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市場調査レポート
商品コード
1617734
養豚業・豚肉の市場:形態、品種、豚肉カット、流通チャネル、エンドユーザー別- 2025~2030年世界予測Hog Production & Pork Market by Form (Fresh, Processed), Breeds (Duroc, Hampshire, Landrace), Pork Cuts, Distribution Channel, End-User - Global Forecast 2025-2030 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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養豚業・豚肉の市場:形態、品種、豚肉カット、流通チャネル、エンドユーザー別- 2025~2030年世界予測 |
出版日: 2024年12月01日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 185 Pages
納期: 即日から翌営業日
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養豚業・豚肉市場は、2023年に2,422億5,000万米ドルと評価され、2024年には2,529億6,000万米ドルに達すると予想され、CAGR 4.45%で成長し、2030年には3,287億9,000万米ドルに達すると予測されています。
豚肉生産と豚肉市場には、豚の繁殖、飼育、消費可能な豚肉製品への加工が含まれます。飼料や繁殖技術を含む農場経営から、加工工場、小売店や外食チャネルに豚肉を供給する流通網に至るまで、完全なサプライチェーンにまたがっています。この市場の必要性は、豚肉が世界的に主要な蛋白源としての役割を果たし、様々な食品や料理の伝統に応用されていることからも明らかです。最終用途の範囲には、消費者、外食業者、産業用食肉加工業者が含まれます。この市場に影響を与える主要成長要因には、世界人口の増加、食生活パターンの変化による食肉消費の増加、生産効率を高める育種・飼料技術の進歩などがあります。さらに、サプライチェーン・ロジスティクスの改善や輸出市場の拡大も成長を後押ししています。
主要市場の統計 | |
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基準年[2023年] | 2,422億5,000万米ドル |
推定年[2024年] | 2,529億6,000万米ドル |
予測年[2030年] | 3,287億9,000万米ドル |
CAGR(%) | 4.45% |
最新のビジネス機会は、サステイナブル有機豚肉生産、健康志向の消費者への対応、耐病性豚品種のための先端バイオテクノロジーの活用にあります。こうしたセグメントへの投資、動物福祉への注力、新興市場、特に消費拡大が著しいアジア太平洋市場への参入などが推奨されます。生産コストの大部分を占める飼料価格の変動や、環境への影響や動物の健康をめぐる厳しい規制など、限界も存在します。また、消費者の嗜好の変動や、サプライチェーンに大きな影響を与える可能性のある疾病の発生といった課題も生じています。代替飼料資源、環境フットプリントを削減するための廃棄物管理ソリューション、優れた品種を生産するための遺伝子研究の強化といったセグメントでは、技術革新が進展する可能性があります。市場競争は細分化されており、大規模な総合生産者と小規模な地域密着型農場の両方が市場を牽引しています。優位に立ち続けるには、戦略的イノベーション、規制への適応性、生産とトレーサビリティにおける透明性の向上と技術の活用による消費者需要のシフトの受け入れが必要となります。こうしたアプローチは、市場特有の課題を克服しながら成長機会をつかむのに役立つと考えられます。
市場力学:急速に進化する養豚業・豚肉市場における主要市場洞察の解明
養豚業・豚肉市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的意思決定、新たなビジネス機会の獲得を行うことができます。これらの動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができるとともに、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。
ポーターのファイブフォース:養豚業・豚肉市場をナビゲートする戦略ツール
ポーターのファイブフォースフレームワークは、市場情勢の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォースフレームワークは、企業の競合を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を記載しています。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これら洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。
PESTLE分析:養豚業・豚肉市場における外部からの影響の把握
外部マクロ環境要因は、養豚業・豚肉市場の業績力学を形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を記載しています。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。
市場シェア分析:養豚業・豚肉市場における競合情勢の把握
養豚業・豚肉市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、セグメント化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。
FPNVポジショニングマトリックス:養豚業・豚肉市場におけるベンダーのパフォーマンス評価
FPNVポジショニングマトリックスは、養豚業・豚肉市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によってベンダーを明確かつ正確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。
戦略分析と推奨:養豚業・豚肉市場における成功への道筋を描く
養豚業・豚肉市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を見直すことで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネス機会を活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。
1.市場の浸透度:現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力を評価します。
2.市場の開拓度:新興市場における成長機会を特定し、既存セグメントにおける拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを記載しています。
3.市場の多様化:最近の製品発売、未開拓の地域、産業の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。
4.競合の評価と情報:競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。
5.製品開発とイノベーション:将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。
1.現在の市場規模と今後の成長予測は?
2.最高の投資機会を提供する製品、地域はどこか?
3.市場を形成する主要技術動向と規制の影響とは?
4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは?
5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か?
The Hog Production & Pork Market was valued at USD 242.25 billion in 2023, expected to reach USD 252.96 billion in 2024, and is projected to grow at a CAGR of 4.45%, to USD 328.79 billion by 2030.
