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市場調査レポート
商品コード
1125319

発酵食品・飲料の世界市場規模調査、タイプ別（発酵飲料、発酵食品）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店）、地域別予測2022-2028

Global Fermented Foods and Beverages Market Size study, By Type (Fermented Beverages Fermented Foods ), By Distribution Channel (Supermarket/Hypermarket, Convenience Store, Online Retail Stores) and Regional Forecasts 2022-2028
出版日: | 発行: Bizwit Research & Consulting LLP | ページ情報: 英文 | 納期: 2～3営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

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価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=157.14円
発酵食品・飲料の世界市場規模調査、タイプ別（発酵飲料、発酵食品）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店）、地域別予測2022-2028
出版日: 2022年08月30日
発行: Bizwit Research & Consulting LLP
ページ情報: 英文
納期: 2～3営業日
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  • 概要
  • 図表
  • 目次
概要

発酵食品・飲料は、微生物を使って食品の性質を変えるプロセスと定義することができます。

このタイプの食品は長持ちします。それはチーズのような冷凍製品のいくつかのタイプです。これらの発酵食品は、味、テクスチャー、外観に優れています。発酵食品は、食品の風味を増加させ、毒素を排除します。発酵食品や飲料は、培養乳、ヨーグルト、ワイン、ビール、キムチ、チーズ、ピクルス、サイダー、その他多くの食品などです。発酵食品は、高血圧などの心臓病のコントロールや、糖尿病の減少に役立ちます。発酵食品には、プロバイオティクスとプレバイオティクスの2種類があります。プロバイオティクスとは、ヨーグルト、野菜、果物など、食品に自然に含まれているものです。また、プレバイオティクスとは、微生物の形で体内に存在するものを指します。プレバイオティクスには、ニンニク、タマネギ、小麦、大麦、ハチミツなどが含まれます。プロバイオティクス製品の需要拡大が主な要因です。プロバイオティクスドリンクは、免疫力を高め、エネルギーを高めるのに役立ちます。プロバイオティクス飲料には、ヨーグルトやケフィアなど、さまざまな種類があります。例えば、欧州国際プロバイオティクス協会によると、2021年のプロバイオティクス製品の市場価値は697万米ドル、2021年から2026年のプロバイオティクス製品の予測成長率は3.75%です。さらに、もう1つの重要な要因は、健康に対する意識の高まりです。現在、人々は自分の健康について非常に意識しています。スポーツジムやダイエットで健康を維持することができるため、健康的な発酵飲料が消費されています。インスタンスでは、Statistaによると、2017年のヘルスクラブの市場規模は872億3,000万米ドルであり、2019年のヘルスクラブの市場規模は967億米ドルです。発酵食品・飲料の機会は、発酵製品の製造です。メーカーは、市場の成長を高める機会を持っています。しかし、汚染の欠如は、2022年から2028年の予測期間にわたって、市場の成長を阻害します。

世界の発酵食品・飲料市場の調査のために考慮された主要な地域は、アジア太平洋、北米、欧州、ラテンアメリカ、および世界のその他の地域が含まれています。アジア太平洋地域は、食品や飲料の市場シェアが上昇しているため、世界の発酵食品および飲食品市場の主要地域となっています。中国と韓国は、キムチ、テンペ、その他多くの発酵食品の主要な生産国です。アジア太平洋地域は、健康に対する意識を高めるのに役立っています。北米は、食品や飲料市場の成長を上昇させるため、急成長している地域です。北米地域全体で世界の発酵食品と飲料市場のための有利な成長の見通しを生み出します。

本レポートに含まれる主な市場参入企業は以下の通りです。

  • DuPont de Numerous Inc.
  • PepsiCo. Inc.
  • Yakult Honsha Co. Ltd
  • Kerry Inc.
  • Nestle S.A.
  • Lallemand Inc.
  • Constellation Brands Inc.
  • Danone
  • Fonterra Co-operative Group
  • Cosmos Food Co.

