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市場調査レポート
商品コード
1654303
生鮮梨の世界市場:市場規模・シェア・動向分析 (製品別・用途別・種類別・地域別)、セグメント別予測 (2024年~2030年)Fresh Pears Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Green Anjou, Red Anjou, Bartlett), By Application (Fresh Consumption, Processed, Bakery), By Type (Conventional, Organic), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030 |
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カスタマイズ可能
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生鮮梨の世界市場:市場規模・シェア・動向分析 (製品別・用途別・種類別・地域別)、セグメント別予測 (2024年~2030年) |
出版日: 2025年01月22日
発行: Grand View Research
ページ情報: 英文 80 Pages
納期: 2~10営業日
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世界の生鮮梨市場は、2023年には357億6,000万米ドルと推定され、2024年から2030年にかけてCAGR 6.3%で成長すると予測されています。
生鮮梨業界の成長を支える主な動向の1つは、健康とウェルネスに対する消費者の傾向が強まっていることです。人々の健康意識が高まるにつれ、栄養価の高い食品を積極的に求めるようになっています。生鮮梨には食物繊維、ビタミン、抗酸化物質が豊富に含まれており、食生活の改善を目指す消費者にとって魅力的です。より健康的な食生活へのシフトは、有機農産物や持続可能な農産物を優先する若い層で特に顕著です。
梨の料理用途における多用途性は、その需要に大きく貢献しています。生鮮梨はスナックとして消費され、サラダ、デザート、飲料など様々な料理に使われます。グルメ料理への関心の高まりや、新鮮な果物を食事に取り入れることで、シェフや家庭料理人の間で梨の魅力が高まっています。この動向は、家庭のキッチンやレストランでの生鮮梨の多様な使い方を強調する販促活動やマーケティング・キャンペーンの増加によってさらに後押しされています。
農業慣行の進歩も市場成長を促進する重要な要因です。精密農業、総合的病害虫管理、持続可能な農業技術などの技術革新は、環境への影響を抑えながら収穫の質と量を向上させる。これらの実践は、鮮度と持続可能性に対する消費者の期待に応える高品質の生鮮梨の安定供給に役立っています。さらに、害虫に強く気候変動に強い梨の品種の開発研究は、気候変動の課題に直面した際の生産能力を強化することが期待されます。
eコマース・プラットフォームの台頭は、消費者が梨を含む生鮮食品を入手する方法を一変させました。特にCOVID-19の大流行後、消費者が利便性と安全性を求めるようになり、オンライン食料品ショッピングが人気を博しています。この変化により、生鮮梨の認知度と流通が高まり、より多くの人々が梨にアクセスできるようになった。オンラインに強いベンダーは、この動向を利用して新規顧客を獲得し、市場シェアを拡大することができます。
新興市場、特にアジア太平洋は、生鮮梨業界にとって大きな成長機会です。これらの地域の消費者の可処分所得の増加と食生活の嗜好の変化が、生鮮果物の需要を促進しています。これらの市場では、より健康的な食習慣を採用する消費者が増えており、生鮮梨の需要は大幅に増加すると予想されます。これらの地域をターゲットとする企業は、現地の嗜好に合わせたマーケティング戦略をとることで、この傾向を利用することができます。
こうした成長要因にもかかわらず、市場は腐敗性、サプライチェーンの要因・課題、代替果物との競合といった課題に直面しています。こうした問題を軽減するため、市場関係者はサプライチェーンの効率化に注力し、輸送中の製品品質を維持するための高度な保管ソリューションに投資しています。さらに、梨ベースのスナックや飲料のような付加価値の高い製品を開発することで、収益源を多様化し、幅広い顧客層を惹きつけることができます。消費者の行動や嗜好の変化にうまく適応しようとする企業にとって、地域の市場力学を理解することは不可欠です。
The global fresh pears market was estimated at USD 35.76 billion in 2023 and is expected to grow at a CAGR of 6.3% from 2024 to 2030. One of the primary drivers behind the growth of the fresh pear industry is the increasing consumer trend towards health and wellness. As people become more health conscious, they actively seek nutritious food options. Fresh pears are rich in dietary fiber, vitamins, and antioxidants, making them appealing for consumers looking to enhance their diets. This shift towards healthier eating habits is particularly pronounced among younger demographics prioritizing organic and sustainably sourced produce.
The versatility of pears in culinary applications significantly contributes to their demand. Fresh pears are consumed as a snack and used in various dishes, including salads, desserts, and beverages. The growing interest in gourmet cooking and the incorporation of fresh fruits into meals have heightened the appeal of pears among chefs and home cooks alike. This trend is further supported by increased promotional efforts and marketing campaigns highlighting the diverse uses of fresh pears in home kitchens and restaurants.
Advancements in agricultural practices are another crucial factor driving market growth. Innovations such as precision farming, integrated pest management, and sustainable farming techniques enhance yield quality and quantity while reducing environmental impact. These practices help ensure a steady supply of high-quality fresh pears that meet consumer expectations for freshness and sustainability. Additionally, research into developing pest-resistant and climate-resilient pear varieties is expected to bolster production capabilities in the face of climate change challenges.
The rise of e-commerce platforms has transformed how consumers access fresh produce, including pears. Online grocery shopping has gained popularity, particularly following the COVID-19 pandemic, as consumers seek convenience and safety. This shift allows for greater visibility and distribution of fresh pears, making them more accessible to a broader audience. Vendors with a strong online presence can leverage this trend to reach new customers and enhance their market share.
Emerging markets, particularly in Asia-Pacific regions, present significant growth opportunities for the fresh pear industry. Rising disposable incomes and changing dietary preferences among consumers in these areas are driving demand for fresh fruits. As more consumers in these markets adopt healthier eating habits, the demand for fresh pears is expected to increase substantially. Companies targeting these regions can capitalize on this trend by tailoring their marketing strategies to local preferences.
Despite these growth drivers, the market faces challenges such as perishability, supply chain disruptions, and competition from alternative fruits. To mitigate these issues, market players are focusing on enhancing supply chain efficiency and investing in advanced storage solutions to maintain product quality during transportation. Additionally, developing value-added products like pear-based snacks or beverages can diversify revenue streams and attract a wider customer base. Understanding regional market dynamics will be essential for businesses aiming to adapt successfully to changing consumer behaviors and preferences.
Global Fresh Pears Market Report Segmentation
This report forecasts revenue growth at the global, regional, and country levels and analyzes the latest industry trends and opportunities in each of the sub-segments from 2018 to 2030. For this study, Grand View Research has segmented the global fresh pears market report by product, application, type and region.