ココナッツ由来製品の世界市場規模、シェア、業界分析レポート：エンドユーザー別、小売タイプ別、パッケージング別、製品タイプ別、地域別、展望と予測、2025年～2032年

ココナッツ由来製品市場規模は、予測期間中に9.5%のCAGRで市場成長し、2032年までに540億8,000万米ドルに達すると予想されています。

主なハイライト：

• 2024年のココナッツ由来製品市場はアジア太平洋市場が支配的となり、2024年には収益シェアの48.4%を占めました。
• その他アジア太平洋地域市場はアジア太平洋地域におけるリーダーシップを維持し、2032年までに55億7,000万米ドルの市場規模に達すると予測されています。
• さまざまなエンドユーザーの中で、産業セグメントが世界市場を独占し、2024年には収益シェアの51％を占めました。
• 小売業のタイプ別では、スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門が2032年までに収益シェア32.98%と予測され、世界市場をリードすると予想されています。
• ボトル市場は2024年に主要なパッケージングとして浮上し、26.4％の収益シェアを獲得し、予測期間中その優位性を維持すると予測されています。
• 製品タイプのココナッツオイル市場は、2032年に147億米ドルの市場規模で成長する見込みで、予測期間を通じてその支配的な地位を維持すると予測されています。

ココナッツ由来製品市場は近年、化粧品、食品・飲料、工業用途などを含む多様な産業へと発展しています。植物性食品におけるココナッツミルクやココナッツクリーム、水分補給飲料としてのココナッツウォーター、パーソナルケアやウェルネスのためのココナッツオイルといったココナッツ由来製品の人気の高まりに伴い、ココナッツ由来製品市場は顕著な変化を遂げています。さらに、ココヤシ繊維や活性炭といった工業分野での利用増加により、市場収益の拡大も見込まれています。スリランカ、インド、インドネシア、フィリピンといった生産国は世界的な供給国として、地域市場の拡大を支えています。

健康志向、持続可能性、そしてプレミアムなココナッツ製品へのシフトに伴い、ココナッツ由来製品に対する消費者の需要が急増しています。パーソナルケア、食品、飲料業界の主要企業は、倫理的な原産地と調達をブランド戦略に組み込んでいます。さらに、ココナッツ生産国はサプライチェーンを大幅に刷新し、ココナッツウォーター、ココヤシ製品、バージンココナッツオイルといったブランド化・加工された製品に注力しています。パーソナルケアおよび化粧品企業は、クリーンラベルによるポジショニングを活用して市場での地位向上を図っています。トレーサビリティ、持続可能性、そして国際基準への準拠は、あらゆるセグメントにおいて競争力の源泉となっています。

市場シェア分析

COVID-19の影響分析

フィリピン、インドネシア、インドなどの主要なココナッツ生産国におけるロックダウンは、COVID-19パンデミックの間、ココナッツ由来製品の収穫、加工、輸送を困難にしました。サプライチェーンの問題、港湾規制、輸送費の高騰、労働者不足はすべて、価格と供給の不安定化を引き起こしました。同時に、経済の不確実性から産業需要は減少しました。しかし、人々が健康志向を高め、自然派や植物由来の製品を購入するようになったため、ココナッツウォーター、ミルク、バージンココナッツオイルの需要は増加しました。家庭料理の増加、eコマースの成長、大企業による持続可能性への取り組みの強化はすべて、市場の堅調な維持に貢献しました。これにより、短期的な問題はあったもの、長期的な回復の土台が築かれました。このように、COVID-19パンデミックは市場に悪影響を及ぼしました。

エンドユーザーの見通し

エンドユーザーに基づいて、市場は産業用、HoReCa、小売の3つに分類されます。HoReCaセグメントは、2024年に市場の26.5%の収益シェアを獲得しました。この成長は、飲料、デザート、そして各国料理の調理に使用されるココナッツ由来製品の需要増加によって牽引されています。ココナッツミルク、クリーム、オイルは、その風味、食感、そして栄養価の高さから、ホテルやレストランで広く使用されています。植物性食品由来の食事の人気が高まるにつれ、シェフたちはココナッツ由来の食材をメインのメニューに取り入れるようになりました。

パッケージングの展望

包装に基づいて、市場はボトル、テトラパックを含むパウチ、タブ/ジャー、缶・その他に分類されます。テトラパックを含むパウチセグメントは、2024年に市場シェアの25.3%を記録しました。これらの包装ソリューションは、軽量で環境に優しく、硬質の代替品と比較して費用対効果が高いことが評価されています。テトラパックや類似の包装は、光、空気、汚染物質に対する優れた保護性能を備えており、より長い保存期間を実現します。コンパクトな設計により、保管と輸送の効率が向上し、小売業者と消費者の両方にとって魅力的です。

