マイコトキシン検査の世界市場

世界のマイコトキシン検査市場は2030年までに19億米ドルに達する見込み

世界のマイコトキシン検査市場は、2024年に14億米ドルと推定されており、2024年から2030年の分析期間においてCAGR 5.9％で成長し、2030年までに19億米ドルに達すると予測されています。本レポートで分析対象となったセグメントの一つである分光法・クロマトグラフィーベース技術は、6.3%のCAGRを記録し、分析期間終了までに16億米ドルに達すると予測されています。免疫測定法ベース技術セグメントの成長率は、分析期間において4.7%のCAGRと推定されています。

米国市場は3億5,600万米ドルと推定され、中国は9.1％のCAGRで成長すると予測されています

米国におけるマイコトキシン検査市場は、2024年に3億5,600万米ドルと推定されています。世界第2位の経済規模を誇る中国は、2024年から2030年の分析期間においてCAGR9.1%で推移し、2030年までに4億5,070万米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場分析としては、日本とカナダが挙げられ、それぞれ分析期間中にCAGR3.1％、5.6％で成長すると予測されています。欧州では、ドイツが約3.3％のCAGRで成長すると予測されています。

世界のマイコトキシン検査市場- 主な市場動向と促進要因の概要

マイコトキシン検査とは何か？食品・飼料の安全性に不可欠な理由

マイコトキシン検査とは、穀物、ナッツ、シリアル、動物飼料などの農産物に一般的に存在する特定のカビや真菌が産生する有毒化合物の検出を指します。アフラトキシン、オクラトキシン、フモニシンなどのこれらの天然由来の毒素は、摂取した場合、人間と動物の双方に重大な健康リスクをもたらします。マイコトキシン汚染は、がん、肝臓障害、免疫機能の低下など深刻な健康問題を引き起こす可能性があるため、食品・飼料の安全性を確保するには検査が不可欠です。世界各国の規制当局は、食品・飼料製品中のマイコトキシン含有量について厳格な基準値を設定しており、製造業者、農家、輸入業者は安全基準を遵守し、サプライチェーン全体での汚染を防止するため、定期的なマイコトキシン検査の実施が求められています。

技術進歩はマイコトキシン検査方法をどのように変革しているのでしょうか？

検出技術の進歩により、マイコトキシン検査の速度、感度、効率が大幅に向上しています。薄層クロマトグラフィー（TLC）や酵素免疫測定法（ELISA）などの従来法は、マイコトキシン検出に広く用いられてきました。しかしながら、これらの技術は、高速液体クロマトグラフィー（HPLC）、液体クロマトグラフィーー質量分析法（LC-MS）、迅速免疫測定法など、より高度な手法によって補完されるケースが増えています。これらの先進的な技術は、より高い精度、複数のマイコトキシンを同時に検出する能力、そしてより迅速な結果提供を実現し、現代の食品安全検査において不可欠な存在となっています。さらに、携帯型・現場検査装置の革新により、マイコトキシンのリアルタイム検出が可能となり、生産現場での効率的なモニタリングが実現。これにより、食品供給チェーンへの汚染物質混入リスクを低減しています。

規制要件と消費者意識の高まりがマイコトキシン検査の必要性をどのように促進しているのでしょうか？

より厳格な食品安全規制と、食品汚染物質に対する消費者の意識の高まりが、マイコトキシン検査の需要を促進しています。米国食品医薬品局（FDA）、欧州食品安全機関（EFSA）、コーデックス委員会などの規制機関は、食品および飼料製品における許容マイコトキシンレベルについて厳しい制限を設けています。これらの規制への準拠は、製造業者が製品の安全性を確保し、法的罰則や貿易制限を回避するために不可欠です。さらに、食品生産における透明性に対する消費者の需要の高まりが、企業により厳格な検査手法の導入を促しています。消費者が食品由来の毒素とその健康リスクについてより多くの情報を得るにつれ、食品生産者や加工業者に対して、有害な汚染物質を含まない、より安全で高品質な製品を提供するよう、ますます強い圧力がかかっています。

マイコトキシン検査市場の主な成長要因は何でしょうか？

マイコトキシン検査市場の成長は、検出技術の進歩、規制要件の強化、食品安全に対する消費者意識の高まりなど、複数の要因によって推進されています。LC-MS（液体クロマトグラフィーー質量分析法）やHPLC（高速液体クロマトグラフィー）といったより高度な検査手法の採用により、マイコトキシン検出の精度と速度が向上し、これらの技術が食品・飼料業界全体でより広く利用されるようになっています。特に北米や欧州などの地域における世界の食品安全規制の強化は、製造業者や輸出業者に対し、コンプライアンス基準を満たすための定期的なマイコトキシン検査の実施を促しています。さらに、有機製品やクリーンラベル製品への需要の高まりは、自社製品がマイコトキシンやその他の汚染物質を含まないことを保証するため、より厳格な検査プロトコルの採用を企業に促しています。加えて、気候変動や環境要因による作物へのカビ発生促進は、マイコトキシン汚染リスクを高めており、農業・食品生産分野全体での定期検査の必要性をさらに高めています。国際貿易の拡大と世界のな食品サプライチェーンの複雑化も、農場から消費者までの製品安全性を確保するための堅牢なマイコトキシン検査ソリューションの需要に寄与しています。

セグメント：

技術別（分光法・クロマトグラフィーベース、免疫測定ベース）、サンプル別（食品、飼料）

調査対象企業の例

• ALS Ltd.
• AsureQuality Ltd.
• Bureau Veritas SA
• Eurofins Scientific SE
• Intertek Group PLC
• Microbac Laboratories, Inc.
• Romer Labs Division Holding GmbH
• SGS SA
• Silliker, Inc.
• Symbio Laboratories

AI統合

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目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋地域
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合