オレオレジン市場レポート：製品別、用途別、地域別（2026年～2034年）

世界のオレオレジン市場規模は、2025年に17億米ドルに達しました。今後について、IMARC Groupは、2034年までに市場規模が27億米ドルに達し、2026年から2034年にかけてCAGR5.08％で成長すると予測しています。世界のファストフード業界の成長と、コンビニエンスフードへの需要の高まりが、市場の拡大を後押ししています。

オレオレジン市場の動向：

加工技術の進歩

超臨界流体抽出や超音波支援抽出といった技術の進歩により、収率、純度、効率が向上し、オレオレジンの生産が強化されました。これらの方法は溶剤の使用量を削減し、より多くの天然化合物を保持するため、品質と持続可能性を重視する業界にとってオレオレジンの魅力を高めています。例えば、2024年1月にSpringer Natureが発表した研究では、天然深共晶溶媒（NADES）がFerula gummosaからオレオレジンを効率的に抽出できることが実証されました。この調査では、抽出条件を最適化し、βーピネンなどの主要成分を特定することで、NADESが従来の抽出法に代わる持続可能かつ効果的な選択肢であることを示しました。これは、オレオレジンのための持続可能で効率的な抽出法を提供し、製品の品質を向上させ、環境意識の高い消費者や産業を惹きつけることを目的としています。オレオレジン市場の市場力学によれば、これが重要な成長促進要因として機能しています。

規制の厳格化

合成添加物に対する規制の強化により、スパイスやハーブから抽出された天然の濃縮エキスであるオレオレジンの需要が高まっています。これらの規制により、メーカーは安全基準を満たしつつ、製品に天然の風味、着色料、保存料を提供するためにオレオレジンの使用を促進されています。例えば、2024年7月、カルナータカ州保健局は食品への人工着色料の使用を禁止し、合成染料のリスクを強調しました。この措置はパプリカオレオレジンなどの天然代替品の利用を促進し、天然着色料市場の成長を後押しするとともに、食品の安全性と品質を向上させています。これにより、オレオレジン市場の需要が高まっています。

パーソナルケア業界における人気の高まり

パーソナルケアおよび化粧品業界では、天然着色料、香料、および機能性効果を目的としてオレオレジンの利用が拡大しており、これがオレオレジン市場の成長要因の一つとなっています。ローズマリーやマリーゴールドのオレオレジンなどの成分は、その抗酸化作用で人気があり、その他の成分は、環境に優しく肌に優しい製品を求める消費者にアピールする天然の香りを提供しています。例えば、ターメリックオレオレジンは、その抗炎症作用からスキンケア製品に使用されており、「グリーン」ビューティーにおける天然で効果的な成分への需要の高まりに応えています。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界のオレオレジン市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：製品別

• パプリカ
• 黒コショウ
• トウガラシ
• ターメリック
• ショウガ
• ニンニク
• タマネギ
• その他

第7章 市場内訳：用途別

• 食品・飲料
• フレーバー
• 医薬品
• その他

第8章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第9章 SWOT分析

第10章 バリューチェーン分析

第11章 ポーターのファイブフォース分析

第12章 価格分析

第13章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業プロファイル
  • Akay Natural Ingredients Private Limited
  • Ambe Phytoextracts Pvt. Ltd.
  • AVT Natural Products Limited
  • Bioprex Labs
  • Gurjar Phytochem Pvt. Ltd.
  • Jean GAZIGNAIRE S.A.S.
  • Kalsec Inc.
  • Kancor Ingredients Ltd
  • Plant Lipids
  • Synthite Industries Ltd
  • Universal Oleoresins