain studies have found that a high intake of beta-carotene supplements by smokers or by people exposed to asbestos can increase the chances of lung cancer in them. These factors can hinder its market growth in the future.

The North American beta-carotene colorant market is anticipated to grow significantly.

It is projected that the beta-carotene colorant market in North America will develop significantly due to several factors. One major motivator is the growing health consciousness among consumers who understand the compound's advantages as a precursor to vitamin A, which is crucial for immune system support and eye health. Another aspect that contributes to this is the growing demand in the food and beverage sector, where beta-carotene is widely utilized as a natural colorant to fortify vitamin A. The demand for natural components in food items is predicted to drive future growth in the beta-carotene market.

Key Developments:

  • In December 2023, in response to the increased demand from the beauty industry for naturally derived colorants for use in cosmetic and personal care products, Sun Chemical extended its SunPURO(R) Naturals product range. The source of farmed beta carotene, SunPURO(R) Natural Carotene O N70-2317, is dunaliella salina algae.
  • In November 2023, Divi's is pioneering the use of beta-carotene, which imparts a stunning red hue to applications. In addition, Divi's is expanding its already impressive line of premium beta-carotene forms by adding yet another product to its lineup.

Segmentation:

By Product Type

  • Natural
  • Synthetic

By Form

  • Powder
  • Liquid

By Source

  • Fruits & Vegetables
  • Algae and Fungi
  • Synthetic
  • Other

By End-User

  • Food and Beverages
  • Cosmetic Industry
  • Pharmaceutical
  • Dietary Supplements
  • Animal Feed

By Geography

  • North America
  • USA
  • Canada
  • Mexico
  • South America
  • Brazil
  • Argentina
  • Others
  • Europe
  • U.K.
  • Germany
  • France
  • Others
  • Middle East and Africa
  • UAE
  • South Africa
  • Israel
  • Saudi Arabia
  • Others
  • Asia-Pacific
  • China
  • Japan
  • India
  • Australia
  • Taiwan
  • South Korea
  • Others

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

  • 1.1. Market Overview
  • 1.2. Market Definition
  • 1.3. Scope of the Study
  • 1.4. Market Segmentation
  • 1.5. Currency
  • 1.6. Assumptions
  • 1.7. Base, and Forecast Years Timeline
  • 1.8. Key Benefits to the stakeholder

2. RESEARCH METHODOLOGY

  • 2.1. Research Design
  • 2.2. Research Processes

3. EXECUTIVE SUMMARY

  • 3.1. Key Findings
  • 3.2. CXO Perspective

4. MARKET DYNAMICS

  • 4.1. Market Drivers
  • 4.2. Market Restraints
  • 4.3. Porter's Five Forces Analysis
    • 4.3.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.3.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.3.3. Threat of New Entrants
    • 4.3.4. Threat of Substitutes
    • 4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
  • 4.4. Industry Value Chain Analysis
  • 4.5. Analyst View

5. BETA-CAROTENE COLORANT MARKET BY PRODUCT TYPE

  • 5.1. Introduction
  • 5.2. Natural
    • 5.2.1. Market Trends and Opportunities
    • 5.2.2. Growth Prospects
  • 5.3. Synthetic
    • 5.3.1. Market Trends and Opportunities
    • 5.3.2. Growth Prospects

6. BETA-CAROTENE COLORANT MARKET BY FORM

  • 6.1. Introduction
  • 6.2. Powder
    • 6.2.1. Market Trends and Opportunities
    • 6.2.2. Growth Prospects
  • 6.3. Liquid
    • 6.3.1. Market Trends and Opportunities
    • 6.3.2. Growth Prospects

7. BETA-CAROTENE COLORANT MARKET BY SOURCE

  • 7.1. Introduction
  • 7.2. Fruits & Vegetables
    • 7.2.1. Market Trends and Opportunities
    • 7.2.2. Growth Prospects
  • 7.3. Algae and Fungi
    • 7.3.1. Market Trends and Opportunities
    • 7.3.2. Growth Prospects
  • 7.4. Synthetic
    • 7.4.1. Market Trends and Opportunities
    • 7.4.2. Growth Prospects
  • 7.5. Other
    • 7.5.1. Market Trends and Opportunities
    • 7.5.2. Growth Prospects