The hog production and pork market involves the breeding, raising, and processing of pigs into consumable pork products. It spans the full supply chain from farm operations, including feed and breeding technologies, to processing plants and distribution networks delivering pork to retail and foodservice channels. The necessity of this market is underscored by pork's role as a primary protein source globally, underscoring its applications in various food products and culinary traditions. The end-use scope covers consumers, foodservice providers, and industrial meat processors. Key growth factors influencing this market include rising global population, increased meat consumption due to evolving dietary patterns, and advancements in breeding and feed technologies enhancing production efficiency. Additionally, improvements in supply chain logistics and expanding export markets also fuel growth.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 242.25 billion |
Estimated Year [2024] | USD 252.96 billion |
Forecast Year [2030] | USD 328.79 billion |
CAGR (%) | 4.45% |
Latest opportunities arise in sustainable and organic pork production, catering to health-conscious consumers, and utilizing advanced biotechnologies for disease-resistant pig breeds. Recommendations include investing in these areas, focusing on animal welfare, and tapping into emerging markets, particularly in Asia-Pacific, which shows strong consumption growth. Nevertheless, limitations exist such as volatility in feed prices, which constitute a significant portion of production costs, and stringent regulations around environmental impact and animal health. Challenges also arise from fluctuating consumer preferences and potential disease outbreaks, which can significantly impact supply chains. Innovation can thrive in areas such as alternative feed resources, waste management solutions to reduce environmental footprint, and enhanced genetic research to produce superior breeds. The market nature is competitive and fragmented, driven by both large integrated producers and smaller localized farms. Staying ahead requires strategic innovations, adaptability to regulations, and embracing consumer demand shifts by increasing transparency and leveraging technology in production and traceability. These approaches will help in seizing growth opportunities while navigating the market's inherent challenges.
Market Dynamics: Unveiling Key Market Insights in the Rapidly Evolving Hog Production & Pork Market
The Hog Production & Pork Market is undergoing transformative changes driven by a dynamic interplay of supply and demand factors. Understanding these evolving market dynamics prepares business organizations to make informed investment decisions, refine strategic decisions, and seize new opportunities. By gaining a comprehensive view of these trends, business organizations can mitigate various risks across political, geographic, technical, social, and economic domains while also gaining a clearer understanding of consumer behavior and its impact on manufacturing costs and purchasing trends.
Porter's Five Forces: A Strategic Tool for Navigating the Hog Production & Pork Market
Porter's five forces framework is a critical tool for understanding the competitive landscape of the Hog Production & Pork Market. It offers business organizations with a clear methodology for evaluating their competitive positioning and exploring strategic opportunities. This framework helps businesses assess the power dynamics within the market and determine the profitability of new ventures. With these insights, business organizations can leverage their strengths, address weaknesses, and avoid potential challenges, ensuring a more resilient market positioning.
PESTLE Analysis: Navigating External Influences in the Hog Production & Pork Market
External macro-environmental factors play a pivotal role in shaping the performance dynamics of the Hog Production & Pork Market. Political, Economic, Social, Technological, Legal, and Environmental factors analysis provides the necessary information to navigate these influences. By examining PESTLE factors, businesses can better understand potential risks and opportunities. This analysis enables business organizations to anticipate changes in regulations, consumer preferences, and economic trends, ensuring they are prepared to make proactive, forward-thinking decisions.
Market Share Analysis: Understanding the Competitive Landscape in the Hog Production & Pork Market
A detailed market share analysis in the Hog Production & Pork Market provides a comprehensive assessment of vendors' performance. Companies can identify their competitive positioning by comparing key metrics, including revenue, customer base, and growth rates. This analysis highlights market concentration, fragmentation, and trends in consolidation, offering vendors the insights required to make strategic decisions that enhance their position in an increasingly competitive landscape.
FPNV Positioning Matrix: Evaluating Vendors' Performance in the Hog Production & Pork Market
The Forefront, Pathfinder, Niche, Vital (FPNV) Positioning Matrix is a critical tool for evaluating vendors within the Hog Production & Pork Market. This matrix enables business organizations to make well-informed decisions that align with their goals by assessing vendors based on their business strategy and product satisfaction. The four quadrants provide a clear and precise segmentation of vendors, helping users identify the right partners and solutions that best fit their strategic objectives.
Strategy Analysis & Recommendation: Charting a Path to Success in the Hog Production & Pork Market
A strategic analysis of the Hog Production & Pork Market is essential for businesses looking to strengthen their global market presence. By reviewing key resources, capabilities, and performance indicators, business organizations can identify growth opportunities and work toward improvement. This approach helps businesses navigate challenges in the competitive landscape and ensures they are well-positioned to capitalize on newer opportunities and drive long-term success.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Hog Production & Pork Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Australian Meat Company, Beauvallet, Cargill, Incorporated, Charoen Pokphand Group Co., Ltd., China Yurun Food Group Limited, Clemens Food Group, COFCO Corporation, Fortune Fish & Gourmet, Hormel Foods Corporation, Iowa Select Farms, JBS USA, Meat Products of India Ltd., Meatable B.V., Muyuan Food Co., Ltd., Muller Fleisch GmbH, NH Foods Ltd., Perdigao by BRF S.A., Redefine Meat Ltd., Schwartz Farms, Inc., Smithfield Foods, Inc., Sysco Corporation, Triumph Foods, Tyson Foods, Inc., Vion N.V., WH Group Limited, and Wholesome Foods, Inc..
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: A detailed review of the current market environment, including extensive data from top industry players, evaluating their market reach and overall influence.
2. Market Development: Identifies growth opportunities in emerging markets and assesses expansion potential in established sectors, providing a strategic roadmap for future growth.
3. Market Diversification: Analyzes recent product launches, untapped geographic regions, major industry advancements, and strategic investments reshaping the market.
4. Competitive Assessment & Intelligence: Provides a thorough analysis of the competitive landscape, examining market share, business strategies, product portfolios, certifications, regulatory approvals, patent trends, and technological advancements of key players.
5. Product Development & Innovation: Highlights cutting-edge technologies, R&D activities, and product innovations expected to drive future market growth.
1. What is the current market size, and what is the forecasted growth?
2. Which products, segments, and regions offer the best investment opportunities?
3. What are the key technology trends and regulatory influences shaping the market?
4. How do leading vendors rank in terms of market share and competitive positioning?
5. What revenue sources and strategic opportunities drive vendors' market entry or exit strategies?