マイクロカプセル化栄養デリバリーシステムの市場機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年予測

世界のマイクロカプセル化栄養デリバリーシステム市場は、2024年には75億米ドルと評価され、CAGR 9％で成長し、2034年には177億米ドルに達すると推定されています。

過去数年間、市場は堅調な拡大を経験しており、その主な要因は、健康志向の消費者の間で機能性食品の人気が高まっていることです。飲食品メーカーはマイクロカプセル化技術を活用して保存安定性と栄養素の吸収を高め、製品をより魅力的で効果的なものにしています。医薬品分野では、マイクロカプセル化された成分の利用が急増しており、その理由は標的への送達と放出制御が可能なためです。これは、栄養不足に対処するための保健機関による世界的な取り組みと一致しており、製薬会社は高度な栄養デリバリーシステムへの投資を促しています。欧州のような規制機関は業界基準をさらに強化し、コンプライアンスを高め、技術革新を促しています。健康を増進する成分やより優れた送達方法に対する消費者の期待が高まる中、メーカーは積極的に処方を多様化し、新製品開発と複数の分野にわたる市場開拓を推進しています。

ビタミンカテゴリーのセグメントは、2024年に23億米ドルを生み出し、2025年から2034年にかけてCAGR 8.2％で成長すると予想されます。個別化栄養の動向により、アミノ酸、ミネラル、ビタミンなどの栄養素のマイクロカプセル化が進み、オーダーメイドのフォーマットでタイミングを合わせた放出が可能になりました。小袋、グミ、機能性飲料などの製品は、スマート・デリバリー・メカニズムをますます取り入れるようになっています。ウェアラブル技術とデータベースのウェルネスサブスクリプションにより、製剤メーカーは、柔軟なカプセルサイズ、植物由来のコーティング、臨床的に裏付けされたバイオアベイラビリティを備えた精密主導型のマイクロカプセル化オプションを提供するようになり、これらはすべて拡張性と規制遵守のために設計されています。

噴霧乾燥分野は2024年に26億米ドルを生み出し、2034年までCAGR 8％で成長すると予測されます。個別化された栄養が主流になるにつれて、メーカーはリアルタイムのデータ対応マイクロカプセル化製造にシフトしています。噴霧乾燥は、流動床コーティングやコアセルベーションなどの他の技術とともに、連続的で柔軟な生産ライン向けに更新されています。このようなアップグレードにより、生産ライン間のダウンタイムが短縮され、製品処方の迅速な変更が可能になり、ダイナミックでオンデマンドな栄養ニーズに理想的な技術となっています。

中国マイクロカプセル化栄養デリバリーシステム2024年の市場規模は18億米ドルで、2034年までCAGR 9.2％で成長すると予想されます。拡大する中間所得層からの需要の高まりにより、強化乳製品、免疫サポート飲料、プレバイオティクスおよびプロバイオティクス・グミの消費が増加しています。国内メーカーはこの需要を支えるため、新しい噴霧乾燥インフラやリポソーム・カプセル化システムに投資しています。伝統的な中国医学を専門とする研究者との共同研究は、熱に弱い植物成分を大量消費に適したカプセル化形態に近代化するのに役立っています。

マイクロカプセル化栄養デリバリーシステム市場で活動している主要企業には、FrieslandCampina、Royal DSM、Kerry Group、Balchem Corporation、BASF SEなどがあります。マイクロカプセル化栄養デリバリーシステム市場で競争している企業は、製品の提供と世界的な事業展開を拡大するため、高度な配合技術と戦略的パートナーシップを採用しています。多くの企業は、機能性製品や医薬品におけるバイオアベイラビリティ、安定性、味のマスキングを強化するための研究開発に投資しています。ブランドは、個別化された栄養トレンドに対応するため、クリーンラベル、ビーガンフレンドリー、カスタマイズ可能なソリューションに注力しています。噴霧乾燥塔やリポソームリアクターなどのカプセル化インフラを拡大することは、各地域の需要を満たすための優先事項です。

よくあるご質問

• 世界のマイクロカプセル化栄養デリバリーシステム市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年には75億米ドル、2034年には177億米ドルに達すると推定されています。CAGRは9%です。
• ビタミンカテゴリーの市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に23億米ドルを生み出し、2025年から2034年にかけてCAGR 8.2%で成長すると予想されています。
• 噴霧乾燥分野の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に26億米ドルを生み出し、2034年までCAGR 8%で成長すると予測されています。
• 中国のマイクロカプセル化栄養デリバリーシステム市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年の市場規模は18億米ドルで、2034年までCAGR 9.2%で成長すると予想されています。
• マイクロカプセル化栄養デリバリーシステム市場で活動している主要企業はどこですか？
  • FrieslandCampina、Royal DSM、Kerry Group、Balchem Corporation、BASF SEなどです。

目次

第1章 調査手法

• 市場範囲と定義
• 調査デザイン
  • 調査アプローチ
  • データ収集方法
• データマイニング情報源
  • グローバル
  • 地域/国別
• 基本推定と計算
  • 基準年の算出
  • 市場推計の主要動向
• 1次調査と検証
  • 一次情報
• 予測モデル
• 調査前提条件と限界

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界考察

• エコシステム分析
  • サプライヤーの情勢
  • 利益率
  • 各段階における付加価値
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • ディスラプション
• 業界への影響要因
  • 促進要因
  • 業界の潜在的リスク＆課題
  • 市場機会
• 成長可能性分析
• 規制情勢
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
• ポーター分析
• PESTEL分析
• 価格動向
  • 地域別
• 今後の市場動向
• 技術と革新の展望
  • 現在の技術動向
  • 新興技術
• 特許情勢
• 貿易統計（HSコード）（注：貿易統計は主要国についてのみ提供される）
  • 主要輸入国
  • 主要輸出国
• 持続可能性と環境側面
  • 持続可能な慣行
  • 廃棄物削減戦略
  • 生産におけるエネルギー効率
  • 環境にやさしい取り組み
• カーボンフットプリント

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業の市場シェア分析
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋地域
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
• 企業マトリックス分析
• 主要市場企業の競合分析
• 競合ポジショニングマトリックス
• 主な発展
  • 合併・買収
  • パートナーシップ
  • 新製品発表
  • 拡張計画

第5章 市場推計・予測栄養素タイプ別、2025-2034

• 主要動向
• ビタミン
• ミネラル
• アミノ酸
• プロバイオティクス
• プレバイオティクス
• ファイトケミカル
• その他

第6章 市場推計・予測：技術別、2025-2034

• 主要動向
• スプレー乾燥
• コアセルベーション
• 流動層コーティング
• エマルジョン技術
• リポソームカプセル化
• エクストルージョン
• その他

第7章 市場推計・予測：用途別、2025-2034

• 主要動向
• 機能性食品および飲料
• 栄養補助食品
• 医薬品
• 動物栄養
• パーソナルケアと化粧品
• 乳児栄養
• その他

第8章 市場推計・予測：地域別、2025-2034

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • その他中東とアフリカ

第9章 企業プロファイル

• DSM-Firmenich
• BASF SE
• Kerry Group
• Balchem Corp.
• Lonza（Capsugel）
• Ingredion Inc.
• FrieslandCampina Kievit
• Givaudan
• Symrise AG
• Glatt GmbH
• Tate &Lyle PLC
• Cargill Inc.
• Roquette Freres
• AVEKA Group
• Evonik Industries AG