本調査の目的は、近年の様々なセグメント＆国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域・各国における産業の質的・量的な側面を取り込むことを目的としています。さらに、市場の将来的な成長を規定する促進要因や課題などの重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、本レポートでは、主要企業の競合情勢や製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場で利用可能な機会も組み込まなければなりません。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します。

タイプ別

発酵飲料

ノンアルコール

アルコール飲料

発酵食品

野菜類

乳製品

肉類

魚類

流通チャネル別

スーパーマーケット/ハイパーマーケット

コンビニエンスストア

オンラインストア

地域別

北米

米国

カナダ

欧州

英国

ドイツ

フランス

スペイン

イタリア

その他欧州

アジア太平洋地域

中国

インド

日本

オーストラリア

韓国

その他アジア太平洋

ラテンアメリカ

ブラジル

メキシコ

世界のその他の地域

さらに、本調査で考慮した年は以下の通りです。

過去年-2018年、2019年、2020年

基準年-2021年

予測期間-2022年～2028年

当レポート、世界の発酵食品および飲食品市場の対象読者。

主要なコンサルティング会社・アドバイザー

大企業、中堅企業、中小企業

ベンチャーキャピタル

付加価値再販業者（VAR）

サードパーティナレッジプロバイダー

投資銀行家

投資家

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

  • 市場スナップショット
  • 世界市場・セグメンテーションの推定・予測、2020-2028年
    • 発酵食品・飲料の世界市場：地域別、2020年～2028年
    • 発酵食品・飲料の世界市場：タイプ別、2020年～2028年
    • 発酵食品・飲料の世界市場：流通チャネル別、2020-2028年
  • 主な動向
  • 調査手法
  • 調査前提条件

第2章 発酵食品・飲料の世界市場の定義と範囲

  • 調査の目的
  • 市場の定義と範囲
    • 調査対象範囲
    • 産業の進化
  • 調査対象年
  • 通貨換算レート

第3章 発酵食品・飲料の世界市場力学

  • 発酵食品・飲料市場のインパクト分析（2020年～2028年）
    • 市場促進要因
      • プロバイオティクス製品の需要増加
      • 健康志向の高まり
    • 市場の課題
      • コンタミネーションの欠如
    • 市場機会
      • 発酵製品の製造の増加

第4章 世界の発酵食品・飲料の市場産業分析

  • ポーターの5フォースモデル
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替品の脅威
    • 競争企業間の敵対関係
    • ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ（2018-2028年）
  • PEST分析
    • 政治的
    • 経済的
    • 社会的
    • 技術的
  • 投資採用モデル
  • アナリストの結論・提言
  • トップ投資機会
  • 勝利のためのトップ戦略

第5章 リスク評価：COVID-19のインパクト

    • COVID-19が業界に与える全体的な影響の評価
    • COVID-19以前とCOVID-19以後の市場シナリオ

第6章 発酵食品・飲料の世界市場：タイプ別

  • 市場スナップショット
  • 発酵食品・飲料の世界市場：タイプ別実績-ポテンシャル分析
  • 発酵食品・飲料の世界市場タイプ別推定・予測2018～2028年
  • 発酵食品・飲料の市場、サブセグメント分析
    • 発酵飲料
      • ノンアルコール
      • アルコール性
    • 発酵食品
      • 野菜類
      • 乳製品
      • 肉類
      • 魚類

第7章 発酵食品・飲料の世界市場：流通チャネル別

  • 市場スナップショット
  • 発酵食品・飲料の世界市場：流通チャネル別実績・ポテンシャル分析
  • 発酵食品・飲料の世界市場、流通チャネル別推定・予測2018～2028年
  • 発酵食品・飲料の市場、サブセグメント分析
    • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
    • コンビニエンスストア
    • オンライン小売店

第8章 発酵食品・飲料の世界市場：地域別分析

  • 発酵食品・飲料の市場、地域別市場スナップショット
  • 北米
    • 米国
      • タイプ別推定・予測、2018年～2028年
      • 流通チャネルの推定・予測、2018年～2028年
    • カナダ
  • 欧州の発酵食品・飲料市場スナップショット
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • スペイン
    • イタリア
    • その他の欧州地域
  • アジア太平洋地域の発酵食品・飲料市場のスナップショット
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • 韓国
    • その他アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカの発酵食品・飲料市場スナップショット
    • ブラジル
    • メキシコ
  • 世界のその他の地域

第9章 競合情報

  • トップ市場戦略
  • 企業プロファイル
    • DuPont de Numerous Inc.
      • 主な情報
      • 概要
      • 財務（データの入手が可能な場合）
      • 製品概要
      • 最近の開発状況
    • PepsiCo. Inc.
    • Yakult Honsha Co. Ltd
    • Kerry Inc.
    • Nestle S.A.
    • Lallemand Inc.
    • Constellation Brands Inc.
    • Danone
    • Fonterra Co-operative Group
    • Cosmos Food Co.

