米国のベークウェア市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別、材料別、最終用途別、セグメント別予測、2025年～2030年

米国のベークウェア市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、米国のベークウェア市場規模は2030年までに13億7,000万米ドルに達すると予測されています。

同市場は2025年から2030年にかけてCAGR 6.7％で成長すると予測されています。ソーシャルメディアの影響力、パンデミック以降のホームベーカリーの増加、ホリデーシーズンのパン作りの活発化がその主な原因です。消費者、特にミレニアル世代におけるお菓子作りへの関心の高まりは、テーマ別のベークウェア・コレクションや個性的なカラー・オプションといった動向によって市場拡大に拍車をかけています。さらに、世界中の消費者が環境にやさしい製品を求めていることから、持続可能で無害な製品を求める動きが起きています。

同市場では、原材料の革新傾向が顕著です。各社は革新的な新製品を開発し、あらゆるベーキング・ニーズに適したベークウェアを製造しています。セラミック・コーティング・スチールは、その無害でこびりつきにくい特性により、人気の高い選択肢となっています。PFAS、PTFE、PFOAといった有害な化学物質を使わず、自然で滑らかな焼き上がりを実現します。米国を拠点とするサステナブル・ベイクウェア・ブランドのキャラウェイは、ベーキングパン、ベーキングシート、マフィンパン、ローフパンなどのセラミックコーティング・ベイクウェアを専門としています。これらの製品は自然なノンスティック機能を提供し、製造時に排出されるCO2も少なく、環境に配慮しています。

各社は、知名度とアクセス性を確保するため、人気のあるオンライン小売業者での幅広い流通戦略に重点を置いています。オンライン流通戦略に注力することで、新興プレーヤーはブランドの認知度を高め、市場で確固たる存在感を迅速に確立しています。例えば、デュラライト・ベイクウェア・ブランド（ラバーメイドが提供）は、米国市場ではAmazon、Walmart、Target、Kohl's、Bed, Bath, and Beyondなどのオンライン小売業者を通じて入手可能であり、新しく発売されたニンジャ・ベイクウェア・セットは、同社のウェブサイトおよびAmazonやKohl'sなどの米国の主要オンライン小売業者を通じて入手可能です。

革新的なノンスティックコーティングやお手入れの簡単なベイクウェアの開拓は、ベーキングやクリーニングに便利さや簡単さを求める消費者を引き付け、市場の成長に貢献しています。2022年3月、米国の家庭用品メーカーであるラバーメイド社（ニューウェル・ブランド）は、ガラスとセラミックの長所を組み合わせたデュラライト・ベイクウェアを発売しました。軽量で割れにくい高級ガラスの使用は、利便性と堅牢性を求める消費者の需要に応えるベークウェア素材の進歩を示しています。

パンの消費量の増加は、主要な市場促進要因です。ハリス・ポールが2021年11月にゼネラル・ミルズ・フーズサービスに委託して実施した全国調査で明らかになったように、アメリカ人の外食時やテイクアウト注文時のパン消費量が伸びています。同調査によると、アメリカ人の3分の2（67％）が過去1年間に外食やテイクアウトを注文する際にいつもよりパンを多く食べたと回答し、アメリカ人の5人に3人（60％）が外食時にはデザートよりもパンを食べたいと回答しました。この動向は、消費者の嗜好の変化を示しており、パンは快適で贅沢な食の選択肢として人気が再燃しています。

市場は、環境にやさしい製品に対する世界の需要に後押しされ、持続可能性へと大きくシフトしています。主なイノベーションには、廃棄物を減らし、環境にやさしい解決策を生み出すという意識的な取り組みを反映した、リサイクル・アルミ鍋のイントロダクションなどがあります。企業はまた、水や染料を使わないオプションなど、自然の要素を取り入れたコーティングを模索しています。このことは、市場における革新と持続可能なソリューション開拓の機会を示しています。

