柑橘類濃縮物市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年の予測

柑橘類濃縮物の世界市場規模は2024年に88億米ドルとなり、2025年から2034年にかけてCAGR 5.6%で成長すると予測されています。

市場は、消費者の嗜好の変化、生産技術の進歩、より健康的な選択肢に対する需要の高まりなどの影響を受けて急速に発展しています。この成長の主な推進力は、飲食品業界の幅広い動向を反映して、天然製品やオーガニック製品に対する嗜好が高まっていることです。

製品タイプの中では、オレンジ濃縮液が市場を独占しており、ジュースやフレーバー飲料などの飲料に広く使用されていることがその要因となっています。健康に対する意識が高まるにつれ、消費者は自然で有機的な選択肢を好むようになり、人工添加物を含まない濃縮果汁の需要を押し上げています。この動向は、フレッシュで本格的なフレーバーへの関心の高まりと一致しており、オレンジ濃縮液を主要成長セグメントとして位置づけています。

市場は液体と粉末の濃縮物に区分され、液体タイプが牙城を保っています。2024年の市場規模は50億米ドルで、液体濃縮物はその使いやすさと様々な飲料用途への適応性から好まれています。しかし、粉末濃縮物は保存期間が長く、健康志向の消費者に適しているため、勢いを増しています。特に機能性食品やサプリメントに人気があり、糖分や保存料を添加せずに濃縮された風味を提供しています。

米国市場は2024年に21億米ドルを占め、2032年までCAGR 6.3％で成長する見込みです。この成長は、消費者の習慣の変化と業界のイノベーションによるところが大きいです。健康志向の強い人々は、有機栽培の柑橘類を使用し、人工的な原料を使用していない濃縮柑橘類を求めるようになっています。メーカーは、品質、透明性、持続可能性を重視したクリーン・ラベルの製品で対応しています。

ナチュラル、オーガニック、クリーン・ラベル製品に対する需要の急増は、柑橘類濃縮物業界を再構築しています。消費者は健康や環境に対する価値観に沿った製品を優先しており、生産者は持続可能な調達や革新的な加工方法への投資を促しています。さらに、機能性食品や飲食品への柑橘類濃縮物の利用が増加していることも、栄養価の高い選択肢を求める需要の高まりに応えるものとして、成長を後押ししています。

結論として、世界の柑橘類濃縮物市場は、健康志向の消費者動向、市場開拓の革新、天然・オーガニック製品の魅力の高まりによって成長軌道に乗っています。この進化は、今後数年間も安定した成長を維持すると予想されます。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • 利益率分析
  • 破壊
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュース
• 規制状況
• 影響要因
  • 促進要因
    • 健康効果に対する意識の高まり
    • 持続可能な調達に対する消費者と規制当局からの圧力の高まり
    • 技術の進歩
    • eコマースの成長
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • サプライチェーンの脆弱性
    • 規制上の課題
• 成長可能性分析
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• オレンジ濃縮液
• レモン濃縮液
• グレープフルーツ
• マンダリン濃縮液
• 濃縮タンジェリン
• その他

第6章 市場推計・予測：形態別、2021年～2034年

• 主要動向
• 液体
• 粉末

第7章 市場推計・予測：用途別、2021年～2034年

• 主要動向
• 飲料
• ベーカリー・菓子類
• 乳製品
• ソース、ドレッシング、調味料
• 化粧品・パーソナルケア製品
• その他

第8章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2034年

• 主要動向
• B2B
• B2C
• その他

第9章 市場推計・予測：地域別、2021年～2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦

第10章 企業プロファイル

• ADM
• American International Foods
• Bioven Ingredients
• Dohler
• Kerry Group
• Lemonconcentrate
• Louis Dreyfus Company
• Nielsen Citrus Products Company
• Premier Juices
• Rachel's Orchard

The Global Citrus Concentrates Market was valued at USD 8.8 billion in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 5.6% between 2025 and 2034. The market is evolving rapidly, influenced by shifting consumer preferences, advancements in production technologies, and growing demand for healthier options. A key driver of this growth is the rising preference for natural and organic products, reflecting broader trends in the food and beverage industry.

Among product types, orange concentrate dominates the market, fueled by its widespread use in beverages such as juices and flavored drinks. With health awareness on the rise, consumers increasingly favor natural and organic options, boosting demand for concentrates free from artificial additives. This trend aligns with the growing interest in fresh and authentic flavors, positioning orange concentrate as a key growth segment.

