バイオエンジニアリング食品市場：製品タイプ別、エンドユーザー別、地域別

世界のバイオエンジニアリング食品市場は、2025年には363億3,000万米ドルと推定され、2032年には521億9,000万米ドルに達すると予測され、2025～2032年までの年間平均成長率（CAGR）は5.3%で成長する見込みです。

図.バイオエンジニアリング食品の市場シェア（%）、2025年地域別

バイオエンジニアリング食品とは、バイオテクノロジーの技術によって遺伝子組み換えまたは操作された食品のことです。人口の増加と気候条件の変化に伴い、バイオ工学的食品は、栄養価を高め、収穫量を増やし、害虫、病気、環境ストレスなどの脅威に対する耐性を作物に持たせる機会を記載しています。支持者は、遺伝子組み換え作物には、増加する世界人口の食糧需要を満たし、農薬や肥料の使用を減らし、農業従事者の収入を向上させる可能性があると主張します。しかし、環境に対する長期的な影響や、人間の健康に対するリスクの可能性については、批判的な意見もあります。

市場力学

バイオエンジニアリング食品の世界市場開拓は、世界人口の増加、農地の減少、気候変動の影響に耐えうる作物の開発ニーズ、より少ない投入量でより多くの収穫が得られる作物の開発ニーズなどの要因によって推進されます。しかし、遺伝子汚染のリスク、多くの国における法律や適切なラベル付けの欠如によって、市場の成長は抑制される可能性があります。また、健康面や環境面の安全性に対する懸念が一部の消費者に受け入れられないことも課題となっています。生物工学的食品は、その利点が期待される一方で、長期的な消費による可能性のある健康リスクや環境リスクを懸念する批評家からの反対にも直面しています。その安全性と影響に関する調査が進むにつれて、こうした新規食品の市場の可能性は、各地域の規制と消費者の受け入れ態勢に大きく左右されることになります。プラス面では、CRISPR（Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats）のような遺伝子編集技術の進歩により、植物ゲノムを効率的に改変する機会が開かれています。これは、安全性を確保するための規制の増加と相まって、懸念を緩和し、今後の市場機会を押し上げるのに役立つと考えられます。

本調査の主要特徴

本レポートは、世界のバイオエンジニアリング食品市場を詳細に分析し、2024年を基準年とした予測期間（2025～2032年）の市場規模と複合年間成長率（CAGR%）を記載しています。

また、さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益機会を解明し、この市場の魅力的な投資提案のマトリックスについて説明しています。

また、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域による展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。

企業ハイライト、製品ポートフォリオ、主要なハイライト、財務実績、戦略などのパラメータに基づいて、世界のバイオエンジニアリング食品市場の主要企業をプロファイルしています。

本調査の対象となる主要企業には、Bayer AG、BASF SE、Syngenta AG、The Dow Chemical Company、DuPont de Nemours, Inc、Sakata、Groupe Limagrain、KWS SAAT SE & Co.KGaAです。

本レポートから洞察により、マーケティング担当者や企業の経営陣は、将来の製品発売、タイプアップ、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことができます。

バイオエンジニアリング食品の世界市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この産業のさまざまな利害関係者を対象としています。

利害関係者は、世界のバイオエンジニアリング食品市場分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定を容易にすることができます。

目次

第1章 調査の目的と前提条件

• 調査目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場展望

• レポートの説明
  • 市場の定義と範囲
• エグゼクティブサマリー

第3章 市場力学、規制、動向分析

• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • PEST分析
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 市場機会
  • 規制シナリオ
  • 産業動向

第4章 世界のバイオエンジニアリング食品市場-コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

• イントロダクション
• 世界のバイオエンジニアリング食品市場に影響を与える要因-COVID-19
• 影響分析

第5章 世界のバイオエンジニアリング食品市場、製品タイプ別、2020～2032年

• イントロダクション
• 作物
• 野菜
• 果物
• その他

第6章 世界のバイオエンジニアリング食品市場、エンドユーザー別、2020～2032年

• イントロダクション
• 在宅
• 食品サービス産業
• その他（栄養補助食品、化粧品）

第7章 世界のバイオエンジニアリング食品市場、地域別、2025～2032年

• イントロダクション
• 北米
• ラテンアメリカ
• 欧州
• アジア太平洋
• 中東
• アフリカ

第8章 競合情勢

• ヒートマップ分析
• 市場シェア分析（3x3マトリックス）
• 企業プロファイル
  • Bayer AG
  • BASF SE
  • Syngenta AG
  • The Dow Chemical Company
  • DuPont de Nemours, Inc.
  • Sakata
  • Groupe Limagrain
  • KWS SAAT SE & Co. KGaA.

第9章 アナリストの推奨事項

• 隆盛と衰退
• 一貫型機会マップ

第10章 セクション

• 参考文献
• 調査手法

Global Bioengineered Food Market is estimated to be valued at USD 36.33 Bn in 2025 and is expected to reach USD 52.19 Bn by 2032, growing at a compound annual growth rate (CAGR) of 5.3% from 2025 to 2032.

Figure. Bioengineered Food Market Share (%), By Region 2025

Bioengineered foods are foods that have been genetically modified or engineered with techniques of biotechnology. With increasing population and changing climate conditions, bioengineered foods provide opportunities to enhance nutritional values, increase yields and make crops more resistant to threats like pests, diseases, or environmental stresses. Supporters argue that genetically engineered crops have potential to help meet the food demands of growing global population, reduce use of pesticides and fertilizers and improve farmer income. However, critics have concerns about their long-term impact on environment and possible risks to human health.

