市場調査レポート
商品コード
1415431
高強度甘味料市場:製品別、用途別-2024-2030年の世界予測High-intensity sweeteners Market by Product (Acesulfame Potassium, Advantame, Aspartame), Applications (Bakery & Confectionery, Beverages, Dairy Products) - Global Forecast 2024-2030 |
● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報(例:国別セグメント)の追加などの対応が可能です。 詳細はお問い合わせください。
高強度甘味料市場:製品別、用途別-2024-2030年の世界予測 |
出版日: 2024年01月15日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 185 Pages
納期: 即日から翌営業日
|
高強度甘味料市場規模は2023年に22億米ドルと推計され、2024年には23億2,000万米ドルに達し、CAGR 5.76%で2030年には32億6,000万米ドルに達すると予測されます。
高強度甘味料の世界市場
主な市場の統計 | |
---|---|
基準年[2023] | 22億米ドル |
予測年[2024] | 23億2,000万米ドル |
予測年 [2030] | 32億6,000万米ドル |
CAGR(%) | 5.76% |
高強度甘味料は、合成または天然由来の化合物であり、従来の食卓用砂糖に比べて著しく高いレベルの甘味を付与する一方、カロリーはほとんどないです。これらの甘味料は、その化学構造や分子構成により、砂糖の数千倍もの甘さを持つことがあります。高強度甘味料が従来の栄養甘味料と異なる基本的な特性は、その高い効力です。これらの物質は、食品や飲食品において所望の甘味レベルを達成するのに必要な量はごく微量であるため、メーカーは口当たりや味覚の満足度を犠牲にすることなく、全体的なカロリー摂取量を減らすことができます。健康意識の高まりにより消費者は低カロリー食を志向するようになり、その結果高強度甘味料のような代用糖の採用率が高まっています。しかし、特定の市場では、食品添加物に対する厳しい安全性試験要件や人工代替品に関連する健康上の懸念による規制上の障壁が、高強度甘味料の採用を妨げる可能性があります。とはいえ、ステビアやモンクフルーツのような天然代替品の開拓は、より健康的な選択肢を求める消費者の需要に応え、高強度甘味料市場拡大の潜在的機会を生み出すと予想されます。
地域別洞察
南北アメリカ、特に米国とカナダでは、健康志向の高まりによりステビアなどの天然甘味料の需要が急増しています。FDAやEFSAなどの規制機関がいくつかの高強度甘味料を承認しています。欧州では、食品添加物に関するEUの厳しい規制により、ステビアのような植物由来の甘味料への傾向が高まっています。中東では、砂糖の摂取に関連する生活習慣病の増加を受けて、高強度甘味料の需要が増加しています。アフリカでは、現地の嗜好に合わせた新製品開発の機会が豊富にあります。中国、日本、インドなどのアジア太平洋諸国では、都市化によって食品の消費パターンが変化し、砂糖の大量摂取の影響に対する意識が高まっています。中国では、低カロリー甘味料の使用を促進する政府の取り組みを通じて、消費者の嗜好が低カロリー甘味料へとシフトしています。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは高強度甘味料市場の評価において極めて重要です。事業戦略や製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を提供します。この綿密な分析により、ユーザーは各自の要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類されます:フォアフロント(F)、パスファインダー(P)、ニッチ(N)、バイタル(V)です。
市場シェア分析
市場シェア分析は、高強度甘味料市場におけるベンダーの現状について、洞察に満ちた詳細な調査を提供する包括的なツールです。全体的な収益、顧客基盤、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、企業の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について理解を深めることができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された累積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競合特性に関する貴重な考察が得られます。このような詳細レベルの拡大により、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場で競争優位に立つための効果的な戦略を考案することができます。
1-市場の浸透度:主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を提示しています。
2-市場の開拓度:有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟市場セグメントにおける浸透度を分析しています。
3-市場の多様化:新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4-競合の評価と情報:市場シェア、戦略、製品、認証、規制状況、特許状況、主要企業の製造能力などを網羅的に評価します。
5-製品開発およびイノベーション:将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供します。
1-高強度甘味料市場の市場規模および予測は?
2-高強度甘味料市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か?
3-高強度甘味料市場における技術動向と規制の枠組みは?
4-高強度甘味料市場における主要ベンダーの市場シェアは?
5-高強度甘味料市場への参入に適した形態や戦略的手段は?
[185 Pages Report] The High-intensity sweeteners Market size was estimated at USD 2.20 billion in 2023 and expected to reach USD 2.32 billion in 2024, at a CAGR 5.76% to reach USD 3.26 billion by 2030.
