表紙:乳製品・大豆の世界市場:概要・消費者行動・市場動向
市場調査レポート
商品コード
995584

乳製品・大豆の世界市場:概要・消費者行動・市場動向

Global Dairy and Soy Market - Overview, Consumer Behavior and Market Trends

出版日: | 発行: GlobalData | ページ情報: 英文 33 Pages | 納期: 即納可能 即納可能とは

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乳製品・大豆の世界市場:概要・消費者行動・市場動向
出版日: 2021年02月26日
発行: GlobalData
ページ情報: 英文 33 Pages
納期: 即納可能 即納可能とは
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概要

乳製品・大豆セクターの成長は、COVID-19の影響を大きく受ける見込みです。しかし、健康志向の高い消費者にアピールすることで、同セクターのプレミアム化が進むと見られます。パンデミックは、消費者のライフスタイルや、乳製品・大豆製品を購入する際に求めるものをさらに変化させました。消費者が求めるのは、高タンパクで革新的な植物由来の成分であることが強調されており、ブランドは将来の戦略や意思決定に正確に反映させるために、こうした変化を理解することが不可欠です。

2021年から2023年の期間中、アフリカは乳製品・大豆セクターで最も高い成長が見込まれています (金額ベース)。同じ時期に、アジアは同セクターで最大の売上高の伸びが見込まれています。

当レポートでは、世界の乳製品・大豆業界について調査し、業界に影響を及ぼす市場動向と消費者行動、これらが将来に及ぼす影響の可能性などについて分析しています。

目次

目次

  • セクターの風景:乳製品および大豆

第1章 業界の概要

第2章 ニュース分析

第3章 買い物行動

第4章 取引分析

第5章 イノベーション分析

第6章 要点

付録

目次
Product Code: CS21001SL

This report outlines the market trends and consumer behavior impacting the dairy and soy sector and what implications these may have on the industry's future. It further explores the evolution of the market amid COVID-19, company performance, and news, as well as inspiring product and packaging innovation.

Growth in dairy and soy landscape will be significantly impacted by COVID-19. However, its appeal to health-conscious consumers will drive premiumization in the sector. The pandemic has further altered consumers' lifestyles and what they seek when shopping for dairy and soy products, emphasizing consumer demands for high protein content and innovative plant-based ingredients making it essential for brands to understand these changes to accurately inform future strategy and decision-making.

Scope

  • Between 2021 and 2023, Africa is expected to see the largest value growth in the sector.
  • In the same period, Asia is expected to see the largest volume growth in the sector.
  • A quarter of global consumers claim to have bought more white milk products than usual amid the pandemic.

Reasons to Buy

  • Understand the relevant market and consumer trends that are driving the dairy and soy sector.
  • Gain a broader understanding of the impact of COVID-19 on the dairy and soy sector and its impact on consumer behavior and preferences.
  • Access valuable strategic take-outs in the form of specific opportunities to enhance future decision-making and inform new product development.

Table of Contents

Table of Contents

  • Sector Landscapes: Dairy and Soy

1.Industry overview

2.News analysis

3.Shopping behavior

4.Deals analysis

5.Innovation analysis

6.Take outs

Appendix