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市場調査レポート
商品コード
1858871
特殊油糧作物の市場機会と成長促進要因、産業動向分析、2025～2034年予測Specialty Oil Crops Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034 |
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カスタマイズ可能
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| 特殊油糧作物の市場機会と成長促進要因、産業動向分析、2025～2034年予測 |
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出版日: 2025年10月14日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 192 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界の特殊油糧作物市場は、2024年には288億米ドルとなり、CAGR 11.9%で成長し、2034年には889億米ドルに達すると推定されています。
市場好調の背景には、より健康的な食用油への需要の高まりと、植物由来の代替品の栄養面での利点に対する意識の高まりがあります。成長に大きく寄与しているのは、消費者をオメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸を豊富に含む油に向かわせ、心臓血管系の問題や肥満など、ウェルネスやライフスタイルに関連する症状への注目が高まっていることです。スペシャルティ・オイルは、健康志向の家庭や機能性食品分野で人気を博しています。消費者が健康上の利点や天然成分プロファイルを付加した製品を積極的に求めるようになったためです。飲食品業界におけるこれらのオイルの使用拡大は、エモリエント効果や治療効果がスキンケア、アロマセラピー、ヘアケア用途に理想的である化粧品やパーソナルケア分野での魅力の高まりと一致しています。透明性と倫理的な調達に対する需要の高まりも、生産者が持続可能な農業、クリーンな抽出技術、環境に配慮したパッケージングに多額の投資を行うきっかけとなっています。世界の特殊油糧作物セクターは、農法の革新とクリーンラベル製品に対する消費者の嗜好によって形成されており、食品と非食品の両セグメントで継続的な勢いを確保しています。
| 市場範囲 | |
|---|---|
| 開始年 | 2024 |
| 予測年 | 2025-2034 |
| 市場規模 | 288億米ドル |
| 予測金額 | 889億米ドル |
| CAGR | 11.9% |
2024年のオリーブ油作物部門の売上高は91億米ドルで、2034年にはCAGR 11.7％で255億米ドルに成長すると予測されます。この分野は、オリーブオイルの健康増進効果が広く認知されているため、依然として市場をリードしています。オリーブ油には抗酸化物質、一価不飽和脂肪、抗炎症成分が豊富に含まれており、心臓の健康と全体的な健康を優先する消費者に非常に好まれる選択肢となっています。その世界的な存在感の確立と、栄養の専門家による積極的な支持は、さらにその圧倒的な市場シェアを強化しています。
コールドプレスオイル作物セグメントは2024年に38%のシェアを占めたが、これは天然の栄養素、アロマ、風味を保持するオイルに対する消費者の関心の高まりを反映しています。コールドプレスでは加工が最小限に抑えられるため、高濃度のビタミンと抗酸化物質が得られます。これは、特に高級食品ブランドや健康志向のバイヤーの間で、クリーン・ラベルのトレンドや、健全で未精製のオイルに対する需要に合致しています。
米国特殊油糧作物2024年の市場規模は58億米ドルで、2034年までのCAGRは10.9%と予測されます。有機および非遺伝子組み換え作物への支援を含む、持続可能な油糧種子研究に対する政府の強力な後押しが国内市場を促進しています。消費者は、その純度と健康上の利点からエクスペラープレスやコールドプレスのオイルを受け入れており、料理分野における着実な成長を後押ししています。継続的な技術革新と、よりクリーンで健康的な代替品への取り組みにより、米国はスペシャルティ・オイル動向の最前線に位置しています。