8. BETA-CAROTENE COLORANT MARKET BY END-USER

  • 8.1. Introduction
  • 8.2. Food and Beverage
    • 8.2.1. Market Trends and Opportunities
    • 8.2.2. Growth Prospects
  • 8.3. Cosmetic Industry
    • 8.3.1. Market Trends and Opportunities
    • 8.3.2. Growth Prospects
  • 8.4. Pharmaceutical
    • 8.4.1. Market Trends and Opportunities
    • 8.4.2. Growth Prospects
  • 8.5. Dietary Supplements
    • 8.5.1. Market Trends and Opportunities
    • 8.5.2. Growth Prospects
  • 8.6. Animal Feed
    • 8.6.1. Market Trends and Opportunities
    • 8.6.2. Growth Prospects

9. BETA-CAROTENE COLORANT MARKET BY GEOGRAPHY

  • 9.1. Introduction
  • 9.2. North America
    • 9.2.1. USA
      • 9.2.1.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.2.1.2. Growth Prospects
    • 9.2.2. Canada
      • 9.2.2.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.2.2.2. Growth Prospects
    • 9.2.3. Mexico
      • 9.2.3.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.2.3.2. Growth Prospects
  • 9.3. South America
    • 9.3.1. Brazil
      • 9.3.1.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.3.1.2. Growth Prospects
    • 9.3.2. Argentina
      • 9.3.2.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.3.2.2. Growth Prospects
    • 9.3.3. Others
      • 9.3.3.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.3.3.2. Growth Prospects
  • 9.4. Europe
    • 9.4.1. UK
      • 9.4.1.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.4.1.2. Growth Prospects
    • 9.4.2. Germany
      • 9.4.2.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.4.2.2. Growth Prospects
    • 9.4.3. France
      • 9.4.3.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.4.3.2. Growth Prospects
    • 9.4.4. Others
      • 9.4.4.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.4.4.2. Growth Prospects
  • 9.5. Middle East and Africa
    • 9.5.1. UAE
      • 9.5.1.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.5.1.2. Growth Prospects
    • 9.5.2. South Africa
      • 9.5.2.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.5.2.2. Growth Prospects
    • 9.5.3. Israel
      • 9.5.3.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.5.3.2. Growth Prospects
    • 9.5.4. Saudi Arabia
      • 9.5.4.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.5.4.2. Growth Prospects
    • 9.5.5. Others
      • 9.5.5.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.5.5.2. Growth Prospects
  • 9.6. Asia Pacific
    • 9.6.1. China
      • 9.6.1.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.6.1.2. Growth Prospects
    • 9.6.2. Japan
      • 9.6.2.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.6.2.2. Growth Prospects
    • 9.6.3. India
      • 9.6.3.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.6.3.2. Growth Prospects
    • 9.6.4. Australia
      • 9.6.4.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.6.4.2. Growth Prospects
    • 9.6.5. Taiwan
      • 9.6.5.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.6.5.2. Growth Prospects
    • 9.6.6. South Korea
      • 9.6.6.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.6.6.2. Growth Prospects
    • 9.6.7. Others
      • 9.6.7.1. Market Trends and Opportunities
      • 9.6.7.2. Growth Prospects

10. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

  • 10.1. Major Players and Strategy Analysis
  • 10.2. Market Share Analysis
  • 10.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
  • 10.4. Competitive Dashboard

11. COMPANY PROFILES

  • 11.1. BASF SE
  • 11.2. San-Ei Gen F.F.I., Inc.
  • 11.3. Koninklijke DSM N.V.
  • 11.4. Carotex Flavors
  • 11.5. Foodchem International Corporation
  • 11.6. BioExtract
  • 11.7. Nutralliance
  • 11.8. Cabio Biotech