サンプル依頼リスト カート
  • English
  • Korean
  • Traditional Chinese
  • Simplified Chinese
市場調査レポート
商品コード
1303509

チョコレートの世界市場 - 産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測（2023年～2030年）

Chocolate Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2023-2030
出版日: | 発行: Fairfield Market Research | ページ情報: 英文 220 Pages | 納期: 2～5営業日

価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=156.58円
チョコレートの世界市場 - 産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測（2023年～2030年）
出版日: 2023年07月03日
発行: Fairfield Market Research
ページ情報: 英文 220 Pages
納期: 2～5営業日
  • 全表示
  • 概要
  • 目次
概要

世界のチョコレート市場は、消費者の健康志向の高まりと菓子類への需要の高まりによって大きな成長を示しています。フラバノールを豊富に含み、健康志向の人々に好まれるダークチョコレートは、その健康上の利点により人気を集めています。

当レポートでは、世界のチョコレート市場について調査分析し、市場力学、各地域の見通し、企業プロファイルなどを提供しています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

  • 世界のチョコレート市場：スナップショット
  • 将来の予測（2023年～2030年）
  • 主なセグメントの分析と競合考察
  • アナリストの推奨事項

第2章 市場の概要

  • 市場の定義とセグメンテーション
  • 市場力学
    • 促進要因
    • 抑制要因
    • 市場機会マトリックス
  • バリューチェーン分析
  • サプライチェーンの解釈（マージンなど）
  • ポーターのファイブフォース分析
  • COVID-19の影響の分析
    • 供給
    • 需要
  • 政府の規制
  • 近年の業界の発展
  • 1人あたりのチョコレート消費：地域別
  • プロモーション戦略、主要企業
  • 研究開発費、主要メーカー
  • 経済分析
  • PESTLE分析

第3章 生産高と貿易統計（2019年～2030年）

  • チョコレートの需給の分析
  • 地域の生産統計
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
  • 貿易統計

第4章 価格動向の分析と将来のプロジェクト（2019年～2030年）

  • 主なハイライト
  • 価格に影響を与える主な要因
  • タイプ別、販売カテゴリ別
  • 地域別

第5章 世界のチョコレート市場の見通し（2019年～2030年）

  • 世界のチョコレート市場の見通し：タイプ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 世界のチョコレート市場の見通し：販売カテゴリ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 世界のチョコレート市場の見通し：流通チャネル別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 世界のチョコレート市場の見通し：地域別、金額と数量（2019年～2030年）

第6章 北米のチョコレート市場の見通し（2019年～2030年）

  • 北米のチョコレート市場の見通し：タイプ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 北米のチョコレート市場の見通し：販売カテゴリ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 北米のチョコレート市場の見通し：流通チャネル別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 北米のチョコレート市場の見通し：国別、金額と数量（2019年～2030年）

第7章 欧州のチョコレート市場の見通し（2019年～2030年）

  • 欧州のチョコレート市場の見通し：タイプ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 欧州のチョコレート市場の見通し：販売カテゴリ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 欧州のチョコレート市場の見通し：流通チャネル別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 欧州のチョコレート市場の見通し：国別、金額と数量（2019年～2030年）

第8章 アジア太平洋のチョコレート市場の見通し（2019年～2030年）

  • アジア太平洋のチョコレート市場の見通し：タイプ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • アジア太平洋のチョコレート市場の見通し：販売カテゴリ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • アジア太平洋のチョコレート市場の見通し：流通チャネル別、金額と数量（2019年～2030年）
  • アジア太平洋のチョコレート市場の見通し：国別、金額と数量（2019年～2030年）

第9章 ラテンアメリカのチョコレート市場の見通し（2019年～2030年）

  • ラテンアメリカのチョコレート市場の見通し：タイプ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • ラテンアメリカのチョコレート市場の見通し：販売カテゴリ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • ラテンアメリカのチョコレート市場の見通し：流通チャネル別、金額と数量（2019年～2030年）
  • ラテンアメリカのチョコレート市場の見通し：国別、金額と数量（2019年～2030年）

第10章 中東・アフリカのチョコレート市場の見通し（2019年～2030年）

  • 中東・アフリカのチョコレート市場の見通し：タイプ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 中東・アフリカのチョコレート市場の見通し：販売カテゴリ別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 中東・アフリカのチョコレート市場の見通し：流通チャネル別、金額と数量（2019年～2030年）
  • 中東・アフリカのチョコレート市場の見通し：国別、金額と数量（2019年～2030年）

