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市場調査レポート

食品検査用分析機器の世界市場

Global Analytical Instrumentation Market in Food Testing

発行 Frost & Sullivan 商品コード 344416
出版日 ページ情報 英文 74 Pages
納期: 即日から翌営業日
価格
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食品検査用分析機器の世界市場 Global Analytical Instrumentation Market in Food Testing
出版日: 2015年10月30日 ページ情報: 英文 74 Pages
概要

当レポートでは、原料入荷、生産、加工、包装、品質確認など食品づくりのさまざまな段階で行われる検査に注目し、クロマトグラフ (ガス、液体、イオン分析用)、各種分光計 (近赤外 (NIR)、紫外線可視 (UV-Vis)、ラマン、核磁気共鳴 (NMR)、質量 (MS)、原子吸光分析装置 (AAS)、光学発光 (OES)、誘導結合プラズマ発光 (ICP-OES) など)、屈折計、密度計、血流計、粘度計、X線検査システム、ポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 測定器、熱重量分析器 (TGA) をはじめ、これに関連する分析機器の世界市場を分析します。

第1章 エグゼクティブサマリー

  • 重要所見
  • 測定値
  • 経営トップの視点
  • 食品産業のグローバル化
  • 食品スキャンダル
  • 分析検査形式 - 成長機会

第2章 市場概要

  • 市場の定義
  • 当調査で解明する主な疑問点
  • 製品セグメンテーション

第3章 推進・抑制要因 - 食品検査用分析機器の全体市場

  • 市場推進要因
  • 推進要因 - 解説
  • 市場抑制要因
  • 抑制要因 - 解説

第4章 予測とトレンド - 食品検査用分析機器の全体市場

  • 測定値
  • 予測の前提
  • 予測収益
  • 予測収益 - 考察
  • 予測収益 - 地域別
  • BRIC市場 - 経済パワーの移行
  • BRIC - ブラジル - 経済パワーの移行
  • BRIC - ロシア - 経済パワーの移行
  • BRIC - インド - 経済パワーの移行
  • BRIC - 中国 - 経済パワーの移行
  • 欧州・北米食品規制の概要
  • インダストリー4.0 (第四次産業革命) - 機械間通信 (Machine to Machine Communication)
  • インダストリー4.0 - ワイヤレスセンサーネットワーク
  • インダストリー4.0 - ビッグデータ分析法
  • 分析検査に影響する食品産業のトレンド

第5章 市場シェアと競合分析 - 食品検査用分析機器の全体市場

  • 市場シェア
  • 市場シェア分析
  • 競合環境

第6章 製品概要と産業トレンド

  • 近赤外分光計 - 市場トレンド
  • 近赤外線の主な用途
  • タンパク質分析 - 近赤外分析器
  • 質量分光計利用の食品残留農薬分析
  • ガスクロマトグラフ・質量分光計食品包装分析
  • 食品粗悪化 - 分析ソリューション
  • 食品アレルゲン分析
  • 分光計 - 主な用途
  • 分光計 - 需要分析
  • ポリメラーゼ連鎖反応 - 食品検査
  • X線 - 食品検査システム
  • 誘導結合プラズマ質量分光計 - 需要分析
  • 食品試料の材料特性解析

第7章 結び

  • 結び - 三大予言
  • 免責条項

第8章 付録

  • 調査方法
  • 情報の補助ソース
  • 「その他」企業一覧 (抄録)
  • 直接取材企業一覧 (抄録)
  • 継続学習に向けて - 次の段階
目次
Product Code: NF7B-01-00-00-00

Smart Factories and Increasing Awareness for Food Safety will Fuel Market Growth

This research service outlines the global analytical instrumentation market in food testing. It examines food testing done at various stages such as raw material collection, production, processing, packaging, and validating. The products covered include: gas, liquid, and ion chromatographs; various spectrometers including near infrared (NIR), ultraviolet-visible (UV-Vis), Raman, nuclear magnetic resonance (NMR), mass spectrometers (MS), atomic absorption spectrometers (AAS), optical emission spectrometers (OES), inductively coupled plasma-optical emission spectrometers (ICP-OES); refractometers; density meters; rheometers; viscometers; X-ray inspection systems; polymerase chain reaction instrumentation; and thermogravimetric analyzers.

