亜麻仁製品の市場機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年予測

世界の亜麻仁製品市場は2024年に43億米ドルと評価され、2025年から2034年にかけてCAGR4.9％で成長すると予測されています。

亜麻仁から得られる亜麻仁製品には、油、ミール、粉、フレークなどがあり、オメガ3脂肪酸、リグナン、食物繊維を多く含むことで広く認知されています。これらの製品は、その卓越した栄養的利点と機能的特性により、様々な産業でますます人気を集めています。

同市場は、植物ベースの栄養に対する需要の高まりに牽引され、力強い成長を遂げています。消費者は持続可能な菜食主義を採用するようになっており、植物性タンパク質とオメガ3を含む亜麻仁を好んで使用するようになっています。この動向は、エネルギーバー、スムージー、植物性代替乳製品など、幅広い食品・飲料製品に亜麻仁を取り入れることにつながっています。さらに、消費者の間で健康とウェルネスに対する意識が高まっていることも、天然で機能的な食品素材に対する選好に合致しているため、亜麻仁製品に対する需要をさらに押し上げています。

亜麻仁製品市場は、亜麻仁油、亜麻仁ミール、亜麻仁粉、亜麻仁フレーク、その他の形態に区分されます。2024年には亜麻仁油が市場を席巻し、21億米ドルの収益を上げました。その強い地位は、栄養補助食品、機能性食品、パーソナルケア製品など、その多用途な用途によるものです。オメガ3含有量が高く、健康上の利点があることから、これらの産業では定番となっています。亜麻仁加工の製品別である亜麻仁粕もまた、動物飼料や健康食品への顕著な用途で、大きな市場価値を有しています。こうした分野での亜麻仁粕の利用が増加していることは、費用対効果が高く栄養価の高い原料としての重要性を浮き彫りにしています。

用途別では、亜麻仁製品市場は食品・飲料、栄養補助食品、化粧品・パーソナルケア、医薬品、飼料、その他の分野に分類されます。食品・飲料分野が最大のシェアを占め、2024年には32.9%を占めました。この優位性は、機能的でより健康的な食品オプションに対する需要の高まりによるものです。オメガ3脂肪酸、食物繊維、植物性タンパク質を豊富に含む亜麻仁は、ベーカリー製品、シリアル、スナック菓子の人気商品となっており、健康志向の消費者の増加に対応しています。栄養補助食品分野も、必須栄養素の天然供給源を求める消費者の増加に伴って拡大しています。

米国の亜麻仁製品市場は、植物由来の栄養と亜麻仁の健康効果に対する消費者の意識の高まりに支えられ、2024年に12億米ドルを創出しました。亜麻仁油とミールの需要は、特に栄養補助食品、食品・飲料用製剤、化粧品において引き続き旺盛です。オーガニックやナチュラル製品へのシフトは、より健康的で持続可能な選択肢を求める消費者の選好の変化を反映しています。さらに、亜麻仁加工技術の進歩が高品質な製品の供給を確保し、市場の拡大をさらに後押ししています。米国市場は予測期間中も世界の亜麻仁製品市場の主要貢献国であり続けると予想されます。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

• 市場範囲と定義
• 基本推定と計算
• 予測計算
• データソース
  • 一次
  • 二次
    • 有料ソース
    • 公的ソース

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• 業界エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • 利益率分析
  • 変革
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュース
• 規制状況
• 影響要因
  • 成長促進要因
    • 植物由来の栄養製品に対する需要の高まり
    • 機能性食品・栄養補助食品における亜麻仁油の利用の増加
    • 亜麻仁ベースのパーソナルケア製品の拡大
  • 業界の潜在的リスク・課題
    • 亜麻仁製品（特に油）の貯蔵寿命の制限
    • 食品用および栄養補助食品用の厳しい規制
• 成長可能性分析
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業市場シェア分析
• 競合のポジショニングマトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場規模・予測：タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• 亜麻仁油
• 亜麻仁ミール
• 亜麻仁粉
• 亜麻仁フレーク
• その他

第6章 市場規模・予測：用途別、2021年～2034年

• 主要動向
• 食品・飲料
• 栄養補助食品
• 化粧品・パーソナルケア
• 医薬品
• 飼料
• その他

第7章 市場規模・予測：地域別、2021年～2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦

第8章 企業プロファイル

• ADM
• AG Organica
• AgMotion
• Barlean’s
• Bioriginal
• Connoils
• Fengchen
• GFR Ingredients
• Hain Celestial
• Linwoods Health Foods
• Scoular
• Silverline Chemicals
• Spack International

The Global Flaxseed Product Market was valued at USD 4.3 billion in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 4.9% between 2025 and 2034. Flaxseed products derived from flaxseeds include oils, meals, flours, and flakes, which are widely recognized for their high content of omega-3 fatty acids, lignans, and fiber. These products are increasingly gaining traction across various industries due to their exceptional nutritional benefits and functional properties.