The market is segmented into liquid and powdered concentrates, with liquid forms maintaining a stronghold. Valued at USD 5 billion in 2024, liquid concentrates are preferred for their ease of use and adaptability in a variety of beverage applications. However, powdered concentrates are gaining momentum due to their extended shelf life and suitability for health-conscious consumers. They are particularly popular in functional foods and supplements, offering concentrated flavor without added sugars or preservatives.

The U.S. market accounted for USD 2.1 billion in 2024 and is poised to grow at a 6.3% CAGR through 2032. This growth is largely attributed to changing consumer habits and industry innovations. Health-conscious individuals increasingly seek citrus concentrates made from organic sources and free of artificial ingredients. Manufacturers are responding with clean-label offerings that emphasize quality, transparency, and sustainability.

The surge in demand for natural, organic, and clean-label products is reshaping the citrus concentrates industry. Consumers are prioritizing products that align with their health and environmental values, prompting producers to invest in sustainable sourcing and innovative processing methods. Additionally, the increasing use of citrus concentrates in functional foods and beverages is driving growth as these products cater to the growing demand for nutrient-dense options.

In conclusion, the global citrus concentrates market is on a growth trajectory, driven by health-conscious consumer trends, innovations in product development, and the rising appeal of natural and organic offerings. This evolution is expected to sustain steady growth in the coming years.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definitions
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculations
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry synopsis, 2021-2034

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Factor affecting the value chain
  • 3.1.2 Profit margin analysis
  • 3.1.3 Disruptions
  • 3.1.4 Future outlook
  • 3.1.5 Manufacturers
  • 3.1.6 Distributors
• 3.2 Supplier landscape
• 3.3 Profit margin analysis
• 3.4 Key news & initiatives
• 3.5 Regulatory landscape
• 3.6 Impact forces
  • 3.6.1 Growth drivers
    • 3.6.1.1 Growing awareness of the health benefits
    • 3.6.1.2 Increasing consumer and regulatory pressures for sustainable sourcing
    • 3.6.1.3 Technological advancements
    • 3.6.1.4 E-commerce growth
  • 3.6.2 Industry pitfalls & challenges
    • 3.6.2.1 Supply chain vulnerabilities
    • 3.6.2.2 Regulatory challenges
• 3.7 Growth potential analysis
• 3.8 Porter's analysis
• 3.9 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
• 4.3 Competitive positioning matrix
• 4.4 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Product Type, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Orange concentrate
• 5.3 Lemon concentrate
• 5.4 Grapefruit concentrate
• 5.5 Mandarin concentrate
• 5.6 Tangerine concentrate
• 5.7 Others

Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Form, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Liquid
• 6.3 Powder

Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By Application, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Beverages
• 7.3 Bakery & confectionery
• 7.4 Dairy products
• 7.5 Sauces, dressings, and condiments
• 7.6 Cosmetics and personal care products
• 7.7 Others

Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 B2B
• 8.3 Business-to-consumer (B2C)
• 8.4 Others

Chapter 9 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 9.1 Key trends
• 9.2 North America
  • 9.2.1 U.S.
  • 9.2.2 Canada
• 9.3 Europe
  • 9.3.1 UK
  • 9.3.2 Germany
  • 9.3.3 France
  • 9.3.4 Italy
  • 9.3.5 Spain
  • 9.3.6 Russia
• 9.4 Asia Pacific
  • 9.4.1 China
  • 9.4.2 India
  • 9.4.3 Japan
  • 9.4.4 South Korea
  • 9.4.5 Australia
• 9.5 Latin America
  • 9.5.1 Brazil
  • 9.5.2 Mexico
• 9.6 MEA
  • 9.6.1 South Africa
  • 9.6.2 Saudi Arabia
  • 9.6.3 UAE

Chapter 10 Company Profiles

• 10.1 ADM
• 10.2 American International Foods
• 10.3 Bioven Ingredients
• 10.4 Dohler
• 10.5 Kerry Group
• 10.6 Lemonconcentrate
• 10.7 Louis Dreyfus Company
• 10.8 Nielsen Citrus Products Company
• 10.9 Premier Juices
• 10.10 Rachel's Orchard