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表紙：クリームチーズの世界市場-2023年～2030年
市場調査レポート
商品コード
1319235

クリームチーズの世界市場-2023年～2030年

Global Cream Cheese Market - 2023-2030

出版日
ページ情報
英文 102 Pages
納期
即日から翌営業日
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適宜更新あり
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=143.57円
クリームチーズの世界市場-2023年～2030年
出版日: 2023年07月31日
発行: DataM Intelligence
ページ情報: 英文 102 Pages
納期: 即日から翌営業日
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概要

市場概要

クリームチーズの世界市場は、2022年に63億米ドルに達し、2030年には89億米ドルに達し、有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年のCAGRは4.5%です。

消費者は、プレミアムで職人的なクリームチーズ製品の探求にますます意欲的になっており、チーズクリーム市場の成長を後押ししています。職人技を駆使したクリームチーズは、高品質の物質と伝統的な製造方法を用いて、定期的に少量ずつ手作りされます。こうしたサービスは、優れた最高級品と味にプレミアムを支払おうとする消費者にユニークな体験を提供します。

利便性とオン・ザ・ゴー製品の需要は、クリームチーズ市場に影響を与えています。スクイーズ・チューブ入りやスナック・パック入りのクリームチーズのような、1回分ずつ小分けされたもの、包装済みのスプレッド、持ち運び可能な形態が人気を博しています。これらの便利なオプションは忙しいライフスタイルに対応し、間食や素早い食事の準備に便利です。

市場力学

ハンバーガー、ピザなどのファーストフード製品の消費の増加がクリームチーズ市場を牽引しています

クリームチーズはピザのトッピングやフィリングとして、特にスペシャルピザやグルメピザに使用されます。ピザに濃厚でクリーミーなテクスチャーを加え、味と魅力を高める。米国国勢調査データおよびシモンズ全国消費者調査（NHCS）によると、2020年に米国で1ヶ月以内に5枚以上の店舗ブランドのピザを消費した米国人は491万人でした。ピザの消費量が世界的に増加し続ける中、ピザの材料としてのクリームチーズの需要も増加すると思われます。

クリームチーズは、チーズステーキ・サンドイッチのスプレッドやトッピングとして使われることもあります。とろけたチーズとクリームチーズの組み合わせは、サンドイッチに独特のクリーミーさと酸味を加えます。チーズステーキ・サンドイッチの人気が高まるにつれ、このファスト・フードの材料としてのクリームチーズの需要もさらに増加します。

様々な料理用途における消費者需要の増加はクリームチーズ市場成長の重要な促進要因です

クリームチーズは一般的にスプレッドやディップのベースとして使用されます。風味をつけたり他の材料と混ぜたりして、風味調味料や甘いスプレッドやディップを作ることができます。例えば、ガーリック＆ハーブ・クリームチーズ、スモークサーモン・スプレッド、フルーツ風味のクリームチーズ・ディップなどです。間食、前菜、パーティーの盛り合わせなど、こうしたスプレッドやディップの人気がクリームチーズの需要増に貢献しています。

クリームチーズは数多くのデザート、特にクリーミーでリッチな贅沢スイーツの登場において重要な役割を果たしています。チーズケーキのような従来のケーキ、クリームチーズ・フロスティング、クリームチーズ入りのペストリーは、主原料としてクリームチーズに依存しています。ホームベーカリーでも業務用ベーカリーでも、こうしたデザートが広く普及していることが、クリームチーズの需要を押し上げています。

健康と食生活への懸念が市場成長の妨げになる可能性

クリームチーズは他の種類のチーズに比べて脂肪分が多く、カロリーも高いです。これは、脂肪摂取量を積極的に管理したり、特定の栄養制限に従ったりしているフィットネス志向の顧客にとっては足かせとなる可能性があります。クリームチーズがあまり健康的でない、あるいは贅沢な選択肢であるという認識から、低脂肪またはより健康的な代替品を選ぶ個人もおり、こうした消費者層におけるクリームチーズ市場の成長を制限する可能性があります。

