表紙
市場調査レポート

カゼインとカゼイン塩の世界市場 2015年〜2020年の予測:種類 (カゼイン、カゼイン塩、カゼイン加水分解物)、用途、機能別

Caseins & Caseinates Market Analysis: By Type (Caseins, Caseinates, Casein Hydrolysates) By Application (Food & Beverages, Industrial Applications, Nutrition, Pharmaceuticals) By Function (Emulsification, Stabilizing, Foaming) - Forecast (2015-2020)

発行 IndustryARC 商品コード 351085
出版日 ページ情報 英文 157 Pages
即納可能
価格
本日の銀行送金レート: 1USD=105.42円で換算しております。
Back to Top
カゼインとカゼイン塩の世界市場 2015年〜2020年の予測:種類 (カゼイン、カゼイン塩、カゼイン加水分解物)、用途、機能別 Caseins & Caseinates Market Analysis: By Type (Caseins, Caseinates, Casein Hydrolysates) By Application (Food & Beverages, Industrial Applications, Nutrition, Pharmaceuticals) By Function (Emulsification, Stabilizing, Foaming) - Forecast (2015-2020)
出版日: 2015年07月29日 ページ情報: 英文 157 Pages
概要

カゼインは哺乳類の乳の主要タンパク質で、チーズの主成分であり、アミノ酸やリンを豊富に含んでいます。カゼイン塩は、酸カゼインの可溶性塩であり、カゼイン酸ナトリウム、カルシウムカゼインなどが広く利用されています。

当レポートでは、世界のカゼインとカゼイン塩市場について調査分析を行い、産業の概要、市場因子について考察するとともに、市場を種類 (カゼイン、カゼイン塩、カゼイン加水分解物)、用途 (食品・飲料、工業、栄養素、医薬品)、機能 (乳化、安定化、発泡) 別に分析し、地域別動向、主要企業プロファイルなどについてまとめています。

第1章 世界のカゼインとカゼイン塩市場:市場概要

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 世界の乳タンパク質市場の概要

第4章 世界のカゼインとカゼイン塩市場:市場の状況

  • 市場シェア分析
  • 競合分析

第5章 世界のカゼインとカゼイン塩市場:市場因子

  • 市場促進因子
  • 市場抑制因子
  • 市場の課題
  • 市場機会
  • 産業の魅力

第6章 世界のカゼインとカゼイン塩市場:戦略分析

  • バリューチェーン分析
  • 価格分析
  • 機会分析
  • 製品ライフサイクル分析
  • サプライヤーとディストリビューター

第7章 世界のカゼインとカゼイン塩市場:種類

  • カゼイン塩
    • アンモニウム
    • カルシウム
    • ナトリウム
    • カリウム
    • その他
  • カゼイン
  • カゼイン加水分解物
  • その他

第8章 世界のカゼインとカゼイン塩市場:用途

  • 食品・飲料
  • 工業
  • 栄養素
  • 医薬品
  • その他

第9章 世界のカゼインとカゼイン塩市場:機能

  • 乳化
  • 安定化
  • 発泡
  • その他

第10章 世界のカゼインとカゼイン塩市場:地域

  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋地域
  • 世界のその他の諸国

第11章 市場のエントロピー

  • 新商品の発売
  • M&A、パートナーシップ契約、共同事業

第12章 企業プロファイル (事業概要、財務、主要企業の戦略分析、発展、商品構成)

第13章 付録

目次

Casein is the primary protein of mammalian milk. It is a major constituent of cheese and is a rich source of amino acids and phosphorus. Caseinates are the soluble salts of acid caseins .Among various types of caseinates, sodium and calcium caseinates are the widely used ones. Due to the property of solubility these caseinates are used with powders that require instant dispersion into water. Caseinates can be segmented by type such as ammonium, potassium, calcium, sodium and others. Each of these segmentations has been studied to give a comprehensive analysis of the global Casein And Caseinates Market.

The global casein and caseinates market is a diverse market with its products catering to the needs of various food and non-food industries. With rising demand from infant and sports nutrition this market is estimated to witness a brisk growth in coming five years. This market has been segmented by type of casein and caseinates and applications in various food and non-food industries such as industrial, nutritional, pharmaceuticals and others. The overall market has also been presented from the perspective of different geographic regions and key economies for this market.

Competitive landscape for each of the types of casein and caseinates is highlighted and the market players are profiled with attributes of company overview, financial overview, business strategies, product portfolio and recent developments. Market shares of the key players for 2014 are provided.

The prominent players profiled in this report are:

  • Armor Proteines (France)
  • Charotar Casein Company (India)
  • Erie Foods international Inc (U.S.)
  • Kerui Dairy (China)
  • Westland Milk Products (New Zealand) and others.

The report contains the most detailed and in-depth segmentation and analysis of the global casein and caseinates market for the period 2015 - 2020.