第11章 競合情勢

  • 企業の市場シェア分析（2022年）
  • 競合マトリックス：企業のTierと規模別
  • 戦略的提携
  • 企業プロファイル
    • Mars Wrigley Confectionary
    • The Hershey Company
    • Ferrero Group
    • Mondelez International Inc.
    • Meiji Co Ltd
    • Nestle SA
    • Chocoladefabriken Lindt Sprungli AG
    • Pladis Global
    • Ezaki Glico Co. Ltd.
    • Haribo GmbH Co. K.G.
    • Perfetti Van Melle

第12章 付録

目次

The global chocolate market is experiencing significant growth driven by the rising health consciousness among consumers and the growing demand for confectionery products. Dark chocolate, enriched with flavanols and preferred by health-conscious individuals, has gained popularity due to its associated health benefits. Luxury chocolate brands are also capitalizing on this trend by focusing on innovative packaging. The confectionery industry, including home bakers and the cafe culture, plays a vital role in driving the chocolate market's growth. Additionally, the demand for milk chocolate remains high, appealing to a wider range of consumers and finding applications in various confectionery products. Europe dominates the chocolate market, particularly renowned for Belgian and Swiss chocolates.

Health Consciousness and Popularity of Dark Chocolate:

The health benefits of dark chocolate, such as its flavanol content and blood pressure-lowering properties, have fueled its consumption. Dark chocolate's plant-based nature has also made it popular among vegan consumers. Its bitterness and smooth texture add to its appeal. The trend of health-consciousness and the preference for dark chocolate are expected to drive fresh revenue streams for the global chocolate market.

Confectionery Industry and Home Baking Boost Chocolate Demand:

The COVID-19 pandemic has led to a surge in home baking, increasing the demand for chocolate products in cakes, bars, toffees, and bread. The rise in cafe culture has further contributed to the global demand for chocolate, as it is a key ingredient in various cafe offerings. Confectionery chocolate sales have also risen due to the installation of vending machines in hospitals and offices. The confectionery industry strongly influences the chocolate market's growth.

Surging Demand for Milk Chocolate:

Milk chocolate is expected to experience high demand compared to other chocolate variants. Its taste and texture make it an ideal ingredient in a wide range of confectionery products, including wafers, bars, chips, and cookies. Milk chocolate is also preferred for flavored beverages. Its accessibility and ability to be used in various recipes make it appealing to consumers across all age and income groups. The growing preference for milk chocolate contributes to the overall growth of the global chocolate market.

Europe's Dominance in the Chocolate Market:

Europe, known for its Belgian and Swiss chocolates, dominates the global chocolate market. The region has a long-standing tradition of chocolate consumption, offering smoother and richer tastes. Belgian and Swiss chocolates are renowned for their silky, exotic, and rich mouthfeel, setting the standard for chocolatiers worldwide. Europe's reputation in the chocolate market gives it a leading position.

Key Market Players:

Major players in the global chocolate market include: Nestle, Barry Callebaut, Ferrero Group, Moonstruck Chocolate, The Australian Carob Co., Mondelez International, Lindt & Sprungli AG, Mars, Incorporated, Meiji Holdings Co., Ltd., Arcor, Cargill, Incorporated, and The Hershey Company. These companies actively contribute to the market's growth through their wide range of chocolate products and continuous innovation.

Table of Contents

1. Executive Summary

  • 1.1. Global Chocolate Market: Snapshot
  • 1.2. Future Projections, 2023 - 2030, (US$ Mn)
  • 1.3. Key Segment Analysis and Competitive Insights
  • 1.4. Analyst Recommendations

2. Market Overview

  • 2.1. Market Definitions and Segmentations
  • 2.2. Market Dynamics
    • 2.2.1. Drivers
      • 2.2.1.1. Driver A
      • 2.2.1.2. Driver B
      • 2.2.1.3. Driver C
    • 2.2.2. Restraints
      • 2.2.2.1. Restraint 1
      • 2.2.2.2. Restraint 2
    • 2.2.3. Market Opportunities Matrix
  • 2.3. Value Chain Analysis
  • 2.4. Supply Chain Interpretation (Margins, etc.)
  • 2.5. Porter's Five Forces Analysis
  • 2.6. Covid-19 Impact Analysis
    • 2.6.1. Supply
    • 2.6.2. Demand
  • 2.7. Government Regulations
  • 2.8. Recent Industry Developments
  • 2.9. Per Capita Chocolate Consumption, by Region
  • 2.10. Promotional Strategies, Key Players
  • 2.11. R&D Expenditures Key Manufacturers
  • 2.12. Economic Analysis
  • 2.13. PESTLE Analysis