クリームチーズは一般的に、他のチーズと比較してコレステロールやナトリウムの含有量が多いです。コレステロール値をモニターしている人や高血圧などの症状を管理している人は、これらの健康要因に影響を与えるため、クリームチーズの摂取に慎重になる可能性があります。その結果、特定の健康上の懸念を持つ人々の間で、クリームチーズの需要が減少する可能性があります。

COVID-19影響分析

COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格力学（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需要と供給のシフト）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げる）が含まれます。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 定義と概要

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

  • 影響要因
    • 促進要因
      • ハンバーガー、ピザなどのファーストフード製品の消費の増加
      • 様々な料理用途における消費者需要の増加
    • 抑制要因
      • 健康と食生活への懸念
    • 機会
    • 影響分析

第5章 産業分析

  • ポーターのファイブフォース分析
  • サプライチェーン分析
  • 価格分析
  • 規制分析

第6章 COVID-19分析

第7章 製品タイプ別

  • ナチュラルチーズ
  • プロセスチーズ

第8章 カテゴリー別

  • レギュラー
  • 低脂肪

第9章 最終用途別

  • 商用
  • 家庭用

第10章 地域別

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他欧州
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他南米
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • その他アジア太平洋地域
  • 中東およびアフリカ

競合情勢

  • 競合シナリオ
  • 市況/シェア分析
  • M&A分析

第11章 企業プロファイル

  • The Kraft Heinz Company
    • 会社概要
    • 製品ポートフォリオと説明
    • 財務概要
    • 主な発展
  • Franklin Foods
  • California Dairies, Inc.
  • Blaser's USA, Inc.
  • Alouette Cheese USA LLC
  • Horizn Organic Dairy LLC
  • Galaxy Nutritional Foods, Inc.
  • Arla Foods
  • Miyoko's Creamery
  • Kite Hill

第12章 付録

目次
Product Code: FB6588

Market Overview

The Global Cream Cheese Market reached US$ 6.3 billion in 2022 and is projected to witness lucrative growth by reaching up to US$ 8.9 billion by 2030. The market is growing at a CAGR of 4.5% during the forecast period 2023-2030.

Consumers are increasingly willing to explore premium and artisanal cream cheese products which boosts the cheese cream market growth. Artisanal cream cheese is regularly handmade in smaller batches, using high-quality substances and traditional manufacturing methods. Those services offer a unique experience to consumers who're inclined to pay a premium for superior best and taste.

The demand for convenience and on-the-go products has influenced the cream cheese market. Single-serve portions, pre-packaged spreads, and portable formats, such as cream cheese in squeeze tubes or snack packs, have gained popularity. These convenient options cater to busy lifestyles and offer convenience for snacking or quick meal preparation.

Market Dynamics

Increased Consumption of Fast Food Products Such as Hamburgers, Pizza, And Other Items is Driving the Cream Cheese Market

Cream cheese is used as a topping or filling in pizzas, especially in specialty or gourmet pizzas. It adds a rich and creamy texture to the pizza, enhancing its taste and appeal. According to U.S. Census data and Simmons National Consumer Survey (NHCS) 4.91 million Americans consumed five or more store-brand pizzas within one month in the United States in 2020. As the consumption of pizzas keeps rising globally, the demand for cream cheese as a pizza ingredient also will increase.

Cream cheese is occasionally used as a spread or topping in cheesesteak sandwiches. The combination of melted cheese and cream cheese adds a unique creaminess and tanginess to the sandwich. As the popularity of cheesesteak sandwiches grows, the demand for cream cheese as an ingredient in this fast food item additionally increases.

Increasing Consumer Demand in Various Culinary Applications is a Significant Driver for the Growth of the Cream Cheese Market

Cream cheese is commonly used as a base for spreads and dips. It can be flavored or mixed with other ingredients to create savory or sweet spreads and dips, such as garlic and herb cream cheese, smoked salmon spread, or fruit-flavored cream cheese dip. The popularity of these spreads and dips in snacking, appetizer, and party platter occasions contributes to the increased demand for cream cheese.

Cream cheese plays a key function in numerous deserts, in particular in the advent of creamy, rich, and indulgent treats. Conventional cakes like cheesecake, cream cheese frosting, and cream cheese-filled pastries rely on cream cheese as a primary ingredient. The widespread popularity of these desserts in both home baking and commercial bakeries drives the demand for cream cheese.