第10章 調査プロセス

  • 調査プロセス
    • データマイニング
    • 分析
    • 市場推定
    • バリデーション
    • 出版
  • 調査属性
  • 調査前提条件
図表

LIST OF TABLES

  • TABLE 1. Global Fermented Foods and Beverages Market, report scope
  • TABLE 2. Global Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by Region 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 3. Global Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by Type 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 4. Global Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by Distribution Channel 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 5. Global Fermented Foods and Beverages Market by segment, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 6. Global Fermented Foods and Beverages Market by region, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 7. Global Fermented Foods and Beverages Market by segment, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 8. Global Fermented Foods and Beverages Market by region, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 9. Global Fermented Foods and Beverages Market by segment, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 10. Global Fermented Foods and Beverages Market by region, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 11. Global Fermented Foods and Beverages Market by segment, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 12. Global Fermented Foods and Beverages Market by region, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 13. Global Fermented Foods and Beverages Market by segment, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 14. Global Fermented Foods and Beverages Market by region, estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 15. U.S. Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 16. U.S. Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 17. U.S. Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 18. Canada Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 19. Canada Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 20. Canada Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 21. UK Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 22. UK Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 23. UK Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 24. Germany Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 25. Germany Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 26. Germany Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 27. RoE Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 28. RoE Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 29. RoE Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 30. China Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 31. China Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 32. China Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 33. India Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 34. India Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 35. India Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 36. Japan Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 37. Japan Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 38. Japan Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 39. RoAPAC Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 40. RoAPAC Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 41. RoAPAC Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 42. Brazil Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 43. Brazil Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 44. Brazil Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 45. Mexico Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 46. Mexico Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 47. Mexico Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 48. RoLA Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 49. RoLA Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 50. RoLA Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 51. Row Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts, 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 52. Row Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 53. Row Fermented Foods and Beverages Market estimates & forecasts by segment 2018-2028 (USD Million)
  • TABLE 54. List of secondary sources, used in the study of global Fermented Foods and Beverages Market
  • TABLE 55. List of primary sources, used in the study of global Fermented Foods and Beverages Market
  • TABLE 56. Years considered for the study
  • TABLE 57. Exchange rates considered

LIST OF FIGURES

List of figures

  • FIG 1. Global Fermented Foods and Beverages Market, research methodology
  • FIG 2. Global Fermented Foods and Beverages Market, Market estimation techniques
  • FIG 3. Global Market size estimates & forecast methods
  • FIG 4. Global Fermented Foods and Beverages Market, key trends 2021
  • FIG 5. Global Fermented Foods and Beverages Market, growth prospects 2022-2028
  • FIG 6. Global Fermented Foods and Beverages Market, porters 5 force model
  • FIG 7. Global Fermented Foods and Beverages Market, pest analysis
  • FIG 8. Global Fermented Foods and Beverages Market, value chain analysis
  • FIG 9. Global Fermented Foods and Beverages Market by segment, 2018 & 2028 (USD Million)
  • FIG 10. Global Fermented Foods and Beverages Market by segment, 2018 & 2028 (USD Million)
  • FIG 11. Global Fermented Foods and Beverages Market by segment, 2018 & 2028 (USD Million)
  • FIG 12. Global Fermented Foods and Beverages Market by segment, 2018 & 2028 (USD Million)
  • FIG 13. Global Fermented Foods and Beverages Market by segment, 2018 & 2028 (USD Million)
  • FIG 14. Global Fermented Foods and Beverages Market, regional snapshot 2018 & 2028
  • FIG 15. North America Fermented Foods and Beverages Market 2018 & 2028 (USD Million)
  • FIG 16. Europe Fermented Foods and Beverages Market 2018 & 2028 (USD Million)
  • FIG 17. Asia pacific Market 2018 & 2028 (USD Million)
  • FIG 18. Latin America Fermented Foods and Beverages Market 2018 & 2028 (USD Million)
  • FIG 19. Global Fermented Foods and Beverages Market, company Market share analysis (2021)
目次

Global Fermented Foods and Beverages Market is valued approximately USD XX million in 2021 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 6.35% over the forecast period 2022-2028.

