ピザカッターの市場機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年予測

ピザカッターの世界市場は、2024年に6億3,910万米ドルに達し、2025～2034年にかけてCAGR 6％で拡大すると予測され、着実な成長が見込まれています。

この成長の原動力は、革新的で耐久性のあるキッチンツールに対する需要の増加と、世界の外食産業の急速な拡大です。ファストフード文化の主食としてのピザ人気の高まりが市場の成長をさらに後押ししており、消費者は効率的なカッティングのために高品質で人間工学に基づいたデザインに惹かれています。食品の安全性と衛生に対する意識の高まりも、ステンレスのような高級材料へのシフトを促し、より優れた耐久性と性能を保証しています。

技術の進歩と、多機能を備えたキッチンツールに対する消費者の嗜好の進化が、市場に新たな機会を生み出しています。グルメ料理やDIY調理の動向の高まりは、住宅環境におけるピザカッターの採用増加につながっています。同時に、業務用セグメントでは、特に効率性と信頼性を優先するレストランや外食産業の需要が引き続き高まっています。COVID-19パンデミックによるサプライチェーンの混乱にもかかわらず、ピザやファーストフードの消費増加に後押しされ、世界のフードサービス事業が再開されたため、市場は急速に回復しました。

市場はブレードタイプによって、ホイール、ロッキング、シザー、電動、その他の特殊設計に区分されます。このうち、砥石式は2024年に2億3,940万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 7.2％で成長すると予測されています。その分かりやすいデザイン、耐久性、正確で均一なカットを提供する能力により、家庭のシェフやプロの厨房の両方にとって頼りになる選択肢となっています。都市化、ライフスタイルの進化、ファストフードの人気の高まりは、特に若い消費者や忙しい家庭の間で、ホイール式ピザカッターの需要をさらに高めています。

エンドユーザー別に見ると、市場は業務用と家庭用に分けられます。2024年の市場シェアは業務用が71.3％と圧倒的で、2034年のCAGRは6.3％で成長すると予想されます。レストラン、ピッツェリア、外食産業は、耐久性があり、高性能なツールを頻繁に使用するため、大きな需要を占めています。一方、家庭用セグメントは、家庭料理への関心の高まりと、レストラン品質のピザを家庭で作る傾向の高まりによって、CAGR 5.2%の安定した拡大が見込まれています。

米国では、ピザカッター市場は2024年に1億840万米ドルに達し、2034年までCAGR 6.8％で成長すると予測されています。この国の根強いピザ文化は、キッチンツールの革新と堅調な外食産業と相まって、業務用と家庭用を問わず持続的な需要を確保しています。高級感のあるデザインと製品の機能性の向上は米国の消費者の共感を得続けており、同市場の今後の成長軌道を確かなものにしています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

• 市場範囲と定義
• 基本推定と計算
• 予測計算
• データソース
  • 一次データ
  • 2次データ
    • 有料情報源
    • 公的情報源

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 産業洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因。
  • 利益率分析
  • 変革
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュースと取り組み
• 規制状況
• 影響要因
  • 促進要因
    • 革新的な多目的キッチンツールに対する需要の高まり
    • 外食産業の拡大
    • 人間工学に基づいた耐久性のあるデザインを好む消費者の増加
  • 産業の潜在的リスク・課題
    • 新興市場参入企業との高い競合
    • 原料価格の変動
• 成長可能性分析
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア分析
• 競合のポジショニングマトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場推定・予測：ブレードタイプ別、2021～2034年

• 主要動向
• ホイールピザカッター
  • スタンダードホイールカッター
  • ダブルホイールカッター
• ロッキングピザカッター
  • シングルブレード
  • マルチブレード
• シザーピザカッター
• 電動ピザカッター
• その他の特殊デザイン

第6章 市場推定・予測：ハンドル材料別、2021～2034年

• 主要動向
• プラスチック
• 木材
• 金属
• その他（ゴム/シリコンなど）

第7章 市場推定・予測：最終用途別、2021～2034年

• 主要動向
• 業務用
  • ピッツェリア
  • レストラン
  • カフェ
  • その他（クラブなど）
• 家庭用

第8章 市場推定・予測：価格別、2021～2034年

• 主要動向
• 10米ドル以下
• 10～20米ドル
• 20～30米ドル
• 30米ドル以上

第9章 市場推定・予測：流通チャネル別、2021～2034年

• 主要動向
• オンライン
  • eコマース
  • 企業ウェブサイト
• オフライン
  • スーパーマーケット
  • 専門店
  • その他（百貨店など）

第10章 市場推定・予測：地域別、2021～2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • マレーシア
  • インドネシア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ

第11章 企業プロファイル

• BOSKA
• Brabantia Branding B.V.
• Cuisinart
• Dexter-Russel
• Joseph Joseph
• Lamson
• Lloyd Industries, LLC
• Mercer Culinary
• Metinox International
• Ooni
• OXO
• Pampered Chef
• Winco
• Zwilling
• Zyliss

The Global Pizza Cutter Market reached USD 639.1 million in 2024 and is poised for steady growth, projected to expand at a CAGR of 6% between 2025 and 2034. This growth is driven by increasing demand for innovative, durable kitchen tools and the rapid expansion of the food service industry worldwide. The rising popularity of pizzas as a staple in fast-food culture further supports market growth, with consumers gravitating toward high-quality, ergonomic designs for efficient cutting. Enhanced awareness of food safety and hygiene has also prompted a shift toward premium materials like stainless steel, ensuring better durability and performance.