Health and Dietary Concerns can Hamper the Market Growth

Cream cheese is high in fats and calories in comparison to other cheese types. This may be a deterrent for fitness-conscious clients who're actively managing their fat intake or following specific nutritional limits. The perception of cream cheese as a less healthy or indulgent option may lead some individuals to choose lower-fat or healthier alternatives, which can limit the growth of the cream cheese market among these consumer segments.

Cream cheese typically contains higher levels of cholesterol and sodium compared to some other cheese options. Individuals who are monitoring their cholesterol levels or managing conditions such as high blood pressure may be cautious about consuming cream cheese due to its impact on these health factors. This can result in reduced demand for cream cheese among individuals with specific health concerns.

COVID-19 Impact Analysis

The COVID-19 Analysis includes Pre-COVID Scenario, COVID Scenario, and Post-COVID Scenario along with Pricing Dynamics (Including pricing change during and post-pandemic comparing it with pre-COVID scenarios), Demand-Supply Spectrum (Shift in demand and supply owing to trading restrictions, lockdown, and subsequent issues), Government Initiatives (Initiatives to revive market, sector or Industry by Government Bodies) and Manufacturers Strategic Initiatives (What manufacturers did to mitigate the COVID issues will be covered here).

Segment Analysis

The global cream cheese market is segmented based on product type, category, end-use, and region.

Health-Conscious Consumers Drive the Low-Fat Cream Cheese Market

In 2022, low-fat cheese had the highest share in the Cream Cheese market. Many consumers are increasingly concerned about their fitness and are actively in search of lower-fat alternatives in their diet. Low-fat cream cheese meets this demand using providing a reduced-fat option as compared to full-fat cream cheese. The decrease in fat content appeals to those who are looking at their fat consumption or following specific dietary guidelines.

Low-fat cream cheese is frequently chosen using those who are actively dealing with their weight or trying to lose weight. Its decreased calorie content compared to full-fat cream cheese can be a favorable choice for those trying to reduce usual calorie consumption while nonetheless enjoying the flavor and texture of cream cheese. In January 2023, Treeline Cheese launched Cashew Cream Cheese single-serve snack packs which are low in saturated fat.

Geographical Analysis

Strong Diary Industry in Europe Region

In 2022, Europe had a significant share of the cream cheese market. European countries have a rich history and expertise in dairy production, including cheese making. This heritage has allowed European producers to develop high-quality cream cheese products that cater to local and international markets. According to Europe Commission, Europe is a major exporter of dairy products and is the biggest cheese and SMP exporter in the world.

Europe offers a extensive variety of cream cheese sorts, including conventional cream cheese, flavored cream cheese, light or low-fat alternatives, and artisanal or unique varieties. This diverse product range appeals to consumers with varying preferences and culinary needs.

Competitive Landscape

The major global players include: The Kraft Heinz Company, Franklin Foods, California Dairies, Inc., Blaser's USA, Inc., Alouette Cheese USA LLC, Horizn Organic Dairy LLC, Galaxy Nutritional Foods, Inc., Arla Foods, Miyoko's Creamery, Kite Hill

Why Purchase the Report?

  • To visualize the global cream cheese market segmentation based on product type, category, end-use and region understand key commercial assets and players.
  • Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development.
  • Excel data sheet with numerous data points of Cream Cheeses market-level with all segments.
  • PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study.
  • Product mapping available as excel consisting of key products of all the major players.

The Global Cream Cheese Market Report Would Provide Approximately 61 Tables,54 Figures And 102 Pages.