The Fermented Foods and Beverages can be defined as the process of changing properties of food using microbes. This type of food is long lasting. It is some type of frozen product like Cheese. These fermented foods are good in taste, texture and appearances. Fermented foods increase the flavor of food and eliminate toxins. Fermented food and beverages such as cultured milk, yoghurt, wine, beer, kimchi, cheese, pickles, cider and many more food. Fermented Foods help to control the heart diseases like high blood pressure and also help to decrease Diabetes. There are of two types- Probiotics and Prebiotics. Probiotics means which are present naturally in food such as yoghurt, vegetables, fruits and many more. And Prebiotics means which are present in the body in form of microorganism. Prebiotics such as garlic, onions, wheat, barley, honey and many more. The key factor driving is increasing the demand of Probiotics products. Probiotics Drinks help to increase the immune system and boost the energy. Probiotics drinks are yogurt, kefir and many more. For instance, according to Europe International Probiotics Association, the market value of Probiotics Products in the year 2021 is USD 6.970 million and the projected growth rate of Probiotics Products in the year 2021-2026 is 3.75%. Moreover, the one more key factor driving is rising the awareness of health conscious. Now-a-days people are very conscious about their health. People can take care of health through gym, dieting that's why people consuming the fermented drinks which is healthy in diet. For Instance, according to Statista, the market size of health club in the year 2017 is USD 87.23 billion and the market size of health club in the year 2019 is USD 96.7 billion. The opportunity of Fermented Foods and Beverages is manufacture of fermented products. Manufacturer have opportunity to increase the growth of the market. However, lack of contamination impede the growth of the market over the forecast period of 2022-2028.

The key regions considered for the global Fermented Foods and Beverages Market study include Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and the Rest of the World. Asia Pacific is the leading region of Global Fermented Foods and Beverage Market due to rising the market share of foods and drinks. China and South Korea is leading producers of fermented goods such as kimchi, tempeh and many more. Asia Pacific helps to increase the awareness of health. North America is the fast growing region due to rising the growth of food and drinks market. would create lucrative growth prospects for the global Fermented Foods and Beverages Market across the North American region.

Major market players included in this report are:

DuPont de Numerous Inc.

PepsiCo. Inc.

Yakult Honsha Co. Ltd

Kerry Inc.

Nestle S.A.

Lallemand Inc.

Constellation Brands Inc.

Danone

Fonterra Co-operative Group

Cosmos Food Co.

The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values to the coming eight years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within each of the regions and countries involved in the study. Furthermore, the report also caters the detailed information about the crucial aspects such as driving factors & challenges which will define the future growth of the market. Additionally, the report shall also incorporate available opportunities in micro markets for stakeholders to invest along with the detailed analysis of competitive landscape and product offerings of key players. The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Type

Fermented Beverages

Non-alcoholic

Alcoholic

Fermented Foods

Vegetables

Dairy Products

Meat

Fish

By Distribution Channel

Supermarkets/Hypermarkets

Convenience Stores

Online Retail Stores

By Region:

North America

U.S.

Canada

Europe

UK

Germany

France

Spain

Italy

ROE

Asia Pacific

China

India

Japan

Australia

South Korea

RoAPAC

Latin America

Brazil

Mexico

Rest of the World

Furthermore, years considered for the study are as follows:

Historical year - 2018, 2019, 2020

Base year - 2021

Forecast period - 2022 to 2028

Target Audience of the Global Fermented Foods and Beverages Market in Market Study:

Key Consulting Companies & Advisors

Large, medium-sized, and small enterprises

Venture capitalists

Value-Added Resellers (VARs)

Third-party knowledge providers

Investment bankers

Investors

Table of Contents

Chapter 1. Executive Summary

  • 1.1. Market Snapshot
  • 1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2020-2028 (USD Million)
    • 1.2.1. Global Fermented Foods and Beverages Market, by Region, 2020-2028 (USD Million)
    • 1.2.2. Global Fermented Foods and Beverages Market, by Type, 2020-2028 (USD Million)
    • 1.2.3. Global Fermented Foods and Beverages Market, by Distribution Channel, 2020-2028 (USD Million)
  • 1.3. Key Trends
  • 1.4. Estimation Methodology
  • 1.5. Research Assumption

Chapter 2. Global Fermented Foods and Beverages Market Definition and Scope

  • 2.1. Objective of the Study
  • 2.2. Market Definition & Scope
    • 2.2.1. Scope of the Study
    • 2.2.2. Industry Evolution
  • 2.3. Years Considered for the Study
  • 2.4. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Fermented Foods and Beverages Market Dynamics

  • 3.1. Fermented Foods and Beverages Market Impact Analysis (2020-2028)
    • 3.1.1. Market Drivers
      • 3.1.1.1. Increasing the demand of Probiotics Products
      • 3.1.1.2. Rising the awareness of health conscious
    • 3.1.2. Market Challenges
      • 3.1.2.1. Lack of Contamination
    • 3.1.3. Market Opportunities
      • 3.1.3.1. Increases manufacture of fermented goods

