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市場調査レポート
商品コード
1396130
糖アルコールの世界市場規模、シェア、成長分析、タイプ別、用途別- 産業予測、2023-2030年Global Sugar Alcohol Market Size, Share, Growth Analysis, By Type(Sorbitol and Mannitol), By Application(Food and Beverages, Pharmaceuticals) - Industry Forecast 2023-2030 |
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| 糖アルコールの世界市場規模、シェア、成長分析、タイプ別、用途別- 産業予測、2023-2030年 |
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出版日: 2023年11月23日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 157 Pages
納期: 3～5営業日
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- 概要
- 目次
世界の糖アルコール市場規模は2021年に34億3,000万米ドルと評価され、予測期間（2023-2030年）のCAGRは6.1%で、2022年の39億8,000万米ドルから2030年には63億9,000万米ドルに成長する見通しです。
世界の糖アルコール市場は、低炭水化物オプションに対する需要の高まりと、健康志向の消費者選択に対する世界の重点の高まりによって、今後数年間で大幅な成長が見込まれています。この急成長の背景には、より健康的な飲食品への嗜好の高まりがあります。さらに、世界の肥満率と糖尿病率の急増が、糖アルコール製品の市場をさらに押し上げています。糖アルコールは、炭素原子に結合したヒドロキシル基を特徴とする糖由来の有機化合物で、この市場の主要プレーヤーです。一般的に利用されている糖アルコールには、ソルビトール、マンニトール、キシリトール、マルチトール、グリセロール、ラクチトール、アラビトール、エリスリトール、イソマルト、水添デンプン加水分解物（HSH）などがあります。低カロリー甘味料として広く使用されているこれらの糖アルコールは、食品添加物、歯磨き粉、医薬品、飲食品など、無糖または低糖製品の製造に応用されています。砂糖の過剰摂取による悪影響に対する意識の高まりから、消費者は関連する健康リスクを伴わずに同様の味を提供する代替甘味料を求めるようになっています。糖アルコールは、砂糖の味を模倣し、カロリーを抑え、血糖値への影響を低く抑えるという魅力的な解決策を提示しています。
本レポートの対象セグメント
世界の糖アルコール市場は、タイプ、用途、地域別に区分されます。タイプに基づき、市場はソルビトール、マンニトールにセグメント化されます。用途別では、市場は飲食品、医薬品、パーソナルケアおよび化粧品に区分されます。地域別に見ると、市場は北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカに区分されます。
促進要因
肥満の増加
世界の糖アルコール市場を推進している主な要因は、世界規模での肥満と糖尿病の有病率の増加です。こうした健康問題の持続的な深刻化に伴い、消費者は砂糖に代わるより健康的な代替品を積極的に模索しています。糖アルコールは低カロリー甘味料として実用的なソリューションとして登場し、砂糖の過剰摂取に関連する健康への有害な影響を受けることなく、甘い嗜好を満喫することを可能にしています。この原動力は、飲食品業界、医薬品業界、パーソナルケア業界など、さまざまな分野で糖アルコール製品に対する需要の増加を促しています。
抑制要因
糖アルコールの高い消費量
世界の糖アルコール市場に影響を及ぼす重大な制約のひとつは、糖アルコールの過剰摂取に関連する下剤的影響の可能性です。糖アルコールの大量摂取は、膨満感、下痢、鼓腸など、個人によっては胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。この潜在的な副作用により、特定の飲食品に利用できる糖アルコールの量は制限されます。そのためメーカーは、糖アルコールを製品に配合する際、調和のとれた快適な消費体験を確保するため、投与量の閾値と消費者の許容レベルを綿密に評価する必要があります。
市場動向：
世界の糖アルコール市場で見られる顕著な動向は、糖アルコールに代わる天然・植物由来の代替品への関心の高まりです。消費者は、ナチュラルでクリーンなラベルの原料を好む傾向にあります。このような消費者行動の変化により、メーカーは果物や野菜を含む植物由来の糖アルコールを製造する必要に迫られています。さらに、オーガニックで持続可能な食品への嗜好の高まりも、天然糖アルコールへの需要の高まりに寄与しています。このような消費者の需要の高まりを受けて、市場参入企業は技術革新と製品開拓に力を入れています。
目次
- エグゼクティブサマリー
- 調査手法
- 親市場の分析
- 主な市場の考察
- 技術分析
- 価格分析
- サプライチェーン分析
- バリューチェーン分析
- 市場のエコシステム
- IP分析
- 貿易分析
- スタートアップ分析
- 原材料の分析
- イノベーションマトリクス
- パイプライン製品の分析
- マクロ経済指標
- 主な投資の分析
- 主な成功要因
- 競合の程度
- 市場力学と見通し
- 市場力学
- 促進要因
- 機会
- 抑制要因
- 課題
- 規制情勢
- ポーターの分析
- 将来の混乱についての特別な考察
- 市場力学
- 糖アルコールの世界市場：タイプ別
- 市場概要
- ソルビトール・マンニトール
- 糖アルコールの世界市場：用途別
- 市場概要
- 飲食品
- 医薬品
- パーソナルケア・化粧品
- 糖アルコールの世界市場規模：地域別
- 市場概要
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- その他欧州地域
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ（MEA）
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ地域
- 競合情勢
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2021年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 主要成功戦略
- 市場における最近の活動
- 主要企業の市場シェア（2021年）
- 主要企業プロファイル
- Roquette Freres（France）
- Ingredion Incorporated（US）
- Cargill, Incorporated（US）
- Archer Daniels Midland Company（US）