米国のベークウェア市場レポート・ハイライト

• フライパンと皿が大きな市場シェアを占める。フライパンと皿の需要は、その多用途性と様々なベーキングと調理用途への適合性によって牽引されています。甘い料理にもしょっぱい料理にも対応できるため、キャセロール、ラザニア、パイ、焼きデザートなどを、家族の集まりや休日のお祝いのために大量に作ることを好むホームベーカリーや料理人には欠かせないです。
• 炭素鋼製ベークウェアの需要は、2025年から2030年にかけて大きく伸びると予想されます。炭素鋼製ベークウェアは、その耐久性、熱伝導性、天然の焦げ付きにくさで珍重されています。もともとこびりつかないが、離型と後片付けを容易にするため、炭素鋼製ベークウェアには追加のコーティングが施されていることが多いです。適切なお手入れをすれば、炭素鋼のベークウェアは一生使えるので、どんなキッチンでも重宝します。
• ベークウェアの業務用は、業界の市場シェアの大半を占めています。これは、新鮮で職人技が光る焼き菓子や簡便な食品に対する消費者需要の高まりに後押しされ、ベーカリー業界やフードサービス業界が急速に拡大しているためです。より多くのカフェ、レストラン、ベーカリーが、グルテンフリー、ビーガン、オーガニックオプションなどの動向に対応するために製品の提供を多様化するにつれて、高品質で耐久性のあるベークウェアの必要性が高まっています。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 米国のベークウェア市場の変数と動向

• 市場イントロダクション
• 業界バリューチェーン分析
  • 原材料の動向と展望
  • 販売/小売チャネル分析
• 市場力学
  • 市場 促進要因分析
  • 市場抑制要因分析
  • 市場機会
  • 市場の課題
• 業界分析ツール
  • ポーターのファイブフォース分析
• 市場参入戦略

第4章 米国のベークウェア市場： 消費者行動分析

• 人口統計分析
• 消費者の動向と嗜好
• 購入決定に影響を与える要因
• 消費者向けサービスの採用
• 観察と推奨事項

第5章 米国のベークウェア市場：製品推定・動向分析

• 米国のベークウェア市場、製品別：主なポイント
• 製品変動分析と市場シェア、2023年と2030年
• 製品別、2018年-2030年
  • 缶とトレイ
  • カップ
  • 金型
  • フライパン・食器
  • 麺棒
  • その他

第6章 米国のベークウェア市場：材料の推定・動向分析

• 米国のベークウェア市場、材料別：主なポイント
• 材料変動分析と市場シェア、2023年と2030年
• 材料別、2018年-2030年
  • ステンレス鋼
  • アルミニウム
  • ストーンウェア
  • 炭素鋼
  • ガラス
  • その他

第7章 米国のベークウェア市場：最終用途の推定・動向分析

• 米国のベークウェア市場、最終用途別：主なポイント
• 最終用途変動分析と市場シェア、2023年と2030年
• 最終用途別、2018年-2030年
  • 商業
  • 家庭

第8章 米国のベークウェア市場：競合分析

• 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
• 企業分類
• 参入企業の概要
• 財務実績
• 製品ベンチマーク
• 企業市場シェア分析、2023年（％）
• 企業ヒートマップ分析、2023年
• 戦略マッピング
• 企業プロファイル
  • Groupe SEB
  • Wilton Brands LLC
  • Newell Brands Inc.
  • Meyer Corporation US
  • Emile Henry USA
  • Werhahn Group（ZWILLING-Staub）
  • USA Pan
  • Le Creuset
  • Nordic Ware
  • Caraway

List of Tables

• Table 1. U.S. bakeware market: Key market driver analysis
• Table 2. U.S. bakeware market: Key market restraint analysis
• Table 3. U.S. bakeware market estimates & forecast, 2018 - 2030 by product (USD Million)
• Table 4. U.S. tins & trays market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 5. U.S. bakeware cups market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 6. U.S. bakeware molds market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 7. U.S. bakeware pans & dishes market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 8. U.S. rolling pin market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 9. U.S. other bakeware products market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 10. U.S. bakeware market estimates & forecast, by material, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 11. U.S. stainless steel bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 12. U.S. aluminum bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 13. U.S. stoneware bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 14. U.S. carbon steel bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 15. U.S. glass bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 16. U.S. others material bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 17. U.S. bakeware market estimates & forecast, 2018 - 2030 by end use (USD Million)
• Table 18. U.S. bakeware market for estimates & forecasts, for commercial, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 19. U.S. bakeware market for estimates & forecasts, for household, 2018 - 2030 (USD Million)
• Table 20. Recent developments & impact analysis, by key market participants
• Table 21. Company market share, 2023 (%)
• Table 22. Company heat map analysis, 2023
• Table 23. Companies implementing key strategies

