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市場調査レポート

中国のチェーンケータリング業界レポート:2010〜2011年

China Chain Catering Industry Report, 2010-2011

発行 ResearchInChina
出版日 2011年09月 商品コード 214616
ページ情報 英文 100 Pages
価格
US$ 2,100 換算 ¥ 168,987 (税抜) PDF by E-mail (Single User License)
US$ 2,200 換算 ¥ 177,034 (税抜) Hard Copy
US$ 3,200 換算 ¥ 257,504 (税抜) PDF by E-mail (Enterprise License)


中国のチェーンケータリング業界レポート:2010〜2011年」は2011年09月にリサーチインチャイナより発行されました。 当レポートは100 Pagesで構成され、税抜¥168,987より販売しています。

概要

2011年上半期、中国のケータリング業界収益は前年比16.2%増の9,579億3,000万元となりました。累積投資は前年比34.8%増の1,642億7,300万元で、昨年同時期と比べ成長率は12.1ポイント増となっています。

当レポートでは、中国のケータリング業界について調査し、業界の動向と発展、大手100社の概要、投資、フードチェーン業界に参入する企業のプロファイルなどをまとめ、概略以下の構成でお届けいたします。

第1章 中国のケータリング業界

  • 定義と分類
  • 特徴
  • チェーン運営モデル
  • 政策環境

第2章 中国のチェーンケータリング業界の発展

  • 現状
    • 2010年
    • 2011年上半期
  • 大手100社
    • 売上成長率
    • 閾値
    • 100社のシェア
    • 企業規模
    • 大手100社の分布(事業別)
    • 大手100社の分布(地域別)
  • 大手100社の実績
    • 収益
    • 基金利用効率
    • 主要ビジネス
    • 人数効率
  • 事業別大手100社
    • 収益と資本
    • 事業運営能力
    • 経営能力
  • 消費者満足度調査
    • 食品消費の頻度
    • レストラン選定における懸念因子
    • 満足度指標の評価
    • 苦情・クレーム

第3章 中国ケータリング業界における投資と財政

  • IPO
  • VC/PE
  • 海外企業の発展

第4章 中国のフードチェーン業界

  • 現状
  • China Quanjude Co., Ltd.
  • Beijing Xiang E Qing Co., Ltd.
  • Xian Catering Co., Ltd.
  • Ajisen Holdings Limited
  • Yonho
  • GII Wonton
  • Kungfu Catering Management Co., Ltd.

第5章 ホットポットチェーン業界

  • 現状
  • Inner Mongolia Little Sheep Catering Chain Co., Ltd.
  • Little Lamb
  • Chongging Cygnet Investment Group
  • Beijing Donglaishun
  • Chongging Dezhuang Group
  • Chonnging Qinma

第6章 欧米フードチェーン業界

  • 現状
  • KFC
  • McDonald's
  • PapaJohn's
  • Starbucks
  • DICOS
  • U.B.C. Coffee
  • DIO Coffee
  • RBT
  • Greenery Cafe
  • Origus
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