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市場調査レポート

北米の保存用食品添加物市場

North American Shelf-life Extension Food Additives Market

発行 Frost & Sullivan 商品コード 249560
出版日 ページ情報 英文 107 Pages
納期: 即日から翌営業日
価格
本日の銀行送金レート: 1USD=114.58円で換算しております。
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北米の保存用食品添加物市場 North American Shelf-life Extension Food Additives Market
出版日: 2012年08月29日 ページ情報: 英文 107 Pages
概要

当レポートでは、北米の保存用食品添加物(保存料)市場について調査し、市場エンジニアリング測定、市場概要、予測と動向、価格分析、産業別市場の分析、競合分析、および総市場の市場シェア分析を提供しており、セグメント別の市場分析を含め、概略以下の構成でお届けします。

当レポートは、以下の疑問にお答えいたします。

  • 食品保存用酸化防止剤の市場規模は?
  • 市場の主要な参入企業とその市場シェアは?
  • 酸化防止剤の別の形態とは?
  • 天然酸化防止剤の価格上昇の原因は?
  • 米国とその他の国々の消費パターン比較
  • 市場の主な成長促進因子および成長阻害因子は?

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

第3章 保存用食品添加物の総市場

  • 外部課題:促進因子・阻害因子
  • 予測・動向
  • 市場シェア・競合分析

第4章 天然酸化防止剤セグメントの分析

  • ビタミンEセグメントの分析
  • ハーブエキスセグメントの分析

第5章 合成抗酸化剤セグメントの分析

  • ヒンダードフェノールセグメントの分析
  • ガラートセグメントの分析
  • パルミチン酸アスコルビルセグメントの分析

第6章 総論(結論・予測)

第7章 付録

目次
Product Code: NB63-01-00-00-00

Abstract

Vitamin E Raw Material Crunch is Expected to Push Prices Further Up

This research service examines the North American shelf-life extension food additives market. The study reviews market engineering measurements and provides a market overview, forecasts and trends, pricing analysis, vertical market analysis, competitive analysis, and market share analysis at the total market level. Segments covered include natural and synthetic antioxidants. Different types of antioxidants include natural vitamin E , herbal extracts (rosemary extracts), hindered phenols, gallates and Vitamin C (ascorbyl palmitate). A separate competitive analysis is performed based on each of the antioxidants listed.

Key Questions That This Study Will Answer

  • What is the market size of antioxidants destined for food shelf-life extension?
  • Who are the major participants in the market, and what are their respective market shares?
  • What are the different forms of antioxidants?
  • What are the reasons for the increasing prices of natural antioxidants?
  • What is the consumption pattern in the United States compared to rest of the world?
  • What are the major drivers and restraints in the market?

Table of Contents

  • 1. Executive Summary
  • 2. Market Overview
  • 3. Total Shelf-life Extension Food Additives Market
    • External Challenges: Drivers and Restraints
    • Forecasts and Trends
    • Market Share and Competitive Analysis
  • 4. Natural Antioxidants Segment Breakdown
    • Vitamin E Subsegment Breakdown
    • Herbal Extracts Subsegment Breakdown
  • 5. Synthetic Antioxidants Segment Breakdown
    • Hindered Phenols Subsegment Breakdown
    • Gallates Subsegment Breakdown
    • Ascorbyl Palmitate Subsegment Breakdown
  • 6. The Last Word (Conclusions and Implications)
  • 7. Appendix
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