Target Audience 2023

  • Manufacturers/ Buyers
  • Industry Investors/Investment Bankers
  • Research Professionals
  • Emerging Companies

Table of Contents

1. Methodology and Scope

  • 1.1. Research Methodology
  • 1.2. Research Objective and Scope of the Report

2. Definition and Overview

3. Executive Summary

  • 3.1. Snippet by Product Type
  • 3.2. Snippet by Category
  • 3.3. Snippet by End User
  • 3.4. Snippet by Region

4. Dynamics

  • 4.1. Impacting Factors
    • 4.1.1. Drivers
      • 4.1.1.1. Increased Consumption of Fast-Food Products Such as Hamburgers, Pizza, And Other Items
      • 4.1.1.2. Increasing Consumer Demand in Various Culinary Applications
    • 4.1.2. Restraints
      • 4.1.2.1. Health and Dietary Concerns
    • 4.1.3. Opportunity
      • 4.1.3.1. Introduction of New and Exciting Flavor Options
    • 4.1.4. Impact Analysis

5. Industry Analysis

  • 5.1. Porter's Five Force Analysis
  • 5.2. Supply Chain Analysis
  • 5.3. Pricing Analysis
  • 5.4. Regulatory Analysis

6. COVID-19 Analysis

  • 6.1. Analysis of COVID-19
    • 6.1.1. Scenario Before COVID
    • 6.1.2. Scenario During COVID
    • 6.1.3. Scenario Post COVID
  • 6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
  • 6.3. Demand-Supply Spectrum
  • 6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
  • 6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
  • 6.6. Conclusion

7. By Product Type

  • 7.1. Introduction
    • 7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
    • 7.1.2. Market Attractiveness Index, By Product Type
  • 7.2. Natural Cheese*
    • 7.2.1. Introduction
    • 7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 7.3. Processed Cheese

8. By Category

  • 8.1. Introduction
    • 8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
    • 8.1.2. Market Attractiveness Index, By Category
  • 8.2. Regular*
    • 8.2.1. Introduction
    • 8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 8.3. Low Fat

9. By End-Use

  • 9.1. Introduction
    • 9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-Use
    • 9.1.2. Market Attractiveness Index, By End-Use
  • 9.2. Commercial Use*
    • 9.2.1. Introduction
    • 9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 9.3. Residential Use

10. By Region

  • 10.1. Introduction
    • 10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
    • 10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
  • 10.2. North America
    • 10.2.1. Introduction
    • 10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
    • 10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
    • 10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
    • 10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.2.6.1. The U.S.
      • 10.2.6.2. Canada
      • 10.2.6.3. Mexico
  • 10.3. Europe
    • 10.3.1. Introduction
    • 10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
    • 10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
    • 10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
    • 10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.3.6.1. Germany
      • 10.3.6.2. The UK
      • 10.3.6.3. France
      • 10.3.6.4. Italy
      • 10.3.6.5. Spain
      • 10.3.6.6. Rest of Europe
  • 10.4. South America
    • 10.4.1. Introduction
    • 10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
    • 10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
    • 10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
    • 10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.4.6.1. Brazil
      • 10.4.6.2. Argentina
      • 10.4.6.3. Rest of South America
  • 10.5. Asia-Pacific
    • 10.5.1. Introduction
    • 10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Grade
    • 10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Processed Type
    • 10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 10.5.6.1. China
      • 10.5.6.2. India
      • 10.5.6.3. Japan
      • 10.5.6.4. Australia
      • 10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
  • 10.6. Middle East and Africa
    • 10.6.1. Introduction
    • 10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
    • 10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
    • 10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User

Competitive Landscape

  • 10.7. Competitive Scenario
  • 10.8. Market Positioning/Share Analysis
  • 10.9. Mergers and Acquisitions Analysis

11. Company Profiles

  • 11.1. The Kraft Heinz Company*
    • 11.1.1. Company Overview
    • 11.1.2. Product Portfolio and Description
    • 11.1.3. Financial Overview
    • 11.1.4. Key Developments
  • 11.2. Franklin Foods
  • 11.3. California Dairies, Inc.
  • 11.4. Blaser's USA, Inc.
  • 11.5. Alouette Cheese USA LLC
  • 11.6. Horizn Organic Dairy LLC
  • 11.7. Galaxy Nutritional Foods, Inc.
  • 11.8. Arla Foods
  • 11.9. Miyoko's Creamery
  • 11.10. Kite Hill

LIST NOT EXHAUSTIVE

12. Appendix

  • 12.1. About Us and Services
  • 12.2. Contact Us