Chapter 4. Global Fermented Foods and Beverages Market Industry Analysis

  • 4.1. Porter's 5 Force Model
    • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.1.3. Threat of New Entrants
    • 4.1.4. Threat of Substitutes
    • 4.1.5. Competitive Rivalry
    • 4.1.6. Futuristic Approach to Porter's 5 Force Model (2018-2028)
  • 4.2. PEST Analysis
    • 4.2.1. Political
    • 4.2.2. Economical
    • 4.2.3. Social
    • 4.2.4. Technological
  • 4.3. Investment Adoption Model
  • 4.4. Analyst Recommendation & Conclusion
  • 4.5. Top investment opportunity
  • 4.6. Top winning strategies

Chapter 5. Risk Assessment: COVID-19 Impact

    • 5.1.1. Assessment of the overall impact of COVID-19 on the industry
    • 5.1.2. Pre COVID-19 and post COVID-19 Market scenario

Chapter 6. Global Fermented Foods and Beverages Market, by Type

  • 6.1. Market Snapshot
  • 6.2. Global Fermented Foods and Beverages Market by Type, Performance - Potential Analysis
  • 6.3. Global Fermented Foods and Beverages Market Estimates & Forecasts by Type 2018-2028 (USD Million)
  • 6.4. Fermented Foods and Beverages Market, Sub Segment Analysis
    • 6.4.1. Fermented Beverages
      • 6.4.1.1. Non-alcoholic
      • 6.4.1.2. Alcoholic
    • 6.4.2. Fermented Foods
      • 6.4.2.1. Vegetables
      • 6.4.2.2. Dairy Products
      • 6.4.2.3. Meat
      • 6.4.2.4. Fish

Chapter 7. Global Fermented Foods and Beverages Market, by Distribution Channel

  • 7.1. Market Snapshot
  • 7.2. Global Fermented Foods and Beverages Market by Distribution Channel, Performance - Potential Analysis
  • 7.3. Global Fermented Foods and Beverages Market Estimates & Forecasts by Distribution Channel 2018-2028 (USD Million)
  • 7.4. Fermented Foods and Beverages Market, Sub Segment Analysis
    • 7.4.1. Supermarkets/Hypermarkets
    • 7.4.2. Conveniences Stores
    • 7.4.3. Online Retail Stores

Chapter 8. Global Fermented Foods and Beverages Market, Regional Analysis

  • 8.1. Fermented Foods and Beverages Market, Regional Market Snapshot
  • 8.2. North America Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.2.1. U.S. Fermented Foods and Beverages Market
      • 8.2.1.1. Type estimates & forecasts, 2018-2028
      • 8.2.1.2. Distribution Channel estimates & forecasts, 2018-2028
    • 8.2.2. Canada Fermented Foods and Beverages Market
  • 8.3. Europe Fermented Foods and Beverages Market Snapshot
    • 8.3.1. U.K. Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.3.2. Germany Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.3.3. France Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.3.4. Spain Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.3.5. Italy Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.3.6. Rest of Europe Fermented Foods and Beverages Market
  • 8.4. Asia-Pacific Fermented Foods and Beverages Market Snapshot
    • 8.4.1. China Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.4.2. India Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.4.3. Japan Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.4.4. Australia Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.4.5. South Korea Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.4.6. Rest of Asia Pacific Fermented Foods and Beverages Market
  • 8.5. Latin America Fermented Foods and Beverages Market Snapshot
    • 8.5.1. Brazil Fermented Foods and Beverages Market
    • 8.5.2. Mexico Fermented Foods and Beverages Market
  • 8.6. Rest of The World Fermented Foods and Beverages Market

Chapter 9. Competitive Intelligence

  • 9.1. Top Market Strategies
  • 9.2. Company Profiles
    • 9.2.1. DuPont de Numerous Inc.
      • 9.2.1.1. Key Information
      • 9.2.1.2. Overview
      • 9.2.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
      • 9.2.1.4. Product Summary
      • 9.2.1.5. Recent Developments
    • 9.2.2. PepsiCo. Inc.
    • 9.2.3. Yakult Honsha Co. Ltd
    • 9.2.4. Kerry Inc.
    • 9.2.5. Nestle S.A.
    • 9.2.6. Lallemand Inc.
    • 9.2.7. Constellation Brands Inc.
    • 9.2.8. Danone
    • 9.2.9. Fonterra Co-operative Group
    • 9.2.10. Cosmos Food Co.

Chapter 10. Research Process

  • 10.1. Research Process
    • 10.1.1. Data Mining
    • 10.1.2. Analysis
    • 10.1.3. Market Estimation
    • 10.1.4. Validation
    • 10.1.5. Publishing
  • 10.2. Research Attributes
  • 10.3. Research Assumption