3. Production Output and Trade Statistics, 2019 - 2030

  • 3.1. Chocolate Supply-Demand Analysis
  • 3.2. Regional Production Statistics
    • 3.2.1. North America
    • 3.2.2. Europe
    • 3.2.3. Asia Pacific
    • 3.2.4. Latin America
    • 3.2.5. Middle East & Africa
  • 3.3. Trade Statistics

4. Price Trends Analysis and Future Projects, 2019 - 2030

  • 4.1. Key Highlights
  • 4.2. Prominent Factors Affecting Prices
  • 4.3. By Type and By Sales Category
  • 4.4. By Region

5. Global Chocolate Market Outlook, 2019 - 2030

  • 5.1. Global Chocolate Market Outlook, by Type, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 5.1.1. Key Highlights
      • 5.1.1.1. Dark
      • 5.1.1.2. White
      • 5.1.1.3. Milk
      • 5.1.1.4. Ruby
    • 5.1.2. Market Attractiveness Analysis
  • 5.2. Global Chocolate Market Outlook, by Sales Category, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 5.2.1. Key Highlights
      • 5.2.1.1. Everyday
      • 5.2.1.2. Premium & Gourmet
      • 5.2.1.3. Seasonal
  • 5.3. Global Chocolate Market Outlook, by Distribution Channels, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 5.3.1. Key Highlights
      • 5.3.1.1. Supermarkets & Hypermarkets
      • 5.3.1.2. On-Trade (Vending Machine, Convenience Stores)
      • 5.3.1.3. Online
      • 5.3.1.4. Specialty Retailers
  • 5.4. Global Chocolate Market Outlook, by Region, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 5.4.1. Key Highlights
      • 5.4.1.1. North America
      • 5.4.1.2. Europe
      • 5.4.1.3. Asia Pacific
      • 5.4.1.4. Latin America
      • 5.4.1.5. Middle East & Africa
    • 5.4.2. Market Attractiveness Analysis

6. North America Chocolate Market Outlook, 2019 - 2030

  • 6.1. North America Chocolate Market Outlook, by Type, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 6.1.1. Key Highlights
      • 6.1.1.1. Dark
      • 6.1.1.2. White
      • 6.1.1.3. Milk
      • 6.1.1.4. Ruby
    • 6.1.2. Market Attractiveness Analysis
  • 6.2. North America Chocolate Market Outlook, by Sales Category, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 6.2.1. Key Highlights
      • 6.2.1.1. Everyday
      • 6.2.1.2. Premium & Gourmet
      • 6.2.1.3. Seasonal
  • 6.3. North America Chocolate Market Outlook, by Distribution Channels, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 6.3.1. Key Highlights
      • 6.3.1.1. Supermarkets & Hypermarkets
      • 6.3.1.2. On-Trade (Vending Machine, Convenience Stores)
      • 6.3.1.3. Online
      • 6.3.1.4. Specialty Retailers
  • 6.4. North America Chocolate Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 6.4.1. Key Highlights
      • 6.4.1.1. U.S.
      • 6.4.1.2. Canada

7. Europe Chocolate Market Outlook, 2019 - 2030

  • 7.1. Europe Chocolate Market Outlook, by Type, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 7.1.1. Key Highlights
      • 7.1.1.1. Dark
      • 7.1.1.2. White
      • 7.1.1.3. Milk
      • 7.1.1.4. Ruby
    • 7.1.2. Market Attractiveness Analysis
  • 7.2. Europe Chocolate Market Outlook, by Sales Category, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 7.2.1. Key Highlights
      • 7.2.1.1. Everyday
      • 7.2.1.2. Premium & Gourmet
      • 7.2.1.3. Seasonal
  • 7.3. Europe Chocolate Market Outlook, by Distribution Channels, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 7.3.1. Key Highlights
      • 7.3.1.1. Supermarkets & Hypermarkets
      • 7.3.1.2. On-Trade (Vending Machine, Convenience Stores)
      • 7.3.1.3. Online
      • 7.3.1.4. Specialty Retailers
  • 7.4. Europe Chocolate Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 7.4.1. Key Highlights
      • 7.4.1.1. Germany
      • 7.4.1.2. France
      • 7.4.1.3. U.K.
      • 7.4.1.4. Italy
      • 7.4.1.5. Turkey
      • 7.4.1.6. Russia
      • 7.4.1.7. Rest of Europe
    • 7.4.2. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis

