家禽用飼料の市場規模、シェア、動向および予測：種類別、形状別、添加物別、動物種別、流通チャネル別、地域別、2026年～2034年

2025年の世界の家禽用飼料の市場規模は2,252億米ドルと評価されました。今後について、IMARC Groupは、2026年から2034年にかけてCAGR 3.21％で推移し、2034年までに市場規模が3,019億米ドルに達すると予測しています。現在、アジア太平洋地域が市場を牽引しており、2025年には30.5％を超える大きな市場シェアを占めています。市場を牽引する主な要因としては、家禽肉の消費拡大、消費者の健康意識の高まり、顕著な技術開発、農業支援政策の実施、持続可能な農業手法への注目の高まり、および国際貿易協定の拡大などが挙げられます。

人口の増加と食習慣の変化が、世界の鶏肉および卵の需要着実な増加の主な要因となっています。2024年8月、米国では約90億8,000万個の卵が生産されました。鶏肉の低コストと、赤身肉に代わるより健康的な食品としての評価が、この増加の主な要因となっています。さらに、2032年には1人当たりの肉消費量が2%増加し、その成長に家禽肉が大幅に寄与しました。これにより、養鶏業者は生産量を増やしており、拡大する家禽の頭数を維持するために高品質な飼料への需要が高まっています。

北米で70％以上の市場シェアを占める米国は、市場を大きく変革する存在として際立っています。同国の鶏肉生産量は、2023年に2,108万トンと記録されました。これに伴い、同期間に生産されたブロイラーの数は91億6,000万羽でした。この拡大は、科学的に実証された生産方法の改善、経済的な飼料コスト、国内での堅調な消費者需要といった要因と関連しています。また、消費者の健康を確保するため、米国の家禽産業には厳格な食品安全規制が適用されています。米国産の鶏肉生産量は、2025年までに2％増加し、過去最高の2,170万トンに達すると予想されています。また、輸出も1％増加して310万トンになると予測されており、わずかながら増加が見込まれています。これは、国内外の要件を遵守する必要性を強調するものです。こうした基準では、最高品質の飼料原料の使用と、有害な添加物の完全な排除が求められています。

家禽用飼料市場の動向：

世界の家禽消費の増加

家禽肉は、高タンパク質、手頃な価格、そして豊富な品揃えにより、世界中で主食となっています。国連食糧農業機関（FAO）の推計によると、2023年の世界の家禽肉生産量は1億3,900万トンに達し、年間約2.5％という着実な成長率を示しています。さらに、食肉消費への文化的シフトの進展や生産者による強力なマーケティングキャンペーンにより、鶏肉製品の需要は劇的に増加しています。この増加は、従来の肉部位にとどまらず、ソーセージ、ナゲット、その他の鶏肉を使用した加工食品や便利食品にまで及んでいます。消費者の関心の高まりにより、養鶏場は生産量の拡大を迫られており、その結果、高品質な鶏用飼料への需要が高まっています。さらに、消費者が健康的で倫理的に調達された製品を重視するようになったため、飼料需要の増加に伴い品質への注目も高まっています。また、養鶏場では、肉質の向上、疾病の低減、そしてますます厳格化する食品安全規制への準拠を図るため、高品質な飼料への投資を進めています。

消費者の健康意識の高まり

健康と栄養に対する意識の高まりも、家禽用飼料市場に大きな影響を与える要因の一つです。消費者は主に自身の健康状態に加え、摂取する食品の栄養価を重視しています。この健康への関心は、市場で入手可能な家禽製品の品質にも及んでおり、その結果、養鶏業者が使用する飼料の種類にも影響を及ぼしています。米国飼料工業協会の調査によると、米国の消費者の36％が、家禽製品を購入する際に動物福祉や飼料の品質を考慮しています。さらに、健康志向の消費者は、有機、抗生物質不使用、または放し飼いの家禽製品を求める傾向にあり、品質が優れていると認識される製品に対しては、割高な価格でも支払う意思が高まっていることを示しています。また、健康意識の高まりは、あらゆる分野で注目を集めている全国的な食品安全に関する議論を巻き起こしています。

著しい技術的進歩

技術革新は、家禽用飼料市場においてますます最も基本的な要因となりつつあります。この観点から、より正確に配合された飼料を提供する栄養科学の最新の発展は、家禽の成長を最適化し、疾病抵抗性を向上させると同時に、より高品質な家禽製品を提供することができます。例えば、研究により、プロバイオティクスや酵素などの飼料添加物の使用が、飼料要求率を10％向上させることが実証されています。現在進行中の研究開発では、栄養強化型かつ高消化性の飼料への「ニュートリカルチャー」も積極的に研究されており、飼料単位あたりの改善に基づき、家禽の生産性を8～10％向上させることが期待されています。さらに、科学的な研究開発への関心、特に高い栄養価を持ち、飼料転換率を最大化する消化しやすい飼料への取り組みも、市場の成長を後押しする要因となっています。さらに、自動化やデータ分析といった最先端の製造技術の導入により、品質の安定化と効率的な生産方法が実現され、飼料単位当たりのコストが削減されていることも、市場の成長に寄与しています。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界の家禽用飼料市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：種類別

• 従来型
• オーガニック

第7章 市場内訳：形状別

• マッシュド
• ペレット
• クランブル
• その他

第8章 市場内訳：添加剤別

• 抗生物質
• ビタミン
• 酸化防止剤
• アミノ酸
• 飼料用酵素
• 飼料用酸味料
• その他

第9章 市場内訳：動物種別

• 採卵鶏
• ブロイラー
• 七面鳥
• その他

第10章 市場内訳：流通チャネル別

• オフライン
• オンライン

第11章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第12章 SWOT分析

第13章 バリューチェーン分析

第14章 ポーターのファイブフォース分析

第15章 価格分析

第16章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業プロファイル
  • AFGRI Animal Feeds
  • Alltech
  • Archer-Daniels-Midland Company
  • BASF SE
  • Cargill Inc.
  • Charoen Pokphand Foods Public Company Limited
  • Chr. Hansen Holdings A/S
  • De Heus Animal Nutrition
  • ForFarmers N.V.
  • Kent Nutrition Group（Kent Corporation）
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Novus International Inc.（Mitsui & Co.（U.S.A.）Inc.）