地域展望

地域別に見ると、市場は北米、欧州、アジア太平洋、LAMEAで分析されています。アジア太平洋セグメントは、2024年に市場で48.4％の収益シェアを獲得しました。ココナッツ由来製品市場は、北米と欧州地域で拡大すると予想されています。これは、植物ベース、クリーンラベル、天然製品に対する消費者の需要の高まりに支えられています。ココナッツウォーターの需要は、飲料ブランドによって牽引され、水分補給飲料として拡大しています。バージンココナッツオイル、ココナッツミルク、ドリームも、グルテンフリー、乳製品代替品、ビーガンダイエットで注目を集めています。欧州では、ココナッツ由来製品市場はトレーサビリティと持続可能性によって牽引されており、これが拡大を支える重要なテーマです。ブランドの差別化、プレミアムポジショニング、パッケージとフレーバーのイノベーションは、世界的および地域的なポジショニング間の競合を激化させる要素です。

アジア太平洋地域およびLAMEA地域のココナッツ由来製品市場は、成長が見込まれています。これは、これらの地域の多様な消費パターンと供給力によるものです。アジア太平洋地域における市場の成長は、スリランカ、インド、インドネシア、フィリピンといった地域諸国の加工能力の高さに支えられており、ブランド化されたバージンオイル、活性炭、ココナッツウォーターの供給量の増加につながっています。この地域の主要企業は、確立されたサプライチェーンに支えられ、ヘアケア製品と食用油の分野で確固たる地位を築いています。さらに、LAMEA地域のココナッツ由来製品市場は、明るい兆しを見せています。政府は、供給の安定化を図るため、農家への研修と植え替えを推進し、生産者の市場ポジショニングの確保を支援しています。

目次

第1章 市場範囲と調査手法

• 市場の定義
• 目的
• 市場範囲
• セグメンテーション
• 調査手法

第2章 市場要覧

• 主なハイライト

第3章 市場概要

• イントロダクション
  • 概要
    • 市場構成とシナリオ
• 市場に影響を与える主な要因
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場の課題

第4章 市場動向-ココナッツ由来製品市場

第5章 競合の現状- ココナッツ由来製品市場

第6章 競合分析- 世界

• 市場シェア分析2024
• ポーター・ファイブ・フォース分析

第7章 ココナッツ由来製品市場におけるバリューチェーン分析

第8章 PLC（製品ライフサイクル）- ココナッツ由来製品市場

第9章 市場統合- ココナッツ由来製品市場

第10章 ココナッツ由来製品市場における主要顧客基準

第11章 世界のココナッツ由来製品市場：エンドユーザー別

• 世界の産業市場：地域別
• 世界のHoReCa市場：地域別
• 世界の小売市場：地域別
• 世界のココナッツ由来製品市場：小売業種別

第12章 世界のココナッツ由来製品市場：パッケージング別

• 世界のボトル市場：地域別
• テトラパックを含む世界のパウチ市場：地域別
• 世界のタブ/ジャー市場：地域別
• 世界の缶詰・その他の市場：地域別

第13章 世界のココナッツ由来製品市場：製品タイプ別

• 世界のココナッツオイル市場：地域別
• 世界のココナッツミルク市場：地域別
• 世界のココナッツウォーター市場：地域別
• 世界の乾燥ココナッツ市場：地域別
• 世界のココナッツシュガー市場：地域別
• 世界のココナッツ粉および繊維誘導体市場：地域別
• 世界のその他の製品タイプ市場：地域別

第14章 世界のココナッツ由来製品市場：地域別

• 北米
• 市場に影響を与える主な要因
  • 北米の市場：国別
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
    • その他北米地域
• 欧州
• 市場に影響を与える主な要因
  • 欧州の市場：国別
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • ロシア
    • スペイン
    • イタリア
    • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
• 市場に影響を与える主な要因
  • アジア太平洋の市場：国別
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • シンガポール
    • マレーシア
    • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ・中東・アフリカ
• 市場に影響を与える主な要因
  • ラテンアメリカ・中東・アフリカの市場：国別
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • アラブ首長国連邦
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
    • ナイジェリア
    • その他ラテンアメリカ・中東・アフリカ地域

第15章 企業プロファイル

• Axelum Resources Corp
• The Vita Coco Company, Inc
• Marico Limited
• Thai Coconut Public Co, Ltd.
• Sambu Group
• Bunge Limited
• Cargill, Incorporated
• Nutiva, Inc
• Wilmar International Ltd
• Greenville Agro Corporation

第16章 ココナッツ由来製品市場の成功必須条件