|
市場調査レポート
菓子類の将来的方向性
Future directions in confectionery
|
「菓子類の将来的方向性」は2011年03月にビジネスインサイツより発行されました。 当レポートはPages: 112で構成され、税抜￥231,351より販売しています。
世界の菓子市場は2014年までに1,710億米ドルに成長すると予測されています。先進国では消費者ニーズの高まりによって、新興市場では社会経済的成長によって需要が促進されるものとみられています。
当レポートでは、2007年11月〜2010年10月の菓子類新製品開発動向について分析し、菓子市場のデータ、新興市場の動向、将来的見通しなどをまとめ、概略以下の構成でお届けします。
エグゼクティブサマリー
イントロダクション
菓子類の促進因子と阻害因子
- サマリー
- イントロダクション
- 菓子類は消費者によって様々な意味がある
- 法規制の変化と政府の方針
- 肥満、心臓病、砂糖・脂肪の多い食品への懸念
- 人工添加物の使用に関する懸念
- 機能性成分の健康影響に関する法規制
- 世界の原材料価格圧力
菓子類の成長機会
- サマリー
- イントロダクション
- 菓子市場概要
- カテゴリー別成長予測
- 地域別成長機会
- 新興市場への注目
菓子の技術革新環境
- サマリー
- イントロダクション
- 技術革新の種類
- 菓子製品のポジションの変化
- カテゴリー概要
- 菓子の技術革新事例
菓子市場動向の今後の見通し
結論
図表
|
