アグリビジネス市場の規模、シェア、動向および予測：製品別・地域別、2026年～2034年

2025年の世界のアグリビジネス市場規模は3兆5,000億米ドルと評価されました。今後について、IMARC Groupは、2026～2034年にかけてCAGR 2.66％で推移し、2034年までに市場規模が4兆5,000億米ドルに達すると予測しています。現在、北米が市場を独占しており、2025年には41.3%を超える市場シェアを占めています。食習慣の変化、人口の増加、環境持続可能性への関心の高まり、政府の施策や規制の枠組み、農業セグメントにおける技術の進歩などが、市場を牽引する要因の一部となっています。

市場を再構築する最も顕著な動向の一つは、精密農業とスマート農業技術の導入です。これらの進歩により、農業従事者は生産性を最適化し、資源の浪費を減らし、作物の収量を向上させることが可能になっています。精密農業では、GPS技術、ドローン、IoTデバイスを活用して圃場の状況をリアルタイムでモニタリングし、正確なデータにアクセスすることで、農業従事者は灌漑、施肥、病害虫防除について情報に基づいた意思決定を行うことができ、これによりコストと環境への影響を最小限に抑えることができます。アグリテックスタートアップは、アグリビジネス産業の変革において極めて重要な役割を果たしています。これらの企業は、サプライチェーンの非効率性、市場へのアクセス、農業従事者用の金融サービスの不足といった、農業セグメントにおける長年の課題に対処するために技術を活用しています。

米国は、政府施策の変化や気候変動への課題を背景に、アグリビジネス市場における主要地域として台頭してきました。米国における決定的な動向の一つは、精密農業技術の広範な導入です。全国の農業従事者は、ドローンやGPS誘導型農業機械などのツールを活用し、灌漑の最適化、適切な時期での作物の健康状態の確認、効率の向上を図っています。これらの技術は、特に水不足や労働力不足といった課題に直面している地域において、大規模農場の管理に不可欠なものとなっています。データ分析と人工知能（AI）は、農業経営にますます統合されつつあります。Foodstockなどの高度なソフトウェアソリューションは、農業従事者が土壌組成、気象条件、市場動向を分析し、データに基づいた意思決定を行うことを可能にしています。IMARC Groupはさらに、米国の精密農業ソフトウェア市場が2032年には16億5,740万米ドルに達すると予測しています。

アグリビジネス市場の動向

農業における技術の進歩

ロボット工学、精密農業、バイオテクノロジーといった技術革新は、効率性、生産性、持続可能性を向上させることで、市場の成長を牽引しています。精密農業では、GPS誘導機器、IoTセンサ、ドローンを活用し、土壌の状態、気象条件、作物の生育状況に関するリアルタイムデータを記載しています。これにより、農業従事者は投入資材の使用を最適化し、無駄を減らし、収量を増加させることができます。例えば、自動灌漑システムの導入は、従来型灌漑方法と比較して、農業従事者が節水し、生産性を向上させるのに役立っています。最近では、ロボット工学や自動化技術も農業の運営を変革しつつあります。各社は、機械学習（ML）アルゴリズムを搭載し、作付けや収穫を最適化する高度な自律走行トラクタを市場に投入しています。世界の農業用ロボット市場は、2025～2033年にかけてCAGR15.4％で成長すると予測されており、こうした技術の急速な普及をさらに裏付けています。

持続可能で有機的な製品への需要の高まり

現在、環境問題や健康問題への認識の高まりが、持続可能で有機的な農産物への需要を大幅に牽引しており、それによってアグリビジネスの戦略が形作られています。これに加え、世界中で有機食品の売上が増加しています。消費者は、環境に優しく倫理的に生産された製品をますます優先するようになり、アグリビジネスに対し、再生農業、有機認証、サステイナブルサプライチェーンの実践へと移行するよう促しています。

大手企業は、自社の事業運営を持続可能性の目標に整合させています。例えば、ネスレは2025年までにココアのサプライチェーンにおける排出量を20％削減するプロジェクトを立ち上げました。こうした取り組みは、消費者の嗜好に応えるだけでなく、土壌の健康、水不足、二酸化炭素排出といった世界の懸念にも対処するものです。高まる需要に応えるため、アグリビジネス企業は有機製品のラインナップ拡充にも注力しています。例えば、ケイツ・リアル・フード社は2024年に有機パンプキンスパイススナックバーの発売を発表しました。この製品は、有機オート麦、ハチミツ、天然の果実といった高品質な原料を使用して作られています。

人口増加に伴う世界の食料需要の増加

近年、人口の増加に伴い食料生産量の拡大が求められており、環境の持続可能性を維持しつつ事業規模を拡大するよう、アグリビジネス企業には多大な圧力がかかっています。高収量作物、高度な農業技術、効率的なサプライチェーンへの需要は、かつてないほど高まっています。これに対応し、農業関連企業や各国政府は、こうしたニーズを満たすための革新的な解決策を打ち出しています。例えば、2024年には、インドのナレンドラ・モディ首相が、高収量で気候変動に強い109タイプの作物を発表しました。この措置は、農業従事者の所得向上と、サステイナブル農業手法の促進を目的としています。急速な成長を遂げているもう一つのセグメントは、垂直農業です。これは、管理された屋内環境で新鮮野菜やハーブを生産することで、都市部の食料需要に対応するものです。2024年に高度な農業施設を立ち上げた企業などが、このセグメントを牽引しています。これらの施設は、従来型農業手法よりもはるかに高い収量を誇り、かつ水の使用量を抑えています。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データ源
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界のアグリビジネス市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：製品別

• 穀物
  • 主要セグメント
    • 小麦
    • 米
    • 雑穀-ラギ
    • ソルガム
    • 雑穀
• 油糧種子
  • 主要セグメント
    • 小麦
    • 米
    • 雑穀-ラギ
    • ソルガム
• 乳製品
  • 主要セグメント
    • 液状乳
    • 粉乳
    • ギー
    • バター
    • アイスクリーム
    • チーズ
    • その他
• 畜産
  • 主要セグメント
    • 豚肉
    • 家禽肉
    • 牛肉
    • 羊肉
• その他

第7章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第8章 促進要因、抑制要因、機会

第9章 バリューチェーン分析

第10章 ポーターのファイブフォース分析

第11章 価格分析

第12章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業のプロファイル
  • ABP Food Group
  • Archer-Daniels-Midland Company
  • Associated British Foods plc
  • BASF SE
  • Bayer AG
  • Bunge Limited
  • Cargill Incorporated
  • CHS Inc.
  • Nippon Soda Co. Ltd.
  • Nutrien Ltd.
  • Syngenta AG（China National Chemical Corporation）
  • Wilmar International Limited