低GI米の世界市場規模、シェア、動向および成長分析レポート2026-2034年

低GI米市場の規模は、2025年の103億9,000万米ドルから、2026年から2034年にかけてCAGR 7.87％で成長し、2034年には205億4,000万米ドルに達すると予想されています。

消費者の健康意識が高まり、血糖値の管理に役立つ食事の選択肢を求める動きが強まるにつれ、世界の低グリセミック指数（GI）米市場は勢いを増しています。低GI米の品種は、血糖値をゆっくりと上昇させるため、糖尿病患者や糖尿病予備軍の間で特に人気があります。こうした意識の高まりにより、先進国および発展途上国の両地域において需要が大幅に増加しています。

主な成長要因としては、特に米の消費量が多い国々における糖尿病や肥満の有病率の上昇が挙げられます。さらに、機能性食品や従来の主食に代わるより健康的な選択肢への需要の高まりが、メーカーによる革新と改良された米品種の導入を後押ししています。より健康的な食習慣を促進する政府の取り組みも、市場の成長を加速させる一因となっています。

将来的には、農業バイオテクノロジーの進歩や稲作技術の向上に伴い、市場は拡大すると予想されます。各社は、味を損なうことなく栄養価を高めるための調査に投資する可能性が高いでしょう。消費者が健康維持や予防医療を重視し続ける中、低GI米は世界的に健康志向の食生活における主食となる見込みです。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の低GI米市場：品種別

• 市場分析、洞察と予測
• バスマティ
• ジャスミン
• 玄米
• ブランド品

第5章 世界の低GI米市場：用途別

• 市場分析、洞察と予測
• 糖尿病管理
• 体重管理
• スポーツ栄養
• 健康・ウェルネス全般

第6章 世界の低GI米市場：消費者層別

• 市場分析、洞察と予測
• 糖尿病患者
• 糖尿病予備軍
• 健康志向の消費者
• フィットネス愛好家

第7章 世界の低GI米市場：流通チャネル別

• 市場分析、洞察と予測
• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• オンライン小売業者
• 健康食品店
• 薬局

第8章 世界の低GI米市場：地域別

• 地域別分析
• 北米の市場分析、洞察と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、洞察と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、洞察と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、洞察と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、洞察と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第9章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第10章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • SKM Brands
  • Chakki Fresh Limited
  • Zenith International
  • Sunpure Foods
  • MKR Foods Pvt Ltd
  • Kohinoor Foods Limited
  • Ebro Foods
  • Daawat Foods International
  • Oriana
  • India Gate
  • KRBL Limited
  • Veetee Rice Ltd
  • LT Foods Limited
  • Amira Nature Foods
  • Paramount Farms