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市場調査レポート
商品コード
1998695
デーツ製品市場の機会、成長促進要因、業界動向分析、予測、2026年～2035年Date Product Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2026 - 2035 |
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カスタマイズ可能
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| デーツ製品市場の機会、成長促進要因、業界動向分析、予測、2026年～2035年 |
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出版日: 2026年03月11日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 210 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界のデーツ製品市場は、2025年に8億4,120万米ドルと評価され、2035年までにCAGR4.9％で成長し、14億米ドルに達すると推定されています。
この市場の成長は、健康意識の高まりや、よりクリーンで栄養価の高い食品を求める傾向を背景に、精製糖よりも天然甘味料を好む消費者の志向が高まっていることに後押しされています。デーツシロップ、デーツパウダー、その他の派生品といったデーツ由来の原料は、様々な食品・飲料用途において、人工甘味料や高カロリーな甘味料の代替品として広く採用されています。その自然な甘み、栄養価、機能性により、ベーカリー製品、健康飲料、植物由来製品への配合が可能となっています。クリーンラベルの原材料や予防栄養へのシフトが需要を後押ししており、特に健康志向の消費者や、消化器の健康、活力、そして全体的なウェルビーイングをサポートする食品を求める様々な年齢層の間で需要が高まっています。メーカー各社は、デーツ由来製品の品揃えを拡大し、製品の入手しやすさを向上させ、現代の食の動向に沿った革新的な配合にデーツを取り入れることで、この需要に応えています。
| 市場の範囲 | |
|---|---|
| 開始年 | 2025年 |
| 予測年 | 2026年～2035年 |
| 開始金額 | 8億4,120万米ドル |
| 予測金額 | 14億米ドル |
| CAGR | 4.9% |
2025年、デーツシロップセグメントの市場規模は2億3,550万米ドルに達しました。これは、従来の丸ごとのデーツの消費から、原料としての用途への移行を示しています。デーツシロップや粉末は、保存期間が長く、混合が容易で、クリーンラベルの配合に適していることから、ベーカリー、飲料、機能性食品向けの天然甘味料として、商業的な食品生産においてますます好まれるようになっています。また、デーツペーストも、スナックバー、菓子類、加工食品における結合剤や香味料として注目を集めており、植物由来製品や最小限の加工を施した製品の人気の高まりを背景に、着実な成長を支えています。
食品・飲料用原料セグメントは、2025年に2億5,240万米ドルに達しました。この市場は主に、デーツが天然甘味料、食感改良剤、機能性原料として活用されているベーカリー、菓子類、スナック、エナジーバーの各セグメントによって牽引されています。企業は、味や食感を維持しつつ栄養価を高めるため、デーツペーストやシロップを用いた製品の再配合をますます進めています。高繊維で最小限の加工を施した食品に対する消費者の選好は、メーカーが複数の製品カテゴリーでデーツ由来の原料を採用することを促しており、これにより市場への浸透がさらに広がっています。
北米のデーツ製品市場は、2025年に9,250万米ドルを占めました。同地域は、健康志向やクリーンラベル製品に対する消費者の意識が高く、確立された小売ネットワークと相まって、その恩恵を受けています。消費者は、有効な栄養成分を含む天然の植物由来食品にますます関心を寄せています。スーパーマーケットやオンラインチャネルを通じてデーツ製品が入手しやすくなったことで、採用率はさらに向上しました。米国は、プレミアムで機能性があり、栄養価の高い食品への需要が高いため、同地域で最大のシェアを占めています。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法と範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 業界考察
- 業界エコシステム分析
- サプライヤーの情勢
- 利益率
- 各段階における付加価値
- バリューチェーンに影響を与える要因
- ディスラプション
- 業界への影響要因
- 成長促進要因
- 天然甘味料への需要の高まり
- 消費者の健康意識の高まり
- 植物由来・ヴィーガン食の人気
- 業界の潜在的リスク＆課題
- デーツ製品の生産コストの高さ
- 特定の地域における認知度の低さ
- 市場機会
- 新興市場における未開拓の潜在力
- 製品形態および用途におけるイノベーション
- 成長促進要因
- 成長可能性分析
- 規制情勢
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- ポーター分析
- PESTEL分析
- 価格動向
- 地域別
- 製品タイプ
- 将来の市場動向
- 技術およびイノベーションの動向
- 現在の技術動向
- 新興技術
- 特許動向
- 貿易統計（HSコード）（注：貿易統計は主要国のみ提供されます）
- 主要輸入国
- 主要な輸出国
- 持続可能性と環境面
- 持続可能な取り組み
- 廃棄物削減戦略
- 生産におけるエネルギー効率
- 環境配慮型イニシアチブ
- カーボンフットプリントに関する考察
第4章 競合情勢
- イントロダクション
- 企業の市場シェア分析
- 地域別
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- 地域別
- 企業マトリックス分析
- 主要市場企業の競合分析
- 競合ポジショニングマトリックス
- 主な発展
- 合併・買収
- 提携・協業
- 新製品の発売
- 事業拡大計画
第5章 市場推計・予測：製品形態別、2022年～2035年
- デーツの粉末/砂糖
- 微粉末
- グラニュー糖
- デーツシロップ
- 濃縮液
- 即用シロップ
- デーツペースト
- 滑らかなペースト
- チャンキーペースト
- その他
第6章 市場推計・予測：用途別、2022年～2035年
- 食品・飲料原料
- 甘味料
- 結合・テクスチャリング剤
- ベーカリー・菓子類
- ケーキ・ペイストリー
- クッキー・ビスケット
- チョコレート・菓子
- 飲料
- スムージー・シェイク
- 機能性飲料
- 乳製品・非乳製品飲料
- スナック・エナジーバー
- グラノーラ・シリアルバー
- エナジーボール・エナジーバイト
- 朝食用シリアル
- ニュートラシューティカルズ・栄養補助食品
- 栄養パウダー
- 機能性食品サプリメント
- その他
第7章 市場推計・予測：流通チャネル別、2022年～2035年
- オフライン
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 専門店
- コンビニエンスストア
- その他
- オンライン
- Eコマースプラットフォーム
- ブランド公式サイト
第8章 市場推計・予測：地域別、2022年～2035年
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- アラブ首長国連邦
- その他中東・アフリカ地域
第9章 企業プロファイル
- Al Foah
- Bateel International
- Hadiklaim Date Growers Cooperative
- Al Barakah Dates Factory
- Bayara Saudi Arabia
- Natural Delights
- Rayana Dates
- Palm Hill Dates
- Best Food Company LLC
- Haifa Dattes
- Barari Group