Table of Contents

1. EXECUTIVE SUMMARY

Executive Summary

  • 1. Key Findings
  • 2. Measurements
  • 3. CEO's Perspective
  • 4. Globalization of the Food Industry
  • 5. Food Scandals
  • 6. Analytical Testing Type-Growth Opportunity

2. MARKET OVERVIEW

Market Overview

  • 1. Market Definitions
  • 2. Market Definitions (continued)
  • 3. Market Definitions (continued)
  • 4. Key Questions this Study will Answer
  • 5. Product Segmentation

3. DRIVERS AND RESTRAINTS-TOTAL ANALYTICAL INSTRUMENTATION MARKET IN FOOD TESTING

Drivers and Restraints-Total Analytical Instrumentation Market in Food Testing

  • 1. Market Drivers
  • 2. Drivers Explained
  • 3. Drivers Explained (continued)
  • 4. Drivers Explained (continued)
  • 5. Drivers Explained (continued)
  • 6. Drivers Explained (continued)
  • 7. Drivers Explained (continued)
  • 8. Market Restraints
  • 9. Restraints Explained
  • 10. Restraints Explained (continued)

4. FORECASTS AND TRENDS-TOTAL ANALYTICAL INSTRUMENTATION MARKET IN FOOD TESTING

Forecasts and Trends-Total Analytical Instrumentation Market in Food Testing

  • 1. Measurements
  • 2. Forecast Assumptions
  • 3. Revenue Forecast
  • 4. Revenue Forecast Discussion
  • 5. Revenue Forecast by Region
  • 6. BRIC Countries-Shift in Economic Power
  • 7. BRIC-Brazil-Shift in Economic Power
  • 8. BRIC-Russia-Shift in Economic Power
  • 9. BRIC-India-Shift in Economic Power
  • 10. BRIC-China-Shift in Economic Power
  • 11. Europe and North America Food Regulation Overview
  • 12. Industry 4.0-Machine-to-Machine Communication
  • 13. Industry 4.0-Wireless Sensor Networks (WSNs)
  • 14. Industry 4.0-Big Data Analytics
  • 15. Trends in the Food Industry Impacting Analytical Testing
  • 16. Trends in the Food Industry Impacting Analytical Testing (continued)

5. MARKET SHARE AND COMPETITIVE ANALYSIS-TOTAL ANALYTICAL INSTRUMENTATION MARKET IN FOOD TESTING

Market Share and Competitive Analysis-Total Analytical Instrumentation Market in Food Testing

  • 1. Market Share
  • 2. Market Share Analysis
  • 3. Competitive Environment

6. PRODUCT OVERVIEW AND INDUSTRY TRENDS

Product Overview and Industry Trends

  • 1. NIR Spectrometers-Market Trends
  • 2. NIR Key Applications
  • 3. Protein Analysis-NIR Analyzers versus Kjeldahl Systems
  • 4. Pesticide Residue Analysis in Food Using Mass Spectrometry
  • 5. Pesticide Residue Analysis in Food Using Mass Spectrometry (continued)
  • 6. GC-MS-Food Packaging Analysis
  • 7. Food Adulteration-Analytical Solution
  • 8. Food Allergen Analysis
  • 9. Spectrometers-Key Applications
  • 10. Spectrometers-Demand Analysis
  • 11. PCR-Food Testing
  • 12. X-ray-Food Inspection Systems
  • 13. ICP-MS-Demand Analysis
  • 14. Material Characterization of Food Samples

7. THE LAST WORD

The Last Word

  • 1. The Last Word-3 Big Predictions
  • 2. Legal Disclaimer

8. APPENDIX

Appendix

  • 1. Methodology
  • 2. Additional Sources of Information
  • 3. Partial List of Companies in “Others”
  • 4. Partial List of Companies Interviewed
  • 5. Learn More-Next Steps
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