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表紙:シンガポールにおけるホットドリンク市場
市場調査レポート
商品コード
978234

シンガポールにおけるホットドリンク市場

Hot Drinks in Singapore

出版日: | 発行: Euromonitor International | ページ情報: 英文 42 Pages | 納期: 即納可能 即納可能とは

価格
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シンガポールにおけるホットドリンク市場
出版日: 2020年12月17日
発行: Euromonitor International
ページ情報: 英文 42 Pages
納期: 即納可能 即納可能とは
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  • 概要
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概要

シンガポール政府は、コロナウイルス(COVID-19)の集団感染を抑制するために、リモートで仕事や勉強をする際にサーキットブレーカー対策を設定するなど、多くの対策を実施してきました。サーキットブレーカー対策の実施により、消費者は自宅での在宅時に使用するための供給を確保するために、物品の備蓄が奨励されました。また、消費者は感染のリスクを最小限に抑えようとしているため、備蓄をすることで買物のための外出回数が減りました。

当レポートは、シンガポールのホットドリンク市場について調査しており、市場規模(実績および予測)、企業・ブランドのシェア、流通データ、競合情勢、COVID-19の影響などの情報を提供しています。

目次

目次と表のリスト

エグゼクティブサマリー

  • ホットドリンクへのCOVID-19の影響
    • COVID-19による国への影響
    • 企業の対応
    • 小売シフト
    • フードサービスと小売の内訳
    • ホットドリンク業界の今後
    • チャート1:ホットドリンクの売上成長シナリオ(2018-2025)
    • チャート2:ホットドリンク成長要因のバリューセールスへの影響(2017-2025)
  • 市場データ
  • 世界のマクロ経済環境
  • 世界の産業環境
  • 免責事項
  • 情報源

シンガポールにおけるコーヒー

  • 重要なデータの発見
  • 2020年の影響
    • オントレードコーヒー消費量の急激な減少による総販売量の減少
    • 組織での消費からのシフトによる小売量の売上の押し上げ
    • コマースのプレゼンスを高めて消費者のリーチを拡大し、パンデミック時に追加の販売機会を活用する企業
  • 回復と機会
    • インスタントスタンダードコーヒーの「WaronSugar」からの恩恵、インスタントコーヒーミックスの依然としての人気
    • 企業はさまざまな消費者の好みや財布に対応するために幅広い範囲の提供の必要性および、経済が回復するにつれてプレミアム化の復活の予測
    • 小規模企業のeコマースアーム開発への焦点
  • カテゴリデータ

シンガポールにおけるお茶/紅茶

  • 重要なデータの発見
  • 2020年の影響
    • eコマースを介してフルーツ/ハーブティーの需要と供給の前向きな動向を提供するチャネルシフトと免疫増強効果
    • 消費者の在宅での仕事・勉強時の飲用による紅茶の小売需要の押し上げ
    • パンデミックによる消費者の信頼低下による不確実性の中で新製品の発売を制限するメーカー
  • 回復と機会
    • 効果的なコスト管理により、大規模なプレーヤーが有利になることによる競争環境への期待
    • 「WaronSugar」の予測期間中における天然ゼロシュガーティーの消費の積極的な押し上げ
    • 健康的で贅沢なオプションを求めるより自信のある消費者からの需要を満たすために拡大するプレミアム製品の範囲
  • カテゴリデータ

シンガポールにおけるその他のホットドリンク

  • 重要なデータの発見
  • 2020年の影響
    • サーキットブレーカーによるフードサービス施設を閉鎖によって、麦芽ベースのホットドリンクのアピールができないテイクアウトおよびデリバリーサービス
    • サーキットブレーカーによる消費機会の増加、チョコレートベースのフレーバーパウダードリンクの小売販売成長の急上昇
    • サーキットブレーカー中の便利な飲料として位置付けることで恩恵を受ける植物ベースのホットドリンク
  • 回復と機会
    • イノベーションとプロモーションの弱さにより停滞するチョコレートベースのフレーバーパウダードリンクやその他の植物ベースのホットドリンク
    • 強力なリソースを活用して、より健康的なバージョンに対する需要の高まりに対応し、このカテゴリーでの優位性を維持するNestle Singapore
    • eコマースの活用による小規模企業の流通範囲拡大、認知度の高まり、大きなライバルと競争する機会の獲得
  • カテゴリデータ
目次
Product Code: HDSG

Singapore's government has implemented many measures, including a circuit breaker, when citizens worked and studied remotely, in an attempt to curb community transmissions of Coronavirus (COVID-19). The implementation of the circuit breaker encouraged consumers to stockpile goods to ensure supply for use during home seclusion. Stockpiling also reduced the frequency of shopping trips as consumers tried to minimise the risk of infection. This resulted in a spike in demand for hot drinks over Febru...