Global High-intensity sweeteners Market
KEY MARKET STATISTICS | |
---|---|
Base Year [2023] | USD 2.20 billion |
Estimated Year [2024] | USD 2.32 billion |
Forecast Year [2030] | USD 3.26 billion |
CAGR (%) | 5.76% |
High-intensity sweeteners are synthetic or naturally derived compounds that impart a significantly elevated level of sweetness compared to conventional table sugar while offering minimal to no caloric content. These sweeteners can be up to several thousand times sweeter than sugar, depending on their chemical structures and molecular configurations. The fundamental property that differentiates high-intensity sweeteners from traditional nutritive sweeteners is their higher potency. Since only minute quantities are required to achieve the desired sweetness level in food products and beverages, these substances enable manufacturers to reduce overall caloric intake without sacrificing palatability and taste satisfaction. The increase in health awareness has led consumers toward low-calorie diets, resulting in higher adoption of sugar substitutes such as high-intensity sweeteners. However, regulatory barriers in specific markets due to stringent safety-testing requirements for food additives and health concerns associated with artificial substitutes may hinder the adoption of high-intensity sweeteners. Nevertheless, developing natural alternatives such as stevia or monk fruit is expected to cater to consumer demand for healthier options, creating potential opportunities for the expansion of the high-intensity sweeteners market.
Regional Insights
In Americas, particularly in the United States and Canada, growing health consciousness has led to a surge in demand for natural sweeteners such as stevia. Regulatory bodies such as the FDA and EFSA have approved several high-intensity sweeteners. Europe sees a growing inclination towards plant-based sweeteners such as stevia due to stringent EU regulations on food additives. The Middle East is witnessing an increased demand for high-intensity sweeteners following a rise in lifestyle diseases associated with sugar consumption. Africa presents ample opportunities for new product development catering to local taste preferences. In Asia-Pacific countries such as China, Japan, and India, urbanization has led to changes in food consumption patterns and increased awareness about the impact of high sugar intake. Consumer preferences are shifting towards low-calorie sweeteners through government initiatives promoting their use in China.
FPNV Positioning Matrix
The FPNV Positioning Matrix is pivotal in evaluating the High-intensity sweeteners Market. It offers a comprehensive assessment of vendors, examining key metrics related to Business Strategy and Product Satisfaction. This in-depth analysis empowers users to make well-informed decisions aligned with their requirements. Based on the evaluation, the vendors are then categorized into four distinct quadrants representing varying levels of success: Forefront (F), Pathfinder (P), Niche (N), or Vital (V).
Market Share Analysis
The Market Share Analysis is a comprehensive tool that provides an insightful and in-depth examination of the current state of vendors in the High-intensity sweeteners Market. By meticulously comparing and analyzing vendor contributions in terms of overall revenue, customer base, and other key metrics, we can offer companies a greater understanding of their performance and the challenges they face when competing for market share. Additionally, this analysis provides valuable insights into the competitive nature of the sector, including factors such as accumulation, fragmentation dominance, and amalgamation traits observed over the base year period studied. With this expanded level of detail, vendors can make more informed decisions and devise effective strategies to gain a competitive edge in the market.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the High-intensity sweeteners Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Ajinomoto Co. Inc., Archer Daniels Midland Company, Associated British Foods PLC, Cargill, Incorporated, Celanese Corporation, Cumberland Packing Corp., DuPont de Nemours, Inc., Foodchem International Corporation, Global Calcium PVT LTD, Herboveda India Pvt. Ltd., Instantina Ges.m.b.H., Mitsui & Co., Ltd., Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd, Nestle S.A., Purecircle Ltd., Pyure Brands LLC, Symrise AG, Sudzucker AG, Tate & Lyle PLC, Wilmar International Ltd., and Zydus Wellness Ltd..
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: It presents comprehensive information on the market provided by key players.
2. Market Development: It delves deep into lucrative emerging markets and analyzes the penetration across mature market segments.
3. Market Diversification: It provides detailed information on new product launches, untapped geographic regions, recent developments, and investments.
4. Competitive Assessment & Intelligence: It conducts an exhaustive assessment of market shares, strategies, products, certifications, regulatory approvals, patent landscape, and manufacturing capabilities of the leading players.
5. Product Development & Innovation: It offers intelligent insights on future technologies, R&D activities, and breakthrough product developments.
1. What is the market size and forecast of the High-intensity sweeteners Market?
2. Which products, segments, applications, and areas should one consider investing in over the forecast period in the High-intensity sweeteners Market?
3. What are the technology trends and regulatory frameworks in the High-intensity sweeteners Market?
4. What is the market share of the leading vendors in the High-intensity sweeteners Market?
5. Which modes and strategic moves are suitable for entering the High-intensity sweeteners Market?