レモネード市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2025～2034年の予測

レモネードの世界市場規模は2024年に97億米ドルとなり、2025年から2034年にかけてCAGR 7.1％で成長すると予測されています。

爽やかでピリッとした風味で知られるこの市場は、過去数年間にかなりの拡大と革新が見られました。従来、レモネードはレモン果汁、水、甘味料から作られていたが、今日ではノンアルコール飲料業界の主要セグメントへと進化しています。

消費者がより健康的な代替品を選ぶ傾向が強まる中、市場はオーガニックや天然素材を使った飲料を提供することで適応してきました。この変化は、低カロリーで保存料不使用の製品に対する需要の高まりに対応するもので、健康志向の消費者を引き寄せています。さらに、果物、ハーブ、スパイスを取り入れた新しいバリエーションなど、ユニークな風味の組み合わせの開発も急増しており、これらすべてが新鮮で刺激的な味覚体験を求める消費者にアピールしています。透明性と最小限の加工を重視するクリーン・ラベル製品の動向も、市場の成長に拍車をかけています。

製品タイプに関しては、レモネード市場は主にフレーバー付きとノンフレーバーのカテゴリーに分かれます。2024年に最大のシェアを占めたのは無香料セグメントで、その市場規模は50億米ドルでした。レモン果汁、水、甘味料を混ぜて作る伝統的なレモネードは、時代を超越した自然な魅力で人気を保っています。本格的でシンプル、かつ爽やかな飲料を求める消費者の間で、依然として人気が高いです。

市場は製品形態によっても区分され、レディ・トゥ・ドリンク（RTD）レモネード、濃縮レモネード、粉末レモネードが含まれます。2024年にはRTDセグメントが市場の約55.7%を占め、優位を占めています。このセグメントは、消費者が準備なしで飲料を楽しめるという利便性で繁栄しています。多忙なライフスタイルと携帯用飲料への嗜好の高まりが、RTDレモネードの人気に拍車をかけています。濃縮レモネードのシェアは小さいが、よりカスタマイズ可能な飲料を求める人々にとっては魅力的な選択肢であることに変わりはないです。濃縮レモネードは甘さのレベルを柔軟に調整でき、自家製スタイルの飲料を好む人に好まれます。

レモネード市場ではパッケージも重要な役割を果たしています。ボトルは主要な包装タイプであり、2034年までに市場の42.2%を占めると予想されています。消費者はその実用性、耐久性、利便性からボトルに惹かれています。また、製品の中身がはっきりと見えるため、ブランドの透明性が高いという利点もあります。

流通面では、レモネード市場はB2B部門とB2C部門に分けられます。B2B分野は2024年に主導権を握り、今後も成長が続くと予測されています。この分野は主にレストラン、カフェ、ホテルなどの商業施設への大量販売で構成され、外食産業における飲料の人気を反映しています。

米国のレモネード市場は2024年に27億米ドルと評価されました。米国市場は、天然素材やより健康的な選択肢に対する需要の高まりなどの要因により拡大しています。消費者は、ビタミンや抗酸化物質の添加、低糖分といった健康上のメリットを提供するレモネード・オプションを求めるようになっています。クリーンラベル製品や便利な包装形態の台頭が市場の技術革新を促し、成長をさらに促進しています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

• 市場範囲と定義
• 基本推定と計算
• 予測計算
• データソース
  • 1次データ
  • 2次データ
    • 有料情報源
    • 公的情報源

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • 利益率分析
  • 破壊
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュースと取り組み
• 規制状況
• 影響要因
  • 促進要因
    • より健康的な飲料オプションに対する消費者の嗜好の高まり
    • 外食産業の拡大
    • 製造技術の進歩
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • 原材料の価格変動
    • 他の飲料カテゴリーとの競合
• 成長可能性分析
• ポーターの分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• ノンフレーバー
• フレーバード
  • ベリー入りレモネード
  • トロピカル・レモネード
  • その他（ハーブ＆フローラルレモネード、スパイスレモネード）

第6章 市場推計・予測：製品フォーマット別、2021年～2034年

• 主要動向
• レディ・トゥ・ドリンク（RTD）レモネード
• 濃縮レモネード
• 粉末レモネード

第7章 市場推計・予測：包装タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• ボトル
• 缶
• テトラパック
• パウチ
• その他（樽、ガラス瓶）

第8章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2034年

• 主要動向
• B2B
• B2C
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • その他（専門店、ネット通販）

第9章 市場推計・予測：地域別、2021年～2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦

第10章 企業プロファイル

• Country Time
• Hubert’s Lemonade
• Hydro One Beverages
• Keurig Dr Pepper
• Lori's Original Lemonade
• Me And The Bees Lemonade
• Mike’s Hard Lemonade
• Newman's Own
• Prairie Farms Dairy
• Santa Cruz Organic
• Simply Beverages
• Snapple Beverages
• Turkey Hill
• Whole Foods

The Global Lemonade Market was valued at USD 9.7 billion in 2024 and is expected to grow at a CAGR of 7.1% from 2025 to 2034. This market, known for its refreshing, tangy flavor, has seen considerable expansion and innovation over the past few years. Traditionally, lemonade was made from lemon juice, water, and sweeteners, but today, it has evolved into a key segment of the non-alcoholic beverage industry.