- DuPont Nutrition & Biosciences（US）
- Tereos（France）
- Sudzucker AG（Germany）
- Mitsubishi Corporation（Japan）
- Gulshan Polyols Ltd.（India）
- Jungbunzlauer Suisse AG（Switzerland）
- DFI Corporation（Japan）
- Xylitol Canada, Inc.（Canada）
- Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co., Ltd.（China）
- Shandong Longlive Bio-Technology Co., Ltd.（China）
- Ecogreen Oleochemicals GmbH（Germany）
- Sukhjit Starch & Chemicals Ltd.（India）
- Merck KGaA（Germany）
- HYET Sweet（Netherlands）
- Ingredion UK Limited（UK）
- The NutraSweet Company（US）
Global Sugar Alcohol Market size was valued at USD 3.43 billion in 2021 and is poised to grow from USD 3.98 billion in 2022 to USD 6.39 billion by 2030, at a CAGR of 6.1% during the forecast period (2023-2030).
The global sugar alcohol market is poised for substantial growth in the coming years, driven by an escalating demand for low-carbohydrate options and a rising global emphasis on health-conscious consumer choices. This surge is attributed to an increasing preference for healthier food and beverage alternatives. Additionally, the surge in obesity and diabetes rates globally further propels the market for sugar alcohol products. Sugar alcohols, organic compounds derived from sugars featuring a hydroxyl group attached to a carbon atom, are key players in this market. Commonly utilized sugar alcohols encompass sorbitol, mannitol, xylitol, maltitol, glycerol, lactitol, arabitol, erythritol, isomalt, and hydrogenated starch hydrolysates (HSHs). Widely employed as low-calorie sweeteners, these sugar alcohols find applications in producing sugar-free or low-sugar items such as food additives, toothpaste, medications, and beverages. The growing awareness of the adverse effects of excessive sugar consumption prompts consumers to seek alternative sweeteners that deliver a similar taste without the associated health risks. Sugar alcohols present an appealing solution by mimicking the taste of sugar, offering reduced calorie content, and exerting a lower impact on blood sugar levels.
Segments covered in this report
Global Sugar Alcohol Market is segmented by type, application, and region. Based on type, the market can be segmented into sorbitol, and mannitol. Based on application, the market is segmented into food and beverages, pharmaceuticals, and personal care and cosmetics. Based on region, the market is segmented into North America, Europe, Asia Pacific, Middle East and Africa, and Latin America.
Drivers:
Increasing prevalence of obesity
A key factor propelling the global sugar alcohol market is the growing prevalence of obesity and diabetes on a global scale. With the persistent escalation of these health issues, consumers are proactively exploring healthier substitutes for sugar. Sugar alcohols emerge as a practical solution, serving as low-calorie sweeteners that enable individuals to indulge their sweet preferences without the detrimental health effects linked to excessive sugar intake. This driver is fostering an increased demand for sugar alcohol products across diverse sectors, including the food and beverage industry, pharmaceuticals, and personal care.