List of Figures

• Fig. 1 U.S. bakeware market segmentation
• Fig. 2 Information procurement
• Fig. 3 Primary research pattern
• Fig. 4 Primary research approaches
• Fig. 5 Primary research process
• Fig. 6 Market snapshot
• Fig. 7 Segment snapshot
• Fig. 8 Regional snapshot
• Fig. 9 Competitive landscape Snapshot
• Fig. 10 Parent industry and U.S. bakeware market size, 2023 (USD Million)
• Fig. 11 U.S. bakeware market: Value chain analysis
• Fig. 12 U.S. bakeware market: Dynamics
• Fig. 13 U.S. bakeware market: Porter's five forces analysis
• Fig. 14 U.S. bakeware market, by product: Key takeaways
• Fig. 15 U.S. bakeware market: Product movement analysis, 2023 & 2030 (%)
• Fig. 16 U.S. tins & trays market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 17 U.S. bakeware cups market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 18 U.S. bakeware molds market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 19 U.S. bakeware pans & dishes market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 20 U.S. rolling pin market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 21 U.S. other bakeware products market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 22 U.S. bakeware market, by material: Key takeaways
• Fig. 23 U.S. bakeware market: Material movement analysis, 2023 & 2030 (%)
• Fig. 24 U.S. stainless steel bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 25 U.S. aluminum bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 26 U.S. stoneware bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 27 U.S. carbon steel bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 28 U.S. glass bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 29 U.S. others material bakeware market for estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 30 U.S. bakeware market, by end use: Key takeaways
• Fig. 31 U.S. bakeware market: End use movement analysis, 2023 & 2030 (%)
• Fig. 32 U.S. bakeware market for estimates & forecasts, for commercial, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 33 U.S. bakeware market for estimates & forecasts, for household, 2018 - 2030 (USD Million)
• Fig. 34 Key company categorization
• Fig. 35 Company market share analysis, 2023
• Fig. 36 Strategic framework of U.S. bakeware market

U.S. Bakeware Market Growth & Trends:

The U.S. bakeware market size is expected to reach USD 1.37 billion by 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. The market is projected to grow at a CAGR of 6.7% from 2025 to 2030. Social media's influence, the rise in home baking since the pandemic, and the increased baking activity over the holidays are the main causes of this. Rising interest in baking among consumers, particularly millennials, is fueling market expansion with trends like themed bakeware collections and distinctive color options. In addition, the need for environmentally friendly products among consumers worldwide is causing a movement toward sustainable and non-toxic products.

There is a notable trend for innovation in raw materials in the market. Companies innovate and develop new products to make suitable bakeware for all baking needs. Ceramic-coated steel is a popular choice due to its non-toxic, non-stick properties. It offers a naturally smooth baking surface without harmful chemicals like PFAS, PTFE, or PFOA. Caraway, a U.S.-based sustainable bakeware brand, specializes in ceramic-coated bakeware with products like baking pans, baking sheets, muffin pans, and loaf pans. These products offer natural non-stick functionality and are environmentally conscious, emitting less CO2 during production.

Companies focus on broad distribution strategies across popular online retailers that ensure high visibility and accessibility. The focus on online distribution strategies results in emerging players quickly establishing a strong presence in the market by enhancing brand visibility. For instance, the DuraLite bakeware brand (offered by Rubbermaid) is available in the U.S. market through online retailers such as Amazon, Walmart, Target, Kohl's, and Bed, Bath, and Beyond, and the newly launched Ninja bakeware set is available through its website and major online retailers in the U.S. such as Amazon and Kohl's.

