子供と肥満：健康問題と16歳以下の子供への飲食品マーケティング

飲食品大手企業 BBC Worldwide、McDonald、Walkers、Kraft Foods などは、子供に対するマーケティング戦略を変え始めております。

多様な産業セクターにおける成長市場の戦略的調査を専門とし世界的に高い評価を得ている英国の調査会社 Business Insights（本社: ロンドン）では、子供と肥満の問題を、飲食品マーケティングの観点から詳細に調査分析し体系的にまとめた報告書 "Kids and Obesity: Health issues and ethical food and drinks marketing to children under 16 years old" を発行いたしました。

当報告書は、子供向け飲食品製造販売企業が今後3年間に直面する脅威と利益機会を調査、肥満の流行、責任あるマーケティング、販促、新製品開発戦略、将来市場などを分析しており、32図表、100頁超からなら全体の概略構成は次のようになっております。

エグゼクティブサマリー

1. 子供、健康、肥満、飲食品を統合した相互課題の複雑性イントロダクション

• 体重過多は父親のみならず
• 課題は米英のみに限らない
• 肥満の定義と健康上の意味
• 肥満が飲食品産業に与える影響

2. マーケティングと販売促進-悪魔のしわざ？

• イントロダクション
• 規制の現状
• 子供向け販促費用とその効果
• 製品とブランド利用許可
• 遊園地における販売促進活動
• 「良いマーケティングで悪い結果」の例

3. ケーススタディ-子供に対するマーケティング・テクニックの改善

• サマリー
• イントロダクション
• BBC Worldwide
• McDonald’s
• Walkers
• Kraft Foods
• 結論

4. 課題への取組み-業界と消費者

• Procter & GambleとSunny Delight-過去の教訓
• ラベリング・ソリューション
• 過去には有効だったが今では不適当？
• 社内栄養士等専門家への投資
• ヘルシーな食生活とライフスタイル、万歩計
• 新製品開発活動(減塩、新飲料)
• 米国における子供向け新製品開発の分析
• Co-opのケーススタディ

5. 業界の動向調査

• 飲食産業以外に誰が子供の肥満の責任？
• 子供への狙い方は大人と同じか？
• 子供はTVコマーシャルに影響されるか？
• 製品コマーシャルにポップスター利用はOKか？
• 業界専門家は子供の肥満を世界全体の問題と考えているか、あるいは、西洋の問題としているか？
• 飲食品企業は子供への直接販売を許されるか
• アクティブマーケティングと利用テクニック
• 子供にとってヘルシーな新製品開発計画
• 結論