Restraints:
High consumption of sugar alcohols
One significant limitation affecting the global sugar alcohol market is the possible laxative impact linked to excessive consumption of these compounds. High intake of sugar alcohols can result in gastrointestinal discomfort for some individuals, manifesting as bloating, diarrhea, and flatulence. This potential side effect restricts the quantity of sugar alcohols that can be utilized in specific food and beverage formulations, as an overabundance may cause digestive disturbances. Therefore, manufacturers need to meticulously assess dosage thresholds and consumer tolerance levels to ensure a harmonious and comfortable consumption experience when integrating sugar alcohols into their products.
Market Trends:
A prominent trend observed in the worldwide sugar alcohol market is the escalating interest in natural and plant-based alternatives to sugar alcohols. Consumers are progressively inclined towards products that adhere to their preferences for ingredients with natural and clean labels. This shift in consumer behaviour is compelling manufacturers to create sugar alcohols derived from plant-based sources, including fruits and vegetables. Moreover, the increasing preference for organic and sustainable food choices has contributed to a heightened demand for natural sugar alcohols. In response to this evolving consumer demand, market participants are concentrating on innovation and product development initiatives.
Table of Contents
- Executive Summary
- Market Overview
- Wheel of Fortune
- Research Methodology
- Information Procurement
- Secondary & Primary Data Sources
- Market Size Estimation
- Market Assumptions & Limitations
- Parent Market Analysis
- Market Overview
- Market Size
- Market Dynamics
- Drivers
- Opportunities
- Restraints
- Challenges
- Key Market Insights
- Technology Analysis
- Pricing Analysis
- Supply Chain Analysis
- Value Chain Analysis
- Ecosystem of the Market
- IP Analysis
- Trade Analysis
- Startup Analysis
- Raw Material Analysis
- Innovation Matrix
- Pipeline Product Analysis
- Macroeconomic Indicators
- Top Investment Analysis
- Key Success Factor
- Degree of Competition
- Market Dynamics & Outlook
- Market Dynamics
- Drivers
- Opportunities
- Restraints
- Challenges
- Regulatory Landscape
- Porters Analysis
- Competitive rivalry
- Threat of Substitute Products
- Bargaining Power of Buyers
- Threat of New Entrants
- Bargaining Power of Suppliers
- Skyquest Special Insights on Future Disruptions
- Political Impact
- Economic Impact
- Social Impact
- Technical Impact
- Environmental Impact
- Legal Impact
- Market Dynamics
- Global Sugar Alcohol Market by Type
- Market Overview
- Sorbitol and Mannitol
- Global Sugar Alcohol Market by Application
- Market Overview
- Food and Beverages
- Pharmaceuticals
- and Personal Care and Cosmetics
- Global Sugar Alcohol Market Size by Region
- Market Overview
- North America
- USA
- Canada
- Europe
- Germany
- Spain
- France
- UK
- Rest of Europe
- Asia Pacific
- China
- India
- Japan
- South Korea
- Rest of Asia-Pacific
- Latin America
- Brazil
- Rest of Latin America
- Middle East & Africa (MEA)
- GCC Countries
- South Africa
- Rest of MEA
- Competitive Landscape
- Top 5 Player Comparison
- Market Positioning of Key Players, 2021
- Strategies Adopted by Key Market Players
- Top Winning Strategies
- By Development
- By Company
- By Year
- Recent Activities in the Market
- Key Companies Market Share (%), 2021
- Key Company Profiles
- Roquette Freres (France)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Ingredion Incorporated (US)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Cargill, Incorporated (US)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Archer Daniels Midland Company (US)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- DuPont Nutrition & Biosciences (US)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Tereos (France)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Sudzucker AG (Germany)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Mitsubishi Corporation (Japan)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Gulshan Polyols Ltd. (India)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Jungbunzlauer Suisse AG (Switzerland)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- DFI Corporation (Japan)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Xylitol Canada, Inc. (Canada)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co., Ltd. (China)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Shandong Longlive Bio-Technology Co., Ltd. (China)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Ecogreen Oleochemicals GmbH (Germany)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Sukhjit Starch & Chemicals Ltd. (India)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Merck KGaA (Germany)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- HYET Sweet (Netherlands)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Ingredion UK Limited (UK)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- The NutraSweet Company (US)
- Company Overview
- Business Segment Overview
- Financial Updates
- Key Developments
- Roquette Freres (France)