Euromonitor International's Hot Drinks in Singapore report offers a comprehensive guide to the size and shape of the market at a national level. It provides the latest retail sales data 2015-2019, allowing you to identify the sectors driving growth. It identifies the leading companies, the leading brands and offers strategic analysis of key factors influencing the market - be they legislative, distribution or pricing issues. Forecasts to 2024 illustrate how the market is set to change.

Product coverage: Coffee, Other Hot Drinks, Tea.

Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data.

Why buy this report?

  • Get a detailed picture of the Hot Drinks market;
  • Pinpoint growth sectors and identify factors driving change;
  • Understand the competitive environment, the market's major players and leading brands;
  • Use five-year forecasts to assess how the market is predicted to develop.

TABLE OF CONTENTS

List OF CONTENTS AND TABLES

EXECUTIVE SUMMARY

COVID-19 impact on hot drinks

COVID-19 country impact

Company response

Retailing shift

Foodservice vs retail split

What next for hot drinks?

CHART 1 Hot Drinks Value Sales Growth Scenarios: 2018-2025

CHART 2 Hot Drinks Impact of Drivers on Value Sales: 2017-2025

MARKET DATA

  • Table 1 Sales of Hot Drinks by Retail vs Foodservice: % Volume Breakdown 2015-2020
  • Table 2 Sales of Hot Drinks by Retail vs Foodservice: % Volume Growth 2015-2020
  • Table 3 Retail Sales of Hot Drinks by Category: Volume 2015-2020
  • Table 4 Retail Sales of Hot Drinks by Category: Value 2015-2020
  • Table 5 Retail Sales of Hot Drinks by Category: % Volume Growth 2015-2020
  • Table 6 Retail Sales of Hot Drinks by Category: % Value Growth 2015-2020
  • Table 7 Foodservice Sales of Hot Drinks by Category: Volume 2015-2020
  • Table 8 Foodservice Sales of Hot Drinks by Category: % Volume Growth 2015-2020
  • Table 9 Total Sales of Hot Drinks by Category: Total Volume 2015-2020
  • Table 10 Total Sales of Hot Drinks by Category: % Total Volume Growth 2015-2020
  • Table 11 NBO Company Shares of Hot Drinks: % Retail Value 2016-2020
  • Table 12 LBN Brand Shares of Hot Drinks: % Retail Value 2017-2020
  • Table 13 Penetration of Private Label in Hot Drinks by Category: % Retail Value 2015-2020
  • Table 14 Retail Distribution of Hot Drinks by Format: % Volume 2015-2020
  • Table 15 Retail Distribution of Hot Drinks by Format and Category: % Volume 2020
  • Table 16 Forecast Sales of Hot Drinks by Retail vs Foodservice: % Volume Breakdown 2020-2025
  • Table 17 Forecast Sales of Hot Drinks by Retail vs Foodservice: % Volume Growth 2020-2025
  • Table 18 Forecast Retail Sales of Hot Drinks by Category: Volume 2020-2025
  • Table 19 Forecast Retail Sales of Hot Drinks by Category: Value 2020-2025
  • Table 20 Forecast Retail Sales of Hot Drinks by Category: % Volume Growth 2020-2025
  • Table 21 Forecast Retail Sales of Hot Drinks by Category: % Value Growth 2020-2025
  • Table 22 Forecast Foodservice Sales of Hot Drinks by Category: Volume 2020-2025
  • Table 23 Forecast Foodservice Sales of Hot Drinks by Category: % Volume Growth 2020-2025
  • Table 24 Forecast Total Sales of Hot Drinks by Category: Total Volume 2020-2025
  • Table 25 Forecast Total Sales of Hot Drinks by Category: % Total Volume Growth 2020-2025

GLOBAL MACROECONOMIC ENVIRONMENT

GLOBAL INDUSTRY ENVIRONMENT

DISCLAIMER

SOURCES

    • Summary 1 Research Sources

KEY DATA FINDINGS

2020 IMPACT

Steep fall in on-trade coffee consumption following circuit breaker leads to total volume sales decline

Shift from institutional consumption boosts retail volume sales as non-essential workers and teachers and students seek their daily coffee fix

Companies develop their e-commerce presence to widen their consumer reach and tap into additional sales opportunities during the pandemic

RECOVERY AND OPPORTUNITIES

Instant standard coffee benefits from "War on Sugar" but instant coffee mixes remains highly popular as consumers enjoy sweet coffee taste

Revival of premiumisation anticipated as the economy recovers, although players need to offer broad range to cater to different consumer preferences and wallets

