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市場調査レポート
肉・魚・家禽市場の成長戦略：新しい消費者動向・新製品開発・今後の市場機会
Growth Strategies in Meat, Fish And Poultry: Emerging consumer trends, NPD strategies and future opportunities
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「肉・魚・家禽市場の成長戦略：新しい消費者動向・新製品開発・今後の市場機会」は2007年12月にビジネスインサイツより発行されました。 当レポートは107 pagesで構成され、税抜￥154,117より販売しています。
当報告書では、欧州および米国の肉・魚・家禽市場における新製品の開発動向、技術革新、市場成長牽引因子、課題、各種市場分析から新しい市場機会と今後の見通しをまとめ、概略下記の構成でお届けいたします。
エグゼクティブサマリー
第1章 イントロダクション
第2章 市場成長牽引因子・課題
- 健康への懸念の拡大
- ダイエット
- ベジタリアンと肉類の摂取削減
- 有機製品の消費者
- 総論
第3章 成長機会
第4章 技術革新と新製品開発
- 地域分析
- 企業分析
- カテゴリー分析
- フレーバー分析
- 技術分析
- クレーム分析
- 総論
第5章 将来動向
- 健康的な製品
- コンビニエント製品
- プレミアム製品
- 倫理的な製品
- ターゲットとする製品
- 総論
第6章 付録
図表
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