未焙煎シリアルフレークの市場機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年予測

世界の未焙煎シリアルフレーク市場は、2024年には55億米ドルと評価され、CAGR 6.9%で成長し、2034年には107億米ドルに達すると推定されています。

この市場の力強い成長見通しは、進化するクリーンラベルと栄養の透明性基準に沿った、最小限の加工を施した全粒粉の朝食製品に対する消費者需要の急増によって支えられています。FDA（米国食品医薬品局）の新たな規制により、「ヘルシー」の定義が更新され、特定の全粒穀物の最低量が含まれる一方、添加糖分、飽和脂肪、ナトリウムの上限が設定されたことは、未焙煎シリアルフレークのポジショニングを強く後押ししています。世界の穀物生産量は常に年間30億トンを超えており、穀物産業は安定したインプットサプライチェーンと拡張性から恩恵を受け、生産者は全粒穀物の調達と透明性を優先することができます。消費者は、食物繊維と全粒穀物を重視する食生活意識の変化と政府の栄養勧告の更新に後押しされ、原材料が限定され、加工工程が削減されたシリアル食品を好むようになっています。このため、機能強化や栄養強化などの製品革新が進み、利便性と栄養の両方を求める健康志向の買い物客にアピールしています。食事基準が進化するにつれて、メーカー各社は保健機関とより緊密に連携して、より清潔で、よりシンプルで、より健康的な食品を選ぶという期待に確実に応えられるような製品を提供するようになっています。

有機未焙煎シリアルフレーク分野は、合理化された認証プロセスと大規模穀物生産との強い結びつきに後押しされ、2034年までCAGR 8.9％で成長します。再生農業もCAGR 11%で台頭してきており、これはブランドが擁護団体と協力して農場レベルの移行経路と信頼できる検証システムを確立するためです。このような再生農業の主張は、専門小売店での支持を集めており、投入資材のトレーサビリティと持続可能性の文書化が改善されたことで、サプライヤーがより長期的な契約を確保するのに役立っています。

すぐに食べられる焙煎していないフレークセグメントは60％のシェアを占め、2034年までのCAGRは6.9％と予想されます。これらのシリアルは、その利便性、確立された消費者の習慣、進化する嗜好に対応する継続的な製品革新により人気があります。これらの製品は、栄養価が高く調理が簡単な選択肢を求める多忙な消費者層に対応しており、多くの場合、ウェルネス志向の個人をターゲットにしたクリーンラベルや機能性表示でプレミアムセグメントをターゲットにしています。

北米の未焙煎シリアルフレーク市場は33％のシェアを占め、2024年には39億米ドルを創出しました。この地域の成長は、全粒穀物の利点に対する消費者の幅広い認識と成熟した小売インフラに後押しされています。米国のラベリング規制の更新と施設給食プログラムにおける砂糖削減の義務化は、よりクリーンなプロファイルを持つシリアルにとって有利な条件を作り出しています。カナダでは、加工シリアルやスナックバーとの競合は依然として激しいが、プレミアム商品棚が拡大し、認証プロセスがより利用しやすくなったため、オーガニックブランドが受け入れられつつあります。ブランドは、消費者の信頼を得て競争市場で際立つために、持続可能なパッケージングと検証可能なラベル表示を重視するようになっています。

未焙煎シリアルフレーク市場の主要企業は、Nature's Path Foods、Post Consumer Brands、Food For Life Baking、Maselis N.V.、Nestle（Cereal Partners Worldwide）、Small Valley Milling、Bob's Red Mill、PepsiCo/Quaker Oats、Hearthside Food Solutions、Organic Milling、King Arthur Baking、General Mills、Ritika's Global Grains、Kellogg Company、bio-familia（スイス）です。大手企業は、現代の健康基準や食事規制に合わせて、クリーンラベル、オーガニック、全粒穀物シリアルなど、製品ポートフォリオの拡大に注力しています。各社はUSDA（米国農務省）のオーガニック認証を採用し、連邦政府からの払い戻しを活用してコストを相殺し、プレミアム・セグメントへの参入を加速させています。多くの企業は、再生農業の主張やトレーサビリティをサポートするため、サプライチェーン全体の透明性を高めており、長期的な小売パートナーシップの構築に役立っています。各ブランドは、食物繊維、タンパク質、プロバイオティクスなどの機能性成分を革新的に使用する一方で、添加物の使用を減らしています。

