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市場調査レポート
菓子業界の成長機会：新興のフレーバーと新たな付加価値セグメント
Growth Opportunities in Confectionery: Emerging flavors and new added value segments
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「菓子業界の成長機会：新興のフレーバーと新たな付加価値セグメント」は2007年11月にビジネスインサイツより発行されました。 当レポートは136 pagesで構成され、税抜￥154,117より販売しています。
菓子部門は昨年、消費者の消費習慣の変化により劇的な変革を遂げました。製造メーカーは機能性を高めることで健康志向の消費者にアピールしようとしています。
当報告書では、菓子業界における主な成長機会を特定し、欧州、アフリカ、中東、南北アメリカ、アジア太平洋の地域別市場動向、業界関係者による見解を交えながら、概略下記の構成でお届けいたします。
エグゼクティブサマリー
- 菓子市場
- 菓子の新製品開発
- 菓子の技術革新
- 菓子市場における主な動向
- 結論
第1章 イントロダクション
第2章 菓子市場
- サマリー
- イントロダクション
- 菓子市場の成長可能性
- 主要企業
第3章 菓子市場の新製品開発
- サマリー
- イントロダクション
- 菓子市場の成長可能性
- カテゴリー分析
- 地域別分析
- 製品タグ分析
- フレーバー動向
第4章 菓子業界の技術革新
- サマリー
- イントロダクション
- Xファクター検索
- 種類別技術革新
- カテゴリー別技術革新
第5章 菓子市場における主な動向
- サマリー
- イントロダクション
- 消費者動向
- 新製品開発動向
第6章 結論
- サマリー
- コラボレーション
- 技術革新の機会、障壁、解決策
- インデックス
図表
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