The market is witnessing robust growth, driven by the rising demand for plant-based nutrition. Consumers are increasingly adopting sustainable and vegan diets, positioning flaxseed as a preferred ingredient due to its plant-based protein and omega-3 content. This trend has led to the incorporation of flaxseed in a wide range of food and beverage products, including energy bars, smoothies, and plant-based dairy alternatives. Additionally, the growing awareness of health and wellness among consumers is further fueling the demand for flaxseed products, as they align with the preferences for natural and functional food ingredients.

The flaxseed product market is segmented into flaxseed oil, flaxseed meal, flaxseed flour, flaxseed flakes, and other forms. In 2024, flaxseed oil dominated the market, generating revenues of USD 2.1 billion. Its strong position is attributed to its versatile applications in dietary supplements, functional foods, and personal care products. The oil's high omega-3 content and associated health benefits have made it a staple in these industries. Flaxseed meal, a by-product of flaxseed processing, also holds significant market value, with notable applications in animal feed and health foods. The increasing use of flaxseed meal in these sectors highlights its importance as a cost-effective and nutrient-rich ingredient.

In terms of application, the flaxseed product market is categorized into food and beverages, dietary supplements, cosmetics and personal care, pharmaceuticals, animal feed, and other sectors. The food and beverages segment held the largest share, accounting for 32.9% in 2024. This dominance is driven by the rising demand for functional and healthier food options. Flaxseed's rich profile of omega-3 fatty acids, dietary fiber, and plant-based proteins has made it a popular choice for bakery goods, cereals, and snacks, catering to the growing base of health-conscious consumers. The dietary supplements segment is also expanding as consumers increasingly seek natural sources of essential nutrients.

The U.S. flaxseed product market generated USD 1.2 billion in 2024, supported by rising consumer awareness of plant-based nutrition and the health benefits of flaxseed. The demand for flaxseed oil and meal remains strong, particularly in dietary supplements, food and beverage formulations, and cosmetics. The shift toward organic and natural products reflects changing consumer preferences for healthier and more sustainable choices. Moreover, advancements in flaxseed processing technologies are ensuring the availability of high-quality products, further supporting the market's expansion. The U.S. market is expected to remain a key contributor to the global flaxseed product market during the forecast period.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definition
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry synopsis, 2021-2034

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Factor affecting the value chain
  • 3.1.2 Profit margin analysis
  • 3.1.3 Disruptions
  • 3.1.4 Future outlook
  • 3.1.5 Manufacturers
  • 3.1.6 Distributors
• 3.2 Supplier landscape
• 3.3 Profit margin analysis
• 3.4 Key news & initiatives
• 3.5 Regulatory landscape
• 3.6 Impact forces
  • 3.6.1 Growth drivers
    • 3.6.1.1 Rising demand for plant-based nutritional products
    • 3.6.1.2 Increasing utilization of flaxseed oil in functional food and dietary supplements
    • 3.6.1.3 Expansion of flaxseed-based personal care products
  • 3.6.2 Industry pitfalls & challenges
    • 3.6.2.1 Limited shelf life of flaxseed products, especially oil
    • 3.6.2.2 Stringent regulations for food-grade and dietary applications
• 3.7 Growth potential analysis
• 3.8 Porter's analysis
• 3.9 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
• 4.3 Competitive positioning matrix
• 4.4 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Type, 2021-2034 (USD Billion, Kilo Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Flaxseed oil
• 5.3 Flaxseed meal
• 5.4 Flaxseed flour
• 5.5 Flaxseed flakes
• 5.6 Others

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Application, 2021-2034 (USD Billion, Kilo Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Food and beverages
• 6.3 Dietary supplements
• 6.4 Cosmetics and personal care
• 6.5 Pharmaceuticals
• 6.6 Animal feed
• 6.7 Others

Chapter 7 Market Size and Forecast, By Region, 2021-2034 (USD Billion, Kilo Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 North America
  • 7.2.1 U.S.
  • 7.2.2 Canada
• 7.3 Europe
  • 7.3.1 UK
  • 7.3.2 Germany
  • 7.3.3 France
  • 7.3.4 Italy
  • 7.3.5 Spain
  • 7.3.6 Russia
• 7.4 Asia Pacific
  • 7.4.1 China
  • 7.4.2 India
  • 7.4.3 Japan
  • 7.4.4 South Korea
  • 7.4.5 Australia
• 7.5 Latin America
  • 7.5.1 Brazil
  • 7.5.2 Mexico
• 7.6 MEA
  • 7.6.1 South Africa
  • 7.6.2 Saudi Arabia
  • 7.6.3 UAE

Chapter 8 Company Profiles

• 8.1 ADM
• 8.2 AG Organica
• 8.3 AgMotion
• 8.4 Barlean’s
• 8.5 Bioriginal
• 8.6 Connoils
• 8.7 Fengchen
• 8.8 GFR Ingredients
• 8.9 Hain Celestial
• 8.10 Linwoods Health Foods
• 8.11 Scoular
• 8.12 Silverline Chemicals
• 8.13 Spack International