8. Asia Pacific Chocolate Market Outlook, 2019 - 2030

  • 8.1. Asia Pacific Chocolate Market Outlook, by Type, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 8.1.1. Key Highlights
      • 8.1.1.1. Dark
      • 8.1.1.2. White
      • 8.1.1.3. Milk
      • 8.1.1.4. Ruby
    • 8.1.2. Market Attractiveness Analysis
  • 8.2. Asia Pacific Chocolate Market Outlook, by Sales Category, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 8.2.1. Key Highlights
      • 8.2.1.1. Everyday
      • 8.2.1.2. Premium & Gourmet
      • 8.2.1.3. Seasonal
  • 8.3. Asia Pacific Chocolate Market Outlook, by Distribution Channels, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 8.3.1. Key Highlights
      • 8.3.1.1. Supermarkets & Hypermarkets
      • 8.3.1.2. On-Trade (Vending Machine, Convenience Stores)
      • 8.3.1.3. Online
      • 8.3.1.4. Specialty Retailers
  • 8.4. Asia Pacific Chocolate Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 8.4.1. Key Highlights
      • 8.4.1.1. China
      • 8.4.1.2. Japan
      • 8.4.1.3. South Korea
      • 8.4.1.4. India
      • 8.4.1.5. Southeast Asia
      • 8.4.1.6. Rest of Asia Pacific
    • 8.4.2. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis

9. Latin America Chocolate Market Outlook, 2019 - 2030

  • 9.1. Latin America Chocolate Market Outlook, by Type, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 9.1.1. Key Highlights
      • 9.1.1.1. Dark
      • 9.1.1.2. White
      • 9.1.1.3. Milk
      • 9.1.1.4. Ruby
    • 9.1.2. Market Attractiveness Analysis
  • 9.2. Latin America Chocolate Market Outlook, by Sales Category, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 9.2.1. Key Highlights
      • 9.2.1.1. Everyday
      • 9.2.1.2. Premium & Gourmet
      • 9.2.1.3. Seasonal
  • 9.3. Latin America Chocolate Market Outlook, by Distribution Channels, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 9.3.1. Key Highlights
      • 9.3.1.1. Supermarkets & Hypermarkets
      • 9.3.1.2. On-Trade (Vending Machine, Convenience Stores)
      • 9.3.1.3. Online
      • 9.3.1.4. Specialty Retailers
  • 9.4. Latin America Chocolate Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 9.4.1. Key Highlights
      • 9.4.1.1. Brazil
      • 9.4.1.2. Mexico
      • 9.4.1.3. Rest of Latin America
    • 9.4.2. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis

10. Middle East & Africa Chocolate Market Outlook, 2019 - 2030

  • 10.1. Middle East & Africa Chocolate Market Outlook, by Type, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 10.1.1. Key Highlights
      • 10.1.1.1. Dark
      • 10.1.1.2. White
      • 10.1.1.3. Milk
      • 10.1.1.4. Ruby
    • 10.1.2. Market Attractiveness Analysis
  • 10.2. Middle East & Africa Chocolate Market Outlook, by Sales Category, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 10.2.1. Key Highlights
      • 10.2.1.1. Everyday
      • 10.2.1.2. Premium & Gourmet
      • 10.2.1.3. Seasonal
  • 10.3. Middle East & Africa Chocolate Market Outlook, by Distribution Channels, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 10.3.1. Key Highlights
      • 10.3.1.1. Supermarkets & Hypermarkets
      • 10.3.1.2. On-Trade (Vending Machine, Convenience Stores)
      • 10.3.1.3. Online
      • 10.3.1.4. Specialty Retailers
  • 10.4. Middle East & Africa Chocolate Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2030
    • 10.4.1. Key Highlights
      • 10.4.1.1. GCC
      • 10.4.1.2. South Africa
      • 10.4.1.3. Egypt
      • 10.4.1.4. Rest of Middle East & Africa
    • 10.4.2. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis

11. Competitive Landscape

  • 11.1. Company Market Share Analysis, 2022
  • 11.2. Competition Matrix (By Tier and Size of companies)
  • 11.3. Strategic Collaborations
  • 11.4. Company Profiles
    • 11.4.1. Mars Wrigley Confectionary
      • 11.4.1.1. Company Overview
      • 11.4.1.2. Product Portfolio
      • 11.4.1.3. Financial Overview
      • 11.4.1.4. Business Strategies and Development
    • 11.4.2. The Hershey Company
    • 11.4.3. Ferrero Group
    • 11.4.4. Mondelez International Inc.
    • 11.4.5. Meiji Co Ltd
    • 11.4.6. Nestle SA
    • 11.4.7. Chocoladefabriken Lindt Sprungli AG
    • 11.4.8. Pladis Global
    • 11.4.9. Ezaki Glico Co. Ltd.
    • 11.4.10. Haribo GmbH Co. K.G.
    • 11.4.11. Perfetti Van Melle

12. Appendix

  • 12.1. Acronyms and Abbreviations
  • 12.2. Research Scope & Assumptions
  • 12.3. Research Methodology and Information Sources