Smaller players focus on developing e-commerce arms to establish themselves before trying to penetrate large players' store-based strongholds

CATEGORY DATA

  • Table 26 Retail Sales of Coffee by Category: Volume 2015-2020
  • Table 27 Retail Sales of Coffee by Category: Value 2015-2020
  • Table 28 Retail Sales of Coffee by Category: % Volume Growth 2015-2020
  • Table 29 Retail Sales of Coffee by Category: % Value Growth 2015-2020
  • Table 30 Retail Sales of Fresh Coffee by Regular vs Decaffeinated: % Volume 2015-2020
  • Table 31 Retail Sales of Fresh Ground Coffee Pods by Hard vs Soft: % Volume 2015-2020
  • Table 32 NBO Company Shares of Coffee: % Retail Value 2016-2020
  • Table 33 LBN Brand Shares of Coffee: % Retail Value 2017-2020
  • Table 34 Forecast Retail Sales of Coffee by Category: Volume 2020-2025
  • Table 35 Forecast Retail Sales of Coffee by Category: Value 2020-2025
  • Table 36 Forecast Retail Sales of Coffee by Category: % Volume Growth 2020-2025
  • Table 37 Forecast Retail Sales of Coffee by Category: % Value Growth 2020-2025
  • Table 38 Forecast Retail Sales of Fresh Coffee by Regular vs Decaffeinated: % Volume 2020-2025

KEY DATA FINDINGS

2020 IMPACT

Channel shift and search for immunity enhancers provide positive supply and demand trends for fruit/herbal tea via e-commerce

Coronavirus (COVID-19) boosts retail demand for black tea as consumers seek daily tea fix while working or studying from home

Manufacturers limit new product launches amidst uncertainty as the pandemic reduces consumer confidence

RECOVERY AND OPPORTUNITIES

Effective cost management expected to favour larger players and lead to a more consolidated competitive landscape

"War on Sugar" set to positively boost consumption of naturally zero sugar tea in the forecast period

Range of premium products set to expand to meet demand from more confident consumers seeking healthier and indulgence options

CATEGORY DATA

  • Table 39 Retail Sales of Tea by Category: Volume 2015-2020
  • Table 40 Retail Sales of Tea by Category: Value 2015-2020
  • Table 41 Retail Sales of Tea by Category: % Volume Growth 2015-2020
  • Table 42 Retail Sales of Tea by Category: % Value Growth 2015-2020
  • Table 43 NBO Company Shares of Tea: % Retail Value 2016-2020
  • Table 44 LBN Brand Shares of Tea: % Retail Value 2017-2020
  • Table 45 Forecast Retail Sales of Tea by Category: Volume 2020-2025
  • Table 46 Forecast Retail Sales of Tea by Category: Value 2020-2025
  • Table 47 Forecast Retail Sales of Tea by Category: % Volume Growth 2020-2025
  • Table 48 Forecast Retail Sales of Tea by Category: % Value Growth 2020-2025

KEY DATA FINDINGS

2020 IMPACT

Takeaway and delivery services fail to appeal to consumers of malt-based hot drinks as circuit breaker closes foodservice establishments

Circuit breaker increases consumption occasions to spike retail sales growth in chocolate-based flavoured powder drinks

Other plant-based hot drinks benefits from positioning as a fast and convenient beverage option during circuit breaker

RECOVERY AND OPPORTUNITIES

Chocolate-based flavoured powder drinks and other plant-based hot drinks set to stagnate due to weak innovation and promotion

Nestle Singapore leverages strong resources to respond to the growing demand for healthier versions and maintain its dominance in the category

Leveraging e-commerce offers smaller players the opportunity to extend distribution reach, increase visibility and compete with larger rivals

CATEGORY DATA

  • Table 49 Retail Sales of Other Hot Drinks by Category: Volume 2015-2020
  • Table 50 Retail Sales of Other Hot Drinks by Category: Value 2015-2020
  • Table 51 Retail Sales of Other Hot Drinks by Category: % Volume Growth 2015-2020
  • Table 52 Retail Sales of Other Hot Drinks by Category: % Value Growth 2015-2020
  • Table 53 NBO Company Shares of Other Hot Drinks: % Retail Value 2016-2020
  • Table 54 LBN Brand Shares of Other Hot Drinks: % Retail Value 2017-2020
  • Table 55 Forecast Retail Sales of Other Hot Drinks by Category: Volume 2020-2025
  • Table 56 Forecast Retail Sales of Other Hot Drinks by Category: Value 2020-2025
  • Table 57 Forecast Retail Sales of Other Hot Drinks by Category: % Volume Growth 2020-2025
  • Table 58 Forecast Retail Sales of Other Hot Drinks by Category: % Value Growth 2020-2025
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