世界の特殊油糧作物市場を形成している主要企業には、ウィルマー・インターナショナル、オラム・アグリ（オラム・インターナショナル）、カーギル、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）、ブンジ・リミテッドなどがあります。特殊油糧作物市場の大手企業は、イノベーション、持続可能性、消費者参画を組み合わせて活用し、足場を固めています。各社は、クリーンラベル基準を満たしながら栄養価を維持するために、先進的なコールドプレスや有機オイル抽出技術に多額の投資を行っています。非遺伝子組み換えやトレーサブルな調達のための農家との戦略的協力は、透明性を確保し、サプライチェーンを強化します。多くのブランドが、ビーガン、機能性、治療用途など、ニッチな消費者層に対応するプレミアムな少量生産製品を発売しています。環境に優しい素材を使用したパッケージの革新も、持続可能性を求める消費者の需要に各ブランドが合致していることから、中核的な戦略となっています。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法と範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 業界考察
- エコシステム分析
- サプライヤーの情勢
- 利益率
- 各段階における付加価値
- バリューチェーンに影響を与える要因
- ディスラプション
- 業界への影響要因
- 促進要因
- 業界の潜在的リスク＆課題
- 市場機会
- 成長可能性分析
- 規制情勢
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- ポーター分析
- PESTEL分析
- 価格動向
- 地域別
- 作物タイプ別
- 今後の市場動向
- 技術と革新の展望
- 現在の技術動向
- 新興技術
- 特許情勢
- 貿易統計
- 主要輸入国
- 主要輸出国（注：貿易統計は主要国についてのみ提供される）
- 持続可能性と環境側面
- 持続可能な慣行
- 廃棄物削減戦略
- 生産におけるエネルギー効率
- 環境にやさしい取り組み
- カーボンフットプリント
第4章 競合情勢
- イントロダクション
- 企業の市場シェア分析
- 地域別
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- 地域別
- 企業マトリックス分析
- 主要市場企業の競合分析
- 競合ポジショニングマトリックス
- 主な発展
- 合併・買収
- パートナーシップ
- 新製品発表
- 拡張計画
第5章 市場推計・予測作物タイプ別、2021-2034
- 主要動向
- オリーブ油作物
- ココナッツ油作物
- ごま油作物
- 亜麻/亜麻仁油作物
- サフラワー油糧作物
- カメリナ油糧作物
- 麻の実油作物
- その他特殊油糧作物
第6章 市場推計・予測加工方法別、2021-2034
- 主要動向
- コールドプレスオイル
- 溶剤抽出
- 超臨界CO2抽出
- 酵素アシスト抽出
- その他の加工方法
第7章 市場推計・予測：用途別、2021-2034
- 主要動向
- 飲食品
- 食用油
- 機能性食品と栄養補助食品
- ベーカリー・菓子類
- サラダドレッシング＆ソース
- 化粧品・パーソナルケア
- スキンケア用途
- ヘアケア用途
- プレミアム美容製品
- 医薬品・栄養補助食品
- ドラッグデリバリーシステム
- 栄養補助食品
- 治療用途
- バイオ燃料・エネルギー
- 持続可能な航空燃料
- バイオディーゼル用途
- 工業用途
- オレオケミカル
- 潤滑油・コーティング
- その他の産業用途
第8章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021-2034
- 主要動向
- ハイパーマーケット・スーパーマーケット
- オンライン小売
- 専門店
- 健康食品店
- グルメ＆プレミアム・アウトレット
- フードサービス
- レストラン＆ホテルチェーン
- 施設販売
- その他流通チャネル
- ファーマーズ・マーケット
- 直接販売
第9章 市場推計・予測：地域別、2021-2034
- 主要動向
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- アルゼンチン
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- アラブ首長国連邦
- その他中東・アフリカ地域
第10章 企業プロファイル
- ADM
- Agropur
- Borges International Group
- Bunge Limited
- California Olive Ranch
- Cargill Inc.
- Chosen Foods
- COFCO International
- Deoleo
- FreshMill Oils
- Golden Agri-Resources
- Gramiyum
- IOI Group
- La Tourangelle
- Louis Dreyfus Company
- Marico Limited
- Musim Mas
- Naissance
- Nutiva
- Olam Agri
- Olivado
- Spectrum Organic Products
- Statfold Seed Oils Ltd.
- Tata Consumer Products
- Wilmar International
