フマル酸市場：タイプ別、用途別、エンドユーザー産業別、地域別

フマル酸市場は、2022年に2億6,640万米ドルと評価され、予測期間（2023-2030年）に4.6%のCAGRを示し、2030年には3億8,160万米ドルに達すると予測されています。

2022年フマル酸の世界市場タイプ別金額シェア（%）

フマル酸は、地衣類やキノコ類のような様々な植物に含まれる化合物で、フルーティーな味を持っています。フマル酸およびその塩は、フマル酸塩またはフマル酸エステルとしても知られています。フマル酸塩」という名称は、C2化合物を指すこともあります。製パンやデザートに使用されます。この酸は酸性が強く、デザートに強い後味を与えます。フマル酸は、プリン、ゼラチン・デザート、練乳製品、パイのフィリングなどに使われます。クエン酸の代わりに使うこともできます。酸味が加わるにもかかわらず、フマル酸は食品医薬品局（FDA）により安全とみなされています。

市場力学：

飲食品業界における用途の拡大が、主にフマル酸市場の成長を後押ししています。食品添加物として使用される製薬業界からの需要の増加が、再び市場の成長を促進しています。さらに、大型車や小型車の車体パネルの製造に使用される自動車生産の拡大が、市場の成長をさらに増大させると予想されています。

一方、フマル酸に関連する健康被害が市場成長の妨げになると予測されています。

新興諸国における建設やリフォームの増加は、不飽和ポリエステル樹脂（UPR）の需要を生み出しています。UPRやアルキド樹脂の生産に使用されるため、建設活動の活発化により塗料需要の拡大が見込まれます。

バイオベースのフマル酸を開発するための主なプレーヤーによるR&Dへの投資の増加は、近い将来の市場成長を押し上げると予想されます。例えば、Bartek Ingredients社は2020年3月、来年第1四半期までにリンゴ酸の生産能力を100億トン（Mt）拡張すると発表しました。同社はリンゴ酸、食品グレードのフマル酸、食品・飲料用途の無水マレイン酸を専門としています。

本調査の主な特徴

• 本レポートでは、フマル酸市場を詳細に分析し、2022年を基準年とした予測期間（2023年～2030年）の市場規模および年間平均成長率（CAGR%）を掲載しています。
• また、さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益成長機会を解明し、この市場に対する魅力的な投資提案のマトリックスについて説明しています。
• また、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。
• 企業ハイライト、製品ポートフォリオ、主要なハイライト、財務実績、戦略などのパラメータに基づいて、フマル酸市場の主要企業をプロファイルしています。
• 本調査の対象となる主要企業には、Anmol Chemicals、Bartek Ingredients Inc.、Changmao Biochemm、ESIM Chemicals、Fuso Chemical Co.Ltd.、Merck KGaA、Polynt、Thirumalai Chemicals Ltd.、UPC Group、Yongsan Chemicals Inc.、XST Biological Co.Ltd.などです。
• このレポートからの洞察は、マーケティング担当者や企業の経営陣が、将来の製品の発売、タイプのアップグレード、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことを可能にするでしょう。
• フミン酸市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界の様々な利害関係者に対応しています。
• 利害関係者は、フマル酸市場の分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定が容易になります。

目次

第1章 調査の目的と前提

• 調査の目的
• 仮定
• 略語

第2章 市場展望

• レポートの説明
  • 市場の定義と範囲
• エグゼクティブサマリー
• Coherent Opportunity Map（COM）

第3章 市場力学、規制、動向分析

• 市場力学
  • 飲食品業界からの需要の拡大
  • 関連する健康被害
  • 建設業界や自動車業界からの需要の増加
• 影響分析
• 主なハイライト
• 業界の動向
• 規制シナリオ
• 製品の発売/承認
• PEST分析
• ポーターの分析
• 合併と買収のシナリオ

第4章 世界のフマル酸市場- コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の疫学
• 供給側と需要側の分析
• 経済的影響