Technological advancements and evolving consumer preferences for kitchen tools with multi-functional features are creating new opportunities in the market. The growing trend of gourmet cooking and DIY meal preparation has led to increased adoption of pizza cutters in residential settings. Simultaneously, the commercial sector continues to drive demand, particularly from restaurants and food service establishments that prioritize efficiency and reliability. Despite supply chain disruptions caused by the COVID-19 pandemic, the market rebounded swiftly as global food service operations resumed, buoyed by increased consumption of pizzas and fast food.

The market is segmented by blade type into wheel, rocking, scissor, electric, and other specialized designs. Among these, the wheel segment emerged as the clear favorite, accounting for USD 239.4 million in 2024, and projected to grow at a robust CAGR of 7.2% during the forecast period. Its straightforward design, durability, and ability to deliver precise, uniform cuts make it a go-to choice for both home chefs and professional kitchens. Urbanization, evolving lifestyles, and the increasing popularity of fast food further bolster demand for wheel-style pizza cutters, particularly among younger consumers and busy households.

By end user, the market is divided into commercial and household categories. The commercial segment dominated in 2024 with a commanding 71.3% market share and is expected to grow at a CAGR of 6.3% through 2034. Restaurants, pizzerias, and food service providers account for significant demand as they rely on durable, high-performing tools for frequent use. Meanwhile, the household segment is anticipated to expand at a steady CAGR of 5.2%, driven by growing interest in home cooking and the rising trend of creating restaurant-quality pizzas at home.

In the United States, the pizza cutter market reached USD 108.4 million in 2024 and is forecasted to grow at a CAGR of 6.8% through 2034. The nation's strong pizza culture, combined with innovation in kitchen tools and a robust food service industry, ensures sustained demand across commercial and household applications. Premium designs and enhanced product functionality continue to resonate with US consumers, solidifying the market's future growth trajectory.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definitions
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculations.
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry synopsis, 2021-2034

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Factor affecting the value chain.
  • 3.1.2 Profit margin analysis.
  • 3.1.3 Disruptions
  • 3.1.4 Future outlook
  • 3.1.5 Manufacturers
  • 3.1.6 Distributors
• 3.2 Supplier landscape
• 3.3 Profit margin analysis
• 3.4 Key news & initiatives
• 3.5 Regulatory landscape
• 3.6 Impact forces
  • 3.6.1 Growth drivers
    • 3.6.1.1 Rising demand for innovative and multipurpose kitchen tools
    • 3.6.1.2 Expanding foodservice industry
    • 3.6.1.3 Increasing consumer preference for ergonomic and durable designs
  • 3.6.2 Industry pitfalls & challenges
    • 3.6.2.1 High competition from emerging market players
    • 3.6.2.2 Fluctuations in raw material prices
• 3.7 Growth potential analysis
• 3.8 Porter’s analysis
• 3.9 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
• 4.3 Competitive positioning matrix
• 4.4 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Blade Type, 2021-2034 (USD Million) (Million Units)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Wheel pizza cutters
  • 5.2.1 Standard wheel cutters
  • 5.2.2 Double-wheel cutters
• 5.3 Rocking pizza cutters
  • 5.3.1 Single blade
  • 5.3.2 Multi-blade
• 5.4 Scissor pizza cutters
• 5.5 Electric pizza cutters
• 5.6 Other specialized designs

Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Handle Material, 2021-2034 (USD Million) (Million Units)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Plastic
• 6.3 Wood
• 6.4 Metal
• 6.5 Others (rubber/silicone, etc.)

Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By End Use, 2021-2034 (USD Million) (Million Units)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Commercial
  • 7.2.1 Pizzerias
  • 7.2.2 Restaurants
  • 7.2.3 Cafes
  • 7.2.4 Others (clubs, etc.)
• 7.3 Household

Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By Pricing, 2021-2034 (USD Million) (Million Units)

• 8.1 Key Trends
• 8.2 Under USD 10
• 8.3 USD 10-USD 20
• 8.4 USD 20-USD 30
• 8.5 USD 30 & above

Chapter 9 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021-2034 (USD Million) (Million Units)

• 9.1 Key Trends
• 9.2 Online
  • 9.2.1 E-commerce
  • 9.2.2 Company websites
• 9.3 Offline
  • 9.3.1 Supermarkets
  • 9.3.2 Specialty stores
  • 9.3.3 Others (departmental stores, etc.)

Chapter 10 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021-2034 (USD Million) (Million Units)

• 10.1 Key trends
• 10.2 North America
  • 10.2.1 U.S.
  • 10.2.2 Canada
• 10.3 Europe
  • 10.3.1 UK
  • 10.3.2 Germany
  • 10.3.3 France
  • 10.3.4 Italy
  • 10.3.5 Spain
• 10.4 Asia Pacific
  • 10.4.1 China
  • 10.4.2 Japan
  • 10.4.3 India
  • 10.4.4 South Korea
  • 10.4.5 Australia
  • 10.4.6 Malaysia
  • 10.4.7 Indonesia
• 10.5 Latin America
  • 10.5.1 Brazil
  • 10.5.2 Mexico
• 10.6 MEA
  • 10.6.1 UAE
  • 10.6.2 Saudi Arabia
  • 10.6.3 South Africa

Chapter 11 Company Profiles

• 11.1 BOSKA
• 11.2 Brabantia Branding B.V.
• 11.3 Cuisinart
• 11.4 Dexter-Russel
• 11.5 Joseph Joseph
• 11.6 Lamson
• 11.7 Lloyd Industries, LLC
• 11.8 Mercer Culinary
• 11.9 Metinox International
• 11.10 Ooni
• 11.11 OXO
• 11.12 Pampered Chef
• 11.13 Winco
• 11.14 Zwilling
• 11.15 Zyliss