Market Dynamics:

The global bioengineered food market growth is driven by factors like growing world population, reducing availability of agricultural land, need to develop crops that can withstand climate change impacts, and yield more with lesser inputs. However, market growth can be restrained by risks of gene contamination, lack of laws, and proper labeling in many nations. Lack of acceptance by some consumers due to perceived health and environmental safety concerns also poses a challenge. While bioengineered foods promise benefits, they also face opposition from critics concerned about possible health and environmental risks from their long-term consumption. As research on their safety and impacts advances, the market potential of these novel foods will depend greatly on regulations and consumer acceptance in different regions. On the positive side, advancements in gene editing technologies like Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats (CRISPR) have opened opportunities to efficiently modify plant genomes. This coupled with increasing regulations to ensure safety can help alleviate concerns and boost market opportunities going ahead.

Key Features of the Study:

This report provides in-depth analysis of the global bioengineered food market, and provides market size (US$ Bn) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2025-2032), considering 2024 as the base year

It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market

This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approvals, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players

It profiles key players in the global bioengineered food market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies

Key companies covered as a part of this study include Bayer AG, BASF SE, Syngenta AG, The Dow Chemical Company, DuPont de Nemours, Inc., Sakata, Groupe Limagrain, and KWS SAAT SE & Co. KGaA.

Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics

The global bioengineered food market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts

Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global bioengineered food market

Market Segmentation

• By Product Type Insights (Revenue, USD, 2019 - 2032)
  • Crops
  • Vegetables
  • Fruits
  • Others
• By End User Insights (Revenue, USD, 2019 - 2032)
  • Households
  • Food Service Industry
  • Others (nutraceuticals, cosmetics)
• By Regional Insights (Revenue, USD, 2019 - 2032)
  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Latin America
  • Brazil
  • Argentina
  • Mexico
  • Rest of Latin America
  • Europe
  • Germany
  • U.K.
  • Spain
  • France
  • Italy
  • Russia
  • Rest of Europe
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • ASEAN
  • Rest of Asia Pacific
  • Middle East
  • GCC Countries
  • Israel
  • Rest of Middle East
  • Africa
  • South Africa
  • North Africa
  • Central Africa
• Key Players Insights
  • Bayer AG
  • BASF SE
  • Syngenta AG
  • The Dow Chemical Company
  • DuPont de Nemours, Inc.
  • Sakata
  • Groupe Limagrain
  • KWS SAAT SE & Co. KGaA.

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

• Research Objectives
• Assumptions
• Abbreviations

2. Market Purview

• Report Description
  • Market Definition and Scope
• Executive Summary
  • Market Snippet, By Product Type
  • Market Snippet, By End User
  • Market Snippet, By Region

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

• Market Dynamics
  • Drivers
  • Restraints
  • PEST Analysis
  • PORTER's Five Forces Analysis
  • Market Opportunities
  • Regulatory Scenario
  • Key Developments
  • Industry Trend

4. Global Bioengineered Food Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

• Overview
• Factors Affecting the Global Bioengineered Food Market - COVID-19
• Impact Analysis

5. Global Bioengineered Food Market, By Product Type, 2020-2032 (US$ Bn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Crops
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Vegetables
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Fruits
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Others
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032

6. Global Bioengineered Food Market, By End User, 2020-2032 (US$ Bn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Households
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Food Service Industry
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Others (nutraceuticals, cosmetics)
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends

7. Global Bioengineered Food Market, By Region, 2025-2032 (US$ Bn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, By Region, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2021 - 2032
• North America
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By End User, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • U.S.
    • Canada
• Latin America
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By End User, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • Brazil
    • Argentina
    • Mexico
    • Rest of Latin America
• Europe
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By End User, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • U.K.
    • Germany
    • Italy
    • France
    • Spain
    • Russia
    • Rest of Europe
• Asia Pacific
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By End User, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • China
    • India
    • Japan
    • ASEAN
    • Australia
    • South Korea
    • Rest of Asia Pacific
• Middle East
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By End User, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • GCC Countries
    • Israel
    • Rest of Middle East
• Africa
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By End User, 2020- 2032 (US$ Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country/Region, 2020- 2032 (US$ Bn)
    • South Africa
    • North Africa
    • Central Africa

8. Competitive Landscape

• Heat Map Analysis
• Market Share Analysis (3x3 Matrix)
• Company Profiles
  • Bayer AG
    • Company Overview
    • Chair Type Portfolio
    • Recent Developments/Updates
  • BASF SE
    • Company Overview
    • Chair Type Portfolio
    • Recent Developments/Updates
  • Syngenta AG
    • Company Overview
    • Chair Type Portfolio
    • Recent Developments/Updates
  • The Dow Chemical Company
    • Company Overview
    • Chair Type Portfolio
    • Recent Developments/Updates
  • DuPont de Nemours, Inc.
    • Company Overview
    • Chair Type Portfolio
    • Recent Developments/Updates
  • Sakata
    • Company Overview
    • Chair Type Portfolio
    • Recent Developments/Updates
  • Groupe Limagrain
    • Company Overview
    • Chair Type Portfolio
    • Recent Developments/Updates
  • KWS SAAT SE & Co. KGaA.
    • Company Overview
    • Chair Type Portfolio
    • Recent Developments/Updates

9. Analyst Recommendation

• Wheel of Fortune
• Analyst View
• Coherent Opportunity Map

10. Section

• References
• Research Methodology
• About Us and Sales Contact