Table of Contents

1. Global Caseins & Caseinates Market: Market Overview

2. Executive Summary

3. Global Dairy proteins Market Overview

4. Global Caseins & Caseinates Market: Market Landscape

  • 4.1. Market Share Analysis
  • 4.2. Comparative Analysis
    • 4.2.1. Product Benchmarking
    • 4.2.2. End User Profiling
    • 4.2.3. Patent Analysis
    • 4.2.4. Top 5 Financial Analysis

5. Global Caseins & Caseinates Market: Market Forces

  • 5.1. Market Drivers
  • 5.2. Market Constraints
  • 5.3. Market Challenges
  • 5.4. Market Opportunities
  • 5.5. Industry Attractiveness
    • 5.5.1. Power of Suppliers
    • 5.5.2. Power of Buyers
    • 5.5.3. Threat of New Entrants
    • 5.5.4. Threat of Substitution
    • 5.5.5. Degree of Competition

6. Global Caseins & Caseinates Market: Strategic Analysis

  • 6.1. Value Chain Analysis
  • 6.2. Pricing Analysis
  • 6.3. Opportunity Analysis
  • 6.4. Product Life Cycle Analysis
  • 6.5. Suppliers and Distributors

7. Global Caseins & Caseinates Market: By Type

  • 7.1. Caseinates
    • 7.1.1. Ammonium
    • 7.1.2. Calcium
    • 7.1.3. Sodium
    • 7.1.4. Potassium
    • 7.1.5. Others
  • 7.2. Caseins
  • 7.3. Casein Hydrolysates
  • 7.4. Others

8. Global Caseins & Caseinates Market: By Application

  • 8.1. Food & Beverages
    • 8.1.1. Functional Food & beverages
    • 8.1.2. Bakery & Confectionery
    • 8.1.3. Dairy products
    • 8.1.4. Dietary supplements
    • 8.1.5. Others(Packaged food, Snacks)
  • 8.2. Industrial applications
  • 8.3. Nutrition
    • 8.3.1. Sports nutrition
    • 8.3.2. Clinical nutrition
    • 8.3.3. Infant nutrition
    • 8.3.4. Others
  • 8.4. Pharmaceutical
  • 8.5. Others

9. Global Caseins & Caseinates Market: By Function

  • 9.1. Emulsification
  • 9.2. Stabilizing
  • 9.3. Foaming
  • 9.4. Others

10. Global Caseins & Caseinates Market: By Geography

  • 10.1. North America
    • 10.1.1. U.S.
    • 10.1.2. Canada
    • 10.1.3. Mexico
  • 10.2. Europe
    • 10.2.1. U.K.
    • 10.2.2. Germany
    • 10.2.3. France
    • 10.2.4. Italy
    • 10.2.5. Others
  • 10.3. APAC
    • 10.3.1. India
    • 10.3.2. China
    • 10.3.3. Japan
    • 10.3.4. Australia& New Zealand
    • 10.3.5. Others
  • 10.4. RoW
    • 10.4.1. SouthAmerica
    • 10.4.2. Middle East
    • 10.4.3. Africa

11. Market Entropy

  • 11.1. New Product Launches
  • 11.2. Mergers & Acquisitions/Partnership Agreements & JV's

12. Company Profiles(Business Overview, Financials, Strategic Analysis. Of. Top 5 Companies, Developments, Product Portfolio)

  • 12.1. Armor Proteines(France)
  • 12.2. American Casein Company (U.S.)
  • 12.3. Bhole Baba Dairy Industries Ltd (India)
  • 12.4. Charotar Casein Company (India)
  • 12.5. Clarion Casein Ltd. (India)
  • 12.6. Dilac SA, DE CV (Mexico)
  • 12.7. DMV International (The Netherlands)
  • 12.8. Dynamix Dairy Industry Ltd (India)
  • 12.9. EPI Ingredients (France)
  • 12.10. Erie Foods international Inc (U.S.)
  • 12.11. FrieslandCampina (The Netherlands)
  • 12.12. Indian Casein Industries (India)
  • 12.13. Kantner Ingredients (U.S.)
  • 12.14. Kerry Ingredients (Ireland)
  • 12.15. Kerui Dairy (China)
  • 12.16. Lactoprot (Germany)
  • 12.17. Sawhney Dairy (India)
  • 12.18. TATUA (New Zealand)
  • 12.19. Venus Casein Products (India)
  • 12.20. Westland Milk Products (New Zealand)

More than 40 Companies are profiled in this Research Report, Complete List available on Request*

"*Financials would be provided on a best efforts basis for private companies"

13. Appendix

  • 13.1. Abbreviations
  • 13.2. Sources
  • 13.3. Research Methodology
  • 13.4. Compilation of Expert Insights
  • 13.5. Disclaimer
Back to Top