The development of innovative nonstick coatings and easy-to-clean bakeware has attracted consumers looking for convenience and ease in baking and cleaning, contributing to market growth. In March 2022, Rubbermaid Incorporated (a Newell Brand), an American manufacturer of household items, launched DuraLite Bakeware, a product that combines the best qualities of glass and ceramic. The use of premium glass, which is both lightweight and resistant to breakage, shows advancements in bakeware materials that cater to consumer demand for convenience and robustness.

This increase in bread consumption is a key market driver. Americans' bread consumption while dining out or ordering takeout is experiencing growth, as revealed by a nationwide survey conducted by The Harris Poll and commissioned by General Mills Foodservice in November 2021. The survey found that two-thirds of Americans (67%) reported eating more bread than usual in the past year when dining out or ordering takeout, while three in five Americans (60%) indicated they would rather indulge in bread than dessert when dining out. This trend indicates a shift in consumer preferences, with bread gaining renewed popularity as a comforting and indulgent food choice.

The market is witnessing a significant shift toward sustainability, driven by the global demand for environment-friendly products. Key innovations include the introduction of recycled aluminum pots and pans, reflecting a conscious effort to reduce waste and create eco-friendly solutions. Companies are also exploring coatings incorporating natural elements such as water and dye-free options. This indicates an opportunity for innovation and the development of sustainable solutions in the market.

U.S. Bakeware Market Report Highlights:

• Pans and dishes accounted for a significant market share. The demand for pans and dishes is driven by their versatility and suitability for various baking and cooking applications. Their ability to accommodate both sweet and savory dishes makes them essential for home bakers and cooks who enjoy preparing casseroles, lasagnas, pies, and baked desserts, often in large quantities, for family gatherings and holiday celebrations
• Demand for carbon steel bakeware is expected to grow significantly from 2025 to 2030. Carbon steel bakeware is prized for its durability, heat conductivity, and natural non-stick properties. While naturally non-stick, carbon steel bakeware often features additional coatings for easier release and cleanup. With proper care, carbon steel bakeware can last a lifetime, making it a valuable addition to any kitchen
• Commercial use of bakeware accounted for a majority of the industry's market share. This is due to the rapid expansion of the bakery and food service industries, driven by increasing consumer demand for fresh, artisanal baked goods and convenience foods. As more cafes, restaurants, and bakeries diversify their product offerings to cater to trends like gluten-free, vegan, and organic options, the need for high-quality, durable bakeware rises

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope

• 1.1. Market Segmentation & Scope
• 1.2. Market Definition
• 1.3. Information Procurement
  • 1.3.1. Purchased Database
  • 1.3.2. GVR's Internal Database
  • 1.3.3. Secondary Materials & Third-Party Perspectives
  • 1.3.4. Primary Research
• 1.4. Information Analysis
  • 1.4.1. Data Analysis Models
• 1.5. Market Formulation & Data Visualization
• 1.6. Data Validation & Publishing

Chapter 2. Executive Summary

• 2.1. Market Snapshot
• 2.2. Product Outlook
• 2.3. Material Outlook
• 2.4. End Use Outlook
• 2.5. Competitive Landscape Snapshot

Chapter 3. U.S. Bakeware Market Variables and Trends

• 3.1. Market Introduction
• 3.2. Industry Value Chain Analysis
  • 3.2.1. Raw Material Trends & Outlook
  • 3.2.2. Sales/Retail Channel Analysis
• 3.3. Market Dynamics
  • 3.3.1. Market Driver Analysis
  • 3.3.2. Market Restraint Analysis
  • 3.3.3. Market Opportunities
  • 3.3.4. Market Challenges
• 3.4. Industry Analysis Tools
  • 3.4.1. Porter's Five Forces Analysis
• 3.5. Market Entry Strategy

Chapter 4. U.S. Bakeware Market: Consumer Behavior Analysis

• 4.1. Demographic Analysis
• 4.2. Consumer Trends & Preferences
• 4.3. Factors Affecting Buying Decisions
• 4.4. Consumer Service Adoption
• 4.5. Observations & Recommendations