よくあるご質問

• 世界の未焙煎シリアルフレーク市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に55億米ドル、2034年には107億米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.9%です。
• 有機未焙煎シリアルフレーク分野の成長率はどのくらいですか？
  • CAGR 8.9%で成長します。
• 再生農業の成長率はどのくらいですか？
  • CAGR 11%で台頭しています。
• すぐに食べられる焙煎していないフレークセグメントの市場シェアはどのくらいですか？
  • 60%のシェアを占め、CAGRは6.9%と予想されています。
• 北米の未焙煎シリアルフレーク市場のシェアはどのくらいですか？
  • 33%のシェアを占め、2024年には39億米ドルを創出しました。
• 未焙煎シリアルフレーク市場の主要企業はどこですか？
  • Nature's Path Foods、Post Consumer Brands、Food For Life Baking、Maselis N.V.、Nestle（Cereal Partners Worldwide）、Small Valley Milling、Bob's Red Mill、PepsiCo/Quaker Oats、Hearthside Food Solutions、Organic Milling、King Arthur Baking、General Mills、Ritika's Global Grains、Kellogg Company、bio-familia（スイス）です。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界考察

• エコシステム分析
  • サプライヤーの情勢
  • 利益率
  • 各段階における付加価値
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • ディスラプション
• 業界への影響要因
  • 促進要因
    • 健康意識と全粒粉指導が需要を高める
    • 更新された「ヘルシー」基準、加工度の低いシリアルが支持される
    • eコマースと現代貿易がアクセスを広げる
    • 有機・再生農業の拡大
  • 落とし穴と課題
    • 賞味期限の制約がパッケージングとロジスティクスの革新を促す
    • 加工食品と高度な朝食オプションによる競合圧力
    • 従来の穀物に比べて高い製造コスト
  • 機会
    • 有機認証と持続可能性のプレミアム化
    • 明確な枠組みの中での機能強化と機能性表示
    • 機能性食品強化
• 成長可能性分析
• 規制情勢
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
• ポーター分析
• PESTEL分析
• 価格動向
  • 地域別
  • 製品形態別
• 今後の市場動向
• 技術革新の展望
  • 現在の技術動向
  • 新技術
• 特許情勢
• 貿易統計（HSコード）（注：貿易統計は主要国についてのみ提供される）
  • 主要輸入国
  • 主要輸出国
• 持続可能性と環境側面
  • 持続可能な実践
  • 廃棄物削減戦略
  • 生産におけるエネルギー効率
  • 環境にやさしい取り組み
• カーボンフットプリントへの配慮

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業の市場シェア分析
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋地域
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
• 企業マトリックス分析
• 主要市場企業の競合分析
• 競合ポジショニングマトリックス
• 主な発展
  • 合併・買収
  • パートナーシップ
  • 新製品発表
  • 拡張計画

第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021-2034

• 主要動向
• コーンベースのフレーク
• 小麦ベースのフレーク
• オート麦ベースのフレーク
• 米ベースのフレーク
• 大麦ベースのフレーク
• 古代穀物フレーク
• マルチグレインブレンド

第6章 市場推計・予測農法別、2021-2034

• 主要動向
• 慣行生産
• 有機生産
• 再生農業
• 特殊認証

第7章 市場推計・予測包装形態別、2021-2034

• 主要動向
• 消費者向け小売包装
• バルク/フードサービス包装
• 産業用包装
• サステナブル包装

第8章 市場推計・予測：用途別、2021-2034

• 主要動向
• すぐに食べられる朝食用シリアル
• ホットシリアル/おかゆベース
• フードサービス/バルク用途
• 産業/成分用途
• グラノーラ/ミューズリーコンポーネント
• 特殊食用途

第9章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021-2034

• 主要動向
• 近代小売
  • スーパーマーケット
  • ハイパーマーケット
  • その他
• 伝統的取引
  • 独立系食料品店
  • その他
• eコマース
  • オンラインマーケットプレース（例：amazon、flipkart）
  • 食料品配達アプリ（例：bigbasket）
  • その他

第10章 市場推計・予測：地域別、2021-2034

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • その他中東・アフリカ地域

第11章 企業プロファイル

• Kellogg Company
• Nestle（Cereal Partners Worldwide）
• General Mills
• PepsiCo/Quaker Oats
• Post Consumer Brands
• Nature's Path Foods
• Maselis N.V.
• Bob's Red Mill
• bio-familia（Swiss）
• King Arthur Baking
• Hearthside Food Solutions
• Organic Milling
• Small Valley Milling
• Ritika's Global Grains
• Food For Life Baking