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市場調査レポート

世界の食品・飲料産業 (四半期更新)

Global Food & Drink Q1 2019

発行 Fitch Solutions, Inc. 商品コード 362184
出版日 ページ情報 英文 75 Pages
納期: 即日から翌営業日
価格
本日の銀行送金レート: 1USD=111.70円で換算しております。
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世界の食品・飲料産業 (四半期更新) Global Food & Drink Q1 2019
出版日: 2019年01月18日 ページ情報: 英文 75 Pages
概要

当レポートでは、世界の食品・飲料産業について調査分析し、2020年までの5ヶ年予測に焦点を当てて、産業分析、産業予測、市場概要、企業プロファイルなど、体系的な情報を提供しています。

BMIの産業分析

  • 主要動向と産業の発展

産業予測

  • 最新の動向
  • 構造的傾向

市場概要

  • 西欧のハラール産業が有望な見通し
  • White Wave Foodsは特殊ミルクから利益を得る
  • 非大豆製品が成長を促進
  • 高級乳製品は特殊ミルクから利益を得る
  • White Wave Foodsが将来的に安定している
  • ライフスタイルの進化が消費パターンをシフト
  • マクロの混乱と消費者選好の変化
  • Amazonプライムユーザーが最高品質を求める

企業プロファイル

  • Mondelez International
  • Nestle
  • The Coca Cola Company
  • SABMiller
  • Carrefour
  • Tesco

用語集

調査手法

目次
Product Code: SSG05_20190101

Key View:

Food and drink will be the fastest growing consumer spending category globally in 2019, up by 5.6% y-o-y, compared to average global consumer spending growth of 4.9%. A number of factors are driving growth, including inflation of 2.9%, but also industry-related trends including moves towards premiumisation, vegetarian foods and healthy diets. This is helping to drive higher spending across food and drink categories, even if volume sales are stagnating or declining, as consumers opt for higher value products, but in smaller quantities. Ongoing moves away from meat-heavy diets towards vegetarianism and 'flexitarianism', but also lower meat consumption in general, is boosting a number of our food categories, particularly fish but also root vegetables and mushrooms. Coffee is also expected to have a strong year at 8.3% growth in 2019. This beverage sector saw a lot of activity over 2018, with the acquisition of major coffee chains and launch of new products. Grocery retailers are having to adapt to this demand by adding more of these products in their stores, while positioning themselves as 'must visit' locations, investing more in renovations and online capabilities.

Table of Contents

Key View

Industry Forecast

  • Food & Drink

Industry Trend Analysis

  • Fitch Solutions: Food And Drink Key Themes For 2019
  • Lavazza Strengthens Footprint In Coffee With Mars Deal
  • Coca-Cola Eyes Up Medicinal Marijuana Industry
  • Blockchain In Food Supply: Walmart Takes First Step
  • 2018 Retrospective: Fitch Solutions Key Food & Drink Themes

Company Profile

  • Carrefour
  • Kweichow Moutai
  • Diageo
  • Unilever
  • Walmart
  • Coca-Cola

Food & Drink Glossary

Food & Drink Methodology

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