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市場調査レポート
商品コード
1913476
タンパク質原料市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2026年から2035年までの予測Protein Ingredients Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2026 - 2035 |
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カスタマイズ可能
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| タンパク質原料市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2026年から2035年までの予測 |
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出版日: 2026年01月02日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 190 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界のタンパク質原料市場は、2025年に528億米ドルと評価され、2035年までにCAGR7.9％で成長し、1,129億米ドルに達すると予測されております。
タンパク質原料は、植物由来、動物由来、微生物由来の原料から製造され、飲食品、栄養補助食品、農業用途など幅広い分野で利用されています。消費者の健康、ウェルネス、バランスの取れた栄養への関心の高まりが食生活の選択を再構築し、高品質で機能性のあるタンパク質ソリューションへの需要を加速させています。人口増加、可処分所得の上昇、栄養意識の高い中所得層の急速な拡大により、アジア太平洋地域は主要な地域市場としての地位を確立しています。一方、北米では先進的な製造能力、代替タンパク質技術における継続的な革新、健康志向製品に重点を置く大規模な消費者基盤により、最も急速な成長が見られます。生活習慣病の増加に伴い、適切なタンパク質摂取の重要性に対する認識が高まっており、市場の持続的な拡大を支えています。さらに、スポーツ栄養とフィットネス分野の拡大も追い風となっており、タンパク質摂取が身体能力、回復、総合的な健康維持に不可欠であると認識されるようになってきています。
| 市場範囲 | |
|---|---|
| 開始年 | 2025年 |
| 予測年度 | 2026-2035 |
| 開始時価値 | 528億米ドル |
| 予測金額 | 1,129億米ドル |
| CAGR | 7.9％ |
動物性タンパク質原料セグメントは、2025年に48.2%のシェアを占め、2035年までCAGR7.9%で成長すると予測されています。このセグメントは、その機能性、高い生体利用率、および食品・栄養産業全体での幅広い受容性により、強固な地位を維持しています。
タンパク質濃縮物セグメントは2025年に42%のシェアを占めました。その主導的地位は、コスト効率、幅広い配合の柔軟性、および多様な用途への適応性によって支えられています。加工の容易さと複数の原料カテゴリーからの入手可能性が、引き続き需要を強化しています。
北米タンパク質原料市場は、2026年から2035年にかけてCAGR8％で成長すると予測されています。クリーンラベルおよび植物由来タンパク質ソリューションへの需要増加が成長を加速させており、抽出・加工技術の革新により持続可能性が向上し、環境負荷が軽減されています。消費者の健康と環境責任への関心の高まりを受け、企業は次世代タンパク質原料に焦点を当てた研究開発活動を強化しています。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法と範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 業界考察
- エコシステム分析
- サプライヤーの情勢
- 利益率
- 各段階における付加価値
- バリューチェーンに影響を与える要因
- ディスラプション
- 業界への影響要因
- 促進要因
- 高まる健康とウェルネスへの意識
- 成長を続けるスポーツ栄養・フィットネス産業
- 植物由来代替品への需要増加
- 業界の潜在的リスク＆課題
- 代替タンパク質生産の高コスト
- 昆虫由来タンパク質および培養タンパク質に対する消費者の受容障壁
- 市場機会
- 精密発酵技術と組換えタンパク質技術
- コラーゲン及び海洋性タンパク質の応用分野
- 促進要因
- 成長可能性分析
- 規制情勢
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- ポーター分析
- PESTEL分析
- 価格動向
- 地域別
- ソース別
- 将来の市場動向
- 技術とイノベーションの動向
- 現在の技術動向
- 新興技術
- 特許状況
- 貿易統計（HSコード）（注：貿易統計は主要国のみ提供されます）
- 主要輸入国
- 主要輸出国
- 持続可能性と環境面
- 持続可能な取り組み
- 廃棄物削減戦略
- 生産におけるエネルギー効率
- 環境に配慮した取り組み
- カーボンフットプリントへの配慮
第4章 競合情勢
- イントロダクション
- 企業の市場シェア分析
- 地域別
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ地域
- 地域別
- 企業マトリクス分析
- 主要市場企業の競合分析
- 競合ポジショニングマトリックス
- 主な発展
- 合併・買収
- 提携・協業
- 新製品の発売
- 事業拡大計画
第5章 市場推計・予測：ソース別、2022-2035
- 動物由来タンパク質
- 乳由来タンパク質
- 卵タンパク質
- 肉由来タンパク質
- 海洋性タンパク質
- コラーゲン・ゼラチン
- 植物由来タンパク質
- 豆類由来タンパク質
- 穀物由来タンパク質
- 油糧種子タンパク質
- その他
- 代替タンパク質
第6章 市場推計・予測：タイプ別、2022-2035
- プロテインコンセントレート
- タンパク質分離物
- 加水分解タンパク質
- テクスチャードプロテイン
第7章 市場推計・予測：用途別、2022-2035
- 食品用途
- ベーカリー製品
- 飲料
- 肉・魚介類代替品
- 乳製品代替品
- スナック＆バー
- パスタ・麺類
- スープ、ソース、グレービー
- 菓子類
- その他
- 栄養用途
- スポーツ栄養
- 臨床・医療栄養
- 乳幼児・小児栄養
- 栄養補助食品
- 食事代替品
- その他
- 非食品用途
- パーソナルケア・化粧品
- 医薬品用途
- 動物飼料
- その他
第8章 市場推計・予測：地域別、2022-2035
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- アルゼンチン
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- アラブ首長国連邦
- その他中東・アフリカ地域
第9章 企業プロファイル
- Archer Daniels Midland
- Cargill, Incorporated
- CropEnergies AG
- Darling Ingredients
- Fonterra Co-operative Group
- Glanbia Nutritionals
- Ingredion Incorporated
- International Flavors &Fragrances
- Kerry Group
- Kewpie Corporation
- MGP Ingredients, Inc
- Perfect Day, Inc.
- Roquette Freres