As consumers increasingly opt for healthier alternatives, the market has adapted by offering beverages made with organic and natural ingredients. This shift caters to the rising demand for low-calorie, preservative-free products, drawing in health-conscious consumers. Furthermore, there has been a surge in the development of unique flavor combinations, with new variations incorporating fruits, herbs, and spices, all of which appeal to consumers looking for fresh and exciting taste experiences. The trend toward clean-label products, emphasizing transparency and minimal processing, has also spurred market growth.

When it comes to product types, the lemonade market is primarily split into flavored and unflavored categories. The unflavored segment held the largest share in 2024, valued at USD 5 billion. This classic version, made with the traditional mix of lemon juice, water, and sweeteners, continues to be popular due to its timeless and natural appeal. It remains a favorite among consumers seeking an authentic, simple, and refreshing beverage.

The market is also segmented by product format, which includes ready-to-drink (RTD) lemonade, concentrate lemonade, and powdered lemonade. The RTD segment dominated in 2024, accounting for approximately 55.7% of the market. This segment thrives on its convenience, as it allows consumers to enjoy the beverage without any preparation. Busy lifestyles and the growing preference for portable drink options have fueled the popularity of RTD lemonade. While concentrated lemonade holds a smaller share, it remains an appealing choice for those who want a more customizable beverage. Concentrates offer the flexibility to adjust sweetness levels and are preferred by those who enjoy homemade-style drinks.

Packaging plays a significant role in the lemonade market as well. Bottles are the leading packaging type and are expected to account for 42.2% of the market by 2034. Consumers are drawn to bottles for their practicality, durability, and convenience. They also provide the advantage of brand transparency, as the product's contents are clearly visible.

In terms of distribution, the lemonade market is divided into B2B and B2C segments. The B2B sector took the lead in 2024 and is projected to continue its growth. This segment primarily consists of bulk sales to commercial establishments such as restaurants, cafes, and hotels, reflecting the beverage's popularity in the food service industry.

The U.S. market for lemonade was valued at USD 2.7 billion in 2024. The market in the U.S. is expanding due to factors such as growing demand for natural ingredients and healthier options. Consumers are increasingly looking for lemonade options that offer health benefits, such as added vitamins and antioxidants, as well as lower sugar content. The rise of clean-label products and convenient packaging formats are driving innovation in the market, further fueling its growth.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definitions
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculations
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry synopsis, 2021-2034

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Factor affecting the value chain
  • 3.1.2 Profit margin analysis
  • 3.1.3 Disruptions
  • 3.1.4 Future outlook
  • 3.1.5 Manufacturers
  • 3.1.6 Distributors
• 3.2 Supplier landscape
• 3.3 Profit margin analysis
• 3.4 Key news & initiatives
• 3.5 Regulatory landscape
• 3.6 Impact forces
  • 3.6.1 Growth drivers
    • 3.6.1.1 Increasing consumer preference for healthier beverage options
    • 3.6.1.2 Expansion of the foodservice industry
    • 3.6.1.3 Advancements in manufacturing technologies
  • 3.6.2 Industry pitfalls & challenges
    • 3.6.2.1 Price volatility of raw material
    • 3.6.2.2 Competition from other beverage categories
• 3.7 Growth potential analysis
• 3.8 Porter’s analysis
• 3.9 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
• 4.3 Competitive positioning matrix
• 4.4 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Product Type, 2021-2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Unflavoured
• 5.3 Flavoured
  • 5.3.1 Berry-infused lemonade
  • 5.3.2 Tropical lemonade
  • 5.3.3 Others (herbal and floral lemonade, spiced lemonade)

Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Product Format, 2021-2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Ready-to-drink (RTD) lemonade
• 6.3 Concentrate lemonade
• 6.4 Powdered lemonade

Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By Packaging Type, 2021-2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Bottles
• 7.3 Cans
• 7.4 Tetra packs
• 7.5 Pouches
• 7.6 Other (kegs, glass jar)

Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021-2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 B2B
• 8.3 B2C
  • 8.3.1 Supermarkets and hypermarkets
  • 8.3.2 Convenience stores
  • 8.3.3 Other (specialty store, online retailing)

Chapter 9 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021-2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

• 9.1 Key trends
• 9.2 North America
  • 9.2.1 U.S.
  • 9.2.2 Canada
• 9.3 Europe
  • 9.3.1 UK
  • 9.3.2 Germany
  • 9.3.3 France
  • 9.3.4 Italy
  • 9.3.5 Spain
  • 9.3.6 Russia
• 9.4 Asia Pacific
  • 9.4.1 China
  • 9.4.2 India
  • 9.4.3 Japan
  • 9.4.4 South Korea
  • 9.4.5 Australia
• 9.5 Latin America
  • 9.5.1 Brazil
  • 9.5.2 Mexico
• 9.6 MEA
  • 9.6.1 South Africa
  • 9.6.2 Saudi Arabia
  • 9.6.3 UAE

Chapter 10 Company Profiles

• 10.1 Country Time
• 10.2 Hubert’s Lemonade
• 10.3 Hydro One Beverages
• 10.4 Keurig Dr Pepper
• 10.5 Lori's Original Lemonade
• 10.6 Me And The Bees Lemonade
• 10.7 Mike’s Hard Lemonade
• 10.8 Newman's Own
• 10.9 Prairie Farms Dairy
• 10.10 Santa Cruz Organic
• 10.11 Simply Beverages
• 10.12 Snapple Beverages
• 10.13 Turkey Hill
• 10.14 Whole Foods