オートミールの世界市場

オートミールの世界市場は2030年までに40億米ドルに達する見込み

2024年に32億米ドルと推定されるオートミールの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 3.4%で成長し、2030年には40億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つであるインスタント・ロールド・オーツ麦は、CAGR4.2％を記録し、分析期間終了時には14億米ドルに達すると予想されます。全粒オート麦セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 4.1％と推定されます。

米国市場は8億8,450万米ドルと推定される一方、中国はCAGR 6.5％で成長すると予測される

米国のオートミール市場は、2024年には8億8,450万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに7億9,670万米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは6.5%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.3%と2.7%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 2.0%で成長すると予測されています。

世界のオートミール市場- 主要動向と促進要因のまとめ

なぜオートミールは世界の朝食文化の定番であり続けるのか？

オートミールは、その簡単な調理法、栄養面での利点、多用途性により、世界中の日常的な食生活において確固たる地位を保ち続けています。食物繊維、複合炭水化物、必須微量栄養素を豊富に含む健康的な朝食として広く認知されています。オートミールは、伝統的な食文化においても現代的な食文化においても、消化促進、満腹感、心臓の健康、特にコレステロールを調整する水溶性食物繊維であるβ-グルカンを含むことが評価されています。

食の嗜好がクリーンラベル、全粒粉、最小限の加工品へとシフトする中、オートミールの自然で健康的な食品としてのイメージはますます強まっています。ヴィーガン、グルテンフリー（認定を受けている場合）、糖尿病食など、年齢層や食事のニーズを問わない魅力があります。ホットでおかゆとして調理する、あるいはオーバーナイトオーツ、スムージー、焼き菓子のベースとして使用するなど、オートミールは、これまで以上に多くの方法で日常に溶け込んでいます。

イノベーションと利便性は、オートミール製品をどのように変えていますか？

商品形態や調理方法の革新は、オートミールのリーチを広げています。インスタント食品と調理済み食品は、栄養価を維持しながら調理時間を短縮しています。1食分のカップ、パウチ、保存可能なボウルは、忙しいライフスタイルの消費者にオートミールをより身近なものにしています。フルーツ、ナッツ、シード、スパイスを使ったフレーバーバージョンも、特に健康に妥協することなく味のバラエティを求める若い消費者の間で、魅力を拡大しています。

製品開発者は、タンパク質、プロバイオティクス、チアや亜麻仁のようなスーパーフードの強化など、成分の強化にも力を入れています。これらの強化オプションは、オートミールを単なる伝統的な朝食としてだけでなく、機能的間食や食事代替のカテゴリーにシフトさせるのに役立っています。特に食品表示に対する消費者の監視の目が厳しさを増している欧米市場では、糖分摂取に対する懸念の高まりに対応するため、低糖や無糖のバリエーションが導入されています。

成長に影響を与えるサプライチェーンと市場アクセスの要因とは？

オートミールは、主にカナダ、米国、オーストラリア、欧州の一部といった国々で、世界的に安定したオーツ麦栽培の恩恵を受けています。サプライチェーンは、有機認証、グルテンフリー、持続可能な方法で栽培されたオーツ麦への需要の高まりに対応するために最適化されています。地域的な加工施設やプライベートブランドとの提携は、コスト効率を維持する一方で、製品の種類を増やし、地域市場向けにカスタマイズするのに役立っています。

小売流通も進化しており、オートミール製品は従来の食料品店、eコマース・プラットフォーム、健康食品店で一般的に入手できるようになっています。カフェ、航空会社、学校給食プログラムでのオートミールの提供など、フードサービス用途の拡大が消費をさらに押し上げています。健康教育、特に全粒穀物や食物繊維の利点に焦点を当てた販促キャンペーンが消費者の信頼を強め、リピート購入を促しています。

オートミール市場の成長は、いくつかの要因によってもたらされます。

消化器の健康、心臓の健康、全粒穀物の栄養に対する意識の高まりにより、オートミールの消費が世界的に増加しています。インスタント食品、フレーバー食品、持ち運び可能な食品など、製品形態の革新が新たな消費者を引き付け、リピート利用を支えています。機能性食品と成分強化の人気の高まりは、オートミールを朝食だけでなく様々な場面で使用できる製品として位置づけています。信頼性の高いオート麦のサプライチェーンとクリーンラベルのブランディングに支えられた小売店や外食産業の開拓は、先進国市場と新興国市場全体で入手しやすさを向上させています。各ブランドが製品を多様化し、現代的な健康志向の動向に対応し続ける中、オートミールは、信頼できる健康志向の定番食品として確固たる地位を築いています。

セグメント

タイプ（インスタント・ロールド・オーツ麦、ホール・オーツ麦、レギュラー・オーツ麦、スティールカット・オーツ麦、その他のタイプ）、製品タイプ（コールドオートミール、ホットオートミール）

調査対象企業の例

• Attune Foods
• Avena Foods Limited
• Bagrry's India Limited
• Blue Lake Milling
• Bob's Red Mill Natural Foods
• Cargill, Incorporated
• Dr. McDougall's Right Foods
• General Mills, Inc.
• Hain Celestial Group
• Kellogg Company
• Morning Foods/Mornflake
• Nature's Path Foods, Inc.
• Nestle S.A.
• Post Consumer Brands（Weetabix）
• Quaker Oats Company（PepsiCo）
• Richardson International Limited
• Sturm Foods
• ThinkThin
• Weetabix Ltd.

AIインテグレーション

Global Industry Analystsは、有効な専門家コンテンツとAIツールによって、市場情報と競合情報を変革しています。

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関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合