市場調査レポート
商品コード
1287565
カーマイン市場:世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測Carmine Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028 |
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カーマイン市場:世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測 |
出版日: 2023年03月18日
発行: IMARC
ページ情報: 英文 143 Pages
納期: 2~3営業日
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世界のカーマイン市場規模は、2022年に5,060万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年の間に5.9%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに7,250万米ドルに達すると予想しています。
赤色または紫赤色の顔料であるカーマインまたはコチニールエキスは、コチニール昆虫の雌の殻から得られる着色エキスです。一般に、食材の味や色を引き立たせるために食用色素として使用されています。コチニールエキスにアルミニウムイオンとカルシウムイオンを沈殿させ、添加することで調製されます。カーマインは、ケーキの氷、フィリング、ヨーグルト、ゼラチン、アルコール飲料、ゼラチンデザート、肉、加工食品、キャンディ、アイスクリームなどに広く使用されています。一般に、粉末、結晶、液体の形態で入手可能です。また、色の鮮やかさや陰影の強さを高めるために、マニキュアなどの化粧品にも使用されています。その結果、カーマインは、医薬品、化粧品、パーソナルケア、飲食品など、さまざまな産業で幅広く使用されています。
世界の飲食品産業の拡大が、市場成長を促進する重要な要因の一つです。カーマインは、ベーカリーや菓子類、清涼飲料水、イチゴ、ジャムなどに広く使用されています。これに伴い、食肉産業からの着色料の需要が増加していることが、市場成長に好影響を与えています。さらに、飲料、ゼリーガム、ハードキャンディに広く使用されるビーガンカーマインの発売など、さまざまな製品イノベーションが市場成長を大きく後押ししています。これに加えて、化粧品やパーソナルケア製品への需要の高まりが、市場成長にプラスの影響を与えています。その他、製薬業界におけるカーマインの需要拡大、費用対効果の高いカーマイン抽出のための各国政府の取り組み、加工食品の製造における製品需要の高まりなどが、市場に明るい展望をもたらしています。
The global carmine market size reached US$ 50.6 Million in 2022. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 72.5 Million by 2028, exhibiting a growth rate (CAGR) of 5.9% during 2023-2028.
Carmine or cochineal extract, a red or purplish-red pigment, is a coloring extract obtained from the shell of the female cochineal insect. It is commonly used as a food color to enhance the flavor and color of the ingredient. It is prepared by precipitation and adding aluminum and calcium ions to the cochineal extract. Carmine is widely used in cake icings, fillings, yogurt, gelatin, alcoholic beverages, gelatin desserts, meat, processed foods, candies, and ice-creams. It is commonly available in powder, crystal, and liquid forms. It is also used in makeup products, such as nail polish, to enhance the color vibrancy and shade intensity. As a result, carmine finds extensive application across various industries, such as pharmaceuticals, cosmetics and personal care, and food and beverage.
Significant expansion in the food and beverage industry across the globe is one of the key factors driving the market growth. Carmine is widely used in bakery and confectionery products, soft drinks, strawberries, and jams. In line with this, the increasing demand for colorants from the meat industry is favoring the market growth. Moreover, various product innovations, such as the launch of vegan carmine that is widely used in ready-to-drink-beverages, jelly gums, and hard candy, are providing a considerable boost to the market growth. In addition to this, the rising demand for cosmetics and personal care products is positively impacting the market growth. Other factors, such as the growing demand for carmine across the pharmaceutical industry, the implementation of various government initiatives across nations for cost-effective carmine extraction, and the rising product demand for the manufacturing of processed foods, are creating a positive outlook for the market.
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global carmine market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2023-2028. Our report has categorized the market based on form, application and end user.
Powder
Liquid
Crystal
Dairy and Frozen Products
Food and Beverages
Cosmetics
Bakery and Confectionery
Meat Products
Food Processing Companies
Beverage Industry
Catering Industry
Cosmetics and Pharmaceutical Industry
North America
United States
Canada
Asia-Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa
The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being Amerilure Inc., BioconColors, Clariant AG, Colormaker Inc., DyStar Singapore Pte Ltd, Imbarex S.A., Proquimac Pfc Sa and Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd.
Key Questions Answered in This Report
1. What was the size of the global carmine market in 2022?
2. What is the expected growth rate of the global carmine market during 2023-2028?
3. What are the key factors driving the global carmine market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global carmine market?
5. What is the breakup of the global carmine market based on the form?
6. What is the breakup of the global carmine market based on the application?
7. What are the key regions in the global carmine market?
8. Who are the key players/companies in the global carmine market?