第5章 世界のフマル酸市場、種類別、2023～2030年

• 食品等級
• テクニカルグレード

第6章 世界のフマル酸市場、用途別、2023年から2030年

• 飲食品の加工
• ロジン紙のサイジング
• 不飽和ポリエステル樹脂
• アルキド樹脂
• パーソナルケアと化粧品
• その他の用途

第7章 世界のフマル酸市場、エンドユーザー業界別、2023-2030年

• 食品および飲料
• 化粧品
• 医薬品
• 化学薬品
• その他のエンドユーザー産業

第8章 世界のフマル酸市場、地域別、2023～2030年

• 北米
• 米国
• カナダ
• 欧州
• ドイツ
• 英国
• スペイン
• フランス
• イタリア
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋地域
• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国
• ASEAN
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• アルゼンチン
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• GCC諸国
• イスラエル
• その他中東
• アフリカ
• 南アフリカ
• 北アフリカ
• 中央アフリカ

第9章 競合情勢

• Anmol Chemicals
• Bartek Ingredients Inc.
• Changmao Biochem
• ESIM Chemicals
• Fuso Chemical Co., Ltd.
• Merck KGaA
• Polynt
• Thirumalai Chemicals Ltd
• UPC Group
• Yongsan Chemicals Inc.
• XST Biological Co. Ltd

第10章 セクション

• 調査手法
• 出版社について

The Fumaric Acid Market was valued at US$ 266.4 Mn in 2022, and is expected to exhibit a CAGR of 4.6%, over the forecast period (2023-2030) to reach US$ 381.6 Mn by 2030.

Global Fumaric Acid Market Value Share (%), By Type, in 2022

Fumeric acid is a chemical compound that occurs in a wide range of plants like lichen and bolete mushrooms and has a fruity taste. Fumeric acid and its salts are also known as fumarates or fumarate esters. The name "fumarate" may also refer to a C2 compound. It is used in baking and desserts. This acid is highly acidic and give desserts a more intense aftertaste. Fumaric acid is used in puddings, gelatin desserts, condensed milk products, and pie fillings. It can be used in place of citric acid. Despite the sourness it adds, fumaric acid is still considered safe by the Food and Drug Administration (FDA).

Market Dynamics:

Growing applications in the food and beverage industry is primarily fuelling the growth of the fumeric acid market. Increasing demand from the pharmaceutical industry, where it is used in as a food additive, is again fostering the market growth. Additionally, the growing automobile production where it is used in the fabrication of body panels for heavy and light duty vehicles, is further anticipated to augment the market growth.

On the other, health hazards associated with fumeric acid are projected to hinder the market growth.

Rise in construction and remodelling activities across developing countries is creating demand for Unsaturated Polyester Resin (UPR). It is used in the production of UPR and alkyd resins, thus demand for paints is expected to grow due to growing construction activities.

Increasing investment in R &D by key players to develop bio-based fumaric acid is expected to uplift the market growth in the near future. For instance, in March 2020, Bartek Ingredients has announced a 10,000 million ton (Mt) malic acid capacity expansion by the first quarter of next year. The company specialises in malic acid, food-grade fumaric acid and maleic anhydride for food and beverage applications.

Key features of the study:

• This report provides an in-depth analysis of the fumeric acid market, and provides market size (US$ Million) and Compound Annual Growth Rate (CAGR%) for the forecast period (2023-2030), considering 2022 as the base year
• It elucidates potential revenue growth opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market
• This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approvals, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players
• It profiles key players in the fumeric acid market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies
• The key companies covered as a part of this study include Anmol Chemicals, Bartek Ingredients Inc., Changmao Biochemm, ESIM Chemicals, Fuso Chemical Co. Ltd, Merck KGaA, Polynt, Thirumalai Chemicals Ltd, UPC Group, Yongsan Chemicals Inc., and XST Biological Co. Ltd
• Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics
• The fumeric acid market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts
• Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the fumeric acid market

Detailed Segmentation:

• Fumaric Acid Market, By Type:
  • Food Grade
  • Technical Grade
• Fumaric Acid Market, By Application:
  • Food & beverage Processing
  • Rosin Paper Sizing
  • Unsaturated Polyester Resin
  • Alkyd Resin
  • Personal Care & Cosmetics
  • Other Applications
• Fumaric Acid Market, By End User Industry:
  • Food and Beverage
  • Cosmetics
  • Pharmaceutical
  • Chemical
  • Other End user Industries
• Fumaric Acid Market, By Region:
  • North America
  • Europe
  • Asia-Pacific
  • Latin America
  • Middle East & Africa
• Company Profiles
  • Anmol Chemicals
  • Bartek Ingredients Inc.
  • Changmao Biochemm
  • ESIM Chemicals
  • Fuso Chemical Co., Ltd.
  • Merck KGaA
  • Polynt
  • Thirumalai Chemicals Ltd
  • UPC Group
  • Yongsan Chemicals Inc.
  • XST Biological Co. Ltd

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

• Research Objectives
• Assumptions
• Abbreviations

2. Market Purview

• Report Description
  • Market Definition and Scope
• Executive Summary
  • Market Snapshot, By Type
  • Market Snapshot, By Application
  • Market Snapshot, By End User Industry
  • Market Snapshot, By Region
• Coherent Opportunity Map (COM)

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

• Market Dynamics
  • Growing demand from the food & beverage industry
  • Associated health hazards
  • Increasing demand from the construction and automobile industries
• Impact Analysis
• Key Highlights
• Industry Trends
• Regulatory Scenario
• Product Launches/Approvals
• PEST Analysis
• PORTER's Analysis
• Merger and Acquisition Scenario

4. Global Fumaric Acid Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

• COVID-19 Epidemiology
• Supply Side and Demand Side Analysis
• Economic Impact

5. Global Fumaric Acid Market, By Type, 2023-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2023-2030
  • Segment Trends
• Food Grade
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Mn)
• Technical Grade
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Mn)

6. Global Fumaric Acid Market, By Application, 2023-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2023-2030
  • Segment Trends
• Food & Beverage Processing
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Million)
• Rosin Paper Sizing
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Million)
• Unsaturated Polyester Resin
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Million)
• Alkyd Resin
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Million)
• Personal Care & Cosmetics
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Million)
• Other Applications
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Million)

7. Global Fumaric Acid Market, By End User Industry, 2023-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2023 - 2030
  • Segment Trends
• Food and Beverage
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Million)
• Cosmetics
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Million)
• Pharmaceutical
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Million)
• Chemical
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Million)
• Other End User Industries
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2023-2030, (US$ Million)

8. Global Fumaric Acid Market, By Region, 2023-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, By Country, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Country 2023-2030
  • Country Trends
• North America
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Type, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By End User, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030, (US$ Mn)
• U.S.
• Canada
• Europe
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Product Type, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By End User, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030, (US$ Mn)
• Germany
• U.K.
• Spain
• France
• Italy
• Russia
• Rest of Europe
• Asia Pacific
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Product Type, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By End User, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030, (US$ Mn)
• China
• India
• Japan
• Australia
• South Korea
• ASEAN
• Rest of Asia Pacific
• Latin America
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Product Type, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By End User, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030, (US$ Mn)
• Brazil
• Argentina
• Mexico
• Rest of Latin America
• Middle East
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Product Type, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By End User, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030, (US$ Mn)
• GCC Countries
• Israel
• Rest of Middle East
• Africa
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Product Type, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Application, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By End User, 2023-2030, (US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2023-2030, (US$ Mn)
• South Africa
• North Africa
• Central Africa

9. Competitive Landscape

• Anmol Chemicals
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Bartek Ingredients Inc.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
• Changmao Biochem
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
• ESIM Chemicals
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
• Fuso Chemical Co., Ltd.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
• Merck KGaA
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
• Polynt
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
• Thirumalai Chemicals Ltd
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
• UPC Group
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
• Yongsan Chemicals Inc.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
• XST Biological Co. Ltd
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Highlights
  • Financial Performance
  • Strategies
• Analyst Views

10. Section

• Research Methodology
• About us