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市場調査レポート
商品コード
1997759
食品・食料品小売の世界市場レポート 2026年Food And Grocery Retail Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 食品・食料品小売の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
食品・食料品小売市場の規模は、近年着実に拡大しています。2025年の12兆6,795億4,000万米ドルから、2026年には13兆1,052億1,000万米ドルへと、CAGR3.4％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、都市部の人口増加、可処分所得の向上、組織化された小売形態の拡大、利便性を重視した買い物への消費者の嗜好の高まり、スーパーマーケットやハイパーマーケットチェーンの拡大などが挙げられます。
食品・食料品小売市場の規模は、今後数年間で着実な成長が見込まれています。2030年には14兆9,736億9,000万米ドルルに達し、CAGRは3.4％となる見込みです。予測期間における成長は、オンライン食料品プラットフォームの普及拡大、スマート小売インフラへの投資増加、持続可能な食品への需要拡大、AIを活用した需要予測の拡大、パーソナライズされたショッピング体験への注目の高まりに起因すると考えられます。予測期間における主な動向には、オムニチャネル小売モデルの採用拡大、プライベートブランド食品への需要増加、クイックコマースおよびラストマイル配送の拡大、持続可能な包装と調達への注目の高まり、データ駆動型在庫管理の活用強化などが含まれます。
食品・食料品小売市場の成長は、拡大するEコマースセクターによって牽引されると予想されます。ここでいうEコマースとは、食品・食料品のオンライン売買を指し、企業と消費者間の取引を促進するものです。このデジタルアプローチは、市場のリーチを拡大し、顧客基盤を広げ、食品・食料品小売に携わる企業の収益成長を促進します。特に、Census.govによると、2023年11月時点で、2023年第3四半期の米国におけるEコマース売上高は2,717億米ドルに達し、前四半期比で0.9％（±0.4％）の増加となりました。このEコマースの急増は、食品・食料品小売市場全体の成長を牽引する重要な要因となっています。
食品・食料品小売市場の企業は、変化し続ける消費者のニーズに応えるため、革新的な技術を積極的に取り入れています。注目すべき動向の一つは、超高速かつオンデマンドの配送オプションを提供する「30分配送サービス」の開発です。米国に拠点を置く小売企業Instacartは、2023年12月に30分配送サービス「Fairway Now」を導入しました。このテクノロジー主導のサービスは、食料品や日用品を30分以内に受け取れる利便性を顧客に提供し、迅速かつ効率的なショッピング体験を求める傾向の高まりに応えています。このような進歩は、食品・食料品小売業界全体の活気と競争力向上に寄与しています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の食品・食料品小売市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 人工知能（AI）と自律型AI
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック、デジタルファイナンス
- 主要動向
- オムニチャネル小売モデルの普及拡大
- プライベートブランド食品への需要の高まり
- クイックコマースとラストマイル配送の拡大
- 持続可能な包装および調達への注目の高まり
- データ駆動型在庫管理の活用拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- スーパーマーケット事業者
- コンビニエンスストアチェーン
- ハイパーマーケット運営会社
- オンライン食品小売業者
- 食品卸売業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の食品・食料品小売市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の食品・食料品小売市場規模、比較、成長率分析
- 世界の食品・食料品小売市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の食品・食料品小売市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品別
- 生鮮食品、冷凍食品、常備食品、飲料、清掃・家庭用品
- カテゴリー別
- 包装済み、未包装
- 流通チャネル別
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、百貨店および会員制倉庫型店舗
- サブセグメンテーション、タイプ別：生鮮食品
- 果物・野菜、肉・鶏肉、乳製品、ベーカリー製品
- サブセグメンテーション、タイプ別：冷凍食品
- 冷凍食品、冷凍果物・野菜、アイスクリーム・デザート、冷凍スナック
- サブセグメンテーション、タイプ別：食品・保存食品
- 缶詰、乾物、スナック・菓子類、香辛料・調味料
- サブセグメンテーション、タイプ別：飲料
- ソフトドリンク、アルコール飲料、ジュース、水およびスポーツドリンク
- サブセグメンテーション、タイプ別：清掃・家庭用品
- 洗濯用洗剤、キッチン用洗剤、紙製品、パーソナルケア製品
第10章 地域別・国別分析
- 世界の食品・食料品小売市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の食品・食料品小売市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 食品・食料品小売市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 食品・食料品小売市場：企業評価マトリクス
- 食品・食料品小売市場：企業プロファイル
- Wal-Mart Stores Inc.
- Costco Wholesale Corporation
- The Kroger Co.
- Target Brands Inc.
- 7-ELEVEN Inc.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Carrefour S.A., REWE Group, Lidl Stiftung & Co. KG, Tesco PLC, Edeka Zentrale AG & Co. KG, Aeon Co. Ltd., Publix Super Markets Inc., Woolworths Group, J Sainsbury plc, Les Mousquetaires, Auchan Retail, Aldi Einkauf GmbH & Co. oHG, Mercadona S.A., ASDA Stores Limited, Coles Group Limited
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 食品・食料品小売市場2030：新たな機会を提供する国
- 食品・食料品小売市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 食品・食料品小売市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