Chapter 5. U.S. Bakeware Market: Product Estimates & Trend Analysis

• 5.1. U.S. Bakeware Market, By Product: Key Takeaways
• 5.2. Product Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
• 5.3. Market Estimates & Forecasts, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 5.3.1. Tins & Trays
    • 5.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 5.3.2. Cups
    • 5.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 5.3.3. Molds
    • 5.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 5.3.4. Pans & Dishes
    • 5.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 5.3.5. Rolling Pin
    • 5.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 5.3.6. Others
    • 5.3.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)

Chapter 6. U.S. Bakeware Market: Material Estimates & Trend Analysis

• 6.1. U.S. Bakeware Market, By Material: Key Takeaways
• 6.2. Material Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
• 6.3. Market Estimates & Forecasts, by Material, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 6.3.1. Stainless Steel
    • 6.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 6.3.2. Aluminum
    • 6.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 6.3.3. Stoneware
    • 6.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 6.3.4. Carbon Steel
    • 6.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 6.3.5. Glass
    • 6.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 6.3.6. Others
    • 6.3.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)

Chapter 7. U.S. Bakeware Market: End Use Estimates & Trend Analysis

• 7.1. U.S. Bakeware Market, By End Use: Key Takeaways
• 7.2. End Use Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
• 7.3. Market Estimates & Forecasts, by End Use, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 7.3.1. Commercial
    • 7.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
  • 7.3.2. Household
    • 7.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)

Chapter 8. U.S. Bakeware Market: Competitive Analysis

• 8.1. Recent Developments & Impact Analysis, by Key Market Participants
• 8.2. Company Categorization
• 8.3. Participant's Overview
• 8.4. Financial Performance
• 8.5. Product Benchmarking
• 8.6. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
• 8.7. Company Heat Map Analysis, 2023
• 8.8. Strategy Mapping
• 8.9. Company Profiles
  • 8.9.1. Groupe SEB
    • 8.9.1.1. Company Overview
    • 8.9.1.2. Financial Performance
    • 8.9.1.3. Product Portfolios
    • 8.9.1.4. Strategic Initiatives
  • 8.9.2. Wilton Brands LLC
    • 8.9.2.1. Company Overview
    • 8.9.2.2. Financial Performance
    • 8.9.2.3. Product Portfolios
    • 8.9.2.4. Strategic Initiatives
  • 8.9.3. Newell Brands Inc.
    • 8.9.3.1. Company Overview
    • 8.9.3.2. Financial Performance
    • 8.9.3.3. Product Portfolios
    • 8.9.3.4. Strategic Initiatives
  • 8.9.4. Meyer Corporation U.S.
    • 8.9.4.1. Company Overview
    • 8.9.4.2. Financial Performance
    • 8.9.4.3. Product Portfolios
    • 8.9.4.4. Strategic Initiatives
  • 8.9.5. Emile Henry USA
    • 8.9.5.1. Company Overview
    • 8.9.5.2. Financial Performance
    • 8.9.5.3. Product Portfolios
    • 8.9.5.4. Strategic Initiatives
  • 8.9.6. Werhahn Group (ZWILLING- Staub)
    • 8.9.6.1. Company Overview
    • 8.9.6.2. Financial Performance
    • 8.9.6.3. Product Portfolios
    • 8.9.6.4. Strategic Initiatives
  • 8.9.7. USA Pan
    • 8.9.7.1. Company Overview
    • 8.9.7.2. Financial Performance
    • 8.9.7.3. Product Portfolios
    • 8.9.7.4. Strategic Initiatives
  • 8.9.8. Le Creuset
    • 8.9.8.1. Company Overview
    • 8.9.8.2. Financial Performance
    • 8.9.8.3. Product Portfolios
    • 8.9.8.4. Strategic Initiatives
  • 8.9.9. Nordic Ware
    • 8.9.9.1. Company Overview
    • 8.9.9.2. Financial Performance
    • 8.9.9.3. Product Portfolios
    • 8.9.9.4. Strategic Initiatives
  • 8.9.10. Caraway
    • 8.9.10.1. Company Overview
    • 8.9.10.2. Financial Performance
    • 8.9.10.3. Product Portfolios
    • 8.9.10.4. Strategic Initiatives